Soal Pilihan Ganda Bioteknologi
Bioteknologi modern memanfaatkan
1. Pada saat ini, bioteknologi dapat
menggabungkan dua sel dari jaringan
yang berbeda dari organisme yang
berbeda dan menggabungkannya
menjadi satu sel tunggal. Proses
bioteknologi tersebut dinamakan ...
A. rekayasa genetika
B. cangkok gen
C. teknologi hibridoma
D. teknologi plasmid
E. teknologi DNA
2. Teknik yang digunakan pada kultur
jaringan dilandaskan pada sifat ...
A. transplantasi
B. deferensiasi
C. totipotensi
D. regenerasi
E. Bioremediasi
3. Perhatikan langkah-langkah
bioteknologi berikut !
1) DNA yang mengandung gen titipan
diberi Enzim Restriksi
2) “Gen titipan” dimaksudkan
kedalamplasmid
3) Plasmid yang membawa “gen
titipan” dimasukkan kedalam bakteri
agen
4) Bakteri agen memperbanyak diri
Langkah yang benar dari biotektologi
dengan teknik DNA Rekombinan pada
teknik Plasmid yaitu ...
A. 1, 3, 4 dan 2
B. 2, 3, 4 dan 1
C. 2, 1, 3 dan 4
D. 2, 1, 4 dan 3
E. 1, 2, 3 dan 4
4. Proses pembuatan ketan melalui
fermentasi, urutan proses fermentasi
tersebut yaitu …
A. Tepung- alkohol- gula
B. Tepung- gula-alkohol
C. Alkohol-tepung-gula
D. Gula-alkohol-tepung
E. Gula-tepung –alkohol
5.
organisme, baik pada tingkat seluler
atau molekul , antara lain kultur
jaringan, transgenik, dan kloning . jika
populasi tanaman semusim
dikembangkan terus menerus melalui
kultur jaringan secara turun temurun,
dampak yang terjadi adalah…
A. kualitas tanaman menurun akibat
usia sel–sel memasuki masa tua
B. sel-sel selalu mengalami perubahan
sampai mengalami fase tiidak produktif
C. gen-gen dominan termutasi menjadi
gen resesif
D. reproduksi menurun karena gen-gen
unggul tergeser
E. sel-sel semakin tidak adaptif
terhadap lingkungan
6. Escherecia coli Vektor yang digunakan
dalam proses rekayasa genetika (DNA
rekombinasi) yaitu ...
A. DNA
B. kloroplas
C. plasmid
D. nukleus
E. Mitokondria
7. Mikroorganisme yang cocok digunakan
pada proses pembuatan natadecoco
yaitu .….
A. Penicilliumsp
B. Acetobacterylinum
C. Saccharomycescereviceae
D. Aspergillusoryzae
E. Rhizopusoryzae
8. Bioteknologi menggunakan prinsip 
Ilmu pengetahuan dan rekayasa untuk
penanganan dan pengolahan bahan.
Prinsip dasar dari bioteknologi
konvensional ialah ...
A. manipulasi DNA dan fermentasi
B. rekayasa genetika dan bantuan
mikriorganisme
C. manipulasi DNA dan bantuan
mikroba
D. fermentasi dan bantuan
mikriorganisme
E. fermentasi dan rekayasa genetika
9. Nama mikroorganisme yang digunakan B. roti
untuk pembuatan asam sitrat yaitu ... C. tahu
A. Aspergillusoryzae D. kecap
B. Aspergillusniger E. Tempe
C. Aspergilluswentii
D. Aspergillusflavus 13. Teknik yang digunakan untuk
E. Aspergillussoyae membantu penderita diabetes mellitus
yaitu ...
10. Proses manakah yang terjadi di A. Mieioma
dalam bejana fermentasi sehingga B. Terapi gen
terbentuk zat antibiotik penisilin? C. Retrovirus
A. Udara dalam bejana fermentasi D. Plasmid
menyebabkan makanan dalam bejana E. Rekombinan DNA
tersebut teroksidasi dan membentuk
penisilin 14. Di bawah ini yang bukan
B. Terjadinya reaksi kimia antara zat merupakan cabang ilmu biologi dan
makanan dan jamur Penicillium ilmu kimia yang mendukung kemajuan
sehingga terbentuk zat penisilin. dan perkembangan bioteknologi
C. Jamur Penicillium tumbuh subur adalah ...
dalam bejana fermentasi sehingga dapat A. Mikrobiologi
menghasilkan penisilin B. Fisiologi
D. Zat antibiotic penisilin perlu C. Inokulasi
ditambahkan dalam bejana sehingga D. Biologi molekuler
dapat merangsang jamur untuk E. Genetika
memproduksi antibiotic.
E. Bakteri – bakteri tertentu tumbuh 15. Organisme yang mengandung gen
subur dalam bejana fermentasi sehingga dari spesies lain dinamakan ...
menghasilka penisilin A. Vaksinasi
B. Transplantasi
11. Kegiatan penambangan tembaga C. Mutasi
dan emas mempunyai potensi D. Transgenik
untukmencemari lingkungan karena E. Implementasi
menghasilkan limbah logam berat
beracun yang digunakan untuk 16. Nama gen yang diberikan kepada
memisahkan kedua logam dari bijinya . hewan sapi supaya produksi susu sapi
Peran bioteknologi yang tepat untuk meningkat adalah…..
mengatasi masalah tersebut adalah A. Virulen
dengan teknik biometalurgi yang B. Somatotropin
memanfaatkan mikroba... C. Insulin
A. Streptococcusthermophilus D. Somamamae
B. Methanobacterium E. Retrovirus
C. Bacillusthurigiensis
D. Thiobacillusferooksidan 17. Tahapan penanaman eksplan yang
E. Clostridiumbityrium sudah steril ke dalam atau diatas
medium buatan pada botol kultur
12. Jenis makanan yang dihasilkan yaitu ...
melalui proses fermentasi kacang A. Inokulasi
kedelai oleh jamur Aspergilluswentii B. Aklimatisasi
yaitu ... C. Persiapan
A. yoghurt
 D. Pemeliharaan kerja pasar
E. Tahap pembentukkan C. Produksi yang berlebihan
menyebabkan turunnya harga
18. Pemuliaan tanaman untuk D. Menurunnya sumber plasma nutfah
mendapatkan bibit unggul dengan cara E. Terjadinya perubahan sikap social
memindahkan gen tertentu dari suatu
species lain dengan perantaraan 23. Serat yang dikandung mikroprotein
mikroorganisme dikenal sebagai … sebagian besar berasal dari...
A. Mutasi buatan A. Batang jamur
B. Kultur jaringan B. Hifa
C. Transplantasi C. Protalium
D. Rekayasa genetic D. Mikrospora
E. Radiasi induksi E. Miselium

19. Alat yang berfungsi untuk 24. Di bawah ini yang bukan merupakan
sterilisasi alat dan bahan pada tahap kelebihan pengawetan makanan dengan
persiapan kultur jaringan dinamakan ... menggunakan radiasi adalah ...
A. Metabolit A. Tidak menimbulkan residu zat kimia
B. Kalus pada makanan
C. Aseptis B. Kesegaran bahan pangan tidak
D. Autoklaf berubah
E. Aklimatis C. Tidak menimbulkan polusi
lingkungan
20. Di bawah ini yang termasuk D. Tidak membusuk selamanya
produk dari bioteknologi konvensional E. Meningkatkan mutu dan hygiene
yaitu ... bahan pangan
A. Hibridoma
B. Zat Glutamat 25. Salah satu pengaruh rekayasa genetik
C. Autoklaf terhadap sumber daya protein hewani
D. Kultur jaringan yaitu
E. Cloning A. jumlah makanan yang dibutuhkan
hewan menurun
21. Berikut ini yang merupakan contoh B. biaya pemeliharaan hewan
pemanfaatan bioteknologi di bidang meningkat
kedokteran yaitu  menyambungkan ... C. daya tahan hewan terhadap virus
A. Gen virus ke dalam gen bakteri meningkat
B. DNA bakteri ke dalam pancreas D. variasi pada hewan menurun
manusia E. populasi hewan meningkat
C. Gen yang memproduksi insulin ke
dalam DNA bakteri 26. Ilmuwan yang dikenal sebagai Bapak
D. Kromosom bakteri ke dalam DNA Bioteknologi bernama ...
manusia A. LazzaroSpalanzani
E. DNA virus ke dalam DNA bakteri B. Alexander Flemming
C. Robert Cock
22. Salah satu dampak negatif yang D. Robert Hooke
ditimbulkan oleh kemajuan IPTEK E. Louise Pasteur
terhadap SDM yaitu ...
A. Lahan pertanian berkurang, produksi 27. Salah satu contoh penerapan
kecil bioteknologi untuk memperoleh
B. Timbulnya pengangguran tenaga varietas varietas unggul akan menjurus
 pada …
A. Menurunkan kualitas lingkungan
B. Meningkatnya jenis hama tanaman
C. Meningkatnya keanekaragaman
ekologi
D. Meningkatnya keanekaragaman
genetic
E. Menurunkan kualitas produk
pertanian
28. Di bawah ini yang bukan merupakan
pemanfaatan rekayasa genetika untuk
meningkatkan kualitas kesehatan
manusia yaitu ....
A. Terapi gen sel sumsum tulang
B. Insulin
C. Antibodymonoclonal
D. Antibiotic
E. Interferon
29. Di bawah ini yang bukan merupakan
contoh pengembangan bioteknologi di
bidang kedokteran ...
A. Pembuatan produk obat-obatan
B. Pembuatan vaksin
C. Terapi tulang
D. Pembuatan antibodi monoclonal
E. Terapi gen
30. Untuk mendapatkan antibodi
monoklonal dalam skala besar untuk
pengobatan kanker dapat dilakukan
dengan cara ...
A. transplantasi nukleus
B. totipotensi jaringan
C. teknologi plasmid
D. teknologi hibridoma
E. transplantasi gen
31. Di bawah ini yang bukan
merupakan bahaya dari bioteknologi
yaitu ...
A. Menambah keanekaragam hayati
B. Digunakan untuk senjata biologis
C. Mengganggu keseimbangan
lingkungan
D. Memunculkan organisme strain
jahat
E. Menyalahi hukum dan nilai
masyarakat
32. Untuk pertama kalinya, penerapan
teknologi rekayasa genetika pada
manusia yaitu pada penderita …
A. Jantung
B. Malaria
C. Asma
D. Diabetes
E. Ginjal
33. Bakteri hasil rekayasa genetika jika
terlepas dari laboratorium dan
masuk ke dalam lingkungan di
khawatirkan oleh para ahli akan
mengakibatkan ...
A. hama tanaman berkembang
sangat pesat
B. membunuh bakteri lain yang
bermanfaat
C. munculnya penyakit baru yang
sulit diobati
D. pembusukan sampah organik
menjadi lambat
E. semua bakteri menjadi resisten
terhadap antibiotika
34. Perhatikan hasil penggunaan
bioteknologi tradisional berikut!
1) ampas tahu dibuat menjadi oncom
memanfaatkan Rhizopus
2) susu dibuat menjadi youghurt
memanfaatkan bakteri
Streptococcusthermophilus dan
Lactobacillusbulgaris
3) singkong dibuat menjadi tape
memanfaatkan jamur Saccharomyces
4) kedelai dibuat menjadi tempe
memanfaatkan jamur
AspergillusdanSaccharomyces
5) susu dibuat menjadi keju
memanfaatkan
PenicilliumnotatumdanStreptococcuslac
tis
Pernyataan yang benar adalah ...
 A. 3 – 5 E. mudah terkontaminasi bakteri-
B. 1 – 2 bakteri patogen
C. 4 – 5
D. 3 – 4 39. interferon yang merupakan senyawa
E. 2 – 3 yang mampu mengobati beberapa
penyakit kanker dapat diproduksi secara
35. Contoh jamur yang dapat digunakan rekayasa genetika melalui teknik ….
sebagai bahan pembuatan PST yaitu .... A. Hibridoma
A. Escherchiacoli B. Kloning
B. Fusarium C. Plasmid
C. Acetobacter D. Transplantasi gen
D. Saccharomyces E. Transfer enzim
E. Lactobacillus
40. Dalam bioteknologi, mikroorganisme
36. Berikut ini yang merupakan contoh dimanfaatkan sebagai penghasil dan
proses bioteknologi tradisional adalah pengubah bahan makanan.
… Mikroorgansime yang berperan dalam
A. penemuan interferon pembuatan yoghurt adalah ….
B. pembuatan tempe A. Aspergillusoryzae
C. pembuatan kompos B. Rhizopussp
D. pengolahan limbah C. Lactobacillusbulgaricus.
E. pembuatan tahu D. Candida spesies sp.
E. Penicilliumsp.
37. Penggunaan bakteri
Bacillusthuringensis (Bt) dalam
rekayasa tumbuhan bertujuan untuk
memperoleh tumbuhan yang ...
A. proses fotosintesisnya berjalan
sangat cepat
B. menghasilkan asam amino yang
lengkap
C. mampu memupuk dirinya sendiri
D. menghasilkan pestisida pembunuh
hama
E. menguraikan senyawa yang bersifat
racun

38. Makanan yang berasal dari tumbuhan

atau hewan transgenik diberi label
GMO (geneticallymodifiedorganisms)
agar konsumen bebas untuk
memilihnya. Sebab makanan tersebut ...
A. mengandung racun yang dapat
menyebabkan mutasi gen
B. kadar protein yang terkandung
sangat rendah
C. menghambat pertumbuhan pada
balita
D. menyebabkan alergi pada orang
tertentu
Jawaban Soal Pilihan Ganda
Bioteknologi

1 C 11 D 21 C 31 A
2 C 12 D 22 E 32 D
3 E 13 E 23 E 33 E
4 B 14 C 24 D 34 E
5 D 15 D 25 C 35 B
6 C 16 B 26 B 36 B
7 B 17 B 27 D 37 D
8 D 18 C 28 B 38 D
9 B 19 D 29 C 39 A
10 C 20 A 30 D 40 C