KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PENAWARAN USAHA

KELOMPOK 3
FAIRUZZABADI 221010505596

EMILDA INTAN INDRIANA 221010500046

INDAH SEPTIANA PUTRI 221010504257

FITRI NUR AZRA 221010504044

1
 Daftar Isi
Bab I .................................................................................................................................. 3

Pendahuluan...................................................................................................................... 3

1.1 Latar belakang.................................................................................................. 3

1.2 Visi ................................................................................................................... 3
1.3 Misi ................................................................................................................... 3
1.4 Tujuan ............................................................................................................. 3

Bab II ................................................................................................................................. 4

Pembahasan...................................................................................................................... 4

2.2 Profil .................................................................................................................... 4

2.2 Strategi Pasar ..................................................................................................... 4

Bab III ................................................................................................................................ 5

Managemen Produksi ...................................................................................................... 5

3.1 Proses Produksi ............................................................................................... 5

3.2 Bahan Baku...................................................................................................... 5

3.3 Peralatan........................................................................................................... 6

3.4 Cara pembuatan............................................................................................... 7

Bab IV................................................................................................................................ 8

Anggaran........................................................................................................................... 8

4.1 Modal Usaha.................................................................................................... 8

4. 2 Harga Jual....................................................................................................... 8

Bab V................................................................................................................................. 8

Penutup............................................................................................................................. 8

5.1 Kesimpulan..................................................................................................... 8

Gambar Tahapan Pembuatannya

2
 Bab I

Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Kewirausahaan adalah Sebuah proses untuk menciptakan sesuatu yang bernilai

tambah dalam ekonomi. Dan juga proses dalam mendirikan atau menjalankan sebuah
usaha atau bisnis yang dijadikan sebagai peluang sukses untuk mencapai tujuan dan
mendapatkan keuntungan dalam bisnisnya.

Pisang Krispi adalah salah satu peluang usaha dalam mendirikan bisnis untuk
menuangkan kreatifitas dan inovasi agar bisa mendapatkan pendapatan dan keuntungan.
Hal ini bisa dilakukan dengan berbagai cara untuk menjalakan bisnis ini. Bisa dengan cara
online dalam penjualannya dan juga bisa secara offline dalam penjualannya. Dan juga bisa
menjadi pekerja sampingan bagi anak muda sekarang untuk mendapatkan keuntungan
maupun menjadi mata pencaharian utama. Dan nama Pisang Krispi yang akan kita
pasarkan yaitu Pisang Krispi Lumer

Adapun Es Kuwut ini belum terlalu terkenal di tempat- tempat keramaian,

ataupun café , es kuwut juga tidak pasaran dan tidak banyak orang yang menjualnya.
Biasanya es kuwut di jual pada musim panas dan juga pada saat Ramadhan , dan yang
pasti semua orang mencarinya pada saat itu juga. Es kuwut di dominankan dengan
perpaduan sirup, melon, biji salasih, kelapa dan jeruk nipis dan juga ada perpaduan rasa
antara manis dan asam. Dan ini akan menjadi peluang bisnis yang besar karena belum
banyak yang menjualnya. Dan juga peluang ini bisa di manfaatkan untuk mencapai
keuntungan dan pendapatan yang besar.Dan nama Es Kuwut yang akan dipasarkan yaitu
Es Kuwut Bali

1.2 Visi
Menghasilkan produk yang berkualitas dan menarik untuk konsumen dan
memberikan pelayanan prima juga bagi konsumen. Dan menjadikan wadah Berwirausaha
bagi kalangan anak muda untuk berfikir kreatif dan inovasi.

1.3 Misi
 Menggunakan bahan baku yang baik dan bermutu tinggi
 Menarik konsumen dengan produk yang unik dan harga terjangkau
 Membuat berfikir kreatif dan berinovasi
1.4 Tujuan
 Mendapatkan Keuntungan
 Memanfaatkan melimpahnya bahan baku sehingga dapat menambah nilai guna
 Menciptakan wirausaha sendiri
 Memeasarkan produk hasil olahan kepada masyarakat

3
 BAB II
Pembahasan
2.2 Profil

Nama Keripisku
Alamat Ulujami , Jakarta Selatan
No. Telepon 0819-3549-7989
Bidang Usaha Industri Kecil UMKM
Produk Kripik Pisang Lumer Dan Es Kuwut

Keripisku adalah sebuah usaha baru dari beranggotakan empat orang yang memulai
bisnis dan menciptakan peluang usahanya. Keripisku terdapat ada dua produk yang kita buat
yaitu Kripik Pisang Lumer untuk makanan ringannya dan Es Kuwut untuk minumannya. Dan
produk kita sangat terjangkau sekali, dari harga, kualitas, rasa dan segi penyajiannya. Dan kami
ingin selalu berkreatif dan berinovasi untuk memajukan industry kecil UMKM ini.

2.3 Strategi Pasar

Agar rencana mendirikan usaha ini berjalan dengan lancar, upaya yang ditempuh dalam
melakukan strategi pasar antara lain:

1. Target Pasar
Untuk target pasar ini kita harus mencari peluang yang dapat menerima produk ini.
Target pasar sudah merupakan kunci penting dalam proses pemasaran karena
pemasaran akan berjalan dengan lancar apabila sudah mendapatkan target pasar yang
kita inginkan. Dan system pemasaran saya akan menganalisa keunggulan dan
kelemahan pesaing saya dan sejauh mana kemampuan saya untuk bersaing dengan
mereka dalam segi harga, pelayanan, maupun kualitas produk. Dan juga kita harus
melihat kualitas produk dan cara pembuatannya produk ini agar berbeda dengan
pesaing lainnya. Bukan hanya rasa saja yang berbeda tetapi juga dengan perbedaan
dari segi packing dan cara pemasarannya juga. Dengan seperti itu konsumen akan
tertarik dan tidak merasa jenuh dengan produk ini, dan akan mengkonsumsinya atau
membeli produk ini.
2. Place
Tempat yang ditujui yaitu tempat yang cukup ramai, seperti supermarket, pasar malam,
atau pusat oleh- oleh yang selalu ramai oleh aktivitas masyarakat.
3. Promotion
Berikut ini beberapa cara promosi yang saya lakukan:
a. Melakukan penjualan langsung , dengan cara ini kita bisa berinteraksi langsung
dengan pelanggan atau konsumen, bisa langsung mempromosikan produk di jual
dan juga menjelaskan produk yang dijual dengan lebih detail .
b. Melalu Internet, Cara ini juga efektif dengan memberikan informasi produk melalu
internet dengan lebih mudah . Dan saat ini orang-orang banyak sekali yang

4
 menggunakan digital atau internet seperti IG, Facebook, twitter, google, web dan
lain-lain. Dan ini sangat memudahkan untuk mempromosikan produk tersebut.

BAB III

Managemen Produksi

3.1 Proses Produksi

Proses pembuatan Kripik Pisang Lumer dan Es Kuwut cukup mudah dan sederhana,
dalam proses pembuatannya di butuhkan alat-alat dan bahan – bahan. Setelah
disiapkan bahan-bahan dan alat-alat maka siap untuk proses pembuatannya. Dan
bahan- bahannya pun sederhana dan tidak sulit untuk di dapatkan. Proses produksi juga
dilakukan dengan rangkaingan kegiatan secara higenis. Dan tidak lupa juga kita myusun
laporan keuangan dan pengeluarannya dalam system managemen agar tersusun rapi
dan baik.
3.2 Bahan Baku
 Es Kuwut

Bahan Baku Qty Harga

Es Batu Rp. 2.000
Buah Melon ½ bh Rp. 10.000
Biji Salasih 30 gr Rp. 1.000
Buah jeruk nipis 3 bh Rp. 5.000
Nata de coco 360 ml Rp. 8.000
Sirup Melon 300 ml Rp. 15.000
Cup dan tutup 10 pcs Rp. 3.750
Sedotan 10 pcs Rp. 2.200
Stiker 10 pcs Rp. 2.750
Total Rp. 49.700

 Kripik Pisang Lumer

Bahan Baku Qty Harga

Pisang 1 kg Rp. 35.000
Coklat batang 200 gr Rp. 15.000
Garam ½ sdk 0
Stiker 10 pc Rp. 4.000
Plastic Cup 10 pc Rp. 3.600
Minyak 1 liter 0
Total Rp. 57.600

5
3.3 Peralatan

 Es Kuwut
Alat yang digunakan dalam proses pembuatan kripik pisang lumer ini
diantaranya:

1. Pisau buah atau pisau biasa

2. Gelas
3. Sendok
4. Baskom

 Kripik Pisang Lumer

Alat yang digunakan dalam proses pembuatan kripik pisang lumer ini
diantaranya:
1. Penggorengan ( Wajan ), panci dan perlengkapan penggorengan lainnya,
2. Parutan pisang atau pisau yang digunakan untuk memotong pisang,
3. Kompor,
4. Gas,
5. Baskom,
6. Sendok,
7. Taperwer bertutup,
8. Kemasan,
9. Peyaring minyak.

3.4 Cara pembuatan

 Es Kuwut

1. Siap kan Buah,salasih,dan bahan-bahan lainnya dan peralatannya.

2. Potong buah melon dengan ukuran yang diinginkan.
3. Siapkan air untuk merebus salasih, dan sampai mendidih.
4. Kemudian masukan bauh melon kedalam cup yang tersedia.
5. Setelah itu, masukan masukan melon, salasih,nata de coco, dan jeruk nipis
dan jangan lupa tuangkan sirup melon.
6. Kemudian aduk samapai rata,dan masukan es batu.

6
 7. Setelah itu, tuangkan es kuwut ke dalam cup yang sudah tersedia, dan
jangan lupa pasang labelnya.
8. Dan siap di pasarkan dan di jual.

 Kripik Pisang Lumer

1. Siapkan Pisang ,dan peralatan

2. Siapkan wadah besar lalu campurkan air bersih dan garam, aduk sampai
garam tersebut larut. Kemudian kupas pisang lalu masukan pisang kedalam
wadah yang telah terisi air dan garam, rendam selama 30 menit.
3. Setelah direndam, kemusian ambil pisang lalu iris tipis dengan parutan
pisang atau pisau.
4. Siapkan wajan, kemudian tuangkan minyak kedalam wajan. Setelah
dituangkan didihkan minyak goreng. Masukan irisan pisangsedikit demi
sedikit agar tidak menempel, dan goreng pisang sampai berwarna
kecoklatan lalu tiriskan.
5. Setelah mengoreng pisang telah selesai, maka setelah itu siapkan panci dan
tuangkan air. Setelah itu tuangakan tepung maizena, coklat, dan aduk
samapai mendidih,dan aduknya tidak boleh berhenti dan juga menggunakan
api sedang.
6. Setelah coklatnya sudah mencair, diamkan agar cepat dingin.
7. Kemudian tuangkan kripik pisang yang sudah di goreng ke dalam
baskom,dan tuangkan sedikit demi sedikit coklat yang sudah dingin.
8. Aduk sampai rata agar coklatnya tidak menggumpal.
9. Setelah sudah merata, kripik pisang yang sudah di tuangkan coklat, masukan
ke dalam kulkas selama 15 menit.
10. Setelah coklatnya sudah menempel di kripik pisang,kemudian lanjut kita
packing dengan sesuai takarannya.
11. Setelah setelah packing jangan lupa kita pasangkan stiker atau lebel.
12. Setelah itu, siap dipasarkan atau dijual.

7
 BAB IV

Anggaran

4.1 Modal Usaha

 Es Kuwut
Mode usaha = Rp. 49.700
Persentase Keuntungan 15% = Rp. 7.455
Harga jual per 10 pcs = Rp. 57.155/10
Harga jual per- pcs = Rp. 5.715,5 ( pembulatan menjadi Rp. 6.000)

Harga jual Es Kuwut adalah Rp. 6.000 / Gelas cup

 Kripik Pisang Lumer

Mode usaha = Rp. 57.600
Persentase Keuntungan 15% = Rp. 8.640
Harga jual per 10 pcs = Rp. 66.240/10
Harga jual per- pcs = Rp. 6.624 ( pembulatan menjadi Rp. 7.000)

Harga jual Kripik Pisang Lumer adalah Rp. 7.000/ pcs

BAB V
Penutup

5.1 Kesimpulan

Dari proposal yang kami buat ini, kami berharap usaha ini dapat berkembang
dan bermanfaat di masyarakat, Dan juga selalu memberikan ide, kreatifitas , dan juga
inovasi untuk menjadi modal utama dalam menjalakan usaha ini. Dan juga kita harus
menjaga kualitas produk untuk meningkatkan permintaan konsumen. Karena kualitas
produk sangat penting dalam usaha ini, sebab jika produk yang kami jual tidak bermutu
maka akan menurunkan minat pembeli. Faktor lainnya yang menjadi permasalahan
adalah factor harga , jadi kami menjual produk ini dengan kulitas baik dan harga yang
terjangkau , sehingga produk dapat dijangkau semua kalangan.

8
 GAMBAR TAHAP PEMBUATAN
 ES KUWUT

9
 KRIPIK PISANG LUMER

10