PEMERINTAH PROVINSI GORONTALO

DINAS PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, PEMUDA DAN OLAHRAGA

MUSYAWARAH KERJA KEPALA SEKOLAH
(MKKS) SMK KABUPATEN POHUWATO
Sekretriat : Jalan Trans Sulawesi DesaTerataiKec. Marisa, Kab. Pohuwato
Telpon 0443-2215561 Email:smk1_marisa2000@yahoo.co.id KodePos 96266
Identitas
Mata Pelajaran : PRODUKTIF/AGRIBISNIS PRODUKSI TERNAK
Kurikulum : 2013
Nama Penulis Soal : 1. ABDUL WAHAB SAMADE, S.Pt
2. ERNAWATI, S.Pt
3. Hilda Meylia Siti Khodijah Simatupang, S.Pt

NASKAH SOAL

Mata Pelajaran : Produktif Agribisnis Produksi Ternak

Kurikulum : 2013
Alokasi Waktu :
Jumlah Soal : 45 SOAL
Bentuk Soal : PILIHAN GANDA (40) + ESSAY (5)
Tahun Pelajaran : 2019/2020

SOAL PILIHAN GANDA UTAMA

1. Tujuan biosecurity pada peternakan adalah ...

A. Meminimalkan keberadaan penyebab penyakit, meminimalisir kesempatan
agen penyakit berhubungan dengan induk semang, menekan tingkat
kontaminasi lingkungan oleh agen penyakit.
B. Meskipun demikian biosekuriti bukan satu – satunya upaya pencegahan
terhadap serangan penyakit, akan tetapi biosekuriti merupakan garis
pertahanan pertama terhadap penyakit.
C. Penerapan biosekuriti pada seluruh sektor peternakan, baik di industri
perunggasan atau peternakan lainnya akan mengurangi risiko penyebaran
mikroorganisme penyebab penyakit yang mengancam sektor tersebut.
D. Biosekuriti sangat penting untuk mengendalikan dan mencegah berbagai
penyakit yang mematikan. Biosekuriti dapat digambarkan sebagai satu set
program kerja dan prosedur yang akan mencegah atau membatasi hidup.
E. Pengendalian lalu lintas, meliputi pengendalian lalu lintas manusia, hewan,
peralatan dan kendaraan masuk dan keluar peternakan dan di dalam area
peternakan.
2. Perhatikan program biosecurity di bawah ini!
1) pengendalian pergerakan hewan, peralatan, orang-orang dan sarana
pengangkutan dari luar dan ke farm yang satu ke farm yang lain.
2) Pemisahan jenis unggas, burung liar, binatang pengerat dan binatang yang
diasingkan secara geografis untuk memperkecil penyebaran penyakit.
3) Vaksinasi untuk meningkatkan sistem imunitas penyebaran penyakit.
4) Pemeriksaan prosedur untuk mengurangi infeksi /peradangan jasad renik
berbahaya dan pengobatan untuk mencegah atau perlakuan hasil bakteri
atau protozoa penyakit.
5) Pengendalian serangga yang dapat menyebabkan penyakit. Penerapan
disinfeksi dan prosedur yang higienis untuk mengurangi tingkat infeksi
membasmi mikroorganisme berbahaya dan pengobatan untuk mencegah dan
mengobati penyakit bakteri dan protozoa
Yang tidak termasuk dalam program biosecurity adalah ...
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
3. Perhatikan ciri - ciri ternak berikut ini:
1) nafsu makan tinggi
2) depresi
3) lesu
4) mata bersinar
5) kulit pucat
6) bulu kusut/kusam atau tidak mengkilat
7) perubahan suhu tubuh
8) kadang-kadang disertai dengan peradangan
Yang termasuk dalam ciri - ciri ternak sehat adalah ...
A. 1 dan 2
B. 1 dan 4
C. 2 dan 5
D. 3 dan 7
E. 6 dan 8
4. Metode yang digunakan dalam pengamatan Kondisi Ternak untuk menentukan
Ternak Sehat atau Sakit yaitu...
A. Inpeksi, Palpalasi, Perkusi dan Persisi
B. Palpalasi, Perkusi, Auskultasi dan Inpeksi
C. Perkusi, Auskultasi, Persisi dan inpeksi
D. Auskultasi, Palpalasi, Persisi dan Persuasi
E. Persisi, Palpalasi, Pariasi dan Inpeksi
5. Berikut adalah jenis jenis penyakit pada ternak ruminansia :
1) Penyakit Mulut dan Kuku /PMK (Aphthae epizooticae/AE)
2) Penyakit Ingusan
3) Pneumonia
4) Foot Rot (Pododermatitis Necrotica)
5) Infectious Bovine Rhinotracheitis (IBR)/Rhinotracheatistis infectiosa Bovine
6) Bronchitis
7) Penyakit Jembrana
8) Endometritis
9) Kalibasilosis
10) Penyakit cacingan
Yang termasuk dalam jenis penyakit menular yaitu....
A. 1 dan 2
B. 3 dan 4
C. 5 dan 6
D. 7 dan 8
E. 9 dan 10
6. Jenis jenis penyakit tidak menular pada ternak ruminansia yang disebabkan oleh
infeksi adalah ...
A. Favus
B. Aspergillosis
C. Actinomicosis
D. Ringworm
E. Foot Rot
7. Berdasarkan sumber atau asalnya, bahan pakan dapat digolongkan menjadi
beberapa bagian diantaranya yaitu ....
A. Bahan pakan yang berasal dari tanaman beserta hasil ikutannya, bahan
pakan untuk campuran utama dan bahan pakan tambahan
B. Bahan pakan yang berasal dari hewan beserta hasil ikutannya, bahan pakan
untuk campuran utama dan bahan pakan tambahan
C. Bahan pakan yang berasal dari tanaman dan hewan beserta hasil ikutannya,
bahan pakan untuk campuran non utama dan bahan pakan tambahan
D. Bahan pakan yang berasal dari tanaman dan hewan beserta hasil ikutannya,
bahan pakan untuk campuran utama dan bahan pakan tambahan
E. Bahan pakan yang berasal dari tanaman dan hewan beserta hasil ikutannya,
bahan pakan untuk campuran utama dan bahan pakan selingan
8. Berdasarkan kandungan nutrisinya, bahan pakan dapat digolongkan menjadi
empat macam, yaitu:
A. Bahan pakan sumber energi, protein, mineral dan vitamin
B. Bahan pakan sumber karbohidrat, protein, kalsium dan vitamin
C. Bahan pakan sumber kalsium, energi, protein hewani dan nabati
D. Bahan pakan sumber vitamin, natrium, kalsium dan kalium
E. Bahan pakan sumber karbohidrat, energi, nabati dan hewani
9. Bahan pakan dan pakan dikatakan berkualitas secara fisik apabila memenuhi
beberapa persyaratan diantaranya yaitu ...
A. Berat bahan baku, ukuran, warna, bau, suhu, kelembaban, pH dan rasa
B. Tidak tercampur dengan bahan lain, tidak berbau dan suhunya panas
C. Bentuk, ukuran, warna, bau, rasa, tidak tercampur dengan benda asing
D. Tidak terkontaminan oleh sampah, berkutu, tidak berjamur dan berbau khas
E. Tidak saling tercampur dengan bahan pakan lain di dalam gudang pakan
10. Perhatikan tahapan uji kualitas bahan pakan secara organoleptik di bawah ini!
1) Proses produksi, selama proses produksi hendaknya dilakukan juga kontrol
kualitas berupa pengambilan sampel, terutama selama proses produksi dan
sebelum pengemasan
2) Bahan pakan, jika bahan baku pakan tersebut disimpan selama periode
waktu tertentu, kontrol kualitas hendaknya dilakukan secara periodik, misalnya
1 bulan sekali. Hal ini untuk melihat penurunan kualitas selama penyimpanan.
3) Pakan jadi, kontrol kualitas pakan jadi dilakukan setelah pakan dikemas dan
disimpan di gudang penyimpanan
Urutan yang benar dan tepat dalam tahapan uji kualitas bahan pakan secara
organoleptik adalah ....
A. 1, 2 dan 3
B. 1, 3 dan 2
C. 2, 3 dan 1
 D. 2, 1 dan 3
E. 3, 1 dan 2
11. Kebutuhan nutrisi untuk hidup dan produksi ternak ruminansia dipenuhi dengan
memberikan pakan yang berupa ....
A. Pakan utama hijauan
B. Hijauan dan Konsentrat
C. Pakan utama konsentrat
D. Konsentrat dan vitamin
E. Hijauan dan biji-bijian
12. Seekor ternak sapi dengan bobot badan 400 kg membutuhkan TDN = 3,15 kg
dan untuk produksi susu sebanyak = 20 kg air susu dengan kadar lemak= 3 %
adalah 0,282 kg TDN. Jika produksi susu 20 kg, maka TDN yang diperlukan adalah
...
A. 4, 50 kg
B. 5,76 kg
C. 7,11 kg
D. 8,79 kg
E. 9, 29 kg
13. Perhatikan formulasi konsentrat di bawah ini !
1) Dedak padi 11 kg
2) Jagung 9 kg
3) Bungkil kedelai 4,5 kg
4) Onggok 15 kg
5) Bungkil kelapa 5 kg
6) Bungkil kelapa sawit 2,5 kg
7) Tetes tebu 3 kg
8) CaCO3 0,4 kg
Jika penyusunan ransum konsentrat menggunakan metode manual, maka urutan
pencampuran bahan formula konsentrat yang tepat adalah ....
A. 1,2,3,4,5,6,7 dan 8
B. 2,1,3,4,8,7,5 dan 6
C. 4,1,2,5,3,7,6 dan 8
D. 7,1,2,3,8,5,4 dan 6
E. 8,7,6,5,4,3,2 dan 1
14. Yang tidak termasuk dalam sistem manajemen secara keseluruhan yaitu ...
A. Struktur organisasi, perencanaan, tanggung jawab, pelaksanaan prosedur,
proses
B. Sumber daya yang dibutuhkan bagi pengembangan, penerapan,
pencapaian
C. Penerapan sistem manajemen (K3) dapat menjamin keselamatan dan
kesehatan tenaga kerja maupun orang yang berada di tempat kerja
D. Pengkajian dan pemeliharaan kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja
dalam rangka pengendalian resiko
E. Pengendalian resiko yang berkaitan dengan kegiatan kerja guna
terciptannya tempat kerja yang aman, efesien dan efektif
15. Perhatikan gambar anatomi reproduksi ternak jantan di bawah ini!

Anatomi reproduksi ternak ruminansia jantan yang ditunjukan pada huruf a adalah
....
A. Penis
B. Testis
C. Scrotum
D. Epididimis
E. Infundibulum
16. Perhatikan gambar di bawah ini!

anatomi reproduksi ternak ruminansia yang ditunjukan pada no 1 adalah ....

A. Vagina
B. Uterus
C. Vulva
D. Tubba Fallopi
E. Servik
17. Perhatikan persyaratan kandang di bawah ini
1) Luas kandang cukup. Luas kandang disesuaikan dengan jumlah sapi perah
yang dipelihara
2) Alas kandang tidak padat dan tidak terlalu keras. Kandang tidak perlu dilapisi
alas tidur jerami.
3) Ventilasi kandang berfungsi dengan baik. Udara masuk dan keluar kandang
dengan lancar. Hindarkan angin bertiup langsung ke arah sapi perah.
4) Kandang harus terang. Usahakan matahari pagi masuk ke dalam kandang
5) Kandang selalu kering dan bersih. Peternak sebaiknya lebih memperhatikan
lagi keadaan ini. Kandang dan sekitarnya tetap tenang dan aman. Hindarkan
gangguan yang mungkin timbul di kandang.
Yang tidak termasuk dalam persyaratan kandang adalah ....
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
18. Peralatan kandang yang digunakan dalam kegiatan sanitasi kandang
adalah....
A. Sapu, selang air, sekop, milk can, sikat, dan chopper
B. Argo/kereta dorong, selang air, ember, chopper dan sekop
C. Dushmil, ember, selang air, sapu, sekop, sepatu bot dan sikat
 D. Sepatu bot, masker, baju kerja, sapu, sekop, dan milk can
E. Ember, sekop, sapu,argo/kereta dorong, dan selang air
19. Iklim mikro kandang dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya adalah ....
A. Temperatur/suhu, kelembaban, curah hujan, angin, komposisi udara dalam
kandang, ventilasi udara, cahaya matahari/sinar matahari, kepadatan
kandang, konsentrasi debu dalam kandang, jenis, model dan tipe kandang
B. Temperatur/suhu, kelembaban, curah hujan, angin, komposisi udara dalam
kandang, ventilasi udara, cahaya matahari/sinar matahari, kepadatan
kandang, konsentrasi debu dalam kandang, jenis atap dan dinding kandang
C. Temperatur/suhu, kelembaban, curah hujan, angin, komposisi udara dalam
kandang, ventilasi udara, cahaya matahari/sinar matahari, kepadatan
kandang, konsentrasi debu dalam kandang, jenis ternak yang dipelihara
D. Temperatur/suhu, kelembaban, curah hujan, angin, komposisi udara dalam
kandang, ventilasi udara, cahaya matahari/sinar matahari, kepadatan
kandang, konsentrasi debu dalam kandang, jenis bahan pakan ternak
E. Temperatur/suhu, kelembaban, curah hujan, angin, komposisi udara dalam
kandang, ventilasi udara, cahaya matahari/sinar matahari, kepadatan
kandang, konsentrasi debu dalam kandang, jumlah kotoran / limbah ternak
20. Perhatikan langkah langkah dalam kegiatan sanitasi kandang di bawah ini!
1) Mengapur kandang
2) Mencuci kandang, peralatan dan lingkungannya
3) Membersihkan kandang, peralatan dan lingkungannya
4) Menyemprot dengan desinfektan
5) Pembersihan kotoran dan litter
6) Menyemprot dengan desinfektan kembali
Urutan langkah langkah dalam melakukan sanitasi kandang yang tepat adalah ....
A. 1,2,3,4,5 dan 6
B. 2,4,6,5,1 dan 3
C. 3,2,1,4,5 dan 6
D. 4,6,2,1,3 dan 5
E. 5,3,2,4,1 dan 6
21. Jika suhu lingkungan kerja melebihi 40,50C, maka pekerja akan mengalami ...
A. Penurunan kesadaran
B. Mual dan muntah
C. Pekerja tidak nyaman denga tempat kerjanya
D. Spasme otot/kram
E. Biang keringat
22. saluran reproduksi ayam betina

4 2

5 3

1
6
 organ yang berfungsi membentuk selaput telur dan kerabang telur secara
berurut adalah...

A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 3 dan 4
D. 4 dan 5
E. 5 dan 6
23. Dalam merancang dan membangun kandang ternak harus memenuhi
persyaratan-persyaratan kesehatan bagi ternak yang akan dipelihara
diantaranya:
A. Ventilasinya lancar, sinar matahari pagi dapat masuk ke dalam kandang.
Kandang harus mudah dibersihkan dan lokasi kandang tidak ada genangan
air.
B. Drainase dilingkungan kandang baik, jauh dari pemukiman penduduk,
ventilasi baik dan sinar matahari pagi masuk ke dalam kandang
C. Ventilasinya bagus, sinar matahari pagi masuk ke dalam kandang
D. Ventilasinya bagus, sinar matahari pagi dapat masuk ke dalam kandang,
kandang harus mudah dibersihkan, jauh dari pemukiman penduduk dan
bebas dari pengaruh hujan serta angin
E. Kandang harus mudah dibersihkan, sinar matahari pagi masuk ke dalam
kandang, jauh dari pemukiman penduduk
24. Desain kandang dan pengaturan temperatur merupakan cara untuk mengatur
iklim mikro di dalam kandang. Pengaturan temperatur dapat dilakukan dengan
cara ....
A. Mengatur letak kandang, kelembaban, dan temperatur
B. Mengatur jarak kandang, mengatur temperatur dan kelembaban
C. Mengatur kelembaban, menurunkan dan menaikkan temperatur
D. Mengatur kelembaban dan menaikkan temperatur
E. Mengatur kelembaban dan menurunkan temperatur
25. Cara melakukan sanitasi kandang, peralatan, dan lingkungan pada ternak
unggas (ayam pedaging) yaitu:
1) Membersihkan kandang, peralatan, dan lingkungannya
2) Menyemprot dengan desinfektan
3) Mencuci kandang, peralatan dan lingkungannya
4) Menyemprot dengan desinfektan kembali
5) Pembersihan kotoran dan litter
6) Mengapur kandang
Urutan yang tepat dalam kegiatan sanitasi tersebut diatas adalah ...
A. 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6
B. 1 – 6 – 2 – 3 – 5 – 4
C. 3 – 5 – 4 – 1 – 2 – 6
D. 4 – 6 – 2 – 3 – 5 – 1
E. 5 – 1 – 3 – 2 – 6 – 4
26. Perhatikan pernyataan berikut.
1) Untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok
2) Untuk bergerak dan bernapas
 3) Untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh
4) Untuk produksi
5) Untuk reproduksi
Peranan pakan bagi ternak adalah ....
A. 1,2,3,4
B. 2,3,4,5
C. 3,4,5,1
D. 4,5,1,2
E. 5,1,2,3
27. Perhatikan pernyataan berikut
1. Mengeluarkan peralatan kandang
2. Menyekat kandang dengan menggunakan kawat sekam
3. Menimbang ayam
4. Menangkap ayam dengan benar(menghindari perlakuan kasar)
5. Memasukan ayam kedalam krat
6. Mencatat dan menghitung total ayam dan berat keseluruhan
Urutan tahapan pemanenan ayam yang benar adalah
1. 1-2-3-4-5-6
2. 1-2-4-5-3-6
3. 2-1-1-5-3-6
4. 2-1-3-4-5-6
5. 6-1-2-3-5-4
28. Data-data administrasi usaha peternakan menyangkut aspek teknis adalah ....
A. Pemeliharaan, produktivitas
B. Pemeliharaan, investasi
C. Pendapatan, kelayakan usaha
D. Izin mendirikan bangunan, izin tempat usaha
E. Keuntungan, izin lokasi
29. Disajikan beberapa jenis bahan pakan ternak :
1) Jagung kuning
2) Dedak padi
3) Tepung tulang
4) Bungkil kelapa
5) Tepung ikan
Jenis bahan pakan yang berasal dari hewani adalah ....
a. 1 dan 3
b. 2 dan 4
c. 3 dan 5
d. 4 dan 1
e. 5 dan 2
30. Perhatikan pernyataan berikut!
1) mudah diperoleh
2) bersaing dengan kebutuhan pangan manusia
3) tersedia secara musiman
4) harga relatif murah
5) tersedia dalam jumlah memadai
Yang termasuk dalam persyaratan bahan pakan adalah ....
A. 1 ,2 ,3
 B. 1, 3, 4
C. 1, 4, 5
D. 2, 3, 4
E. 2, 4, 5
31. Analisis fisik bahan pakan ternak, dengan melihat bentuk, warna, aroma, bau,
dan lainnya agar tidak menyimpang dari yang diisyaratkan, disebut ....
A. Uji kimia
B. Uji organoleptik
C. Percobaan daya cerna dan keseimbangan zat makanan
D. Uji biologis
E. Uji keseimbangan zat nutrisi
32. Peralatan di bawah ini yang dapat digunakan untuk menggiling pakan
(grinder) adalah...
1. Pelletizer dan disk mill
2. Silo dan mixer
3. Mixer dan stamer
4. Disk mill dan hammer mill
5. Steamer dan disk meill
33. Perhatikan tabel berikut!
No. Bahan Pakan BK ME CP Lisin Meth M+C SK Lemak Ca P

(%) (Kkal/kg) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%)

1 garam dapur 95.0 0 0.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
2 jagung kuning 89.0 3,350 8.5 0.22 0.20 0.35 2.10 3.80 0.02 0.28

3 kapur 99.0 0 0.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 38.00 0.00

Dari data tabel diatas kandungan Metabolsime Energi dan Protein yang
terkandung dalam bahan pakan jagung kuning adalah...

A. 2600 Kkal/kg, 16 %
B. 2650 Kkal/kg, 17 %
C. 2800 Kkal/kg, 19 %
D. 2900 Kkal/kg, 22 %
E. 3100 Kkal/kg, 20 %
34. Tabel kebutuhan nutrisi unggas
Jenis unggas/ Kebutuhan nutrisi
periode (umur) EM PK LK SK Ca P
(Kkal/ (%) (%) (%) (%) (%)
kg)
Broiler Starter 2900 22 5-8 3-5 0.9-1.1 0.7-0.9
Broiler finisher 3100 20 5-8 3-5 0.9-1.1 0.7-0.9
Petelur starter 2800 19 4-6 4-5 0.9-1.1 0.6-0.8
Petelur grower 2600 16 4-6 5-6 0.9-1.1 0.6-0.8
Petelur layer1 2650 17 4-6 4-6 3.3-3.8 0.7-0.9
Petelur layer 2 2650 15,5 4-6 4-6 3.5-3.8 0.7-0.9
 Berdasarkan tabel diatas Kebutuhan Energi Metabolisme dan Protein Kasar
pada masa awal pemeliharaan broiler adalah ....
a. 2600 Kkal/kg, 16 %
b. 2650 Kkal/kg, 17 %
c. 2800 Kkal/kg, 19 %
d. 2900 Kkal/kg, 22 %
e. 3100 Kkal/kg, 20 %
35. Menggunakan bahan bekatul (protein 13%) dan konsentrat (protein 32%), bila
akan menyusun ransum sebanyak 100 kg dengan protein 16 %, maka jumlah
bahan yang harus disiapkan adalah ....
a. Bekatul 15,8 kg, konsentrat 84,2 kg
b. Bekatul 84,2 kg, konsentrat 15,8 kg
c. Bekatul 78,2 kg, konsentrat 21,8 kg
d. Konsentrat 48,2 kg, bekatul 51,8 kg
e. Konsentrat 78,2 kg, bekatul 21,8 kg
36. Disajikan tabel formulasi ransum
Bahan pakan Komposisi PK (%) EM (Kkal/kg)
Jagung kuning 45 8.6 3370
Bekatul 35 12 2860
Bungkil kc. Kedelai 10 48 2240
Tepung ikan 9 63.6 2830
Premix 1 - -
.... ....
100
18 – 19 2900 – 3000
Berdasarkan tabel formulasi pakan. Maka kebutuhan PK dan EM adalah ....
a. 19 % dan 2771,4 Kkal.kg
b. 19,3 % dan 2880 Kkal/kg
c. 18 % dan 2800 Kkal/kg
d. 18,2 % dan 2900 Kkal/kg
e. 18,5 % dan 2996,2 Kkal/kg

37. Yang tidak termasuk dalam program biosecurity di kawasan peternakan unggas
sebagai upaya pencegahan penyakit adalah ....
1. Membatasi keluar masuknya kendaraan umum
2. Membuat pagar di sekeliling farm
3. Dipping
4. Desinfektan di pintu gerbang
5. Sanitasi kawasan peternakan

38. Perhatikan pernyataan di bawah ini !

1. Panas tubuh normal
2. Perubahan suhu tubuh
3. Depresi
4. Lincah, aktif, berjalan dengan langkah yang mudah dan teratur
5. Kurang nafsu makan
6. Kulit pucat
Ciri-ciri ternak sakit yaitu...
A. 1,4,5 D. 3,5,6
 B. 1,2,4 E. 4,5,6
C. 2,3,5

39. Berikut ini merupakan beberapa gejala penyakit pada ayam.

1. Kepala berputar
2. Pembengkakan pada sendi kaki
3. Bursa fabricius membengkak
4. Kotoran berdarah
5. Kotoran putih seperti pasta
Gejala klinis penyakit pullorum adalah ...
1. 1 dan 2
2. 1 dan 3
3. 2 dan 4
4. 2 dan 5
5. 3 dan 4

40. Yang termasuk jenis penyakit tidak menular pada ternak unggas adalah ...
1. Marek’s
2. Omphalitis
3. Coccidiosis
4. Newcastle Disease
5. Infectious Bronchitis
6. Folwpox

SOAL PILIHAN GANDA CADANGAN

1. Ayam petelur yang dipelihara menunjukkan gejala :

 Lesu dan lemas
 Sulit bernafas
 Gangguan pencernaan
 Kelumpuhan syaraf yang mengakibatkan leher terputar
 Jengger berwarna biru dan sayap menurun
Jenis penyakit dan cara penanganan sesuai dengan gejala tersebut adalah ...
A. Newcastle Deases dan vaksin ND
B. Pullorum dan obat sulfaquinoxaline
C. Aspergilosis dan obat enheptin
D. Avian influenza dan vaksin AI
E. Chronic respiratory disease dan obat erithromicin

2. Kegiatan yang bertujuan untuk mengetahui status kesehatan di kawasan

peternakan adalah ...
A. Biosecurity
B. Depopulasi
C. Restocking
D. Surveilans
E. Vaksinasi
3. Menghindari defisiensi nutrisi pada ternak unggas maka dilakukan tindakan ...
A. Pemberian vitamin
B. Perbaikan kualitas dan kuantitas ransum
C. Pemberian ransum adlibitum
D. Perbaikan manajemen pemeliharaan
E. Meningkatkan SDM

4. Pada saat ayam dilakukan bedah bangkai, organ hati berwarna pucat dengan
lesi nekrotik dan konsistensi hati yang lunak, bagian dalam hati terdapat
pendarahan berbintik. Jenis penyakit berdasarkan gejala tersebut adalah ...
A. Flu burung
B. Kolera unggas
C. Tetelo
D. Pullorum
E. Snot

5. Pengambilan sampel darah pada sayap unggas tepat pada vena ...
A. Jugularis
B. Cephalica antibrachii anterior
C. Saphena magna
D. Femoralis
E. Brakhialis

SOAL ESSAY UTAMA

1. Gambar diatas merupakan salah satu mesin pengolah pakan, uraikan fungsi dari mesin
tersebut ?
2. Salah satu organ reproduksi yang terdapat pada ternak betina (ruminansia) adalah
ovarium, uraikan fungsi dari ovarium tersebut ?
3. Dosis pemberian desinfektan pada kandang 1 ml : 5 liter air. Jika dilakukan desinfektan
dengan kebutuhan air 20 liter, berapa jumlah desinfektan yang harus digunakan ?
4. Ayam broiler yang dipelihara di Mix Farm Unggul umur 24 hari sebanyak 15.000 ekor
dengn mortalitas 1%. Berapa jumlah pakan yang akan diberikan jika kebutuhan pakan
120 gram/ekor/hari ?
5. Secara berurutan bagaimana langkah-langkah kegiatan potong paruh pada ayam
petelur fase grower?

SOAL ESSAY CADANGAN

1. Sebutkan dan tuliskan sifat – sifat yang harus dimiliki oleh bahan-bahan sanitasi?
2. Sebutkan dan tuliskan peralatan Kandang Ternak Dan Sarana Pendukung Kandang
secara umum?
3. jelaskan dan tuliskan fungsi dari testis?