MODUL PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMK NEGERI CIBOGO

Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Unggas Pedaging
Kelas/Kompetensi Keahlian : XI/Agribisnis Ternak Unggas
Semester : II (dua)
Nama Guru : Ilham Fadilah, S.Pt

A. Kompetensi Dasar
3.6 Menerapkan program pencegahan penyakit unggas pedaging
4.6 Melakukan pencegahan penyakit unggas pedaging
B. Tujuan Pembelajaran :
Setelah mempelajari kegiatan pembelajaran pada Modul ini diharapkan siswa mampu :
1. Menerapkan program pencegahan penyakit unggas pedaging
2. Melakukan pencegahan penyakit unggas pedaging
C. Uraian Materi :
Pencegahan terhadap penyakit pada ternak unggas pedaging dapat dilakukan dengan
cara sanitasi, isolasi dan vaksinasi.
a. Sanitasi Kandang, Peralatan, dan Lingkungannya.
Untuk dapat berproduksi secara optimal, maka ternak unggas pedaging perlu hidup secara
nyaman. Untuk itu perlu tempat hidup (kandang) yang bersih dan sehat. kegiatan sanitasi
kandang, peralatan, dan lingkungannya dimaksudkan untuk menyiapkan kandang yang
bersih dari kotoran dan bibit penyakit serta nyaman untuk ditempati ternak unggas
pedaging selama pemeliharaan mulai dari DOC hingga ayam pedaging dipanen. Oleh
karena itu, sanitasi kandang dilakukan jauh-jauh hari sebelum penerimaan anak unggas
pedaging. Pembersihan kandang, peralatan, dan lingkungannya sangat penting terutama
pada kandang unggas pedaging setelah digunakan. Sebelum digunakan kembali untuk
pemeliharaan ternak unggas pedaging periode selanjutnya, kandang harus dikosongkan
dan tidak digunakan selama sekitar 14 hari. Masa kosong atau istirahat kandang juga
berfungsi memutus rantai kehidupan bibit penyakit atau memutus siklus hidup virus dan
bakteri yang tidak mati oleh perlakuan sebelumnya. Banyak kasus berjangkitnya penyakit
di suatu peternakan karena tidak dilaksanakannya program kosong atau istirahat kandang
atau kering kandang dengan benar. Hal ini memberi kesempatan bibit penyakit tumbuh
optimal dan pada saatnya akan menimbulkan bibit penyakit.
Tahapan pelaksanaan sanitasi kandang, peralatan, dan lingkungannya sebagai berikut
1). Pembersihan Kotoran dan Litter
2). Pencucian kandang dengan air
3). Pencucian kandang dengan desinfektan
4). Pengapuran
5). Pencucian perlengkapan dan peralatan kandang
b. Isolasi
Isolasi yaitu pemisahan ayam yang sakit dari yang sehat. Tujuannya untuk menghindari
penularan penyakit dari ternak yang sakit ke ternak yang sehat dan memudahkan
 pengobatan. Ayam sakit harus ditempatkan dalam kandang tersendiri atau kandang
karantina yang jauh dari ayam sehat. Kegiatan isolasi antara lain :
1). Tidak memelihara ayam yang berbeda umur dalam satu kandang ternak.
2). Para pengunjung atau tamu tidak diperbolehkan masuk ke dalam kandang
3). Gudang untuk litter dan peralatan lain ditempatkan sejauh mungkin dari kandang.
4). Menjaga jangan sampai burung dari luar, lalat, tikus dan binatang lainnya dapat masuk
dan mengganggu ayam ayam.
5). Jika ternak yang diisolasi sudah sehat dapat dicampurkan lagi ke dalam kandang
ternak yang sehat.
c. Vaksinasi
Vaksinasi yaitu usaha untuk memberikan kekebalan pada ayam terhadap penyakit
tertentu. Pengertian vaksin adalah suatu produk biologi yang berisi sejumlah mikro
organisme sebagai suatu penyebab suatu penyakit. Vaksinasi umumnya dilakukan untuk
mencegah serangan penyakit yang disebabkan virus. Vaksin dapat berisi antara lain :
1). Virus hidup (Vaksin aktif ) adalah vaksin yang berisi virus hidup yang telah
dilemahkan, akan tumbuh dan berkembang biak didalam tubuh ternak.
2). Vaksin mati (Vaksin inaktif) adalah vaksin yang berisi virus atau bibit penyakit dalam
keadaan mati.

D. PENUGASAN
1. Uraikan tahapan pelaksanaan Sanitasi kandang
2. Uraikan tatacara vaksinasi pada ternak unggas
3. Jelaskan perbedaan antara ketiga cara pencegahan penyakit pada ternak unggas pedaging, yaitu
sanitasi, isolasi dan vaksinasi!
4. Jelaskan mengapa perlu dilakukan sanitasi terhadap kandang, peralatan dan lingkungannya
pada budidaya ternak unggas pedaging!