Peralatan yang digunakan Di housekeeping

Tania Andini, 23757070

Prodi S1 Terapan Pengelolaan Perhotelan

Politeknik Negeri Lampung
A. Pendahuluan.

Housekeeping adalah salah satu departemen yang paling penting di sebuah hotel karena
harus memastikan seluruh area hotel terjaga dan tarawat dengan baik.Housekeeping
memiliki kewajban untuk membersihkan, memelihara dan dan mengatur keindahan setiap
ruangan-ruangan hotel baik di luar maupun di dalam.

Dalam membersihkan ruangan, sudah pasti dibutuhkan alat alat housekeeping sesuai
dengan areanya. Sebelum memulai pekerjaan, semua Housekeeping Staff harus mengetahui
jenis-jenis peralatan pembersih yang digunakan dalam bekerja, termasuk fungsi dan cara
menggunakannya. Ini penting untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas kerja baik di
lingkungan Department Housekeeping sendiri, maupun untuk hotel secara keseluruhan.

B. Alat-alat Housekeeping Beserta fungsi Dan Tempat Penyimpanannya

Manual cleaning equipment adalah peralatan pembersih yang digerakkan dengan

menggunakan tenaga manusia. Manual cleaning equipment dibagi menjadi 3 bagian, yaitu:

1. Broom and brush :

Nama Alat Gambar Fungsi Penyimpanan

Ceiling Broom Sapu Simpan dengan
(sapu langit - yang digunakan cara
langit) untuk menggantungka
membersihkan n tangkai ya
langit-langit pada dinding
ruangan. yang telah di
sediakan.
Floor Sapu untuk Simpan dengan
Broom/Sweeper membersihkan cara
(sapu lantai) kotoran yang menggantungka
tidak melekat di n tangkai ya
daerah pada dinding
permukaan yang telah di
lantai batu atau sediakan.
keramik.

Carpet Broom Sapu untuk Simpan dengan

(sapu karpet) membersihkan cara
permukaan menggantungka
karpet / tekstil. n tangkai ya
pada dinding
yang telah di
sediakan.

Toilet Bowl Sikat untuk Simpan dengan

Brush (sikat membersihkan cara
toilet) daerah toilet. menggantungka
n tangkai ya
pada dinding
yang telah di
sediakan.

Hand Brush Sikat untuk Simpan ditempat

(sikat tangan) membersihkan plastik gantung
noda yang peralatan.
melekat di
permukaan
linen atau lantai.
 Alat untuk Simpan ditempat
Steel Brush membersihkan plastik gantung
(sikat baja) noda yang peralatan.
sangat melekat
pada ubin.

Paint Brush Sikat atau kuas Simpan ditempat

(kuas) untuk plastik gantung
membersihkan peralatan.
celah celah
ukiran.

Carving Brush Sikat untuk Simpan dengan

(sikat ukir) membershikan cara
ukiran dan celah menggantungka
celah daerah n tangkai ya
suatu benda. pada dinding
yang telah di
sediakan.

cushion Brush Sikat untuk Simpan dengan

(sikat sofa) membersihkan cara
bantalan sofa, menggantungka
kasur, dan n tangkai ya
permukaan - pada dinding
permukaan yang telah di
kursi yang sediakan.
terbuat dari
linen.
Cloth Brush Sikat untuk Simpan dengan
(sikat pakaian) membersihkan cara
noda yang tidak menggantungka
melekat pada n tangkai ya
pakaian. pada dinding
yang telah di
sediakan.

2. Container :

Nama Alat Gambar Fungsi Penyimpan

an
Container Bin Alat untuk Disimpan
(tempat menampung ditempat
ampah/limba sampah khusus
h) sebelum di gudang
buang ke pralatan yang
tempat Mudah di
pemmbuang jangkau dan
an sampah. posisi tidak
mempersem
pit kan ruang
gerak

Dust Pan Alat yang Disimpan

(sodo) Menampung ditempat
sampah/ khusus
kotoran. gudang
pralatan yang
Mudah di
jangkau dan
posisi tidak
mempersem
pit kan ruang
gerak
Linen Alat yang Disimpan
Humper menampung ditempat
(kereta linen) linen, baik khusus
kotor gudang
maupun pralatan yang
bersih. Mudah di
jangkau dan
posisi tidak
mempersem
pit kan ruang
gerak.
Bouble Ember yang Disimpan
Bucket menampung ditempat
(ember air cairan khusus
ganda) pembersih gudang
dan air. pralatan yang
Mudah di
jangkau dan
posisi tidak
mempersem
pit kan ruang
gerak.
Gun Sprayer Alat yang Disimpan
(penyemprot untuk ditempat
ciran menamping gudang
pembersih) cairan pralatan yang
pembersih. Mudah di
jangkau dan
posisi tidak
mempersem
pit kan ruang
gerak.
Window Alat untuk Disimpan
Bucket/ menampung ditempat
Bucket air dan cairan khusus
(ember pembersih. gudang
penampung pralatan yang
air) Mudah di
jangkau dan
posisi tidak
mempersem
pit kan ruang
gerak.
Public Area Alat yang Disimpan
Trolley menampung ditempat
(kereta alat peralatan khusus
pembersih pembersih container
area umum) yang yang Mudah
digunakan di jangkau
pada saat dan posisi
membersihk tidak
an ara mempersem
umum. pit kan ruang
gerak.
Carry Caddy Alat untuk Disimpan
(ember alat menampung ditempat
pembersih) peralatan khusus
pembersih container
yang akan yang Mudah
digunakan di jangkau
pada saat dan posisi
proses tidak
pembersihan mempersem
. pit kan ruang
gerak.
3. Linen

Nama Alat Gambar Fungsi penyimpana

n
Dusting Cloth Kain lap untuk Disimpan
(lap debu) membersihkan dalam rak
perabotan dari lemari yang
kayu, bambu, telah tersedia
formika, marmer dan terlebih
dan rotan. dahulu lipat
cloth nya dan
tersusun rapi.
Harus keadaan
kering dan
bersih
Cotton Cloth Kain lap yang Disimpan
(lap katun) membersihkan dalam rak
perabotan. lemari yang
telah tersedia
dan terlebih
dahulu lipat
cloth nya dan
tersusun rapi.
Harus keadaan
kering dan
bersih
Soft Cloth (lap Kain lap yang Disimpan
lembut) untuk dalam rak
membersihkan lemari yang
perabot dari telah tersedia
debu yang tidak dan terlebih
melekat. dahulu lipat
cloth nya dan
tersusun rapi.
Harus keadaan
kering dan
bersih
Glass Cloth Kain lap yang Disimpan
(lap membersihkan dalam rak
kaca/gelas) perabot yang lemari yang
terbuat dari kaca telah tersedia
(gelas,piring,dll).dan terlebih
dahulu lipat
cloth nya dan
tersusun rapi.
Harus keadaan
kering dan
bersih
Floor Cloth Kain lap yang Disimpan
(lap lantai) membersihkan dalam rak
debu dan lemari yang
kotoran di lantai. telah tersedia
dan terlebih
dahulu lipat
cloth nya dan
tersusun rapi.
Harus keadaan
kering dan
bersih
Shoe Cloth Kain yang Disimpan
(lap sepatu) membersihkan dalam rak
dari debu dan lemari yang
mengkilatkan telah tersedia
sepatu. dan terlebih
dahulu lipat
cloth nya dan
tersusun rapi.
Harus keadaan
kering dan
bersih
Chamois Cloth Kain yang Disimpan
(kanebo) berfungsi dalam rak
mengkeringkan lemari yang
permukaan telah tersedia
benda. dan terlebih
dahulu lipat
cloth nya dan
tersusun rapi.
Harus keadaan
kering dan
bersih

Mop (kain Kain pel berfungsi Simpan

pel) mengelap lantai dengan cara
dari noda yang menggantung
melekat dan kan tangkai ya
mudah di pada dinding
hilangkan. yang telah di
sediakan.

Lobby Alat yang Simpan

Duster membersihkan dengan cara
(kain lantai dari debu menggantung
pembersih dengan cepat. kan tangkai ya
debu pada dinding
lantai) yang telah di
sediakan.

Window Kain yang Simpan

Wiper (kain membersihkan dengan cara
pembersih kotoran yang menggantung
debu melekat pada kan tangkai ya
kaca/cermi permukaan pada dinding
n) kaca/cermin. yang telah di
sediakan.
Window Alat yang Simpan
Squeezee digunakan untuk dengan cara
membersihkan menggantung
permukaan kaca kan tangkai ya
dari air, debu, pada dinding
maupun kotoran yang telah di
lain yang sediakan.
menempel pada
kaca.
Duster Pembersih debu. Simpan
Feather dengan cara
(kemoceng menggantung
/bulu kan tangkai ya
ayam) pada dinding
yang telah di
sediakan.

Mechanical Cleaning Equipment

Mechanical cleaning equipment adalah peralatan pembersih yang digerakkan dengan

menggunakan tenaga listrik. Contoh-contoh peralatan pembersih tenaga mesin/listrik:

Gambar Fungsi
Nama Alat Penyimpanan
Carpet Mesin ini digunakan Biasanya alat
Extractor untuk ini disimpan
membersihkan dalam gudang
carpet, memberi peralatan
chemical pada
carpet,terdapat 2
tabung di dalam
nya, tabung kecil
besisi cairan
pembersih dan
tabung yang besar
untuk menampung
 cairan kotor yang
dihisap setelah
pemberian chemical
Floor Mesin ini dapat Biasanya alat
Maintenance digunakan untuk ini disimpan
Machine menyikat dalam gudang
lantai,menyemir peralatan
lantai,mengkilapkan
lantai dan juga
dapat digunakan
untuk
membersihkan
karpet dengan
chemical. Mesin ini
dapat digunakan
untuk menyikat
lantai yang kotor
dan
kusam,menghilangk
an noda-noda di
lantai.
Dry Foam Mesin ini digunakan Biasanya alat
Extraction untuk ini disimpan
membersihkan dalam gudang
karpet dengan peralatan
menggunakan
busa,sama seperti
Carpet Extractor
yang dapat
menghisap kembali
cairan kotor setelah
pemberian busa.
Upholstery Alat ini digunakan Biasanya alat
Extraction untuk ini disimpan
membersihkan sofa dalam gudang
dengan peralatan
menggunakan busa.

Blower Blower Machine Biasanya alat

Machine digunakan untuk ini disimpan
mengeringkan dalam gudang
carpet setelah peralatan
dibersihkan.

Carpet Digunakan untuk Biasanya alat

Master menyisir bulu-bulu ini disimpan
Carpet. dalam gudang
peralatan
Steam Alat ini merupakan Biasanya alat
Cleaner alat pembersih ini disimpan
menggunakan dalam gudang
uap,uap tersebut peralatan
berfungsi untuk
mematikan kuman
kuman yang
menempel. Namun
kekurangan dari
steam cleaner
adalah waktu
pengeringan nya
yang menggunakan
waktu lama.Alat ini
digunakan untuk
carpet,gorden dll.

Protective equipment

Nama alat Gambar Fungsi penyimpanan

Hand Gloves alat pelindung pada Rak peralatan

(sarung Saat bekerja agar
tangan) terhindar dari Bahan
kimia ataupun cairan
yang berbahaya bagi
tangan Kita Saat
bekerja supaya
terhindar dari objek
yang dapat
menularkan
 penyakit.
Masker alat pelindung kerja Rak peralatan
(pelindung yang digunakan
mulut atau untuk melindungi
hidung) hidung dan mulut
agar terhindar dari
debu Dan
mikroorganisme
atau kotoran lain
supaya tidak masuk
ke hidung dan mulut.
Lodder alat bantu yang di Gudang
(tangga) gunakan untuk peralatan
membersikan area
yang lebih tinggi

Floor squeeze alat yang digunakan Lemari

(karet penarik untuk peralatan atau
air) mengeringkan/mena kabinet
rik genangan air peralatan.
yang berada di
permukaan lantai.
Telescopic alat yang berfungsi Lemari
stick (tonggkat untuk menyambung peralatan atau
penyambung) alat pembersih kabinet
untuk peralatan.
membersihkan area
yang tinggi yang
tidak terjangkau
dengan tangan.

Window alat untuk Lemari

scraper (alat membersikan peralatan atau
pengikis kotoran yang kabinet
kotoran) melekat pada kaca. peralatan.
Seperti : lem, cat,
semen dll.

Floor sign alat yang di gunakan Lemari

(tanda lantai) untuk memberikan peralatan atau
tanda agar hati-hati kabinet
Saat peralatan.
melewati/melintasi
lantai yang licin .
Protective Baju/jaket yang di Lemari
jacket gunakan untuk peralatan
(baju/jaket melindungi kulit agar atau kabinet
pelindung) terhindar dari peralatan.
tumpahan cairan yang
berbahaya/yang dapat
mengotori pakaian
dan
meringankan/mengha
ngatkan bekerja pada
Saat situasi udara
Dingin pada mesin
pendingin.
Boot(sepatu) Alat yang digunaan Lemari
untuk mencegah peralatan
terjadinya kecelakaan atau kabinet
saat bekerja peralatan.

Gogles Alat untuk melindungi Lemari

(kacamata) mata dari debu dan peralatan
kotoran saat bekerja. atau kabinet
peralatan.

Helmet (helm) Alat yang digunakan Lemari

untuk melindungi peralatan
khususnya kepala atau kabinet
pada saat bekerja peralatan.

C. Kesimpulan.
Sebelum memulai pekerjaan, semua Housekeeping Staff harus mengetahui jenis-jenis
peralatan pembersih yang digunakan dalam bekerja, termasuk fungsi dan cara
menggunakannya. Ini penting untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas kerja baik di
lingkungan Department Housekeeping sendiri, maupun untuk hotel secara keseluruhan.

DAFTAR PUSTAKA

http://tyafristya.blogspot.com/2017/09/housekeeping.html?m=1

https://www.kompasiana.com/icen54060/610cd81b06310e5c844d87e2/cara-
penyimpanan-peralatan-housekeeping-yang-benar

https://ujiansma.com/tempat-penyimpanan-alat-pembersih