PROFIL PRODUK

OLAHAN PANGAN LOKAL

1. JENIS PRODUKSI
- NAMA PRODUK : Kerupuk Ikan Tongkol
- JENIS KEMASAN : Plastik
- KOMPOSISI : Karbohidrat, serat, fosfor, retinol, tiamina, niasin
dan protein
2. DIPRODUKSI OLEH
– NAMA PRODUSEN : Nadila, Amel dan Humairoh
– ALAMAT : Jl.Argopuro Gg 3, Tegal Boto Kidul, Sumbersari,
Jember
3. HARGA JUAL : Untuk kemasan 150 gram kami jual dengan harga
Rp 12.000, sedangkan ntuk kemasan 50 gram
kami
Jual dengan harga 5000 saja
4. KAPASITAS PRODUKSI : Sehari maksimal bisa nembus 100 kemasan
5. TINGKAT PRODUKSI
SAAT INI : Perhari itu ada 40 kemasan, 30 kmasan 150 gram
Dan 10 kemasan 50 gram
6. PROSES PRODUKSI
- BAHAN BAKU : Ikan tongkol segar atau kalengan, bawang putih,
tepung tpioka, tepung terigu, telur, merica bubuk,
garam, minyak goreng, air matang
- PROSES PRODUKSI : Secara manual
- KEUNGGULAN DIBIDANG
PRODUK SEJENIS : Harganya terjangkau, Rasanya enak, gurih dan
Memiliki Kandungan nutrisi, kaya sumber protein
7. KELAYAKAN USAHA ATAU
ANALISIS USAHA ; Usaha kami sangat layak karna kami tidak
Menggunakan bahan pengawet dan alat-alatnya
Sangat lengkap dan memadahi
8. PEMASARAN
- LOKAL : Masih dari warung ke warung karena produksi
Kerupuknya sangat terbatas
- REGIONAL ;-
- NASIONAL :-
- INTERNASIONAL :-