MAKALAH

LAPORAN HASIL PENJUALAN “ES CINCAU SINGAPURA”

Disusun untuk Memenuhi Mata Kuliah Aplikasi Komputer
Dosen Pengampu : Ratna Dewi Setyowati,M.Pd.

Disusun Oleh :

Dhini Anjeli

Diana Putri

PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS SYARIAH

INSTITUT AGAMA ISLAM TULANG BAWANG

TAHUN 2023/2024
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat

danhidayah-Nya kepada kita semua dan hanya dengan qudrat dan iradat-Nyalah
penulis dapat menyelesaikan laporan hasil penjualan.Adapun laporan ini disusun
untuk memenuhi tugas mata kuliah aplikasi computer

Semoga dengan penyusunan laporan ini dapat menambah pengetahuan dan

pemahaman diri mengenai kewirausahaan. Demikesempurnaannya, penulis
penulis selalu mengharapkan adanya saran danmasukan dari berbagai pihak.

Tulang Bawang,30 Oktober 2023

Penulis

ii
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR...............................................................................................................i
DAFTAR ISI..........................................................................................................................ii
BAB 1 PENDAHULUAN........................................................................................................1
A.Latar Belakang............................................................................................................1
B.Tujuan.........................................................................................................................1
BAB II PEMBAHASAN..........................................................................................................2
A.Deskripsi Produk Es cincau singapura.............................................................................2
B.Kualitas produk...........................................................................................................2
C.Komposisi produk........................................................................................................2
D.Peralatan....................................................................................................................2
E.Cara pembuatan..........................................................................................................2
F. Kebutuhna Modal Awal..............................................................................................3
G. Laporan Keuangan.....................................................................................................4
H. Target Penjualan........................................................................................................4
I. Proses Penjualan.........................................................................................................4
BAB III PENUTUP...............................................................................................................5
A.Kesimpulan.................................................................................................................5
B.Saran...........................................................................................................................5

iii
 BAB 1
PENDAHULUAN

A.Latar Belakang
Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner/ minuman merupakan salah
satu bentuk usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang
besar, salah satunyakuliner berbentuk minuman yang bisa mendapatkan
sebuah nilai potensial keuntungandi lingkungan perkotaan, pedesaan
maupun lingkungan kampus. Belakangan iniminuman yang sifatnya
simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari
oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum
khususnyaminuman segar.Salah satu minuman yang digemari masyarakat
indonesia adalah es cincausingapura yang berbahan dasar cincau. Oleh
karena itu dengan adanya peluang yangsangat menjanjikan ini maka kami
membuka usaha “ Es cincau singapura” yangtentunya kami melakukan
diferesiasi dalam bidang usaha kami ini agar parakonsumen lebih tertarik
untuk membeli produk kami. Minuman es cincau singapura juga sangat
sesuai dijadikan sebagai peluang bisnis yang menguntungkan. Hal ini
bisadilihat dengan penggemar minuman semakin hari semakin naik bukan
justru malahmenurun namun terus mengalami peningakatan yang begitu
bagusPenggemar minuman saat ini di indonesia terbilang cuckup banyak,
mulai darianak-anak hingga orang dewasa. “Es cincau singapura” ini
dibuat dengan semenarik mungkin dengan rasa yang berbeda dari
minuman lainnya.

B.Tujuan
1.Untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan
2.Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha
3.Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik
4.Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
5.Agar dapat belajar sendiri dan mengisi waktu luang dengan kegiatan yg
bermanfaat

1
 BAB II
PEMBAHASAN

A.Deskripsi Produk Es cincau singapura

Produk Es cincau singapura merupakan suatu produk es cincau yang
ditambah dengan potongan nutrijel coklat, dengan campuran kuah susu UHT,
daun pandan, dan gulamerah.

B.Kualitas produk
Kualitas produk yang diberikan sangatlah berkualitas karena bahan-bahan
yangdigunakan merupakan bahan-bahan alami tanpa mengandung pengawet
apapun.

C.Komposisi produk
1. Susu UHT
2. Nutrijel coklat
3. Nutrijel cincau
4. Gula merah
5. Gula pasir
6. Air putih
7. Es batu
8. Daun pandan

D.Peralatan
1. Kompor
2. Panci
3. Gunting
4. Sutil
5. Wadah
6. Pisau
7. Parut cincau

E.Cara pembuatan

2
 3

1.Didihkan air kemudian masukkan serbuk nutrijel dan puding di wadah

masing-masing, aduk terus hingga mendidih di api kecil agar tidak
menggumpal
2.Jika sudah mendidih, tuang nutrijel dan puding tersebut di wadah agar
dingin dan mengeras
3.Jika sudah dingin nutrijel diparut, sedangkan puding coklat di potong
berbentuk kotak kecil
4.Untuk kuah es cincau panaskan gula merah hingga meleleh dan
mendidih, jikasudah mendidih masukkan daun pandan secukupnya, lalu
dinginkan.
5.Setelah dingin, campurkan gula merah dengan susu UHT
6.Setelah itu campurkan semua bahan di dalam satu wadah, kemudian
aduk hingga merata
7.Setelah itu es cincau singapur siap dimasukkan ke dalam botol yang
berukuran250 ml
8.Es singapur siap dipasarkan

F. Kebutuhna Modal Awal

Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha sebesar Rp.238.000. Dana
tersebut dialokasikan untuk kebutuhan pengeluaran awal produksi. Berikut ini
adalah rincian kebutuhan awal yang dibutuhkan untuk menjalankan pada awal
produksi.

No Nama Bahan Jumlah Harga Satuan Total Harga

(Rp) (Rp)

1 Susu uht 4 liter 19.000 76.000

2 Nutrijel coklat 5 bungkus 5.000 25.000

3 Nutrijel cincau 5 bungkus 5.000 25.000

4 Gula merah 2 ½ kg 11.000 22.000

5 Es batu 4 bungkus 1.000 4.000

6 Gula pasir 1 liter 13.000 13.000

7 Botol 250ml 30 buah 2.000 60.000

8 Botol 500 ml 1 Buah 3.000 3.000

9 Gas elpiji 1 buah 10.000 10.000

Jumlah Rp.69.000 Rp.238.000

 4

G. Laporan Keuangan
Produksi

Modal Rp. 120.000 x 2 Orang Rp. 240.000

Pengeluaran Rp. 238.000

Sisa Modal Rp. 2.000

Penjualan

30 botol x Rp.15.000 Rp.450.000

Hasil Penjualan Rp. 450.000

Keuntungan Penjualan Rp.210.000

H. Target Penjualan
Dalam hal ini kami menargetkan penjualan yang sebanyak-banyaknya
karena untuk sasaran yang kami miliki adalah seluruh masyarakat mulai dari
mahasiswa sampai masyarakat sekitar.

I. Proses Penjualan
Proses penjualan yang kami terapkan adalah penjualan secara kelompok
dengan menawarkan ke masyarakat mengenai makanan yang kami tawarkan
meliputi rasa dari makanan yang kami buat.
 BAB III
PENUTUP

A.Kesimpulan
KesimpulanEs cincau singapur ini termasukusaha yang cukup menjanjikan
karena memiliki peluang memperoleh keuntungan yang tinggi karena menjadi
sasaran penjualan yang belum banyak menjual Es cincau yang dicampur dengan
nutrijel coklat serta kuahyang enak. Diharapkan bisnis ini bisa bersaing dengan
minuman lain dan menjadisuatu trend di masyarakat, selain terjangkau harganya
packaging yang kami sediakan bisa menarik perhatian konsumen.

B.Saran
Dari laporan bisnis ini diharapkan usaha ini dapat berkembang dengan
lancar,sesuai yang diharapkan dan banyak diminati konsumen. Saran dari kami
yaitu dalam berbisnis kita harus mempunyai kreatifitas yang tinggi, sehingga para
konsumen tidak bosan atau jenuh untuk membeli produk yang kita jual. Seorang
pebisnis juga harusmempunyai jiwa yang ramah pada setiap jonsumen atau
pembeli.