Pada kesempatan kali ini saya mewawancarai salah satu usaha makanan ringan

yang terdapat di Sampangan. Saya mewawancarai Chi Fry Crispy Snack yang terletak
di Jl. Menoreh Raya No. 25, Sampangan, Kecamatan Gajahmungkur, Kota Semarang.
Saya memilih tempat ini sebagai bahan dasar tugas saya karena lokasinya dekat
dengan tempat kos saya serta ramai dikunjungi. Usaha ini merupakan usaha franhcise
sehingga memiliki berbagai cabang. Cara usaha ini mengenali konsumennya ialah
melalui kebutuhan konsumen mengonsumsi snack atau jajanan ringan, karena
disekitarnya mayoritas menjual makanan berat. Target konsumennya ialah dari
kalangan anak muda hingga dewasa sehingga tidak memiliki batasan usia. Akan
tetapi, konsumen yang kembali membeli makanan atau termasuk konsumen loyal ini
biasanya dari kalangan anak muda. Di zaman modern dimana teknologi semakin
dikenal. Chi Fry juga memanfaatkan teknologi digital sebagai salah satu upaya
memperkenalkan usahanya ke masyarakat. Dalam hal ini, Chi Fry dapat dipesan
melalui aplikasi online berupa Go-Food, Grab Food dan Shoppe Food. Dalam hal
pembayarannya, Chi Fry juga sudah menerapkan sistem QR Code sehingga konsumen
dapat membayar melalui Go-Pay, OVO ataupun Shoppepay, akan tetapi untuk sistem
pembayaran debet belum diterapkan dalam usaha ini. Chi Fry juga melalukan promosi
melalui media sosial seperti Instagram.
Bedasarkan hasil wawancara yang telah saya lakukan, saya menyimpulkan
bahwa Chi Fry telah melakukan berbagai cara untuk mengenal atau recognize
konsumennya melalui mempromosikan di Instagram dan mengenali bagaimana
kehidupan anak muda atau lifestylenya dimana mereka gemar mengonsumsi jajanan
ringan. Selain itu di sekitarnya terdapat banyak tempat kos, sehingga mereka mampu
mengenali keinginan konsumen bedasarkan social habits dimana anak kos pasti
menginginkan crispy snack. Dalam hal menggapai konsumen atau reach, Chi Fry
melakukannya melalui teknologi dengan menyediakan menunya di berbagai aplikasi
seperti Go-Food, Grab Food dan Shoppe Food. Dengan melalukan hal tersebut,
memudahkan konsumen untuk membeli tanpa harus keluar dari rumah. Sejak adanya
Go-Food, Grab Food dan Shoppe Food semakin banyak konsumen yang membeli dan
penjualan juga mengami peningkatan sehingga cara tersebut sangat efisien untuk
dilakukan.