TUGAS KELOMPOK MK BIOKIMIA

Soal :

1. Apa itu sel?

a. Unit terkecil dari mahluk hidup 

b. Unit pengatur kerja tubuh 

c. Suatu senyawa di dalam tubuh 

d. Organ pencernaan
e. Unit penyusun semua makhluk hidup

Jawaban : e. Unit penyusun semua makhluk hidup

2. Berikut ini adalah organ bagian dari sistem pencernaan adalah?

a. Jantung 
 b. Ginjal 
 c. Otak 
 d. Lambung 
 e. Paru-paru

Jawaban : d. Lambung

3. Apa tujuan kita mencerna / makan?

a. Untuk mengeluarkan CO2 dan menghirup O2
b. Untuk mendapatkan energi (ATP) dari memecah makromolekul menjadi mikromolekul
c. Untuk membuat sisa-sisa metabolisme di dalam tubuh
d. Untuk mengatur peredaran darah yang mengangkut sari-sari makanan ke seluruh tubuh
e. Untuk mengubah makanan menjadi partikel kecil sehingga bisa dicerna dengan mudah
oleh tubuh

Jawaban : e. Untuk mengubah makanan menjadi partikel kecil sehingga bisa dicerna
dengan mudah oleh tubuh

4. Sumber energi berasal dari makanan yang dikelompokan 3 yaitu? KECUALI

a. Karbohidrat 
b. Vitamin 
c. Protein 
d. Lemak 
e. Glukosa

Jawaban : e. Glukosa

5. Proses pencernaan pertama kali terjadi di dalam organ?

a. Lambung 
b. Kerongkongan 
 c. Usus Halus 
 d. Yeyenum 
 e. Mulut

Jawaban : e. Mulut

6. Urutan Saluran pencernaan yang benar berikut ini adalah?

a. Mulut, tenggorokan, kerongkongan, lambung, usus besar, pangkreas, rektum dan anus
b. Mulut, faring, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum dan anus
c. Hidung, laring, lambung, usus halus, usus besar, rektum dan anus
d. Mulut, faring, kerongkongan, hati, usus halus, usus besar, rectum dan anus
e. Tenggorokan, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rectum, dan anus

Jawaban : a. Mulut, tenggorokan, kerongkongan, lambung, usus besar, pangkreas, rektum

dan anus

7. Pada proses pencernaan terjadi secara mekanis dan kimiawi yaitu pada bagian organ?
a. Esofagus 
b. Faring
c. Rektum 
d. Mulut
e. lambung

Jawaban : d. Mulut

8. Dalam rongga mulut juga ada enzim yang membantu pencernaan yang dihasilkan
kelenjar ludah yaitu?
a. Enzim amilase
b. Enzim peptin 
c. Enzim renin 
d. Enzim gastrin
e. Enzim ptyalin
Jawaban : a. Enzim amilase

9. Berikut ini adalah fungsi lidah KECUALI?

a. Membantu mengaduk makanan di dalam rongga mulut
b. Membantu membersihkan mulut dan mendorong makanan ke dalam
c. Membantu bersuara
d. Membantu mengubah makanan menjadi kecil
e. Membantu berbicara dengan orang lain

Jawaban : d. Membantu mengubah makanan menjadi kecil

10. Di daerah laring terdapat sebuat katup yang mengatur untuk rongga pernapasana dan
pencernaan yang disebut?
a. Treakea 
b. Eksofagus 
c. Epiglotis 
d. Nasofaring 
e. Springter

Jawaban : c. Epiglotis

11.Yang bukan merupakan sifat koenzim yaitu…….

a. Senyawa organik yang diperlukan untuk aktifitas suatu enzim

tertentu

b. Bersifat termolabil

c. Banyak terdapat pada vitamin B kompleks

d. Berat molekul rendah

e. Bisa dianggap sebagai substrat kedua

Jawaban: B. Bersifat termolabil

12.Enzim tidak dapat bekerja tanpa adanya suatu zat non protein

tambahan dinamakan……..
a. Kofaktor

b. Koenzim

c. Endoenzim

d. Ektoenzim

e. Koloid

Jawaban: A. Kofaktor

13.Tempat melekatnya substrat dengan molekul enzim

dinamakan……..

a. Enzim

b. Kofaktor

c. Holoenzim

d. Koenzim

e. Apoenzim

Jawaban: B. Kofaktor

14.Yang bukan merupakan enzim oksidoreduktase yaitu……

a. Oksigenase

b. Dehidrogenase

c. Hidrogenase

d. Hidroperoksidase

e. Oksidase

Jawaban: C. Hidrogenase

15.Gugus pemindahan yang bukan hidrogen yaitu…….

a. Koenzim
b. NAD

c. KOA-SH

d. FMN

e. Asam lipoat

Jawaban: C. KOA-SH

16.Hemoprptein dengan gugus prostetik heme merupakan

pengertian dari……

a. Oksidase

b. Flavoprotein

c. Hidroperoksidase

d. Dehidrogenase

e. Sitikrom Oksidase

Jawaban: E. Sitikrom oksidase

17.Contoh dari koenzim yaitu……

a. NAD

b. Holoenzim

c. Enzim

d. Apoenzim

e. Metabolisme

Jawaban: C. Enzim

18.Yang mengatur kecepatan reaksi dalam jalur metabolisme

yaitu…….

a. Holoenzim
b. Enzim

c. Metabolisme

d. Apoenzim

e. Kofaktor

Jawaban: B. Enzim

19.Enzim dibagi menjadi…..golongan besar.

a. 9

b. 5

c. 7

d. 6

e. 8

Jawaban: C. 7

20.Tipe reaksi enzim yang mengkatalis reaksi oksidasi reduksi

(memisahkan dan menambahkan electron atau hydrogen) termasuk

dalam kelas…….

a. Hydrolase

b. Ligase

c. Polimerase

d. Isomerase

e. Oksidoreduktase

Jawaban: E. Oksidoreduktase
21.Hasil dari oksidasi biologi adalah …….
a. Energi, CO2, dan H2O
b. O2 dan H2O
c. O2 dan CO2
d. O2, CO2, dan H2O
e. Energi, O2 dan CO2
Jawaban : a. Energi, CO2, dan H2O

Pembahasan

Proses oksidasi biologi menghasilkan CO 2, H2O, dan Energi. Selanjutnya, energy yang dihasilkan
akan dipakai untuk aktifitas sehari-hari.

22.Perbedaan jumlah ATP yang dihasilkan pada respirasi aerob dan respirasi anaerob dapat terjadi
karena …….
a. Sebagian besar energy pada respirasi anaerob terperangkap pada senyawa hasil akhir.
b. Pada tahap glikolisis respirasi aerob terjadi penguraian sempurna senyawa karbon.
c. Seluruh tahap reaksipada reaksi aerob dihasilkan energy dalam bentuk ATP.
d. Pada respirasi aerob hasil dari glikolisis akan langsung memasuki transfer electron yang
menghasilkan ATP dalam jumlah besar.
e. Pada tahap glikolisis respirasi aerob dihasilkan NADH, FADH 2, dan ATP dalam jumlah
besar saat memasuki transport electron.
Jawaban : a. Sebagian besar energy pada respirasi anaerob terperangkap pada senyawa hasil
akhir.

Pembahasan

 Respirasi aerob menghasilkan 38 ATP. Terjadi oksidasi sempurna di mana glukosa

bereaksi dengan oksigen menghasilkan CO 2 dan H2O beserta energy
 Respirasi anaerob menghasilkan 2 ATP. Terjadi oksidasi tidak sempurna di mana glukosa
diubah menjadi asam laktat dan energy.
Perbedaan jumlah ATP yang dihasilkan karena perbedaan reaksi oksidasi sempurna pada reaksi
aerob dan reaksi oksidasi tidak sempurna pada reaksi anaerob. Pada reaksi anaerob sebagian
energy akan terperangkap pada hasil akhir yaitu asam laktat.

23.Urutan tahapan respirasi aerob adalah …….

a. Dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs, glikolisis, dan STE.
b. Glikolisis, siklus krebs, dekarboksilasi oksidatif, dan STE.
c. Dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, siklus krebs, dan STE.
d. Glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs, dan STE.
e. Siklus krebs, dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, dan STE
 Jawaban : d. Glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs, dan STE.

Pembahasan

Tahapan respirasi aerob dimulai dari glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs, dan STE.

24.Di bawah ini merupakan contoh anabolisme, yakni …….

a. Fotosintesis dan kemosintesis
b. Siklus krebs dan siklus calvin
c. Glikolisis dan siklus krebs
d. Respirasi aerob dan respirasi anaerob
e. Glikolisis dan dekarboksilasi oksidatif
Jawaba : a. Fotosintesis dan kemosintesis

Pembahasan

Anabolisme merupakan proses metabolisme yang mengubah senyawa yang lebih sederhana
menjadi senyawa yang lebih kompleks. Adapun contoh-contoh dari reaksi anabolisme antara lain
fotosintesis dan kemosintesis.

25.Enzim memiliki sifat sebagai berikut, kecuali …….

a. Berperan sebagai biokatalisator
b. Bekerja pada suhu dan pH tertentu
c. Kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air
d. Terdiri dari zat protein
e. Bekerja pada semua substrat
Jawaban : e. Bekerja pada semua substrat

Pembahasan

Sifat-sifat enzim :

 Berperan sebagai biokatalisator

 Bekerja pada suhu dan pH tertentu
 Bekerja spesifik (khas), jadi setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat
 Enzim merupakan biokatalisator pada proses-proses metabolisme dalam tubuh makhluk
hidup
26.Dalam air liur manusia terdapat enzim ptyalin yang bertugas untuk …….
a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
b. Memecah protein menjadi asam amino
c. Mengubah amilum menjadi maltose
d. Merombak peptida menjadi asam amino
 e. Memecah protein menjadi peptide
Jawaban : c. Mengubah amilum menjadi maltose

Pembahasan

Enzim ptyalin memiliki fungsi mengubah amilum atau zat tepung (pati) menjadi struktur karbohidrat
yang lebih sederhana seperti maltose.

27.Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi …….

a. Asam lemak dan glukosa
b. Asam amino dan asam lemak
c. Asam lemak dan gliserol
d. Asam lemak dan amilum
e. Asam lemak dan enzim
Jawaban : c. Asam lemak dan gliserol

Pembahasan

Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi dua yaitu asam lemak dan
gliserol

28.Makanan berupa protein pertama kali dicerna secara kimiawi pada organ …….
a. Mulut
b. Lambung
c. Kerongkongan
d. Usus halus
e. Usus besar
Jawaban : b. Lambung

Pembahasan

Makanan berupa protein pertama kali dicerna secara kimiawi di dalam lambung oleh enzim pepsin

29.Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut
apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah …….
a. Amilum
b. Vitamin
c. Lemak
d. Karbohidrat
e. Protein
Jawaban : b. Vitamin
 Pembahasan

Zat-zat makanan yang mengalami proses pencernaan adalah karbohidrat, protein, dan lemak.
Sebaliknya, vitamin, unsur-unsur mineral, dan air bisa langsung diakses oleh darah di usus halus
tanpa pencernaan.

30.Urutan organ saluran pencernaan makanan pada manusia yang benar adalah …….
a. Mulut – tenggorokan – lambung – usus halus – usus besar – anus
b. Mulut – kerongkongan – usus halus – lambung – usus besar – anus
c. Mulut – tenggorokan –– usus halus – usus besar – lambung – anus
d. Mulut – kerongkongan – usus besar – lambung – usus halus – anus
e. Mulut – kerongkongan – lambung – usus halus – usus besar – anus
Jawaban : e. Mulut – kerongkongan – lambung – usus halus – usus besar – anus

Pembahasan

Sistem pencernaan pada manusia mempunyai urutan sebagai berikut :

1) Mulut
2) Kerongkongan
3) Lambung
4) Usus halus
5) Usus besar
6) Anus