LAPORAN PENJUALAN

“PUDING HAPPINESS”

Disusun oleh :
1. Alesya Aulia
2. Salsa Billa Azahra
3. Mutia Oktaviani Romadhona
4. Echa Aktaviani
5. Ade Gita
6. Dewi Asih

YAYASAN NURUL WALIDAIN

SMK PELITA CIAMPEA 1 BOGOR
2023–2024
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah Tuhan yang masa esa,karena berkat Rahmat
Allah dan karunianyalah sehingga proposal kewirausahaan ini dapat di selesaika tepat pada
waktunya.
Trimakasi kami ucapkan selaku guru pembimbing kami dalam mencoba melakukan
wirausaha dan bisnis kuliner dan terimakasi kepada semua ibu bapak guru yang telah turut
berkontribusi dalam kelancaran bisnis kami
Proposal kewirausahaan ini di ajukan untuk memenuhi salah satu tugas sekolah bisnis
juga sebagai wujud dokumen tertulis dari kegiatan usaha kami.
Kami sadari masi banyak terdapat kekurangan dalam pembuatan proposal kewirausahaan
ini untuk itu kami mohon kritik dan saran yang membangun guna membuatkkami jauh lebih
baik lagi dalam menyusun Proposal kedepannya. Harapannya semoga proposal ini dapat
bermanfaat bagi pembaca khususnya bagi yang ingin mencoba berwirausaha.

i
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar ................................................................................................................... i

Daftar Isi ............................................................................................................................. ii

BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Usaha ............................................................................... 1
1.2. Visi ............................................................................................................ 1
1.3. Misi ........................................................................................................... 1
1.4. Tujuan Pembuatan Proposal ..................................................................... 1

BAB II ANALISIS USAHA DAN PEMASARAN

1.5. Analisis SWOT ......................................................................................... 2
1.6. Analisis STP ............................................................................................. 2
1.7. Analisis Marketing Mix ............................................................................ 3
1.8. Promosi Online dan Offline ..................................................................... 3
1.8.1. Promosi Medsos ............................................................................ 3
1.8.2. Jadwal Promosi Online ................................................................. 3
1.8.3. Jadwal Promosi Offline ................................................................ 3

BAB III ANALISIS KEUANGAN

3.1. Perhitungan Modal dan Harga Pokok ....................................................... 4
3.2. Penentuan Harga Jual (HJ) ....................................................................... 4
3.3. Laporan Laba/Rugi .................................................................................. 4
3.4. Analisis Keuntungan ................................................................................. 5

BAB IV PENUTUP
4.1. Kesimpulan .............................................................................................. 6
4.2. Lampiran–Lampiran ................................................................................ 7

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Usaha

Pudding adalah sebuah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan- bahan
yang direbus, dikukus atau istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis
campuran sayuran dan buah-buahan. Pada umumnya, puding dengan bahan baku susu,
tepung jagung tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan terlebih dahulu.
puding seperti ini memiliki rasa yang manis dengan menggunakan perisa coklat,
karamel, vanila, puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu,
tepung jagung atau telur kocok, puding agar-agar sering dihidangkan dengan toping
yang beragam sehingga memikat minat calon pembeli.Tujuan kami membuat usaha
pudding happiness adalah untuk mengenalkan dissert yang sehat dan enak untuk
dimakan baik anak anak anak maupun orang dewasa

1.2. Visi
Menjadikan sebuah usaha yang unggul dan memiliki kualitas yang terbaik serta
menjadi usaha yang berkembang pesat di Bogor.

1.3. Misi
- Memberikan pelayanan yang baik
- Menciptakan makanan dari bahan-bahan yang alami
- Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang baru
- Mencari inivosi barudalam pembuatan produk

1.4. Tujuan Pembuatan Proposal

• Untuk memperkenalkan kepada masyarakat umum dengan produk makanan yang
sehat
• Untuk pengembangan kreativitas di bidang industry makanan
• Untuk mengajak para pecinta puding agar lebih termotivasi dalam variasi
pembuatannya
• Agar semakin bertambahnya jenis puding yang dapat di pasarkan dan di buat oleh
masyarakat.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan berbisnis sejak dini.
• Mebuka kesempatan bagi orang untuk menjadi pengusaha serta membuka Lapangan
kerja.

1
 BAB II
ANALISIS USAHA DAN PEMASARAN

1.5. Analisis SWOT

• Strength (Kekuatan)
1. Rasa yang lezat
2. Mempunyai banyak varian rasa sehingga bisa menyesuaikan selera konsumen
3. Banyak dikonsumsi di berbagai acara penting
4. Mempunyai banyak varian toping sehingga Dapat menarik minat konsumen
• Weekness (Kelemahan)
1. Produk tidak tahan lama
2. Produk mudah ditiru
• Opportunity (Peluang)
1. Terdapat peluang untuk mengembangkan puding dengan varian rasa baru,
tampilan yang menarik, atau kemasan yang inovatif. Inovasi produk dapat
menarik minat konsumen dan membantu membedakan merek puding dari
pesaing.
• Threat (Ancaman)
1. Persaingan harga
2. Persaingan variasi dan rasa
3. Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga lebih murah

1.6. Analisis STP

• Segmenting
Laki laki dan perempuan dari usia 5 tahun sampai 40 tahun
• Targeting
Lingkungan sekitar rumah dan siswa siswi SMP dan SMK pelita ciampea
• Positioning
Agar produk kami mudah dikenali oleh masyarakat, kami membuat slogan" hidup
indah dengan happiness pudding".

2
1.7. Analisis Marketing Mix
• Produk
Kami menghasilkan produk yang dibuat homade artinya produk yang dihasilkan
asli dibuat oleh kami sendiri tanpa bahan pengawet dan bahan yang digunakan pun
alami
• Promotin
Promosi yang kami lakukan cukup banyak, diantaranya melalui online, face to
face (dengan mendatangi langsung konsumen kebeberapa kelas),
• Place
Untuk tempat penjualan kami menjualnya dalam 2 cara yaitu dirumah masing-
masing anggota, dan disekolah
• Price
Kami menjual pudding happiness ini dengan harga Rp. 5.000

1.8. Promosi Online Dan Offline

Kami akan mempromosikan produk kami melalui media sosial seperti Whatsapp,
dan Instagram, “Akun instagram: puddinghappiness256
Secara offline kami akan mendatangi langsung konsumen atau secara face to face
dan promosi ke beberapa kelass
1.8.1. Promosi Medsos
Membuat konten yang menarik setiap harinya agar dapat menarik
konsumen serta membuat flayer untuk diposting di akun instagram.
1.8.2. Jadwal Promosi Online
Jadwal promosi online 3hari sebelum pembuatan produk tersebut di
karnakan PO dulu
1.8.3. Jadwal Promosi Offline
Jadwal promosi ofline nya 2x dalam satu Minggu dengan di promosikannya
di sklh dan lingkungan sekitar

3
 BAB III
ANALISIS KEUANGAN

1.9. Perhitungan Modal Dan Harga Pokok

1. Nutrizel Coklat 2 Pak : Rp 50.000
2. Ager Walet 1 Pak : Rp 45.000
3. Susu Kaleng 2 : Rp 27.000
4. Maizena 1 Bungkus : Rp 5.000
5. Oreo 2 Bungkus : Rp 15.000
6. Keju Satu Potong : Rp 13.000
7. Cup 4 Pak : Rp 68.000
8. Stiker 35 Biji : Rp 10.000
9. Gula Pasir 1 Kilo ½ : Rp 21.000
10. Sendok 100 Biji : Rp 3.000 +
Total : Rp 257.000
• HPP
Harga Pokok Produksi = Total Biaya /Hasil Produksi
= Rp.257.000/100 pcs
=2.570

1.10. Penentuan Harga Jual (HJ)

Harga Jual = Harga Pokok + Laba Yang Diinginkan
= Rp. 2.570 + 2.430
= Rp. 5.000

1.11. Laporan Laba/Rugi

Omset Penjualan 100 × Rp. 5.000 = Rp. 500.000
Persediaan Awal 100 × 2.570 = Rp. 257.000
Persediaan Akhir = - +
Laba Kotor = Rp. 243.000
Pengeluaran/Biaya Operasional
1. Transportasi Rp. 10.000
2. Promosi Rp. 15.000
Rp. 25.000 +
Laba Bersih Rp. 218.000

4
1.12. Analisis Keuntungan
Jika dalam sehari mendapatkan laba bersih senilai Rp. 218.000 maka jika dikalikan
dalam sebulan (30 hari) = Rp. 218.000 × 30 hari
= Rp. 6.540.000
Jadi,total keuntungan yang diperoleh dalam sebulan senilai Rp. 6.540.000

5
 BAB IV
PENUTUP
1.13. KESIMPULAN
Demikianlah proposal usaha ini kami buat. semoga proposal ini dapat diterima dan
dapat bermanfaat bagi orang lain. tidak lupa kami mengucapkan syukur kepada Tuhan
yang maha esa karena atas segala rahmatnya kami dapat menyelesaikan proposal usaha
ini. dan tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
mengikuti dan membantu dalam pembuatan proposal ini. dengan selesainya proposal
ini kami berharap dapat segera mewujudkan bisnis yang telah kami buat ini.
Segala macam kritik dan saran kami harapkan dari semua pihak karena kami
menyadari bahwasanya proposal kami masih jauh dari kata sempurna semoga dari saran
dan kritik yang kalian berikan kepada kami bisa menjadi pelajaran bagi kami semua
untuk dapat membuat proposal dengan lebih baik lagi di hari esok atas perhatiannya
kami ucapkan terima kasih banyak.

6
1.14. LAMPIRAN-LAMPIRAN