BAB

METABOLISME SEL
II

A. Enzim

B. Katabolisme

C. Anabolisme

Kembali ke daftar isi

 A. Enzim

1. Komponen Enzim
2. Sifat-Sifat Enzim
3. Mekanisme Kerja Enzim
4. Faktor-Faktor yang
Memengaruhi Kerja Enzim

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 1. Komponen Enzim
Berdasarkan komponen penyusunnya, enzim dibedakan menjadi
enzim …………… dan enzim …………….

Enzim Sederhana Enzim Kompleks

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

2. Sifat-sifat Enzim

Dipengaruhi oleh suhu dan pH.

Bekerja secara spesifik.

Bekerja secara bolak-balik (reversible).

Diperlukan dalam jumlah ………………

Dapat bereaksi dengan substrat ………. atau basa ……..

Berupa koloid.

Dapat digunakan berulang kali.

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

Mekanisme Kerja Enzim

Grafik Energi Aktivasi Enzim

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 Mekanisme Kerja Enzim
• Teori ……………….

• Teori …………………

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

Faktor-Faktor yang Memengaruhi Kerja Enzim

Konsentrasi Konsentrasi
Suhu Enzim Substrat

pH Aktivitor Inhibitor

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 B. Katabolisme

1. Pengertian Katabolisme
Katabolisme adalah
……………………………..
2. Macam-Macam Katabolisme
Dalam tubuh terjadi
beberapa proses
katabolisme.
a. Katabolisme karbohidrat.
b.Katabolisme lemak dan
protein.

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 Katabolisme Karbohidrat
1. Respirasi Aerob (Membutuhkan Oksigen)

• Respirasi Aerob melalui Jalur Siklus Krebs

• Respirasi aerob melalui jalur pentosa fosfat

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 Glikolisis

• Terjadi di ………
• Reaksi:

• Hasil: 2 asam
piruvat, 2 NADH, dan
2 ATP
Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab
 Dekarboksilasi Oksidatif

• Pada sel eukariotik terjadi di mitokondria,

sedangkan pada sel prokariotik terjadi di
sitosol.
• Reaksi:

• Hasil: 2 asetil Co-A, 2 CO2, dan 2 NADH

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab
 Siklus Krebs

• Terjadi di …………………
• Reaksi:

• Hasil: 4 CO2, 6 NADH, 2 FADH2 , dan 2 ATP

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab
 Sistem Transpor
Elektron
• Terjadi di ………………..
• Hasil: 6 H2O dan 32 ATP
• Jumlah total ATP yang dihasilkan dalam respirasi
aerob melalui jalur siklus Krebs sebagai berikut.

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

Respirasi Aerob melalui Jalur Pentosa Fosfat
• Reaksi:

• Hasil: CO2 dan 2 NADPH2

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 Katabolisme Karbohidrat
2. Respirasi Anaerob (tanpa membutuhkan oksigen)

• Fermentasi Asam Laktat

• Fermentasi Alkohol

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 Katabolisme Lemak dan Protein
• Katabolisme Lemak
Dibantu oleh enzim lipase.
Dimulai dengan pemecahan lemak
menjadi asam lemak dan gliserol.
Asam lemak diubah menjadi asetil
CoA.
Gliserol akan diubah menjadi
fosfogliseraldehid (PGAL).
• Katabolisme Protein
Dimulai dengan pemecahan protein
yang dibantu oleh enzim protease
dan peptidase menjadi asam amino.
Asam amino mengalami reaksi
deaminasi yang menghasilkan gugus
amin (NH3) dan asam keto.

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 C. Anabolisme

1. Pengertian Anabolisme
Anabolisme merupakan
……………………………………………………
………………
2. Macam-Macam Anabolisme
a. Fotosintesis
b. Kemosintesis
c. Sintesis Lemak dan Protein

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

Fotosintesis
• Reaksi ……….. • Reaksi …………..

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 Reaksi Gelap
Berdasarkan reaksi pengikatan CO2 dari udara tanaman dibedakan menjadi
tiga macam yaitu tanaman C3, tanaman C4, dan tanaman CAM.

Tanaman Tanaman
C3 CAM

Tanaman
C4

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 Kemosintesis

• Kemosintesis adalah Bakteri Nitrifikasi

……………………………………
……………………

• Kemosintesis terjadi
pada berbagai
Bakteri Belerang
kelompok bakteri
seperti bakteri
nitrifikasi dan bakteri
belerang.

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

Perbedaan Fotosintesis
dan Kemosintesis

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

 Sintesis Lemak dan Protein
• Sintesis Lemak
Sintesis maupun pembongkaran lemak terjadi dengan bantuan enzim
lipase.
Apabila gliserol ditambah tiga molekul asam lemak akan tersusun suatu
ester yang disebut lemak.
Enzim lipase juga dapat membongkar lemak menjadi asam lemak dan
gliserol.

• Sintesis Protein
Protein di dalam sel tersusun dari asam amino yang proses
pembentukannya melibatkan DNA, RNA, dan ribosom.
Protein tidak disintesis langsung oleh gen, melainkan melalui proses
transkripsi dan translasi.

Kembali ke daftar isi Kembali ke awal bab

Kembali ke daftar isi