1

HALAMAN JUDUL

PERAN PROMOSI KESEHATAN DALAM MENINGKATKAN

PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU TERHADAP PENCEGAHAN
STUNTING PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SOASIO
KECAMATAN TIDORE KOTA TIDORE KEPULAUAN
SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan untuk menyelesaikan

Pendidikan Sarjana Terapan Promosi Kesehatan
Jurusan Keperawatan
Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado

Oleh :
Nurul Inaiya Yusuf
NIM. 711333119019

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MANADO
Juli 2023

1
 HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Nurul Inaiya Yusuf

NIM : 711333119019
Jurusan : Keperawatan
Program Studi : Sarjana Terapan Promosi Kesehatan
Menyatakan bahwa Skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber
baik yang dikutip maupun yang dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.

Apabila di kemudian hari ternyata Skripsi ini merupakan hasil karya orang lain
baik sebagian maupun keseluruhan maka saya bersedia menerima sanksi berupa
pencabutan gelar akademik.

Manado, Juli 2023

Yang membuat pernyataan

Nurul Inaiya Yusuf

2
 LEMBAR PERSETUJUAN

Usulan Penelitian Skripsi

Peran Promosi kesehatan dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap ibu

dalam upaya pencegahan stunting pada balita di wilayah kerja Puskesmas
Soasio kecamatan Tidore Kota Tidore
Yang diajukan oleh

Nurul Inaiya Yusuf

NIM. 711333119019

Telah disetujui oleh :

Pembimbing I

Ns.Nurseha S.Djafar, S.Pd, S.Kep, M.Kes Tanggal…..Juli 2023

NIP. 19611012 198502 2 001

Pembimbing II

Femmy K.Keintjem,S.SiT,S.Pd,MPH Tanggal….Juli 2023

NIP.197001261989032001

3
 KATA PENGANTAR

Syukur alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena

berkat rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir
dengan judul “Peran promosi kesehatan dalam meningkatkan pengetahuan dan
sikap ibu terhadap pencegahan stunting pada balita di wilayah kerja puskesmas
Soasio Kecamatan Tidore Kota Tidore Kepulauan”yang meruapakan salah satu
persyaratan untuk menyelesaikan studi Sarjana Terapan Promosi Kesehatan
Politehnik Kesehatan Kemenkes Manado.
Dalam penyusunan tugas akhir ini penulis banyak mendapat bimbingan,
masukkan, bantuan dan dukungan baik langsung maupun tidak langsung dari
banyak pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih dan
apresiasi setinggi – tingginya kepada:

1. Syamsu alam,SKM.Epid selaku Direktur Politehnik Kesehatan Kemenkes

Manado.
2. Semuel Tambuwun, SKM., M.Kes. selaku Ketua Jurusan Keperawatan
Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado.
3. Lorrien Grace Runtu,Spd,S,SiT,MPH selaku kepala program studi
promosi kesehatan
4. Nurseha S. Djafaar, S.Kep., Ns., M.Kes selaku Dosen Pembimbing I yang
telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan masukan pada
penulis dalam penyusunan tugas akhir.
5. Femmy K.Keintjem,S.SiT,S.Pd,MPH selaku Dosen Pembimbing II yang
telah memberikan banyak masukkan dan bantuan baik dalam penyusunan
tugas akhir juga penelitian yang dilakukan penulis.
6. Herlina P. Memah, SKM., M.Kes selaku Dosen Penguji I serta kepala
Laboratorium Biomolekuler Unsrat yang telah memberikan masukkan
arahan dalam penyusunan tugas akhir ini.
7. Dr. Marjes,N Tumurang S.Pd,M.Kes selaku Dosen Penguji II yang telah
memberikan masukkan serta arahan dalam penyusunan tugas akhir ini.
8. Dr. Marjes,N Tumurang S.Pd,M.Kes selaku Dosen Pembimbing
Akademik yang telah membimbing penulis selama masa perkuliahan.

4
9. Orang tua tercinta Yusuf Aziz dan Aisya Hadi ini hadiah untuk kalian
sebagai ungkapan atas kasih sayang ,keikhlasan,kesabaran dan doa demi
kerberhasilan penulis
10. Saudara Kandung saya Andriyana Yusuf M.Sofyan Yusuf Sahrul Yusuf
terimakasih atas suport dan segalanya hingga penulis bisa menyelesaikan
tugas akhir ini
11. Saudara-saudara terbaik Asrama Putri Ranasuri (Andina,Puput,Sitti
rahayu,akila,uyun,rahmatia,tiara elma aura) kaka terbaik di perantauan k
riswan muhammad dan Anggota FOMAKATI yang tidak bisa di sebut
satu persatu terimakasih atas motivasi,kebersamaan,persaudaraan yang
tulus mengantarkan penulis dalam menuju keberhasilan
12. Sahabat terbaik : sintia salim, sitti nurhasanah,kartika dan indira a gani
terimakasih untuk dukungan dan support sampai saat ini
13. Muhammad Riski Bakir yang telah membantu dari awal penyusunan
proposal dan selalu memberikan semangat dan dukungan hingga penulis
bisa menyelesaikan tugas akhir ini.
14. Muslim Beban (Anggun,Ning, Arlia,Sri,Marisa)yang selalu memberikan
dukungan support hingga penulis bisa menyelesaikan tugas akhir ini
15. Semua pihak yang sudah terlibat dalam penelitian dan penulisan tugas
akhir
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih terdapat kekurangan. Oleh
karena itu penulis berharap mendapat masukkan yang membangun dari
berbagai pihak sehingga dapat membantu memaksimalkan penyempurnaan
penelitian selanjutnya.

Atas segala bantuan moral dan doa dari semua pihak, dengan rasa hormat
penulis menyampaikan terima kasih.

Manado, Juli 2023

5
Nurul Inaiya Yusuf
NIM. 711333119019
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...............................................................................................i
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN................................ii
LEMBAR PERSETUJUAN.................................................................................iii
KATA PENGANTAR...........................................................................................iv
DAFTAR ISI..........................................................................................................vi
DAFTAR TABEL...............................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................ix
BAB I.......................................................................................................................1
PENDAHULUAN...................................................................................................1
A. Latar Belakang masalah..................................................................................1
B. Rumusan Masalah............................................................................................3
C. Tujuan Penelitian.............................................................................................3
D. Manfaat Penelitian...........................................................................................3
BAB II.....................................................................................................................5
TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................................5
A. Konsep Promosi Kesehatan.........................................................................5
B. Konsep Pengetahuan....................................................................................8
C. Konsep Sikap..............................................................................................11
D. Konsep Stunting..........................................................................................14
E. Kerangka teori.............................................................................................18
F. Kerangka konsep.........................................................................................19
G. Hipotesis.......................................................................................................20
BAB III..................................................................................................................21
METODE PENELITIAN....................................................................................21
A. Jenis dan rancangan penelitian.....................................................................21
B. Defenisi Operesional....................................................................................21
C. Populasi Dan Sampel....................................Error! Bookmark not defined.

6
 D. Waktu dan tempat penelitian........................................................................23
E. Instrumen penelitian.....................................................................................23
F. Analisis Data.................................................................................................23
G. Alur Penelitian..............................................................................................24
H. Pengumpulan data.........................................................................................24
I. Pengelolaan Data..........................................................................................24
J. Etika penelitian.............................................................................................25
BAB IV..................................................................................................................26
HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................................26
A. Hasil Penelitian.............................................................................................26
B. Hasil Analisa Univariat..................................Error! Bookmark not defined.
B. Hasil Analisa Bivariat...................................................................................28
D. Pembahasan...................................................................................................29
BAB V....................................................................................................................33
KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................................33
A. Kesimpulan...................................................................................................33
B. Saran.............................................................................................................33
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................34
LAMPIRAN...........................................................................................................36

7
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.Definisi operasional..................................Error! Bookmark not defined.

Tabel 2. Distribusi Subjek Menurut Kelompok Umur Responden........................27
Tabel 3. Distribusi Subjek Menurut Pendidikan Responden.................................27
Tabel 4. Analisa Paired Sample Wilcoxon Signed Rank Test...............................28

8
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar Kuesioner.............................................................................37

Lampiran 2. Surat izin penelitian...........................................................................38
Lampiran 3. Documentasi Penelitian.....................................................................39

9
Peran Promosi Kesehatan Dalam Meningkatkan Pengetahuan Dan Sikap Ibu
Terhadap Pencegahan Stunting Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas
Soasio Kecamatan Tidore Kota Tidore Kepulauan

Nurul Inaiya Yusuf

Poltekes Kemenkes Manado Jurusan Keperawatan
Prodi Sarjana Terapan Promosi kesehatan
Jln.Mongosidi Malalayang II Manado

ABSTRAK

Stunting merupakan suatu keadaan dimana terjadi gangguan pertumbuhan pada

balita sehingga menyebabkan tubuhnya memiliki tinggi badan kurang dari
normal (lebih pendek) jika dibandingkan dengan umurnya dan kondisi ini
termasuk dalam masalah gizi kronik.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuai
apakah ada pengaruh peran promosi Kesehatan terhadap pengetahuan dan sikap
Ibu.penelitian merupakan penelitian kuantitatif dengan desain penelitian Quasi
Ekperiment yang di lakukan di Wilayah Kerja Puskesmas Soasio kecamatan
Tidore Kota Tidore Kepulauan yang di laksanakan pada tanggal 12 juni
2023 .populasi dalam penelitian ini berjumlah 136 orang dengan jumlah sampel
36 .Tehnik pengambilan sampel yaitu sample random sampling dianalisis uji
univariat dan bivariat dengan menggunakan uji Chi-Square .hasil analisis
penelitian pengetahuan ibu sebelum dan sesudah menunjukan ada pengaruh yang
signifikan p value =0,05.hasil analisis sikap ibu sebelum dan sesudah ada
pengaruh signifiakan dimana p value =0,05 di harapkan bagi Puskemas Soasio
untuk Upaya pencegahan stunting pencegahan primer melalui promosi Kesehatan
dalam memberikan edukasi tentang stunting sehingga terjadi perubahan
pengetahuan dan sikap dalam mencapai tingkatKesehatan yang optimal

Kata kunci : Stunting,Pengetahuan,sikap peran promosi Kesehat

10
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang masalah

Stunting merupakan suatu keadaan dimana terjadi gangguan

pertumbuhan pada balita sehingga menyebabkan tubuhnya memiliki
tinggi badan kurang dari normal (lebih pendek) jika dibandingkan
dengan umurnya dan kondisi ini termasuk dalam masalah gizi kronik
(Kemenkes RI, 2018).
Menurut World Health Organization (WHO) prevalensi balita
(stunting) di seluruh dunia sebesar 22 % atau sebanyak 149,2 juta pada
tahun 2020.Berdasarkan hasil survei data Nasional yang di laksanakan
pada tahun 2021 oleh kementrian kesehatan di Indonesia, angka stunting
sebesar 24,4%. berdasarkan hasil riset kesehatan menunjukan angka
stunting Provinsi Maluku Utara Sebesar 30,8/9% dari jumlah tahun 2019
menurun menjadi 29,07% pada tahun 2021 angka kejadian sebesar
27,5%.menurut SSGI (2021) jumlah stunting di Kota Tidore sebesar
25,1% (RISKESDAS, 2018).
Masalah stunting termasuk masalah yang memberikan dampak
terhadap status kesehatan anak dan balita yakni mulai terjadinya
sakit,kemampuan kognitif berkurang,fungsi tubuh tidak seimbang postur
tubuh tidak maksimal saat dewasa dan di masa tua beresiko terkena
penyakit yang berhubungan yaitu pola makan sehingga mengakibatkan
terjadinya kerugian secara ekonomi,yang tentunya akan mengakibtakan
kualitas kehidupanya menurun oleh sebab itu perlu dilakukanya tindakan
pencegahan stunting. Upaya pencegahan stunting antara lain memantau
pertumbuhan balita di posyandu,pemenuhan kebutuhan gizi bagi ibu
hamil,pemberian Asi dan MPSI dan menggunakan akses air bersih dan
fasilitas sanitasi lingkungan (Kemenkes RI, 2018).

1
 2

Hasil penelitian Surya Gustina (2018) yang dilakukan pada 25 orang

responden yang terdiri dari ibu yang memiliki anak 0-24 bulan, terdapat 20
responden (80%) yang memiliki sikap baik, 5 orang responden (20%)
memiliki sikap yang sangat baik dan setelah di berikan pendidikan
kesehatan pada25 orang responden yang terdiri dari ibu yang memiliki
anak 0-24 bulan ada 25 responden (100%) memilikisikap yang sangat
baik, dan tidak ada responden yang memiliki sikap yang baik, cukup dan
kurang.
Peran ibu yaitu meningkatkan pola asuh yang baik dan rutin membawa
anak ke poyandu setiap bulan, hal lain yang perlu ibu perhatikan adalah
berikanlah hak anak mendapatkan kekebalan dari penyakit berbahaya
melalui imunisasi yang telah terjamin keamanannya dan ketersedianya
oleh pemerintah. Ibu bisa memanfatkan hal ini dengan membawa anak ke
posyandu atau puskesmas. Penting juga dalam pengaturan pola konsumsi
yang akan ibu terapkan dalam kehidupan hari-hari untuk memenuhi pola
makan dari gizi seimbang yang di perlukan dalam masa pertumbuhan
anak-anak serta memperbanyak sumber protein sangat dianjurkan,
disamping itu tetap membiasakan mengonsumsi buah dan sayur. Aspek
personal hygiene dan sanitasi lingkungan mempunyai peran penting
terhadap masalah kekurangan gizi termasuk stunting (Kemenkes RI,2018).
Hasil survei awal di Puskesmas Soasio Kecamatan Tidore Kota Tidore
Kepulauan pada bulan November 2022 di dapatkan hasil bahwa kasus
Stunting berjumlah 136 dari jumlah bayi balita 925 dan dari hasil
wawancara dengan Ibu KTU Puskemas kasus stunting yang tinggi karena
kurangnya pengetahuan tentang pola asuh dari ibu untuk itu di butuhkan
upaya peningkatan pencegahan stunting pada balita di puskesmas Soasio
(Puskesmas Soasio 2022).

Masalah kesehatan yang sering muncul pada anak yang mengidap

Stunting cenderung memiliki IQ yang rendah,imun tubuh yang lemah
 3

secara janka panjang kondisi ini memberikan resiko yang lebih tinggi
untuk anak menderita penyakit degeneratif.
Berdasarkan uraian tersebut maka peneliti tertarik melakukan
penelitian tentang Peran Promosi Kesehatan dalam meningkatan
pengetahuan dan sikap ibu dalam upaya terhadap pencegahan stunting
pada balita di wilayah kerja Puskesmas Soasio kecamatan tidore Kota
tidore kepulauan.

B. Rumusan Masalah
Berdasrakan uraian latar belakang maka peneliti dapat
merumuskan penelitian ini yaitu “Apakah ada pengaruh peran promosi
kesehatan dalam upaya mencegah stunting”

C. Tujuan Penelitian
1. Tujuan umum

Diketahui Peran Promosi Kesehatan melalui Pelatihan pencegahan

stunting terhadap pengetahuan dan sikap Ibu.

2. Tujuan khusus

a. Mengidentifkasi stunting pada balita di wilaya kerja Puskesmas

Soasio. pengetahuan dan sikap ibu sebelum diberikan promosi
Kesehatan.
b. Mengidentifkasi pengetahuan dan sikap ibu sesudah diberikan
promosi Kesehatan.
c. Mengidentifkasi pengetahuan dan sikap ibu sesudah diberikan
promosi Kesehatan.
d. Menganalisis pengaruh promosi kesehatan terhadap pengetahuan
dan sikap ibu untuk pencegahan

D. Manfaat Penelitian

1. Manfaat Teoritis
 4

Dari hasil penelitian ini di harapkan dapat berkontribusi dalam

pengembangan ilmu pengetahuan khususnya di dunia promosi kesehatan.
2. Manfaat Praktisi
a. Bagi institusi pendidikan
Hasil Penelitian ini dapat di jadikan sebagai bahan masukan yang
bermanfaat untuk pengembangan ilmu promosi kesehatan.
b. Bagi puskesmas Soasio
Hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai mencegah stunting
dan pentingnya peran promosi kesehatan bagi kesehatan
masyarakat.
c. Bagi responden
Hasil penelitiann ini sebagai masukan peningkatkan agar terjadi
terjadinya perubahan perilaku yang lebih baik.
d. Bagi peneliti
Hasil penelitian ini dapat menambah pengetahuan dan wawasan
dalam melakukan penelitian terkait promosi kesehatan pada
masyarakat.
5
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Konsep Promosi Kesehatan

1. Pengertian Promosi Kesehatan

Promosi kesehatan adalah upaya untuk meningkatkan
kemampuan masyarakat melalui pembelajaran diri oleh dan untuk
masyarakat agar dapat menolong dirinya sendiri, serta
mengembangkan kegiatan yang bersumber daya masyarakat sesuai
sosial budaya setempat dan didukung oleh kebijakan publik yang
berwawasan kesehatan (Kemenkes, 2011).

2. Tujuan Promosi Kesehatan

Promosi kesehatan merupakan suatu proses yang bertujuan
memungkinkan individu meningkatkan kontrol terhadap kesehatan
dan meningkatkan kesehatannya berbasis filosofi yang jelas mengenai
pemberdayaan diri sendiri. Proses pemberdayaan tersebut dilakukan
dari, oleh, untuk dan bersama masyarakat serta sesuai dengan sosial
budaya setempat. Demi mencapai derajat kesehatan mampu mengubah
atau mengatasi lingkungannya (Kemenkes, 2011).yang sempurna,
baik dari fisik, mental maupun sosial, masyarakat harus mampu
mengenal dan mewujudkan aspirasi dan kebutuhannya, serta

3. Peran-peran Promosi Kesehatan

Strategi promosi kesehatan menurut WHO (2011) secara global
terdiri dari 3 hal sebagai berikut.
a. Advokasi (advocacy)
Advokasi merupakan kegiatan membuat keputusan sebagai
bentuk memberikan bantuan kepada masyarakat dari penentu
kebijakan dalam bidang kesehatan maupun sektor lain di luar
kesehatan yang mempunyai pengaruh terhadap masyarakat.

5
 6

Promosi Kesehatan Advokasi adalah upaya untuk

meyakinkan orang lain agar membantu atau mendukung
terhadap tujuan yang diinginkan. Dalam konteks promosi
kesehatan, advokasi adalah pendekatan kepada para pembuat
keputusan atau penentu kebijakan di berbagai sektor dan tingkat
sehingga para pejabat tersebut mau mendukung program
kesehatan yang kita inginkan.
Dukungan dari para pejabat pembuat keputusan dapat
berupa kebijakankebijakan yang dikeluarkan dalam bentuk
undang-undang, peraturan pemerintah, surat keputusan, surat
instruksi, dan sebagainya. Kegiatan advokasi memiliki
bermacam-macam bentuk, baik formal maupun informal.
Advokasi dalam bentuk formal seperti penyajian atau presentasi
dan seminar tentang usulan program nyang diharapkan
mendapat dukungan dari pejabat terkait. Sedangkan kegiatan
advokasi dalam bentuk informal seperti mengunjungi pejabat
yang relevan dengan program nyang diusulkan, yang secara
tidak langsung bermaksud untuk meminta dukungan, baik dalam
bentuk kebijakan, dan/atau fasilitas lain.
Berdasarkan uraian di atas, dapati disimpulkan bahwa
advokasi adalah kegiatan untuk mendapatkan dukungan dari
para pejabat baik eksekutif dan legislatif di berbagai tingkat dan
sektor yang terkait dengan masalah kesehatan.
b. Dukungan sosial (social support)
Promosi kesehatan akan mudah dilakukan jika mendapat
dukungan dari berbagai lapisan yang ada di masyarakat.
Dukungan dari masyarakat dapat berasal dari unsur informal,
seperti tokoh agama dan tokoh adat yang mempunyai pengaruh
di masyarakat serta unsur formal, seperti petugas kesehatan dan
pejabat pemerintah. Tujuan utamanya agar para tokoh
masyarakat sebagai perantara antara sektor kesehatan sebagai
 7

pelaksana program kesehatan dan masyarakat sebagai penerima

program kesehatan. Dengan kegiatan mencari dukungan sosial
melalui tokoh masyarakat pada dasarnya adalah untuk
mensosialisasikan program-program kesehatan agar masyarakat
menerima dan mau berpartisipasi terhadap program tersebut.
Oleh sebab itu, strategi ini juga dapat dikatakan sebagai upaya
membina suasana yang kondusif terhadap kesehatan. Bentuk
kegiatan dukungan sosial ini antara lain: pelatihan-pelatihan
tokoh masyarakat, seminar, lokakarya, bimbingan kepada tokoh
masyarakat dan sebagainya. Dengan demikian, sasaran utama
dukungan sosial atau bina suasana adalah para tokoh masyarakat
di berbagai tingkat.
c. Pemberdayaan masyarakat (empowerment)
Pemberdayaan adalah strategi promosi kesehatan yang
ditujukan kepada masyarakat secara langsung. Tujuan utama
pemberdayaan adalah mewujudkan kemampuan masyarakat
dalam memelihara dan meningkatkan kesehatan mereka sendiri
(visi promosi kesehatan). Kegiatan pemberdayaan di masyarakat
sering disebut gerakan masyarakat untuk kesehatan. Bentuk
kegiatan pemberdayaan dapat diwujudkan dengan berbagai
kegiatan, antara lain penyuluhan kesehatan, pengorganisasian
dan pengembangan masyarakat dalam bentuk koperasi atau
pelatihanpelatihan untuk kemampuan peningkatan pendapatan
keluarga (incomes generating skill).
Dengan meningkatkan kemampuan ekonomi keluarga, akan
berdampak terhadap kemampuan dalam pemeliharaan
kesehatan, sebagai contoh yaitu terbentuknya pos obat desa,
terbentuknya dana sehati, berdirinya polindes, dan sebagainya.
Berdasarkan uraian tersebut dapat disimpulkan bahwa sasaran
pemberdayaan masyarakat adalah masyarakat itu sendiri.
Strategi dalam melaksanakan upaya promosi kesehatan juga
 8

telah dirumuskan dalam Ottawa Charter ‘Piagam Ottawa’.

Dalam Piagam Ottawa tersebut disebutkan bahwa upaya
meningkatkan status kesehatan masyarakat dilakukan melalui
kegiatan sebagai berikut.
1) Kebijakan berwawasan kesehatan (healthy public policy)
Kegiatan promosi kesehatan tidak hanya menyangkut
kegiatan yang dilakukan oleh sektor kesehatan. Promosi
kesehatan membutuhkan semua upaya yang ada untuk
bermuara ke kesehatan. Dengan kata lain, arah kebijakan
dalam bentuk peraturan, perundangan, maupun surat-surat
keputusan yakni agar selalu berwawasan atau berorientasi
kepada kesehatan masyarakat. Contohnya adalah adanya
peraturan atau undang-undang yang mengatur adanya
analisis dampak lingkungan untuk mendirikan perusahaan,
rumah sakit, dan sebagainya. Setiap kebijakan yang
dikeluarkan oleh pejabat publik harus memerhatikan
dampaknya terhadap lingkungan kesehatan masyarakat.
2) Lingkungan yang mendukung (supporting environment)
Setiap aktivitas yang dilakukan oleh masyarakat harus
memerhatikan dampak pada lingkungan sekitar agar
mempermudah pelaksanaan kegiatan prPengetahuan
merupakan hasil dari tahu dan terjadi setelah orang
melakukan penginderaan terhadap suatu obyek tertentu.
Penginderaan terjadi melalui panca indera manusia yakni
indera penglihatan, pendengaran, penciuman, rasa, dan raba.
B. Konsep Pengetahuan

1. Pengertian Pengetahuan
Pengetahuan merupakan hasil dari tahu dan terjadi setelah
orang melakukan penginderaan terhadap suatu obyek tertentu.
Penginderaan terjadi melalui panca indera manusia yakni indera
 9

penglihatan, pendengaran, penciuman, rasa, dan raba.

Pengetahuan atau kognitif merupakan domain yang sangat
penting dalam membentuk tindakan seseorang. Pengetahuan yang
tercakup dalam domain kognitif mempunyai enam tingkatan
yakni, tahu, memahami, aplikasi, analisis, sintesis, dan evaluasi
(Notoatmodjo, 2012).
2. Tingkat Pengetahuan
Menurut Notoatmodjo (2012), pengetahuan mempunyai
enam tingkatan yang tercakup dalam domain kognitif antara lain:
a. Tahu know)
Tahu diartikan sebagai mengingat suatu materi yang telah
dipelajari sebelumnya, termasuk juga mengingat sesuatu
rangsangan yang telah diterima, oleh sebab itu, tahu merupakan
tingkat pengetahuan yang paling rendah. Kata kerja untuk
mengukur bahwa orang tahu tentang apa yang dipelajari antara
lain menyebutkan, menguraikan, mendefinisikan, menyatakan,
dan sebagainya.
b. Memahami (comprehension)
Memahami diartikan sebagai suatu kemampuan untuk
menjelaskan secara benar tentang obyek yang diketahui, dan
dapat menginterpretasikan materi tersebut secara benar. Orang
yang telah paham terhadap obyek atau materi harus dapat
menjelaskan, menyebutkan contoh, menyimpulkan, meramalkan,
dan sebagainya terhadap obyek yang dipelajari.
c. Aplikasi (application)
Aplikasi diartikan sebagai kemampuan untuk menggunakan
materi yang telah dipelajari pada situasi atau kondisi real
(sebenarnya). Aplikasi di sini dapat diartikan sebagai aplikasi
atau pengetahuan hukum-hukum, rumus, metode, prinsip, dan
sebagainya dalam konteks atau situasi yang lain.
 10

4. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan

Menurut Budiman dan Riyanto (2013), faktor-faktor yang

mempengaruhi pengetahuan adalah:
a. Pendidikan
Pendidikan adalah proses perubahan sikap dan perilaku
seseorang atau kelompok dan merupakan usaha mendewasakan
manusia melalui upaya pengajaran dan pelatihan (Budiman dan
Riyanto, 2013). Semakin tinggi pendidikan seseorang maka semakin
cepat menerima dan memahami suatu informasi sehingga
pengetahuan yang dimiliki semakin tinggi (Sriningsih, 2011).
b. Informasi/media massa
Informasi adalah suatu teknik untuk mengumpulkan,
menyiapkan, menyimpan, memanipulasi, mengumumkan,
menganalisis dan menyebarkan informasi dengan tujuan tertentu.
Informasi mempengaruhi pengetahuan seseorang, jika sering
mendapatkan informasi tentang suatu pembelajaran maka akan
menambah pengetahuan dan wawasannya, sedangkan seseorang
yang tidak sering menerima informasi tidak akan menambah
pengetahuan dan wawasannya.
c. Sosial, budaya, dan ekonomi
Tradisi atau budaya seseorang yang dilakukan tanpa
penalaran apakah yang dilakukan baik atau buruk akan
menambah pengetahuannya walaupun tidak melakukan. Status
ekonomi juga akan menentukan tersedianya fasilitas yang
dibutuhkan untuk kegiatan tertentu sehingga status ekonomi akan
mempengaruhi pengetahuan seseorang. Seseorang yang
mempunyai sosial budaya yang baik maka pengetahuannya akan
baik tapi jika sosial budayanya kurang baik maka
 11

pengetahuannya akan kurang baik. Status ekonomi seseorang

mempengaruhi tingkat pengetahuan karena seseorang yang
memiliki status ekonomi dibawah rata-rata maka seseorang
tersebut akan sulit untuk memenuhi fasilitas yang diperlukan
untuk meningkatkan pengetahuan.
d. Lingkungan
Lingkungan mempengaruhi proses masuknya
pengetahuan ke dalam individu karena adanya interaksi timbal
balik ataupun tidak yang akan direspons sebagai pengetahuan
oleh individu. Lingkungan yang baik maka pengetahuan yang
didapatkan akan baik tapi jika lingkungan kurang baik maka
pengetahuan yang didapatkan juga kurang baik.
e. Pengalaman
Pengalaman dapat diperoleh dari pengalaman orang lain maupun
diri sendiri sehingga pengalaman yang sudah diperoleh dapat
meningkatkan pengetahuan seseorang. Pengalaman seseorang
tentang suatu permasalahan akan membuat orang tersebut
mengetahui bagaimana cara menyelesaikan permasalahan dari
pengalaman sebelumnya yang telah dialami sehingga pengalaman
yang didapat bisa dijadikan sebagai pengetahuan apabila
mendapatkan masalah yang sama.
C. Konsep Sikap

1. Pengertian Sikap

Notoatmodjo (2014) menyebutkan bahwa sikap merupakan

konsep yang sangat penting dalam komponen sosio-psikologis,
karena merupakan kecenderungan bertindak, dan berpersepsi. Sikap
adalah respon tertutup seseorang terhadap stimulus atau objek
tertentu, yang sudah melibatkan faktor pendapat dan emosi yang
bersangkutan (senang tidak senang, setuju tidak setuju, baik tidak
baik dan sebagainya).
 12

2. Tingkatan Sikap menurut Notoatmodjo (2012), tingkatan sikap

terbagi menjadi 4 yaitu :
a. Menerima (receiving)
Menerima diartikan bahwa orang (subjek) mau dan
memperhatikan stimulus yang diberikan objek.

b. Merespon (responding)
Memberi jawaban bila ditanya, mengerjakan dan
menyelesaikan tugas yang diberikan atau suatu indikasi dari
sikap. Karena dengan suatu usaha untuk menjawab
pertanyaan atau mengerjakan tugas diberikan, terlepas dari
pekerjaan itu benar atau salah, berarti bahwa orang
menerima ide itu.
c. Menghargai (valuing)
Mengajak orang lain untuk mengerjakan atau
mendiskusikan suatu masalah atau suatu indikasi sikap
tingkat tiga.
d. Bertaggung jawab (responsible)
Bertanggung jawab atas segala sesuatu yang telah
dipilihnya dengan segala resiko merupakan sikap yang paling
tinggi.

3. Komponen sikap

menurut Azwar (2012), struktur sikap terdiri dari tiga komponen

yang saling menunjang yaitu :
a. Komponen kognitif (cognitive) Disebut juga komponen
 13

perceptual, yang berisi kepercayaan individu yang

berhubungan dengan hal-hal bagaimana individu berpresepsi
terhadap objek sikap, dengan apa yang dilihat dan diketahui
(pengetahuan), pandangan, keyakinan, pikiran, pengalaman
pribadi, kebutuhan emosional, dan informasi dari orang lain.

b. Komponen efektif (affective) Merupakan perasaan yang

menyangkut aspek emosional dan subjektifitas individu
terhadap objek sikap, baik yang positif (rasa senang) maupun
negatif (rasa tidak senang).
c. Komponen konatif (konative) Merupakan aspek
kecenderungan berperilaku yang ada dalam diri seseorang.
4. Faktor-faktor yang mempengaruhi sikap
Menurut Azwar (2012) faktor-faktor yang mempengaruhi sikap
terhadap suatu objek antara lain :
a. Pengalaman pribadi Pengalaman pribadi yang terjadi secara tiba-
tiba atau mengejutkan yang meninggalkan kesan paling
mendalam pada jiwa seseorang. Kejadian-kejadian dan peristiwa-
peristiwa yang terjadi berulang-ulang dan terus-menerus,
lamakelamaan secara bertahap diserap ke dalam individu dan
mempengaruhi terbentuknya sikap.
b. Pengaruh orang lain yang dianggap penting Dalam pembentukan
sikap pengaruh orang lain sangat berperan, misalnya dalam
kehidupan masyarakat yang hidup di pedesaan, mereka akan
mengikuti apa yang diberikan oleh tokoh masyarakat.
c. kebudayaan Dimana kita hidup mempunyai pengaruh yang besar
terhadap pembentukan sikap. Dalam kehidupan di masyarakat
diwarnai dengan kebudayaan yang ada di daerahnya.
d. Media masa Media masa elektronik maupun media cetak sangat
besar pengaruhnya terhadap pembentukan opini dan
kepercayaan seseorang. Dengan pemberian informasi melalui
 14

media masa mengenai sesuatu hal akan memberikan landasan

kognitif baru bagi terbentuknya sikap.
f. Lembaga pendidikan dan lembaga agama berpengaruh dalam
pembentukan sikap, hal ini dikarenakan keduanya meletakkan
dasar pengertian dan konsep moral dalam diri individu.
Pembentukan sikap Ada dua faktor yang mempengaruhi sikap,
yaitu faktor interisik individu diantaranya kepribadian,
intelegensi, bakat, minat, perasaan, serta kebutuhan dan motivasi
seseorang dan faktor ekstrisik antara lain adalah faktor
lingkungan, pendidikan, ediologi, ekonomi, dan politik. Selain itu
ada berbagai faktor yang mempengaruhi pembentukan sikap
diantaranya pengalaman pribadi, kebudayaan orang lain, media
massa, institusi atau lembaga pendidikan dan lembaga agama,
serta emosi dalam diri individu (Notoatmodjo, 2010).
D. Konsep Stunting

1. Pengertian stunting
Menurut Amin, (2014) Stunting yaitu permasalahan gizi yang
bersifat kronis yang menggambarkan terhambatnya pertumbuhan
akibat malnutrisi yang berangsung lama. Stunting menurut WHO
Child Growth Standard didasarkan pada Proses anak menjadi pendek
atau stunting biasanya dimulai sejak anak berusia 2 sampai 3 tahun
awal kehidupan dan berlangsung sampai anak berusia 18 tahun.
Stunting atau kerdil adalah Kondisi ini diukur dengan Panjang atau
tinggi badan yang kurang lebih dari minus dua standar deviasi
median standar pertumbuhan anak dari WHO.
Balita stunting termasuk masalah gizi kronik yang disebabkan
oleh banyak faktor seperti kondisi sosial-ekonomi, gizi ibu saat
hamil, kesakitan pada bayi dan kurangnya asupan gizi pada bayi.
Balita stunting akan mengalami kesulitan dalam mencapai
perkembangan fisik dan kognitif yang optimal (Sandjojo, 2017)
 15

2. Etiologi stunting
Pertumbuhan manusia merupakan hasil interaksi antara faktor
genetik, hormon, zat gizi, dan energi dengan faktor lingkungan.
Proses pertumbuhan manusia merupakan fenomena yang kompleks
yang berlangsung selama kurang lebih 20 tahun lamanya, mulai dari
kandungan sampai remaja yang merupakan hasil interaksi antara
faktor genetik dan lingkungan. Pada anak-anak, penambahan tinggi
badan pada tahun pertama kehidupan yang paling cepat
dibandingkan 7 periode waktu setelahnya. Pada usia 1 tahun, anak
akan mengalami peningkatan tinggi badan sampai 50% dari Panjang
badan lahir. Kemudian tinggi badan tersebut akan meningkat 2 kali
lipat pada usia 4 tahun dan 3 kali lipat pada usia 13 tahun
(Fikawati,2017).
3. Penyebab Stunting
Penyebab stunting adalah faktor gizi yang buruk yang dialami
oleh ibu hamil maupun anak balita, terbatasnya layanan kesehatan
termasuk layanan ante natal care, post natal care, kurangnya akses
kepada makanan bergizi dan kekurangan pengetahuan ibu mengenai
kesehatan dan gizi sebelum dan masa kehamilan, serta setelah ibu
melahirkan (Kemekes, 2017).
Periode pertumbuhan paling cepat pada masa anak-anak juga
merupakan masa dimana anak berada pada tingkat kerentanan paling
tinggi. Kegagalan pertumbuhan dapat terjadi selama masa gestasi
(kehamilan) dan pada 2 tahun pertama kehidupan anak. Stunting
merupakan indikator akhir dari semua faktor yang berpengaruh
terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak pada 2 tahun
pertama kehidupan yang selanjutnya akan berdampak buruk pada
perkembangan fisik dan kognitif anak saat bertambah usia nantinya
(Fikawati 2017).
Pertumbuhan yang cepat pada masa anak membuat gizi yang
memadai menjadi sangat penting. Buruknya gizi selama kehamilan,
 16

masa pertumbuhan dan masa awal kehidupan anak dapat

menyebabkan anak menjadi stunting. Pada 1000 hari pertama
kehidupan anak, buruknya gizi memiliki konsekuensi yang
permanen Faktor sebelum kelahiran seperti gizi ibu selama
kehamilan dan faktor setelah kelahiran seperti asupan gizi anak saat
masa pertumbuhan, sosial ekonomi, ASI ekslusif, penyakit, infeksi,
pelayanan kesehatan dan berbagai faktor lainnya (Fikawati,2017)
4. Dampak stunting
Stunting merupakan malnutrisi kronis yang terjadi di dalam
rahim dan selama dua tahun pertama kehidupan anak dapat
mengakibatkan rendahnya intelejensi dan turunnya kapasitas fisik
yang pada akhirnya menyebabkan penurunan produktivitas,
perlambatan pertumbuhan ekonomi, dan perpanjangan kemiskinan.
Selain itu, stunting juga dapat berdampak pada sistem kekebalan
tubuh yang lemah dan kerentanan terhadap penyakit kronis seperti
diabetes, penyakit jantung, dan kanker serta gangguan reproduksi
maternal di masa dewasa. Proses stunting disebabkan oleh asupan
zat gizi yang kurang dan infeksi yang berulang yang berakibat pada
terlambatnya perkembangan fungsi kognitif dan kerusakan kognitif
permanen. Pada wanita, stunting dapat berdampak pada
perkembangan dan pertumbuhan janin saat kehamilan, terhambatnya
proses melahirkan serta meningkatkan risiko underweight dan
stunting pada anak yang dilahirkannya, yang nantinya juga dapat
membawa risiko kepada gangguan metabolisme dan penyakit kronis
saat anak tumbuh dewasa (Fikawati 2017).
Tinggi badan ibu yang pendek juga dapat meningkatkan risiko
disparitas ukuran, antara ukuran kepala bayi dan ukuran panggul ibu.
Oleh karena itu proporsi yang tidak sesuai ini, ibu yang pendek lebih
mungkin tidak dapat melahirkan secara normal, yang mana hal ini
dapat meningkatkan risiko kematian maternal dan disabilitas jangka
pendek hingga jangka panjang, jika dirujuk tepat waktu ke rumah
 17

sakit dengan peralatan yang lengkap, operasi sesar dapat dilakukan.

5. Upaya dalam mencegah stunting
Perlu diketahui bahwa stunting pada balita bisa berlanjut hingga
usia dewasa. Jadi, sebelum berdampak pada pertumbuhan dan
perkembangan anak secara menyeluruh, kondisi stunting harus
dicegah. Adapun upaya pencegahan yang bisa dilakukan yaitu:

a. Pemberian pola asuh yang tepat

Langkah pertama adalah memberikan pola asuh yang tepat

untuk anak. Ini meliputi Inisiasi Menyusui Dini atau IMD dan
memberikan ASI eksklusif untuk bayi hingga usianya genap 6
bulan, dan lanjutkan hingga usianya 2 tahun.

b. Memberikan MPASI yang optimal

United Nations Children’s Fund (UNICEF) bersama dengan
World Health Organization (WHO) merekomendasikan, bayi yang
berusia 6 sampai 23 bulan memperoleh asupan makanan
pendamping ASI atau MPASI yang tepat dan optimal. Aturan
pemberian makanan pendamping ASI mengandung setidaknya 4
atau lebih dari 7 macam makanan. Ini termasuk umbi atau serealia,
produk olahan susu, kacang-kacangan, sumber protein, dan
makanan dengan kandungan vitamin A. Selain itu, ibu juga perlu
memperhatikan batas frekuensi pemberian makan minimal untuk
bayi mulai dari 6-23 bulan yang mendapat atau tidak mendapat
ASI. Aturannya yaitu 2 kali sehari atau lebih untuk usia 6-8 bulan
bayi dengan ASI, dan 3 kali sehari atau lebih untuk bayi usia 9-23
bulan dengan ASI. Sementara itu, bayi usia 6-23 bulan yang tidak
mendapatkan ASI setidaknya harus makan minimal 4 kali dalam
sehari dengan porsi yang sesuai.
c. Perbaikan kebersihan lingkungan dan penerapan hidup bersih
keluarga
 18

Pencegahan terakhir berupa menerapkan pola hidup bersih dan

sehat, baik di lingkungan rumah maupun luar rumah.
Membersihkan rumah bisa membantu menunjang kesehatan tubuh
anak dan keluarga secara menyeluruh(Fikawati, 2017).

6. Deteksi dini Stunting

Memantau pertumbuhan balita di posyandu merupakan
upaya strategis untuk mendeteksi dini terjadinya gangguan
pertumbuhan. Pencegahan dini adalah salah satu cara terbaik untuk
mengurangi angka prevalensi stunting. prosedur terpenting dari
pencegahan dini adalah skrining rutin dan follow-up tinggi badan
balita. Program posyandu yang dibuat oleh pemerintah sudah
sangat baik dan menjadi solusi yang konkrit untuk menjangkau
seluruh lapisan masyarakat. Semakin baik pelayanan yang
dilakukan posyandu sebanding dengan peningkatan mutu
kesehatan masyarakat. Proses skrining rutin tinggi badan sudah
selayaknya menjadi agenda wajib dalam setiap kegiatan yang
dilaksanakan di posyandu (Setyowati & Retno, 2015).

E. Kerangka teori

Promotor Kesehatan Peran ibu

KIE
Pola asuh,Pola Konsumsi
Personal Hiygene PHBS

PENGETAHUAN IBU
SIKAP IBU

1.Tahu 1. Menerima
2. Memahami 2. Merespon
3. Menghargai
3. Aplikasi
4. Bertanggung
jawab
 19

Gambar 1.kerangka teori ( Achadi 2017)

F. Kerangka konsep

Kerangka konsep adalah suatu uraian dan visualisasi tentang

hubungan atau kaitan antara konsep-konsep atau variabel-variabel yang
akan diamati atau di ukur melalui penelitian.

Pencegahan Stunting Pengetahuan dan sikap

Pengetahuan
1.Tahu
2.Memahami
3.aplikasi

sikap
1.Kesadaran
2.Mencoba
3. Bertanggung
jawab

Ket :
= Variabel yang di teliti
Gambar 2. Kerangka konsep
 20

G. Hipotesis
Hipotesis merupakan hasil yang di ungkapkan dari sebuah
penelitian maupun hasil yang di antisipasi (Swadjana 2016). Hipotesa
ini dibagi menjadi dua macam yaitu hipotesa nol (Ho) dan hipotesa
alternatif (HA).
1. Ho : tidak ada pengaruh peran promosi Kesehatan dalam meningkatkan
pengetahuan dan sikap ibu untuk pencegahan stunting pada balita
diwilaya kerja puskesmas soasio.
2. Ha : ada pengaruh peran promosi Kesehatan dalam meningkatkan
pengetahuan dan sikap ibu untuk pencegahan stunting pada balita
diwilaya kerja puskesmas soasio.
21
 BAB III

METODE PENELITIAN

A. Jenis dan rancangan penelitian

Jenis Penelitian ini adalah Quasi Ekperiment dengan rancangan “pretest

posttest one grup design”.
Gambar 1. Desain Penelitian “One-Group Pretest Posttest”
Pretest Treatmen posttest
O₁ X O₂

Keterangan
O₁ : tes awal (pretest) sebelum di berikan perlakuan
O₂ : tes akhir (postest) sesuah di berikan perlakuan
X : perlakuan terhadap kelompok experiment
B. Defenisi Operesional
Tabel 1.Definisi operasional

Variabel Definisi Alat Ukur Kategori Skala

Peran Peran adalah suatu tindakan Nominal
promosi penyuluhan yang di berikan
kesehatan seorang promotor kesehatan
kepada ibu-ibu yang memiliki
balita untuk meningkatkan
penegetahuan dan sikap ibu
yang memilki balita stunting

Pengetahu Tingkat pengetahuan ibu Kuisioner Benar=2 ordinal

an ibu terhadap pencegahan stunting Salah=1
pada balita ibu bisa tahu
memeahami dan
mengaplikasikan.
Sikap ibu Tingkat sikap ibu terhdap Kuisioner Sangat Ordinal
pencegahan stunting yaitu ibu setuju=4
bisa Setuju =3
menerima,merespon,mengharga Tdk setuju=2
i,tanggung jawab Sangat tidak
setuju =1

21
 22

C.Populasi dan Sampel

1. Populasi
Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas
obyek/subyek yang mempunyai kuantitas dan karakteristik tertentu
yang di tetapkan oleh peneliti untuk di pelajari dan kemudian di
Tarik kesimpulanya.yang menjadi total populasi dalam penelitian ini
136 populasi dari 13 wilayah kerja puskesmas Soasio

1. Sampel
sampel adalah sebagian dari populasi yang karakteristiknya
hendak diteliti. Sampel yang baik, yang kesimpulannya dapat
dikenakan pada populasi, adalah sampel yang bersifat representatif
atau yang dapat menggambarkan karakteristik populasi ( siyoto
2015 )

yang menjadi sampel dari penelitian ini yaitu 34 sampel dari

4 wilaya kerja puskesmas Soasio Dalam penelitian ini
mengunakan tekhnik sample random sampling.sample random
sampling adalah pengambilan sample dari populasi dilakukan
secara acak tanpa memperhatikan strata yang ada dalam populasi
itu.

untuk menghitung jumlah sample ini menggunakan rumus

Arikunto :

n = 25% dari total populasi

25 x 136
n=
100

n = 34 sampel dalam penelitian ini

a. Kriteria inklusi
1) Umur : 25-45 Tahun
2) Ibu dengan balita 1-5 tahun
 23

3) Ibu dengan anak yang ke 2-3

b. Kriteria Eklusi
1) Umur 46
2) Ibu dengan balita 6 tahun

C. Waktu dan tempat penelitian

1.Waktu Penelitian akan di laksanakan pada buan juni 2023

2. Tempat penelitian di Puskesmas Soasio kecamatan tidore Kota

Tidore kepulauan

D. Instrumen penelitian

Instrument penelitian adalah suatu alat yang digunakan untuk

mengukur fenomena alam atau social yang diamati.Alat ukur yang
digunakan dalam penelitian ini yaitu berupa kuisioner. (Sugiono 2013)

E. Analisis Data
1. Analisis Univariat

Analisis univariat digunakan untuk melihat deskripsi karakteristik

setiap variable penelitian, nilai minimum maksimum pengetahuan
dan sikap.

2. Analisis Bivariat

Uji yang digunakan untuk melihat peran promosi Kesehatan

meningkatkan pengetahuan dan sikap ibu untuk pencegahan stunting
pada balita di wilayah kerja puskesmas soasio dengan mengunakan
hipotesis yang telah di rumuskan akan di uji dengan statistic
parametris antara lain dengan menggunakan t-test untuk satu sampel.
 24

F. Alur Penelitian

Pre-test pengetahuan dan sikap ibu

Intervensi dengan KIE

Post-test pengetahuan dan sikap

ibu

Pengeloaan dan analisa data

Hasil

Gambar 3.alur penelitian

G. Pengumpulan data

1. Data Primer

Data primer didapatkan saat sumber data yang diperoleh

langung dari responden dengan menggunakan kuisioner yang
berisi pertanyaan yang sama yang diberikan oleh responden.

2. Data sekunder

Data sekunder merupakan data penunjang yang didapatkan

secara tidak langsung seperti data WHO,data nasional data provinsi
maluku utara,data kota tidore kepulauan,dan data Puskesmas Soasio.

H. Pengelolaan Data

Setelah di bagikan kuesioner pada responden dan telah di isi oleh

responden akan dilihat kelengkapan pengisiannya (Setiadi, 2014).
 25

1.Editing (mengedit)

Editing yaitu peneliti memeriksa kembali data dan

menyelesaikannya dengan rencana semula seperti yang
diinginkan apakah tidak ada yang salah.
2. Coding (pengkodeaan)
Coding yaitu peneliti memberikan kode untuk setiap kategori
jawaban pada lembar pertanyaan wawancara dan lembar
kuesioner.
3. Tabulating
Tabulating yaitu peneliti menyusun data yang telah di
peroleh berdasarkan variabel yang telah di telliti.
4. Cleaning
Memberikan data dengan melihat variabel-variabel yang
digunakan apakah data-datanya sudah benar atau belum.

I. Etika penelitian
Etika penelitian harus etis dalam arti hak peneliti harus
dilindungi (Nursalam, 2013).
1. Lembaran persetujuan menjadi responden (informed consent)
Informasi harus diberikan secara lengkap tentang tujuan
peneliti yang akan dilaksanakan, subjek mempunyai hak untuk
bebas menolak atau berpartisipasi menjadi responden.
2. Kerahasiaan (confidentiality)
Untuk menjaga kerahasiaan subjek maka nama subjek tidak
cantumkan pada lembar kuesioner yang diteliti hanya diberi kode
tertentu.
3. Tahap nama (Anonimity)
Kerahasiaan informasi yang diberikan oleh responden
dijamin oleh penelitiannya, data yang tertentu yang akan disajikan
atau dilaporkan pada hasil penelitian.
 26

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian
1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian
UPT Puskesmas Soasio berada di kecamatan tidore,Kota Tidore
Kepulauan Provinsi Maluku Utara dengan luasa wilayah 35,58 km terdiri
dari dataran tinggi di sebalah barat dan barat daya dataran rendah dan
daerah pantai berada di daerah pantai
a. Sebelah utara berbatasan dengan kelurahan cobodoe kecamatan
Tidore Timur
b. Sebelah selatan berbatasan dengan kelurahan Tongowai Kecamatan
Tidore Selatan
c. Sebelah barat dengan kelurahan Lada ake kecamatan Tidore Utara
d. Sebelah timur berbatasan dengan laut Halmahera.
2. Sarana prasarana
Sarana pendukung di Pukesmas Soasio
a. Pendaftaran (Loket) :1
b. Poloklinik umum :1
c. Poliklinik gigi :1
d. Poliklinik KIA-KB :1
e. Ruang farmasi :1
f. Ruang MTBS :1
g. Labratorium ASI :1
h. Konlustasi gizi :1
i. Ruang tunggu :1
j. Gedung obat :1
 27

B. Karakteristik Responden
1) Distribusi Responden Menurut Umur

Tabel 2. Distribusi Subjek Menurut Kelompok Umur Responden

N Frekuensi
Kelompok Umur
O n %
1 25 Tahun 12 35,3
2 26 Tahun 1 2,9
3 27 Tahun 3 8,8
4 28Tahun 2 5,9
5 29Tahun 1 2,9
6 30Tahun 5 14,7
7 33Tahun 2 5,9
8 35Tahun 2 5,9
9 40Tahun 3 8,8
10 41Tahun 3 8,8
Jumlah 34 100,0

Dari hasil Tabel 4.1 Memaparkan tentang distribusi responden

kelompok umur dan dapat disimpulkan bahwa karakteristik usia terbanyak
yaitu 25 tahun dengan presentase 35,3% (n=12) dan usia yang paling
sedikit yaitu 29 dan 26 tahun dengan presentase 2,9% (n=1).

2) Distribusi Responden Menurut Pendidikan Responden

Tabel 3. Distribusi Subjek Menurut Pendidikan Responden

N Frekuensi
Pendidikan
O n %
1 S1 7 20,6
2 SMA 18 52,9
3 SMP 9 26,5
 28

Jumlah 34 100,

Dari hasil Tabel 4.2 Memaparkan tentang distribusi responden

tingkat pendidikan dan dapat disimpulkan bahwa karakteristik pendidikan
terbanyak yaitu SMA dengan presentase 52,9% (n=18) dan distribusi
Pendidikan paling sedikit yaitu S1 dengan presentase 20,6% (n=7).

C. Analisa Bivariat
1. Hasil Uji Statistik Pengetahuan Ibu Sebelum dan Sesudah

Tabel 4. Analisa Paired Sample Wilcoxon Signed Rank Test

Test Value
Sig. 95% Confidence Interval
t df (2- of the Difference
tailed) lower Upper
Pengetahuan
Sebelum – dan 7,778 33 ,000 816 478
Sesudah

Dari hasil Tabel 4.3 Berdasarkan hasil uji statistic pengetahuan

sebelum dan sesudah diberikan promosi kesehatan menunjukan ada
pengaruh yang signifikan dimana hasil signifikansi p value = 0,000≤0,05.

2. Hasil Uji Statistik Sikap Ibu Sebelum dan Sesudah

Tabel 4.4 Analisa Paired Sample Wilcoxon Signed Rank Test

Test Value

95% Confidence
Sig.
Interval of the
t df (2-
Difference
tailed)
lower Upper
Sikap Sebelum –
3,656 33 ,001 641 183
dan Sesudah
 29

Dari hasil Tabel 4.4 Berdasarkan hasil uji statistik sikap sebelum
dan sesudah diberikan promosi kesehatan menunjukan ada pengaruh yang
signifikan dimana hasil signifikansi p value = 0,001≤0,05.

D. Pembahasan
1. Mengidentifikasi Karakteristik Responden Berdasarkan Kelompok Umur.
Hasil Penelitian pada tabel 4.1 yang dilakukan di wilayah kerja
Puskesmas Soasio kecamatan tidore Kota tidore kepulauan, responden
kelompok umur dan dapat disimpulkan bahwa karakteristik usia terbanyak
yaitu 25 tahun dengan presentase 35,3% (n=12) dan usia yang paling
sedikit yaitu 29 dan 26 tahun dengan presentase 2,9% (n=1). Berdasarkan
teori, usia adalah faktor terpenting dalam pengetahuan dan sikap individu,
sehingga akan cenderung mempunyai perilaku yang positif dibandingkan
umur yang dibawahnya (Sarwono, 2000). Hal ini juga didukung jurnal dari
Ayu Dharawati, dkk 2012 dalam penelitiannya dijelaskan bahwa saat
semakin cukup umur maka pengaruh juga terhadap tingkat kematangan
dalam berfikir maupun bertindak. Semakin bertambahnya umur maka
pengetahuan sesorang akan berbeda sesuai dengan pengetahuan yang telah
didapat.
2. Mengidentifikasi Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan.
Hasil penelitian pada Tabel 4.2 Memaparkan tentang distribusi
responden tingkat pendidikan dan dapat disimpulkan bahwa karakteristik
pendidikan terbanyak yaitu SMA dengan presentase 52,9% (n=18) dan
distribusi Pendidikan paling sedikit yaitu S1 dengan presentase 20,6%
(n=7). Berdasarkan teori, pendidikan mempengaruhi perilaku manusia,
apabila penerimaan perilaku baru didasari pengetahuan, kesadaran, sikap
positif maka perilaku tersebut akan bersifat langgeng (Notoatmodjo,
2003). Hal ini didukung jurnal dari Rusdani, dkk 2019 dalam penelitiannya
dijelaskan bahwa semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang maka
semakin udah pula mereka menerimma informasi dan pada akhirnya
semakin banyak pengetahuan yang dimilikinya. Umur berkaitan dengan
akumulasi pengalaman hidup dan peluang belajar. Semakin lama
 30

seseorang hidup, semakin banyak kesempatan yang mereka miliki untuk

mengumpulkan pengetahuan dan pengalaman. Ini dapat mengarah pada
peningkatan pengetahuan dan pemahaman tentang dunia di sekitar mereka.
Sikap seseorang dapat terbentuk seiring bertambahnya usia. Pada
umumnya, pengalaman hidup dan interaksi dengan berbagai situasi dan
orang dapat membantu mengasah sikap dan nilai-nilai seseorang.
Misalnya, seseorang mungkin menjadi lebih toleran, bijaksana, atau
memiliki perspektif yang lebih luas seiring bertambahnya usia. Semakin
tinggi pendidikan seseorang maka pengetahuan yang dimiliki lebih luas
dibandingkan dengan yang berpendidikan rendah.

3. Menganalisis Pengetahuan Ibu sebelum dan sesudah Promosi Kesehatan

Berdasarkan hasil penelitian pada Tabel 4.3 uji statistic
pengetahuan sebelum dan sesudah diberikan promosi kesehatan
menunjukan ada pengaruh yang signifikan dimana hasil signifikansi p
value = 0,000≤0,05. Sesuai dengan pengertiannya promosi kesehatan
adalah suatu proses yang dapat meningkatkan derajat kesehatan sesorang.
Promosi kesehatan dapat diberikan kepada seluruh
sasaran, namun harus menggunakan metode yang tepat agar informasi
yang diberikan dapat diterima dengan baik. Promosi Kesehatan bertujuan
meningkatkan pengetahuan, kesadaran, kemauan dan kemampuan
masyarakat untuk hidup sehat dan aktif berperan serta dalam upaya
Kesehatan (Notoatmodjo, 2010). Program promosi kesehatan yang
menyediakan informasi yang akurat dan relevan kepada ibu tentang
makanan bergizi, praktik pemberian makan yang tepat, serta perawatan
kesehatan anak dapat meningkatkan pengetahuan mereka tentang stunting.
Promosi kesehatan juga dapat membantu meningkatkan akses ibu terhadap
sumber daya dan layanan kesehatan yang diperlukan untuk mencegah
stunting. Program yang mencakup edukasi, konseling, serta pemeriksaan
kesehatan anak secara rutin dapat membantu ibu dalam mendapatkan
informasi dan dukungan yang mereka butuhkan untuk mengatasi masalah
stunting.
 31

4. Menganalisis Sikap Ibu sebelum dan sesudah Promosi Kesehatan

Hasil penelitian pada Tabel 4.4 berdasarkan uji statistik sikap
sebelum dan sesudah diberikan promosi kesehatan menunjukan ada
pengaruh yang signifikan dimana hasil signifikansi p value = 0,001≤0,05.
Promosi kesehatan merupakan pendekatan yang efektif dalam
meningkatkan pengetahuan dan mengubah sikap individu terkait
kesehatan. Hasil ini sejalan dengan penelitian terdahulu oleh Smith et al.
(2012) mengevaluasi efektivitas program promosi kesehatan dalam
meningkatkan pengetahuan dan sikap ibu terkait pencegahan stunting pada
balita. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program promosi kesehatan
signifikan meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi seimbang dan
praktik pemberian makan yang tepat serta mempengaruhi sikap ibu untuk
lebih peduli terhadap stunting. Stunting pada balita merupakan masalah
kesehatan global yang memerlukan perhatian serius. Peran ibu sebagai
pengasuh utama sangat penting dalam mencegah stunting pada anak-anak.
Promosi kesehatan adalah pendekatan yang efektif dalam meningkatkan
pengetahuan dan mengubah sikap individu terkait kesehatan. Hasil
penelitian yang sejalan juga pada peneliti
Maka dapat disimpulkan bahwa Ha diterima dan Ho ditolak yang
artinya terdapat pengaruh promosi kesehatan terhadap pengetahun dan
sikap ibu dalam mencegah stunting pada balita. Hal ini karena informasi
yang diperoleh sesudah penyuluhan dapat diterima dengan baik sehingga
responden lebih memahami dan mengerti serta dapat menerima informasi
 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

a. Kesimpulan

Berdasarkan Hasil Dan Pembahasan Pengaruh Promosi Kesehatan

Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Dalam Mencegah Stunting Pada Balita
Dapat Ditarik Kesimpulan Sebagai Berikut :
1. Karakteristik Usia Responden Berdasarkan Kelompok Umur Terbanyak
Pada Umur 25 Tahun Dan Tersedikit Pada Kelompok Umur 29 Dan 26
Tahun.
2. Karakteristik Tingkat Pendidikan Responden Terbanyak Yaitu SMA
Sebanyak 18 Dan Tersedikit Yaitu S1 Berjumlah 7 Orang.
3. Ada Perbedaan Yang Signifikan Pengetahuan Ibu Sebelum Dan Sesudah
Diberikan Promosi Kesehatan
4. Ada Perbedaan Yang Signifikan Sikap Ibu Sebelum Dan Sesudah
Diberikan Promosi Kesehatan.

b. Saran

1. Bagi Responden
Diharapkan Responden
2. Bagi Poltekkes Kemenkes Manado
Diharapkan penelitian ini dapat dijadikan referensi sebagai media
pembelajaran dalam meningkatkan program studi promosi Kesehatan.
3. Bagi Peneliti Selanjutnya
Dari hasil penelitian ini di harapkan dapat menjadi tambahan dan
masukan serta sumber informasi bagi peneliti selanjutnya dalam
melakukan penelitian.

33
 DAFTAR PUSTAKA

Fikawati, Sandra, (2017). Gizi anak dan remaja. Ed. 1. Cet. 1. Depok : Rajawali
Pers.

Iftika, Nur. (2017). Pengaruh pendidikan kesehatan tentan status gizi balita
terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku ibu dalam memberikan gizi
balita di kelompok bermain sendangadi, Melati seleman Yogyakarta.
Jurnal Publikasi.

Kementrian Kesehatan RI.( 2018). Profil Kesehatan Indonesia 2017. Jakarta:

Kemenkes RI. Diakses pada tanggal 31 Januari 2019 dari
http://www.depkes.go.id/resources/download/pusdatin/profil-
kesehatanindonesia/Profil-Kesehatan-Indonesia-tahun-2017.pdf

Kementrian kesehatan RI. (2017). Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting.
Jakarta: Kementrian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal dan
Transmigrasi. https://www.google.com/url?
sa=t&source=web&rct=j&url=http://siha.depkes.go.id/portal/
files_upload/
Buku_Saku_Stunting_Desa.pdf&ved=2ahUKEwjUzdzFmvjjAhU6ILcA
HaALAiMQFjAAegQIAhAB&usg=AOvVaw0Zh
QjDzzZBIkN4vZimiJSI

Nursalam. (2013). Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan: Pendekatan Praktis :

Jakarta : SalembaMedika.

Ramdaniati. (2018). Hubungan Tingkat Pendidikan, Tingkat Pengetahuan dan

Sikap Ibu Tentang Gizi Terhadap Kejadian Stunting Pada Anak Usia 6-
5 Bulan di Desa Paerang, Kecamatan Mekarjaya Kabupaten
Pandeglang Tahun
2018 .http://www.drdbanten.org/jurnal/index.php/jurnal/article/view/4 1
Diakses tanggal 29 Maret 2019

Rusmiati D, & Hastono SP. (2017). Sikap Ibu terhadap Pengetahuan dan Perilaku

34
35
 35

Setyowati, M., dan Retno, A.( 2015). "Pemetaan Status Gizi Balita dalam
Mendukung Keberhasilan Pencapaian Millenium Development Goals
(MDGs)." Jurnal Kesehatan Masyarakat 10(2): 110-21.

Siyoto, Sandu dan Ali Sodik.(2015).Dasar Metodologi

Penelitian.Yogyakarta:Literasi Media Publishing

Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:

Alfabeta.CV

Swarjana, I.K. (2016). Metodologi Penelitian Kesehatan (Edisi Revisi).

Yogyakarta: ANDI.
 36

LAMPIRAN
 37

Lampiran 1. Lembar Persetujuan Responden

LEMBAR PERSETUJUAN

RESPONDEN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama responden : ……………….

Umur : ……………….

Menyatakan bersedia menjadi subyek (responden) dalam

penelitian dari :

Nama : Nurul Inaiya Yusuf

Nim : 711333119019
Program Studi : Promosi Kesehatan
Judul : Peran promosi Kesehatan dalam meningkatkan
pengetahuan dan sikap ibu terhadap
pencegahan pencegahan stunting di wilayah
kerja puskesmas soasio kecamatan tidore kota
tidore

Berdasarkan lembar ini saya menyatakan secara sadar dan sukarela

untuk ikut sebagai responden dalam penelitian ini serta bersedia
menjawab semua pertanyaan dengan sadar dan sebenar-benarnya.

Manado..............2023

Responden
 38

Lampiran 2. Surat izin penelitian

 39

Lampiran 3. Documentasi Penelitian

40