.d\-.

\r+ri
Lry-
RENCANA
ffir:llta
Satu*n Psndiditrran : $Ht{fiegeri t Puring
Kela#&r*aster : )ffGasal
Teura : Pengot*lux PN*rk {!*$Bsifikasi*ffi
SubTema : Pengo*ahan prd*k futtldly
Pemktralaran ke :2
Aloleasi rektu : 6 JP @ 45 menit

KOfiMPETENSI DASAT : r {'r;i .i .:'. j"* llirii "{ .F

-i€ri:,F!Eq4a:iFjBr!.{!.{:r]%?rb'n€5i\iF4r!ryi44€vr$'5f$!,s*%4+ri#,rE*rY*):r:ri{1':*air::frFriir<rr.r!:i.rn:*.

Pengehhuan
3"1" $&*erapka* prir*sip dasar da* alur prsses
a" f&m ryekksetdffi e** fer*msa @uk
fishffi {t{ugget llra4 Mmo, 56&" &l ernpk
produksi olahas divelsififuasi hasil
prikanan
-e**Slp*e@r
b. S*$m n*laksanak*n pilosss Fng*ilratirfi
ketrarnpilan

4.1, *bkksanakan poduksi dahax produk

erad{dr fishielly tnrffi baksc, Sos*e, da*
*rnp* - snp*ki Serker Sfr*
di*ersifikasi hasi[ prikanan,
c- Sisrya mengevaluasi p!$&t fish je{$ ya*g telah

dipt.oduksisesuai SW
'I1 ''I;rl':ra]Jri

1. Iilennahami Prinsip&sar pe*galahan

divemifikasi hasil peritrtanan
Test Terfirlis krbenttlk umia#essay
2. #e*gidentifikasi lador - fac{or yang Tsst lisan
ffialpengaruhi pda pryolahar div*rslfiksi
hreil prikanan Penilaien Xinefa
3. *ecgidenfifilmsile*h pralatan pengolahan
dtyersifikasi hsitr pedlmnan. t
4" &rgnndalikan mutu pengolahan
d*Yerci$kasi hs*l perik*nan.
5. l@ernes podrdr prngolah** dirersi$k*i
hasil prikanan.

X&sfisn, F.kmigl*
G{ffir *ata P*la}axan"

o
It

, s.Pd.,u"si.,Ak.,cA llra Gumila *arnantisna, $P