KONSELING GIZI

No Dokumen SOP/KKK/PB/067
No Revisi 0
SOP
Tanggal Terbit 5 Januari 2018
Halaman 1/2

UPTD PUSKESMAS Drs. Haeria, SKM., MKM

DTP BEBER NIP. 196412131988031006

Konseling gizi adalah proses komunikasi 2 (dua) arah antara konselor dan
klien untuk membantu klien mengenali dan mengatasi masalah dalam
1. Pengertian
membuat keputusan yang benar dalam mengatasi masalah gizi yang
dihadapinya.
Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk melakukan konseling
gizi dan membantu klien agar mau mengikuti saran konselor dalam
2. Tujuan
pemecahan masalah, pegambilan keputusan yang mendukung
terwujudnya perubahan perilaku gizi secara positif.
Keputusan kepala Puskesmas Beber No. 122/SK/KA PKM.BBR/I/2018,
3. Kebijakan
tgl. 02-01-2018 Tentang Konseling Gizi
1. UU no.36 tahun 2009 tentang kesehatan
4. Referensi 2. Permenkes No 43 tahun 2016 tentang Standar Pelayanan minimal
3. Idewa Nyoman Supariasa. 2002 . Pendidikan dan Konsultasi Gizi
a. Persiapan alat dan bahan
1. Timbangan
2. Microtoice
3. Food model
4. Leafleat
5. Regizter Konseling Gizi
b. Petugas Yang melaksanakan
1. Program Gizi
c. Langkah-langkah
1. Membaca catatan rekamedik pasien dan menimbang BB, TB,
5. Prosedur serta menentukan IMT pasien.
2. Melakukan anamnesa gizi
3. Rencanakan diet pasien sesuai keadaan pasien
4. Siapkan leaflet sesuai diet
5. Menjelaskan diet tentang porsi makan sesuai dengan
pembagian makan sehari, dengan menggunakan food model
6. Menjelaskan kelompok bahan makanan yang boleh, tidak
boleh dan yg dibatasi
7. Beri kesempatan pasien untuk bertanya
Puskesmas Beber Konseling Gizi No. Dokumen : No. Revisi : 0 Halaman :2/2
SOP/KKK/PB/67

8. Cek pemahaman pasien dengan memintanya mengulang

kembali apa yang telah dijelaskan
9. Anjurkan untuk mencatat makanan yg dimakan baik jenis
maupun jumlahnya setiap hari
10. Menekankan kepatuhan pasien terhadap diet yang disepakati
11. Anjurkan pasien untuk berkunjung 2 minggu kemudian untuk
evaluasi asupan makan, BB , dan hasil laboratorium.
12. Mencatat pada buku register konseling mengenai diet dan hasil
konseling

ALUR KONSELING GIZI

6. Diagram Alir

1. Unit Gawat Darurat

2. Poned
7. Unit Terkait 3. Laboratorium
4. Balai Pengobatan Dewasa
5. MTBS

8. Rekaman Historis Perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tanggal mulai diberlakukan
1