UJI KOMPETENSI BIOTEKNOLOGI

Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat!

1. Pemanfaatan bakteri untuk mendapatkan insulin secara teknologi bagi kehidupan manusia dapat
dilakukan dengan cara … .

A. kultur jaringan D. mutasi dan hibridisasi

B. rekayasa genetika E. fermentasi

C. pembuatan vaksin

2. Hubungan yang benar antara bahan mentah, batuan organisme dan produk yang dihasilkan
dinyatakan pada … .

Bahan mentah Batuan mikroorganisme produk

a. Kacang kedelai Rhizopus oligisporus Tahu

b. Singkong Saccharomyces cere visiae Tape

c. Kacang kedelai Aspergillus wentil Tempe

d. Susu kedelai Lactobacillus bu;garicus Yoghurt

e. Lemak susu Candida crussei Mentega

3. Berikut ini pernyataan tentang pengelolaan limbah dengan menggunakan mikroorganisme

1. untuk memberantas hama dapat digunakan pestisida biologi

2. pestisida biologi berupa mikroorganisme

3. pestisida biologi berfungsi mengganti bahan kimia pembasmi insekta hama

4. untuk mempercepat reproduksi hama dapat digunakan feromon insekta

5. feromon insekta merangsang insekta untuk melakukan perkawinan

Pernyataan di atas yang benar adalah ….

A. 1-2-3 D. 2-3-5

B. 1-3-4 E. 3-4-5

C. 2-3-5
4. Berikut ini merupakan peranan bakteri dalam pemisahan logam.

1. Thiobacillus ferooksidans tumbuh pada lingkungan yang mengandung zat organik.

2. Thiobacillus ferooksidans adalah salah satu spesies kemolitotrop (bakteri pemakan

batuan)

3. bakteri kemolitotrop memperoleh energi dari oksidasi zat organik

4. para penambang mineral melakukan pembiakan murni terhadap Thiobacillus

ferrooksidans untuk pemisahan logam murni.

Pernyataan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor … .

A. 1 dan 2 B. 1 dan 3 C. 1 dan 4 D. 2 dan 3 E. 2 dan 4

5. Keistimewaan pembiakan vegetatif tumbuhan dengan cara kultur jaringan adalah … .

A. tidak diperlukan perawatan khusus

B. merupakan bibit unggul yang cepat bereproduksi

C. anakan yang seragam dalam jumlah yang besar dan cepat

D. anakan yang beragam dan tahan terhadap hama

E. merupakan anakan yang memiliki sifat-sifat lebih baik dari induknya

6. Pernyataan berikut termasuk bioteknologi, kecuali … .

A. pemanfaatan bakteri untuk antibiotika

B. pemanfaatan jamur untuk pembuatan tempe

C. pemanfaatan jamur untuk pembuatan tape

D. pemanfaatan teknik untuk mencangkok tanaman

E. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

7. Penerapan bioteknologi akan mungkin berhasil bila dilakukan integrasi dari beberapa disiplin ilmu,
antara lain … .

A. biologi molekuler – kimia – ekonomi

B. biologi molekuler – kimia – mikrobiologi

 C. sejarah – kimia – mikrobiologi

D. mikrobiologi – matematika – sejarah

E. fisika – geografi – ekonomi

8. Chlorella adalah sejenis alga yang dapat dimanfaatkan untuk pengembangan sumber makanan
baru, karena memiliki keistimewaan antara lain ….

A. cepat tumbuh dan tidak tergantung musim

B. dapat menghasilkan lemak

C. mudah diperoleh

D. aktif melakukan fotosintesis

E. menghasilkan protein

9. Antibiotika yang pertama kali diujicobakan pada manusia adalah … .

A. penisilin D. streptomycin

B. antitoksin E. ampicillin

C. aktinomycetin

10. Jika suatu benda asing dimasukkan ke dalam tubuh vertebrata maka tubuh akan mengadakan
reaksi yaitu akan membentuk zat … .

A. antitoksin D. anti hemoglobin

B. antibody E. antimioglobin

C. antigen

11. Reaksi yang terjadi pada proses bioteknologi dapat bersifat anabolik maupun katabolik.
Katabolik maksudnya … .

A. penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana

B. penyusunan senyawa sederhana menjadi senyawa kompleks

C. pengubahan senyawa sederhana menjadi senyawa sederhanalain

D. pengubahan senyawa kompleks menjadi senyawa kompleks yang lain

E. tidak terjadi perubahan senyawa sederhana maupun senyawa kompleks

12. Manfaat kultur jaringan adalah memperoleh … .

A. hasil yang bervariasi dan tanaman jenis unggul

B. keturunan yang sifatnya unggul dalam jumlah besar

C. tanaman jenis baru yang tahan lama

D. individu baru dalam jumlah besar dalam waktu relatif singkat

E. individu baru yang cepat berkembang biak

13. Permasalahan-permasalahan berikut dapat diatasi dengan rekayasa genetika, kecuali …

A. membentuk sifat baru pada organisme tertentu

B. membentuk enzim baru pada organisme tertentu

C. mengobati penyakit infeksi baru pada organisme tertentu

D. membentuk kemampuan baru pada organisme tertentu

E. mencegah munculnya penyakit keturunan baru pada organisme tertentu

14. Jika kita menaruh tape ketan dalam wadah tertentu secara terbuka maka lama kelamaan jika
kita rasakan tape tersebut agak masam. Hal ini disebabkan adanya aktivitas dari …

A. bakteri asam nitrat D. bakteri asam asetat

B. bakteri asam laktat E. bakteri asam karbonat

C. bakteri asam sulfat

15. Zat kimia produk dari mikroorganisme yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme lain,
disebut … .

A. antibiotika D. antibodi

B. antitoksin E. antikoagulans

C. antihistamin

16. Bakteri Bacillus thuringiensis dijual dibeberapa kota di Amerika Serikat. Bakteri jenis ini digunakan
untuk … .

A. untuk mengatasi belalang perusak tanaman

B. membuat obat-obatan

C. membuat vaksin
 D. mengatasi larva ngengat dan kupu-kupu perusak tertentu

E. mengatasi lalat buah da ulat daun

17. Bahan kimia tertentu yang dapat bertindak sebagai alat untuk mengenal dan memotong gen pada
tempat-tempat tertentu disepanjang molekul DNA ialah … .

A. enzim ligase D. enzim lipase

B. enzim protease E. enzim endonuklease

C. enzim protease

18. Ikatan benang DNA kecil yang terdapat diluar kromosom dalam sel bakteri yang dapat diperdaya
sebagai vector DNA pemotong ialah … .

A. kromosom D. satelit

B. DNA itu sendiri E. sentrosoma

C. plasmid

19 Interferon yang merupakan senyawa yang mampu mengobati beberapa penyakit kanker dapat
diproduksi secara rekayasa gentika melalui teknik … .

A. kloning D. transplantasi gen

B. plasmid E. transfer enzim

C. hibridoma

20. Dengan teknologi rekayasa genetika telah ditemukan tanaman jenis baru, yaitu pomatoes.
Tanaman ini berasal dari gen rekombinan tanaman … .

A. tomat dan cabe D. tomat dan kentang

B. kentang dan cabe E. terung dan kentang

C. terung dan tomat

21. Bakteri yang mampu menghambat nitrogen bebas dari udara umumnya bersimbiosis dengan
tanaman famili … .

A. Poaceae D. Cucurbitaceae
 B. Leguminoceae E. Euphorbiaceae

C. Loranthaceae

22. Di bawah ini adalah hubungan antara jenis makanan, bahan mentah, dan mikroorganisme agen
bioteknologi. Manakah yang menunjukkan hubungan yang benar.

No makanan bahan mikroorganisme

a kefir Susu Lactobacillus lactis

b yogurt susu kental l. bulgaricus

c tauco kacang Aspergaricus

d kecap kedelai Rhizopus oryzae

e keju susu skim L. bulgaricus

23. Ciri yang dimiliki Spirulina sebagai salah satu sumber makanan baru adalah … .

A. waktu bergantian generasinya singkat dan berkadar protein tinggi

B. pemanfaatan cahaya minimum dan berkadar lemak tinggi

C. mampu beradaptasi pada lingkungan yang tidak menguntungkan

D. dapat mendaur ulang limbah industri dan banyak energi yang dihasilkan

E. kandungan asam nukleatnya tinggi dan cepat berkembang biak

24. Perhatikan tabel hubungan beberapa makanan, bahan mentah, dan mikroorganisme di bawah ini.
Hubungan yang benar adalah … .

No Makanan Bahan mikoorganisme

1. krim asam susu skim Streptococcus lactis

2. sosis kering kedelai Rhizopus oligosporus

3. keju swiss susu Propionibacterium sp

4. miso daging sapi Lactobacillus lactis

5. sayur asam sawi hijau Pediococcus

A. 1 dan 2 B. 1 dan 3 C. 2 dan 5 D. 3 dan 4 E. 4 dan 5

25. Salah satu cara pemanfaatan bioteknologi dalam bidang kedokteran adalah menyambungkan … .

A. DNA bakteri ke dalam pancreas manusia

B. Kromosom bakteri ke dalam DNA manusia

C. Gen yang memproduksi insulin ke dalam DNA bakteri

D. Gen virus ke dalam gen bakteri

E. DNA virus ke dalam DNA bakteri

26. Kohler dan Milstein membuka era baru dalam pembuatan antibodi yang disebut … .

A. vaksin D. serum

B. antibodi monoclonal E. sel limfa

C. antibodi sintetik

27. Berikut ini adalah jenis-jenis ganggang yang digunakan untuk produksi SCP (Single Cell Protein),
kecuali … .

A. Chlorella D. Sargasum

B. Candida Utilis E. Spirulina

C. Scenedesmus

28. Bioteknologi mikroorganisme Methanobacterium omelianskii bermanfaat dalam proses … .

A. memecah mineral sulfide menjadi ion sulfat

B. memisahkan logam tertentu dari bijihnya

C. mengubah limbah menjadi zat sisa yang tidak berbahaya

D. mengubah limbah menjadi bahan bakas gas

E. menjadikan tanaman dapat menyerap N2 bebas dari udara

29. Teknik pembentukan organisme penghasil interferon adalah … .

A. penyemprotan virus D. transfer embrio

B. rekombinan DNA E. fusi sel

C. kultur jaringan
30. Proses biohidrometalurgi memanfaatkan jasa bakteri … .

A. Bacillus thuringensis

B. Thiobacillus ferooksidan

C. Pseudomonas

D. Candida utilis

E. Cyanobakteri

31. Pada pelaksanaan kultur jaringan, bagian dari tumbuhan yang cocok dijadikan eksplan adalah … .

A. akar D. bunga

B. meristem E. gamet

C. tangkai

32. Yang dimaksud dengan kallus adalah … .

A. proliferasi sel yang belum berdiferensiasi

B. eksplan

C. media tumbuhan

D. zat tumbuh

E. tanaman kecil hasil kultur jaringan

33. Berikut ini tahapan-tahapan pada ekayasa genetika:

1. Plasmid diabsorbsi oleh bakteri

2. Penyambungan gen insulin ke plasmid

3. Pembiakan bakteri penghasil insulin

4. Penyediaan plasmid bakteri

5. Pemotongan gen penghasil insulin dari kromosom

Berdasarkan tahapan di atas, urutan tahapan rekayasa genetika yang benar adalah … .

A. 1 – 2 – 3 – 4 – 5

B. 2 – 4 – 5 – 3 – 1
 C. 4 – 2 – 3 – 1 – 5

D. 5 – 3 – 1 – 2 – 4

E. 5 – 4 – 2 – 1 – 3

34. Enzim yang digunakan untuk memotong plasmid adalah … .

A. renin D. amylase

B. retriksi E. lisozym

C. ligase

35. Kultur jaringan mempunyai tujuan … .

A. memperoleh bibit unggul dengan cepat

B. membiakkan macam jaringan tertentu

C. menghambat timbulnya jaringan poliploid

D. menanam tumbuhan dalam kultur air

E. mengembangkan jaringan meristem

II. Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas !

36. Tuliskan microba yang dapat dijadikan bahan makanan!

37. Jelaskan keuntungan dan kerugian dari makanan hasil bioteknologi!

38. Jelaskan apa yang dimaksud dengan penanggulangan pencemaran secara biologi!

39. Jelaskan manfaat bakteri Bacillus thuringiensis di bidang pertanian!

40. Mengapa pseudomonas dapat digunakan dalam mengatasi pencemaran minyak? Jelaskan!