DAFTAR DOKUMEN PERSYARATAN UJI KOMPETENSI

BIDANG PERHOTELAN, KEAMANAN PANGAN DAN MICE

A. Bidang MICE
1. Nama Skema : Marketing Communication MICE/EVENT
(Tenaga Pemasaran dan Promosi-MICE/EVENT)

Persyaratan Dasar
a. FC KTP
b. CV
c. Memiliki minimal ijasah SLTA atau sederajat
d. Memiliki Sertifikat Pelatihan/penghargaan/seminar/workhsop yang relevan
dengan kemasan unit-unit kompetensi pada Skema Sertifikasi Marketing
Communication Specialist (Tenaga Khusus Pemasaran dan Promosi-MICE)
e. Memiliki pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun dengan kompetensi yang
relevan pada Skema Sertifikasi Marketing Communication MICE (Tenaga
Khusus Pemasaran dan Promosi-MICE) dibuktikan dengan surat pengalaman
kerja dari perusahaan
f. Pas Foto uk 3x4 Latar Merah 3 (tiga) Lembar

Lampiran Bukti
Persyaratan Bukti Portofolio Skema Marketing
No. Tidak
Communication - MICE
Ya Ada
1 Surat Perintah Tugas/Jobdesk Marcomm (Mice)

2 Laporan Persiapan Kegiatan Marcomm Event

3 Proposal Penawaran
4 Design Publikasi Event
5 SPK/ Kontrak pekerjaan (sampul & lembar validasi)
6 Laporan Kegiatan Marcomm Event
7 Logbook
8 SOP K3 Venue

B. Bidang Perhotelan
1. Nama Skema : Demi Chef
2. Nama Skema : Head Waiter
3. Nama Skema : Bell Boy
4. Nama Skema : Receptionist
5. Nama Skema : Floor Supervisor
6. Nama Skema : Room Attendant
7. Nama Skema : Public Area Cleaner

Persyaratan Dasar :
a. FC KTP
b. CV
c. Memiliki minimal ijasah SLTA atau sederajat
d. Memiliki Sertifikat Pelatihan/penghargaan/seminar/workhsop yang
relevan dengan kemasan unit-unit kompetensi pada Skema Sertifikasi
e. Memiliki pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun dengan kompetensi
yang relevan pada Skema Sertifikasi dibuktikan dengan surat
pengalaman kerja dari perusahaan
f. Pas Foto uk 3x4 Latar Merah 3 (tiga) Lembar

C. Bidang Keamanan Pangan (Food Safety Management)

1. Nama Skema : Food Handler

Persyaratan Dasar :
a. FC KTP
b. CV
c. Memiliki minimal ijasah SLTA atau sederajat
d. Memiliki Sertifikat Pelatihan/penghargaan/seminar/workhsop yang
relevan dengan kemasan unit-unit kompetensi pada Skema Sertifikasi
e. Memiliki pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun dengan kompetensi
yang relevan pada Skema Sertifikasi dibuktikan dengan surat
pengalaman kerja dari perusahaan
f. Pas Foto uk 3x4 Latar Merah 3 (tiga) Lembar

Lampiran Bukti
Persyaratan Bukti Portofolio Skema Fodd Handler Tidak
Ya Ada
1 Job Desk

2 SOP Penerimaan Barang/Bahan Baku Makanan

3 SOP Penyimpanan Barang/Bahan Baku Makanan
4 Label Penyimpanan Barang/Bahan Baku Makanan
5 Ceklist Pemakaian Barang/Bahan Baku Makanan
6 SOP Pengemasan Produk Makanan