LAPORAN HASIL PENJUALAN PRODUK

PISANG COKLAT

ANGGOTA KELOMPOK V:

GABRIELLA RAYSA 1910005530013

AMBUNMUTHYAILHAM191000553019

RAHMAT SANTOSA 19100055300

MOGIE ARISKA 1910005530033

DINGGA SAFRIADI 1910005530010

PRODI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS TAMANSISWA PADANG

2022
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb

Puji syukur kami ucapkan kehadirat allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah nya
jualah lah kami dapat menyelesaikan laporan hasil penjualan kami tepat pada waktunya untuk
memenuhi tugas kelompok mata kuliah kewirausahaan.

Tidak lupa kami ucapkan terimakasih kepada Bapak Dr. Hafrizal Okta Ade Putra, SE,
MM. selaku dosen pengampu matakuliah kewirausahaan yang telah membimbing kami dalam
mengerjakan tugas makalah ini. Kami juga mengucapkan terimakasih kepada temanteman
kami yang selalu setia membantu dalam mengumpulkan data-data dalam pembuatan makalah
ini.

Kami menyadari sepenuhnya bahwa makalah ini masih jauh dari sempurna
dikarenakan terbatasnya pengalaman dan pengetahuan yang kami miliki. Oleh karena itu kami
mengharapkan segala bentuk saran serta masukan bahkan kritik yang membangun dari
berbagai pihak. Kami berharap semoga makalah ini dapat berguna dan menambah wawasan
kami dan pembaca tentang kewirausahaan.

Padang, 30 Mei 2022

Kelompok v
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................... ii

DAFTAR ISI .............................................................................................................. iii

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................... 4

A.Latar Belakang .............................................................................................. 4

B.Tujuan ........................................................................................................... 4

C.Pelaksanaan Kegiatan ................................................................................... 4

BAB II PEMBAHASAN ........................................................................................... 5

A.Proses Produksi............................................................................................. 5

B.Pemasaran ..................................................................................................... 6

C.Penjualan ....................................................................................................... 6

D.Laporan Keuangan ........................................................................................ 7

E.Hasil dan Pembahasan .................................................................................. 7

F.Analisis SWOT ............................................................................................. 8

G.Foto Produk yang Dijual............................................................................... 8

H.Dokumentasi Penjualan Produk.................................................................... 9

BAB III PENUTUP ................................................................................................... 11

A.Kesimpulan ................................................................................................... 11

B.Saran ............................................................................................................. 11
iii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pisang (Musa Paradisiaca)Adalah salah satu buahyang paling banyak dikonsumsi di

dunia untuk alasanyang baik. Buah kuning berbentuk melengkung yang dibungkus dengan
segudang gizi besar. Pisang tumbuh setidaknya disekitar 107 negara dan menempati peringkat
keempat di antara dunia tanaman pangan yang di nilai secra moneter.indonesia dikenal
sebagai produsen pisang di dunia,walaupun agak kecil. Indonesia dikenal sebagai
produsenpisang nomor u di dunia. Pisang merupakan komoditas yang paling banyak
dikonsumsi masyarakat indonesia,karena sekitar 45% konsumsi buah-buahan adalah
pisang.beberapa manfaat pisang untuk kesehatan antaralain melancarkan peredaran darah,
membantu pecernaan pada usus, dan menormalkan fungsi jantung.Pengolahan pisang di
indonesia sangat beragam,mulai dari digoreng, dibakar, direbus, dikolak. Salah satuolahan
pisang yang cukup populer adalah kripik pisang.kripik pisang biasanya dijadikan cemilan
bagi masyarakat indonesia. Pembuatan keripik pisang saat ini masihterbatas pada usaha kecil
atau industri rumah tangga dengan ditujukan untuk pasaran lokal.Dengan memberi variasi
dan rasa baru dalampengolahan kripik pisang ini, memungkinkan keberadaanolahan ini dapat
menjadi makanan tradisional indonesia

Dan dinikmati oleh masyarakat. Melihat potensi tersebut,memungkinkan untuk

mengembangkan usaha sederhana ini menjadi besar Dalam menghadapi tantangan bisnis
termasuk menghadapi costumer, maka sebagai mahasiswa kita juga harus belajar dan
mamasarkan suatu produk. Dalam tugas untuk memenuhi mata kuliah kewirausahaan ini,
mencoba melakukan sebuah usaha sederhana untuk mendapatkan pembelajaran menjadi
seorang wirausahan. Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang
mungkin bisa menjadi peluang bagi kami untuk masa yang akan datang. Saat ini usaha yang
kami jalankan adalah mencoba menawarkan produk pisang yang telah kami olah menjadi
pisang coklat atau pisang yang telah kami campuri dengan bubuk coklat yang akan kami
pasarkan di lingkungan kampus dan masyarakat.

5
 B. Tujuan
Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan menambah pengalaman serta
mencari penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui pemasaran
dan penjualan ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak dan juga kelompok ,
bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkan
konsumen agar membeli produk yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta pelayanan
terbaik agar konsumen merasa puas.

C. Pelaksanaan Kegiatan
Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dibeberapa tempat dalam waktu yaitu :
Produksi 1
Hari/Tanggal : Minggu /10 april 2022
Waktu/Tempat : 13.00wib/ Lubuk Begalung Nan XX, Kec. Lubuk Begalung, Kota Padang,
Sumatera Barat (dirumah muthya)
Produksi 2
Hari/Tanggal : jumat/22 april 2022
Waktu/Tempat : 13.00wib/Lubuk Begalung Nan XX, Kec. Lubuk Begalung, Kota Padang,
Sumatera Barat (rumah muthya)
Produksi 3
Hari/Tanggal : Sabtu /14 mei 2022
Waktu/Tempat : 13.00 wib/Lubuk Begalung Nan XX, Kec. Lubuk Begalung, Kota Padang,
Sumatera BaratMinggu(rumah muthya)

BAB II
PEMBAHASAN
A. Proses Produksi pisak coklat

Dalam proses produksi pisang coklat ini, kami bekerja sama dengan pihak ketiga
dalam pencetakan logonya. Lalu kami menyiapkan dan mendesain gambarnya sendiri untuk
dicetak di percetakan tersebut. Berikut alat dan bahan baku yang dibutuhkan dan cara
pembuatannya.
 Alat dan bahan baku yang dibutuhkan antara lain:
Alat Bahan Baku
Piring Pisang
Kotak besar Bubuk coklat
Wajan Minyak

6
 Pisau Gula halus
Spatula Coklatos bubuk
Minyak goreng
Serbet Bubuk Cabe
Katam Daun Jeruk
Gas Penyedap Rasa
Sarung Tangan Air Hangat
Packaging
Stiker

 Langkah-langkah pembuatan pisang coklat:

° siapkan semua bahan

°kupas pisang dan parut pisang tipis-tipis

°rendam pisang di air

°lalu di goreng

°campuran gula halus dan bubuk coklat

°masukan pisang yang telah di goreng lalu di aduk-aduk didalam kotak besar

°setelah tercampur dengan rata, masukan ke dalam kemasan

7
 B. Pemasaran
Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara mempromosikan dan
memasarkan langsung kepada konsumen serta menerima pemesanan dari konsumen. Dengan
melakukan hal ini kami berusaha membujuk konsumen agar tertarik pada produk kami
sehingga pada akhirnya membeli produk yang kami jual. Kebanyakan dari konsumen kami
adalah remaja hingga orang tua. Karena harganya yang relatif terjangkau dan interaksi
langsung pada konsumen, penjualan produk kamipun dapat berjalan lancar. Kebanyakan yang
membeli produk kami adalah orang-orang disekitar kami
C. Penjualan
Kegiatan penjualan ini merupakan kegiatan inti dari proses transaksi, oleh karena itu
kegiatan seperti menentukan dan menemukan pembeli guna menjual produk, proses
menawari dan diakhiri dengan proses pembayaran.

8
D. Laporan Keuangan Produk keripik pisang coklat
- Modal Awal
 Produksi I : Rp.85.000
 Produksi II : Rp.120.000
 Produksi III :Rp.120.000
 ProduksiIV :Rp.150.000
Total :Rp.475.000

- Modal yang dikeluarkan :

Keterangan Jumlah
 Produksi I
Bahan Baku +Alat Rp. 65.000 +20.000
TOTAL Biaya Produksi I RP. 85.000
 Produksi II
Bahan Baku+Alat Rp.100.000+20.000
TOTAL Biaya Produksi II Rp.120. 000
 Produksi III
Bahan Baku+Alat Rp.100.000+20.000
TOTAL Biaya Produksi III Rp.120.000
 Produksi IV
Bahan Baku+Alat Rp.130.000+20.000
TOTAL Biaya Produksi IV Rp.150.000
TOTAL BIAYA PRODUKSI Rp.475.000

- Harga produk
Kami menjual produk kami dengan perincian harga sebagai berikut :
pisang coklat Rp.10.000/Pcs
Produk yang Laku Terjual Jumlah

 Produksi 1 Rp.150.000
15 pcs@Rp.10.000
Modal Awal (Rp.85.000)

Keuntungan penjualan produksi 1 Rp.65.000

9
  Produksi 2 Rp.200.000
20 pcs@Rp.10.000
Modal Awal (Rp.120.000)

Keuntungan penjualan produksi 2 Rp.80.000

 Produksi 3 Rp.200.000
20 pcs@Rp.10.000.
Modal Awal (Rp.120. 000)

Keuntungan penjualan produksi 3 Rp.80.000

 Produksi 4 Rp.250.000
25pcs@Rp.10. 000
Modal Awal (Rp.150.000)

Keuntungan Penjualan Produksi 4 Rp.100.000

E. Hasil dan Pembahasan

Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan pengalaman dan pembelajaran untuk menjadi
wirausaha. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi siswa khususnya
kami, karena dengan melakukan kegiatan ini kami dapat mengetahui bagaimana caranya
menawarkan dan memasarkan suatu produk dengan baik dan kami bisa lebih banyak
mengetahui cara berinteraksi dengan baik dan sopan.
F. Analisis SWOT
1.Strenght (Kekuatan)
- Memiliki ciri khas tersendiri dari produk lainnya.
- Terima pesanan sesuai keinginan
- Harga cukup murah dan terjangkau
- Pelayanan yang memuaskan

2. Weakness (Kekuatan)

- Belum melakukan cetak gambarnya sendiri (masih dengan pihak ketiga)

- Kurang menguasai cara produksi
- Pemilihan gambar yang kurang sesuai dengan selera konsumen

10
 3. Opportunity (Peluang)

- Banyaknya pesaing produk yang sama

- kurang menguasai cara pemasaran

G. Foto Produk yang dijual

H. Dokumentasi Penjualan Produk

11
12
13
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Dari kegiatan ini, kami menarik kesimpulan bahwa mahasiswa sangat memerlukan
proses pembelajaran seperti ini, yang bukan hanya teori saja tapi langsung praktek
kelapangan. Dengan hal ini kita bisa secara langsung merasakan bagaimana berinteraksi pada
konsumen, menawarkan dan menjual produk kepada orang lain. Pengalaman ini bisa menjadi
dasar ketika nanti kami akan membuka suatu usaha. Asal ada kemauan dan keinginan pasti
kita bisa melakukannya, karena dalam dunia bisnis modal bukanlah segalanya tapi skill juga
sangat berperan penting.
B. Saran
Semoga dalam pembelajaran kewirausahaan selanjutnya, kegiatan praktek lapangan
ini tetap bisa dilakukan dan lebih ditingkatkan lagi. Karena kegiatan seperti ini sangatlah
bermanfaat, agar siswa memiliki bekal pengalaman ketiga ingin terjun lapangan kedunia
bisnis.

14
15