PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
KRIPIK PISANG
Diusulkan oleh :

Benny Farhan Pradana (19.0.P.232) 2020/2021

Dian Syerlina (19.0.P.233) 2020/2021

Dita Sucianatasya (19.0.P.235) 2020/2021

Hajjar Nur Khasanah (20.0.P.274) 2020/2021

Putri Selfia Dian Rohmawati (20.0.P.284) 2020/2021

STIKes MITRA HUSADA KARANGANYAR

KARANGANYAR
2021
 i

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI……………………………………………………………… i

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang………………………………...........................................1
1.2 Masalah…………………………………………......................................1
1.3 Tujuan……………………………………................................................1

BAB 2. PEMBAHASAN
2.1 Produk Kripik Pisang.................................................................................2
2.2 Kebutuhan pasar………………………………….....................................2
2.3 Proses pembuatan Kripik Pisang……………………….………………...2
2.4 Kelebihan Usaha Kripik Pisang ……….………….. ……………………3
2.5 Promosi…………………………………………………………………..3
2.6 Tips Pemasaran…………………………………………………………..4
2.7 Gambaran Tentang Kendala Usaha……………………………………...4
2.8 Rencana Keuangan………………………………………………………4

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Kesimpulan……....………………………………....................................5
3.2 Saran……………….…………………………………………………….5

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
 i

BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang
Secara geografis Indonesia merupakan negara agraris, tanah yang subur dengan
hamparannya yang hijau. Hal tersebut sangat mendukung Indonesia untuk meningkatkan
hasil produksi hasil pertanian. Namun hasil produksi bisa berkwalitas rendah karena
adanya pengarus krisis perekonomian yang menurun. Maka untuk menjaga agar kualitas
dan komoditas hasil pertanian (pisang) tetap tinggi maka perlu adanya pengolahan
pemanfaatan hasil yang lebih luas dan kaya akan ide-ide atau gagasan baru salah satunya
yaitu dengan menolahnya menjadi produk kripik pisang yang berkwalitas.
Dengan melihat perkembangan zaman yang semakin maju sekarang ini kebutuhan
manusia akan gizi semakin meningkat setiap manusia membutuhkan makanan yang
bergizi untuk menjamin keshatanya.
Kesempatan  bagi kita untuk membuat usaha makanan kecil ( ringan ) dengan banyak
orang yang suka makanan-makanan kecil, saya yakin usaha kami akan berhasil dan
menguntungkan.
 
1.2.Rumusan Masalah
Dari latar belakang di atas dapat ditarik rumusan masalah sebagai berikut :
1.      Apa itu keripik pisang ?
2.      Sejauh manakah kebutuhan pasar terhadap keripik pisang?
3.      Bagaimana proses pembuatan keripik pisang?
4.      Apa kelebihan dari usaha keripik pisang ?
5.      Bagaimana cara promosi dan pemasarannya?
6.      Bagaimana msalah keuangan dan kendalanya?
 
1.3.Tujuan Penulisan
Tujuan dari penulisan makalah ini utamanya adalah untuk memenuhi tugas mata
pelajaran Kewirausahaan di SMK Informatika Al Ihya, dan secara keseluruhan untuk
mengetahui lebih jauh mengenai usaha kecil kripik pisang.
 i

BAB II

PEMBAHASAN

2.1.Produk Keripik Pisang

Keripik pisang merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak digemari konsumen.
Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan menjadikan produk tersebut sebagai
alternatif tepat untuk menemani waktu santai anda bersama rekan dan keluarga.

Seiring dengan meningkatnya permintaan konsumen, kini keripik pisang mulai diinovasikan
berbagai varian rasa, seperti ada yang menggunakan tambahan coklat pada keripik pisang tersebut.

Meskipun trend tersebut belum lama dikenal masyarakat luas, namun perkembangannya sudah
sangat pesat, sehingga banyak produsen yang beralih untuk menjual Keripik Pisang ini.

Sejatinya, produk keripik pisang bukan barang baru bagi masyarakat Indonesia. Namun dengan
menambahkan sedikit inovasi, kini keripik tersebut banyak dicari konsumen dan menjadi salah satu
peluang bisnis menarik yang menjanjikan untung besar bagi pelakunya

2.2.Kebutuhan Pasar
Terhadap kebutuhan pangan di masyarakat terus meningkat. Kebutuhan akan kripik
pisang ini bisa dijadikan sebagai camilan setiap hari, jajan khas dan oleh-oleh bagi keluarga.
Bagi masyarakat produk kripik pisang merupakan produk yang memiliki ciri khas tersendiri
mulai dari rasa, penampilan dan bahan. Karena produk kripik buah dan sayur diproses secara
alami langsung dari buah dan sayur segar sehingga menghasilkan produk yang berkualitas
tinggi dan tanpa adanya bahan pengawet. Sehingga permintaan akan kripik pisang semakin
meningkat.

2.3.Proses Pembuatan Keripik Pisang

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya yaitu sebagai berikut :
1.      Bahan-bahan
  1 sisir buah pisang setengah matang. Pisang kepuk atau pisang raja.
  1 sdt kapur sirih
  1 liter air
  Minyak goreng secukupnya
2.      Bumbu halus
  5 siung bawang putih
  1 sdm garam dapur
  1½ sdm ketumbar
  kunyit, 2 cm
  kemiri, 3 butir
  Vetsin secukupnya
 i

3.      Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah

  Campurkan dan larutkan kapur sirih ke dalam 1 liter air.
  Kupas dan bersihkan buah pisang lalu iris tipis.
  Rendam selama lebih kurang 1 jam ke dalam larutan air kapur.
  Setelah itu, angkat, cuci irisan pisang sampai bersih kemudian tiriskan.
  Masukkan bumbu halus dan irisan pisang ke dalam wadah kemudian aduk-aduk
hingga merata. Agar bumbu halus meresap, diamkan selama lebih kurang 5 menit.
  Panaskan minyak goreng. Goreng irisan pisang dalam minyak banyak hingga
renyah, kering, dan matang.
  Angkat dan tiriskan.

2.4. Kelebihan usaha Kripik Pisang

1.      Nutrisi tidak hilang, karena digoreng pada suhu rendah (80-85oC)
2.      Warna tidak berubah dan tidak gosong
3.      Kripik renyah dan nikmat

2.5. Promosi
Promosi makanan yang cepat laku adalah pada tempat ramai seperti pasar, sekolah,
kampus, kantor, itu adalah tempat yang paling strategis untuk mempromosikan barang
dagangan. Berikut ini adalah beberapa cara promosi makanan yang akan saya lakukan :
1.      Pertama adalah lewat brosur, cara ini cukup efektif untuk memperkenalkan makanan
yang saya jual, biasanya makanan sampai di konsumen melalui pesan antar atau
sering disebut delivery.
2.      Melakukan penjualan langsung, cara ini lumayan efektif karena langsung bertemu
dengan pembelinya dan bisa langsung promosikan makanan yang di jual.
3.      Melalui internet cara ini efektif walau tak semua orang memakai internet tapi cara ini
cukup memberikan informasi yang lebih kepada orang karena saat ini orang banyak
membuka internet seperti facebook, twetter, yahoo, google dan lain - lain, tak ada
salahnya bila dicoba.
4.      Melalui iklan radio, cara ini cukup lumayan walau tak ada gambar visual yang dapat
terlihat tapi setidaknya pesannya dapat tersampaikan kepada masyarakat.

2.6. Tips Pemasaran

a.       Tetapkan impian (carilah impian yang sesuai dengan hobi dan kemampuan) atau
menjual produk sesuai dengan kebutuhan pasar, diperlukan riset dahulu dengan
membaca koran atau membuka buka internet.
b.      Cari tahu tentang bisnis itu (bahan baku, pemasaran, cara produksi)
c.       Turun ke lapangan dan perkenalkan produk
d.      Cari pengusaha yang sukses di bidang sejenis untuk sharing informasi
e.       Buat merek-logo produk
f.       Silaturahim dengan dinas, departemen, kementrian terkait. Serahkan kartu nama, foto
produk, dan company profile
 i

g.      Bermitra dengan bumn atau perusahaan swasta yang sudah memiliki manajemen,
usaha berjalan minimal 2 tahun dan sertakan proposal.
h.      Perbaiki diri, perkuat branding, tingkatkan pelayanan, profesional, dan perluas
pemasaran
i.        Berdoa dan bersedekah, ini adalah kunci sukses yang sering di lupakan orang
 
2.7. Gambaran Tentang Kendala Usaha
Kendala usaha yang sering ditemui dalam produksi keripik pisang  adalah sulitnya
mendapatkan persediaan bahan baku pisang yang benar-benar berkualitas bagus.
Persediaannya yang kurang stabil membuat harga bahan baku tersebut cenderung naik
turun, sehingga kami harus pintar-pintar menyiasatinya tanpa harus menaikan harga jual
produk ke pasaran.
Selain itu, kendala yang lainnya yaitu adanya persaingan pasar yang cukup ketat.
Sekarang ini jumlah produsen keripik pisang  sudah cukup banyak di pasaran, sehingga
kita dituntut untuk menghasilkan cita rasa yang lezat dan melengkapinya dengan kemasan
yang bisa menarik perhatian konsumen.
 

2.8. Rencana Keuangan

Dalam berwirausaha tujuan yang paling utama ialah memperoleh keuntungan. Keuntungan di

sini tergantung pada apa yang kita hasilkan dan bagaimana cara menjual produk tersebut. Dalam
sehari kita dapat menghasilkan dan menjual keripik pisang ini sebanyak 30kg dengan membutuhkan
bahan baku yaitu pisang sebanyak 50 kg, selain pisang yang sebagai bahan baku dari pembuatan
keripik pisang ini dibutuhkan juga minyak untuk melakukan proses penggorengan dan yang
dibutuhkan sebanyak 15 kg, agar rasa keripik pisang ini gurih, renyah dan enak maka dalam proses
pembuatannya dibutuhkan bumbu – bumbu sebagai penyedap rasa dalam keripik pisang ini.

Dalam proses pembuatannya juga membutuhkan 3 orang sebagai tenaga kerja untuk
membantu  dalam memproduksi keripik pisang ini, dan setelah keripik pisang ini matang maka
langkah selanjutnya adalah pengemasan maka saya membutuhkan kemasan untuk mengemas
keripik pisang ini sebagai biaya pembungkus, setelah semuanya sudah siap maka keripik pisang
tersebut tinggal dipasarkan / dijual, dengan itu maka kitamembutuhkan biaya transportasi.

Adapun harga - harga dari bahan - bahan pembuatan keripik pisang dan biaya - biaya yang akan
keluar dalam produksi keripik pisang ini yaitu :

1 Pisang Rp. 4.000 / Kg

2 Minyak                      Rp. 10.500 / Kg

3 Bumbu  Rp. 10.000

4 Tenaga Kerja Rp. 20.000 / Orang

5 Biaya Pembungkus Rp. 10.000

6 Biaya Transportasi Rp. 10.000

 i

7 Lain - Lain Rp. 10.000

Adapun perhitungan rugi / laba selama proses produksi hingga proses pemasaran keripik
pisang ini, dari mulai modal 1 hari, 1 minggu hingga 1 bulan dan laba yang diperoleh selama 1 hari, 1
minggu hingga 1 bulan yaitu sebagai berikut :

  Pisang 50 kg     x     Rp.   4.000                      =  Rp. 200.000

  Minyak 15 kg   x     Rp. 10.500                      =  Rp. 157.500

  Bumbu                                                             =  Rp.   20.000

  Tenaga kerja 4  x      Rp. 20.000                     =  Rp.    80.000

  Biaya pembungkus                                          =  Rp.    10.000

  Biaya transportasi                                           =  Rp.    10.000

  Lain – lain                                                       =  Rp.    20.000   +

JUMLAH                                                                Rp. 497.500,-

Harga jual keripik pisang ini               = Rp. 20.000 / kg

Maka dalam sehari                              = 30 x Rp. 20.000 = Rp.600.000

Jadi labanya                                        =  Harga Jual – Modal

                                                               600.000 – 497.500 =  Rp. 102.500 / hari

Dengan demikian dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :

Modal

    Modal dalam 1 hari              Rp.      497.500

    Modal dalam 1 minggu        Rp.  3. 362.500

    Modal dalam 1 bulan           Rp. 14.345.000

Laba

    Laba dalam 1 hari                 Rp.    102.500

 i

    Laba dalam 1 minggu           Rp.    837.500

    Laba dalam 1 bulan              Rp. 3.655.000

 
 i

BAB III

PENUTUP

3.1.Kesimpulan
Kripik pisang adalah produk makanan ringan dibuat dari irisan buah pisang dan
digoreng, dengan atau tanpa bahan tambahan makanan yang diizinkan. Tujuan
pengolahan pisang menjadi kripik pisang adalah untuk memberikan nilai tambah dan
meningkatkan/memperpanjang kemanfaatan buah pisang.
Pada dasarnya kripik pisang banyak peminatnya selain murah harganya,enak rasanya
danmengandung vitamin-vitamin yang bagus untuk tubuh.
Usaha keripik pisang merupakan peluang usaha yang dapat di kembangkan dengan
modal yang sedikit kita bisa mendapat keuntungan yang besar dan saya yakin usaha ini
bisa berkembang dan maju.
 
3.2.Saran
Dalam melakukan usaha dituntut untuk serius dan Fokus, kita tidak bisa dalam memulai
bisnis itu secara setengah tengah,dan dikerjakan sambil lalu meski pun usaha tersebut berupa
usaha sampingan.

Kegagalan berusaha sebenarnya bukan disebabkan oleh orang lain namun berasal dari
diri kita sendiri, dengan demikian ketekunan dalam menjalankannya adalah suatu
keharusan. Perhitungan perhitungan yang matang selayaknya dilakukan di awal awal
memulai usaha karena sekali kita salah dalam perhitungan di awal maka yang terjadi
adalah efek Berantai di mana kita akan terus menerus mengalami kesalahan, sementara
modal lama kelamaan tersedot habis
Sudah sewajarnya apabila kita ingin memulai usaha belajar kepada mereka yang lebih
sukses agar kita dapat memilah mana yang pas dan mana yang kurang Dengan demikian
kita akan terhindar dari resiko yang lebih besar.
 i

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping

Biodata Ketua Pelaksana

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Benny Farhan Pradana
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi S1 keperawatan
4 NIM 19.0.P. 232
5 Tempat dan Tanggal Lahir Karanganyar, 02 September 2001
6 Alamat E-mail bennyfarhan3@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 087803827405

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
3
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No
Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
.
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

10 Februari 2021
Ketua Tim,

Benny Farhan Pradana

 i

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Dian Syerlina
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi S1 keperawatan
4 NIM 19.0.P.233
5 Tempat dan Tanggal Lahir Ngawi, 12 April 2000
6 Alamat E-mail Syerlinna@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082140081094

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
3
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No
Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
.
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

10 Februari 2021
Anggota Tim,

Dian Syerlina

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri
 i

1 Nama Lengkap Dita Sucianatasya

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 keperawatan
4 NIM 19.0.P.235
5 Tempat dan Tanggal Lahir Karanganyar, 18 September 2001
6 Alamat E-mail ditanatasya1809@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085713577488

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 HIMIKA Kominfo
2
3
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No
Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
.
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

10 Februari 2021
Anggota Tim,

Dita Sucianatasya

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri
 i

1 Nama Lengkap Hajjar Nur Khasanah

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 keperawatan
4 NIM 20.0.P.274
5 Tempat dan Tanggal Lahir Karanganyar, 22 Februari 2002
6 Alamat E-mail hajjar.nurkhanah@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 0895343952355

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
3
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No
Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
.
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

10 Februari 2021
Anggota Tim,

Hajjar Nur Khasanah

Biodata Anggota Pelaksana

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Putri Selfia Dian Rohmawati
 i

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi S1 keperawatan
4 NIM 20.0.P.284
5 Tempat dan Tanggal Lahir Karanganyar, 19 April 2002
6 Alamat E-mail putseldian19@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085700325840

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1
2
3
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No
Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
.
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.

10 Februari 2021
Anggota Tim,

Putri Selfia Dian Rohmawati

Biodata Dosen pembimbing

A. Identitas diri

1 Nama lengkap ( dengan gelar ) Estiningtyas, SST, MAN

2 Jenis kelamin P
 i

3 Program studi Sarjana Keperawatan

4 NIP / NIDN .0626108702

5 Tempat dan tanggal lahir Kab. Semarang, 26 Oktober 1987

6 Alamat email bidanesti@gmail.com

7 Nomer telepon/HP 085742999666

B. Riwayat pendidikan

S1 S2

Nama Institusi Universitas Sebelas Maret Arellano University. Manila,

Filipina

Jurusan DIV Kebidanan Master of Arts in Nursing

konsentrasi Maternal and
Child
Tahun Masuk-Lulus 2006-2010 2013-2015

B. Rekam Jejak Tri Dharma PT

Pendidikan/pengajar

No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS

1 Keperawatan Dasar 1 Wajib 3

2 Metodologi Penelitian Wajib 4

3 Keperawatan Anak 1 Wajib 3

4 Keperawatan Anak 2 Wajib 2

5 Keperawatan Dasar 2 Wajib 3

Penelitian
 i

No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun

1 Metode Earthing untuk Penguatan RISTEKDIKTI 2021

Sistem Imun Bayi Prematur di
Kabupaten Sukoharjo

2 DETERMINAN DEPRESI POSTPARTUM RISTEKDIKTI 2020

PADA IBU NIFAS DI PUSKESMAS
WILAYAH KERJA DINAS KESEHATAN
KABUPATEN SUKOHARJO

3 GAMBARAN KEJADIAN DEPRESI INSTITUSI 2019

LANSIA DI PANTI WREDHA DHARMA
BHAKTI SURAKARTA

Pengabdian Kepada Masyarakat

No Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Penyandang Dana Tahun

1 Institusi 2020
“SUSTAINING MENTAL HEALTH
FOR MOTHERS THROUGH
POSTPARTUM DEPRESSION
PREVENTION

BY HEALTH CADRES IN
SUKOHARJO“
1 “STUNTING: DETEKSI DINI DAN Institusi 2020
EVIDENCE BASED PRACTICE
PENCEGAHAN DAN
PENANGGULANGANNYA”

2 “A PSYCHIATRIC CHILD PERSPECTIVE : Institusi 2019

PENDIDIKAN KARAKTER ANAK DI ERA
GLOBALISASI”

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sangsi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.
 i

Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Jenis Perlengkapan Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
Kompor gas isi 2 1 280.000,00 280.000,00
Gas 1 19.000,00 19.000,00
Spatula 2 25.000,00 50.000,00
Mangkuk adonan/baskom plastic 2 15.000,00 30.000,00
Alat pengupas 2 30.000,00 60.000,00
Wajan ukuran 60 cm 1 200.000,00 200.000,00
Panci/dandang ukuran 50 cm 2 250.000,00 500.000,00
Ulekan/munthu jumbo 1 40.000,00 40.000,00
Talenan kayu 34x18 cm 2 13.000,00 26.000,00
Penjepit makanan 2 18.000,00 36.000,00
 i

Pisau 2 15.000,00 30.000,00

Loyang 2 19.000,00 38.000,00
Lampin panic/dandang 2 3.000,00 6.000,00
Peniris gorengan 1 95.000,00 95.000,00
Grobak stand 1 3.000.000 3.000.000,00
400.000,00
Blender 1 400.000,00

SUB TOTAL (Rp) 4.810.000

2. Bahan Habis Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

Minyak goreng 5 liter 85.000,00 85.000,00

Telur 1 kg 23.000,00 23.000,00
Gula 1 kg 13.000,00 13.000,00
Garam halus kecil 1 kg 13.000,00 13.000,00
Lada bubuk ½ kg 60.000,00 60.000,00
Gas besar 12 kg 1 405.000,00 405.000,00
1
Plastik 1 kg 5.000,00 5.000,00
Bungkus
Penyedap rasa 1 kg 38.000,00 38.000,00
Bawang merah
1 kg 35.000,00 35.000,00

Saus sambal 2 kg 14.000,00 28.000,00

550 ml
(2
Kecap 23.500,00 47.000,00
bungkus
)
Wijen ½ kg 20.000,00 20.000,00
SUB TOTAL (Rp) 1.730.500
3. Perjalanan Volume HargaSatuan (Rp) Nilai (Rp)
Keperluan pembelian bahan 10 L 25.000,00 250.000,00
Uang makan tim 5 25.000,00 125.000,00
SUB TOTAL (Rp) 375.000,00
4. Lain-lain Volume HargaSatuan (Rp) Nilai (Rp)
Biaya Uji coba produk 50 buah 137.000 137.000,00
Biaya wadah produk (mika) 200 pcs 14.000,00 14.000,00
Parkir 2 2.000,00 4.000,00
 i

SUB TOTAL (Rp) 155.000

TOTAL 1+2+3+4 (Rp) 7.070.500
(tujuh juta tujuh puluh ribu lima ratus rupiah)

Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

AlokasiWak
Program Bidang tu
No Nama /NIM Uraian Tugas
Studi Ilmu (jam/minggu
)
Akbar Willi Sarjana Ilmu - Bulan ke-1 -
Widarmaji /19.0.P.224 Keperawatan Kesehatan minggu ke 1 bertanggungja
dan 2 wab terhadap
1 penyiapan
desain
dan pembuatan
desain produk
Alfia Shoviana Sarjana Ilmu -Bulan ke-1 -bertanggung
/19.0.P.225 Keperawatan Kesehatan minggu ke 1 jawab terhadap
2 dan 2 penyiapan alat
dan bahan

Arum Putri Catur Rari Sarjana Ilmu -Bulan ke-1 -

/19.0.P.230 Keperawatan Kesehatan minggu ke 3 bertanggungja
dan 4 wab terhadap
sampai proses
3
bulan ke-2 produksi
minggu ke-
1,2,3, dan 4

Wahyu Nur Sarjana Ilmu - Bulan ke-1 -

Utomo/20.0.P.300 Keperawatan Kesehatan minggu ke 3 bertanggungja
dan 4 wab terhadap
sampai pemasaran
4.
bulan ke-2 produk
minggu ke-
1,2,3, dan 4

5. Tsintani Mar’atul Sarjana Ilmu -Bulan ke-1 -

Afifah/20.0.P.296 Keperawatan Kesehatan minggu ke 3 bertanggungja
 i

dan 4 wab terhadap

sampai pemasaran
bulan ke-2 produk
minggu ke-
1,2,3, dan 4

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : benny farhan pradana
NIM : 19.0.P.232
Program Studi : Sarjana Keperawatan
Fakultas : STIKes Mitra Husada Karanganyar
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul “kripik pisang” yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2021 adalah hasil karya kami dan belum pernah dibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya yang sudah diterima ke kas Negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenar-benarnya.

Karanganyar, 08 Maret 2021

Yang Menyatakan
Meterai 10.000

(benny farhan pradana)

NIM. 19.0.P.232
i
i