Nomor SOP 503/ /SOP/DPMPTSP-KKU/2019

Tgl. Dibuat

Tgl. Revisi

Tgl. Efektif

PEMERINTAH KABUPATEN Kepala Dinas Penanaman Modal dan

KAYONG UTARA Pelayanan Terpadu Satu Pintu,
DINAS PENANAMAN MODAL DAN
Disahkan
PELAYANAN TERPADU SATU PINTU
(DPMPTSP) Oleh
RUSLI, SH.MM
Pembina Utama Muda/IV.b
NIP. 19620815 198202 1 001
A. NAMA SOP Sertifikat Laik Sehat Rumah Makan dan Restoran

B. DASAR HUKUM 1. Dasar Hukum: Kepmen Kesehatan Nomor 1098/Menkes/SK/VII/2003

Tentang Persyaratan Hygiene Sanitasi Rumah Makan dan Restoran
2. Permenkes Nomor 1096 Tahun 2011 Tentang Higiene Sanitasi
Jasaboga

C. KETERKAITAN SOP Informasi.

SOP Pemeriksaan lapangan.
SOP Pelayanan Pengaduan.
SOP Keuangan.
SOP Kearsipan.

D. PERINGATAN Apabila permohonan tidak mememenuhi persyaratan harus ditolak, proses

selanjutnya dapat dilayani setelah persyaratan terpenuhi.

E. KUALIFIKASI 1. Menguasai Peraturan Perundang-Undangan yang berkaitan dengan izin

PELAKSANA / Nonizin yang dilimpahkan kepada DPMPTSP Kab. Kayong Utara
2. Memahami Tata cara Pelayanan Perizinan Terpadu Satu Pintu
3. Dapat mengoperasikan Komputer
F. PERALATAN DAN 1. Komputer
PERLENGAKAPAN 2. Brosur
3. Formulir pendaftaran
4. Kartu Kendali
5. Buku Register
6. Buku Panduan (Peraturan Perundang-undangan yang terkait,
Persyaratan dan buku katalog Penomoran)
G. PENCATATAN DAN 1. Setiap permohonan harus dicatat di buku registrasi
PENDATAAN 2. Setaip Pelaksana wajib mengisi Kartu Kendali sesuai dengan
tahapannya.
3. Permohonan yang telah selesai dan diberi nomor harus dicatat di buku
arsip dan buku registrasi.
H. SASARAN Setiap Usaha Perseorangan dan Badan Hukum

I. MASA BERLAKU 3 tahun dan dapat diperpanjang

J. PENANDA TANGAN Kepala Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu

K. PEMENUHAN -
KOMITMEN

L. PENYELESAIAN 5 Hari Kerja

DOKUMEN

M. PERSYARATAN 1. FC KTP
2. FC Sertifikat pelatihan/kursus hygiene sanitasi bagi pemilik/pengusaha
 3. FC IMB dengan tampak Denah bagian Dapur
4. FC Surat keterangan penjamah makanan minimal 1 orang
5. Nilai persayaratan Higiene Sanitasi paling kecil 70 (tujuh puluh)
6. Telah memenuhi persyaratan uji laboratorium yang tentukan

N. BIAYA Tanpa Biaya