Hasil Observasi Sekolah Sehat SD
Hasil Observasi Sekolah Sehat SD
A. PENDIDIKAN KESEHATAN 40
1. Siswa membaca materi kesehatan pada jam literasi
4 : Dilaksanakan > 1 kali seminggu dan seluruh kelas
3 : Dilaksanakan 1 kali seminggu dan seluruh kelas Tersedianya waktu khusus untuk membaca atau 4
2 : Dilaksanakan < 1 kali seminggu dan seluruh kelas membacakan literasi terkait kesehatan
1 : Dilaksanakan tapi belum rutin dan atau belum seluruh kelas
0 : Belum dilaksanakan
2. Siswa sarapan gizi seimbang bersama di sekoloh
4 : Dilaksanakan > 1 kali seminggu dan seluruh kelas
3 : Dilaksanakan 1 kali seminggu dan seluruh kelas Terlaksanannya sarapan bersama dengan menu gizi 4
2 : Dilaksanakan < 1 kali seminggu dan seluruh kelas seimbang
1 : Dilaksanakan tapi belum rutin dan atau belum seluruh kelas
0 : Belum dilaksanakan
3. Siswa cuci tangan pakai sabun bersama di sekolah
4 : Dilaksanakan > 1 kali seminggu dan seluruh kelas
3 : Dilaksanakan 1 kali seminggu dan seluruh kelas Terlaksananya kegiatan cuci tangan bersama dengan 4
menggunakan sabun dan air mengalir
2 : Dilaksanakan < 1 kali seminggu dan seluruh kelas
1 : Dilaksanakan tapi belum rutin dan atau belum seluruh kelas
0 : Belum dilaksanakan
4. Siswa sikat gigi bersama di sekolah
4 : Dilaksanakan > 1 kali seminggu dan seluruh kelas
3 : Dilaksanakan 1 kali seminggu dan seluruh kelas
Terlaksananya kegiatan sikat gigi bersama di sekolah 4
2 : Dilaksanakan < 1 kali seminggu dan seluruh kelas
1 : Dilaksanakan tapi belum rutin dan atau belum seluruh kelas
0 : Belum dilaksanakan
5. Siswa melakukan peregangan pada pergantian jam pelajaran
4 : Dilaksanakan setiap hari dan seluruh kelas
3 : Dilaksanakan 1 kali seminggu dan seluruh kelas Terlaksananya kegiatan peregangan setiap pergantian 4
2 : Dilaksanakan < 1 kali seminggu dan seluruh kelas pelajaran
1 : Dilaksanakan tapi belum rutin dan atau belum seluruh kelas
0 : Belum dilaksanakan
6. Siswa menerapkan optimalisasi 4L (lari, lompat, loncat, lempar )
pada jam istirahat
4 : Dilaksanakan setiap hari dan seluruh kelas
3 : Dilaksanakan 1 kali seminggu dan seluruh kelas Peserta didik melakukan 4L pada jam istirahat 4
2 : Dilaksanakan < 1 kali seminggu dan seluruh kelas
1 : Dilaksanakan tapi belum rutin dan atau belum seluruh kelas
0 : Belum dilaksanakan
7. Siswa menerapkan sikap senyum salam sapa sopan santun di
sekolah
4 : Dilaksanakan setiap hari dan seluruh kelas
Peserta didik menerapkan sikap senyum salam sapa sopan 4
3 : Dilaksanakan 1 kali seminggu dan seluruh kelas santun di sekolah
2 : Dilaksanakan < 1 kali seminggu dan seluruh kelas
1 : Dilaksanakan tapi belum rutin dan atau belum seluruh kelas
0 : Belum dilaksanakan
8. Guru menanamkan PKHS (life skill) di sekolah
4 : Ada panduan PKHS dan semua topik diberikan diseluruh kelas …...minimal
sekali seminggu
Guru menerapkan Pendidikan Kesehatan Hidup Sehat 4
3 : Ada panduan PKHS dan semua topik diberikan (PKHS) di sekolah
2 : Ada panduan PKHS dan diberikan hanya topik tertentu
1 : Ada panduan PKHS
0 : Belum ada panduan PKHS
9. Sekolah mewajibkan siswa mengikuti ekstra kurikuler aktifitas fisik
(olahraga/beladiri/seni)
4 : Diikuti semua siswa secara berkala sekali seminggu
Semua siswa mengikuti ekstra kurikuler aktifitas fisik di 4
3 : Diikuti semua siswa dan belum rutin sekolah
2 : Diikuti oleh sebagian siswa
1 : Sudah mewajibkan tapi belum diikuti siswa
0 : Belum mewajibkan
10. Sekolah memiliki rencana pembelajaran pendidikan kesehatan
4 : Memiliki rencana pembelajaran dan rutin dilaksanakan semua ….. kelas
3 : Memiliki rencana pembelajaran dan dilaksanakan semua kelas Adanya rencana pembelajan pendidikan kesehatan di 4
2 : Memiliki rencana pembelajaran dan belum semua kelas sekolah
Adanya rencana pembelajan pendidikan kesehatan di 4
sekolah
1 : Memiliki rencana pembelajaran dan belum dilaksanakan
0 : Belum memiliki rencana pembelajaran pendidikan kesehatan
B. PELAYANAN KESEHATAN 22
e. Ventilasi
Baik : Jika luas ventilasi ≥ 10 % dari luas lantai atau pakai
3 : Baik AC dan berfungsi. Cukup
2 : Cukup Baik baik : jika luas lubang ventilasi < 5 - 10% dari luas lantai. 3
Tidak Baik :
1 : Tidak Baik jika tidak ada ventilasi atau ada AC tetapi tidak berfungsi
f. Pencahayaan :
Terang : Bisa membaca dengan jarak 30 cm dari buku
2 : Terang dengan cahaya alami atau bantuan lampu. Kurang 2
1 : tidak terang terang : tidak dapat membaca buku dengan jarak 30 cm
Terang : Bisa membaca dengan jarak 30 cm dari buku
dengan cahaya alami atau bantuan lampu. Kurang 2
terang : tidak dapat membaca buku dengan jarak 30 cm
g. Pemilahan Sampah
Ada : disediakan tempat sampah terpilah 2
2 : Ada Tidak ada : Tidak ada Tempat Sampah terpilah
0 : Tidak Ada
h. Tempat sampah Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
4 : Baik sekali 2 : Sedang : ada, kondisi baik dan terbuka. 4
Sedang : ada, kondisi tidak baik.
3 : Baik 1 : Kurang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
i. Kerapihan :
Sangat rapih: 1. meubel ditata dengan baik; 2. peralatan
4 : Sangat rapih disusun rapih dan pada tempatnya; 3. buku dan berkas
3 : Cukup rapih tersusun rapih pada tempatnya; 4. gambar, plakat/trophy
atau benda lainnya ditempaSDan dengan rapih pada
2 : Kurang rapih tempatnya. Cukup 4
1 : Tidak rapih rapih: jika memenuhi 3 kriteria. Kurang
rapih : jika memenuhi 2 kriteria. Tidak rapih :
Jika memenuhi 1 kriteria atau tidak memenuhi semua
kriteria.
j. Jentik Nyamuk
Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. Ada : jika 2
0 : Ada ditemukan satu jentik di salah satu tempat yang diperiksa.
a. Keberadaan
2 : Ada Ruang Kerja Guru 2
0 : Tidak ada (observasi tidak dilanjutkanan)
b. Ukuran ruangan
Standart ukuran ruang Guru SD: 4 m x 8 m = 16 m2 2
2 : Memenuhi standart (Permendiknas, 2007)
1 : Tidak memenuhi standart
c. Kondisi:
Baik Sekali : 1. Dinding tidak lembab; 2. Atap (kuat, tidak
4 : Baik Sekali bocor); 3. Lantai (utuh/rata, tidak retak, tidak licin); 4.
3 : Baik Penataan (ruang gerak leluasa); 5. langit-langit (jarak
antara langit-langit dan lantai minimal 3 meter). 4
2 : Sedang Baik : jika
1 : Kurang memenuhi empat kriteria Sedang : jika
memenuhi tiga kriteria Kurang : jika
memenuhi dua kriteria
e. Ventilasi
Baik : Jika luas ventilasi ≥ 10 % dari luas lantai atau pakai
3 : Baik AC dan berfungsi. Cukup
2 : Cukup Baik baik : jika luas lubang ventilasi < 5 - 10% dari luas lantai. 3
Tidak Baik :
1 : Tidak Baik jika tidak ada ventilasi atau ada AC tetapi tidak berfungsi
f. Pencahayaan :
Terang : Bisa membaca dengan jarak 30 cm dari buku
2 : Terang dengan cahaya alami atau bantuan lampu. Kurang 2
1 : tidak terang terang : tidak dapat membaca buku dengan jarak 30 cm
g. Kerapihan :
Sangat rapih: 1. meubel ditata dengan baik; 2. peralatan
4 : Sangat rapih disusun rapih dan pada tempatnya; 3. buku dan berkas
3 : Cukup rapih tersusun rapih pada tempatnya; 4. gambar, plakat/trophy
atau benda lainnya ditempaSDan dengan rapih pada
2 : Kurang rapih tempatnya. Cukup 4
1 : Tidak rapih rapih: jika memenuhi 3 kriteria. Kurang
rapih : jika memenuhi 2 kriteria. Tidak rapih :
Jika memenuhi 1 kriteria atau tidak memenuhi semua
kriteria.
h. Tempat sampah Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
4 : Baik sekali 2 : Sedang : ada, kondisi baik dan terbuka. 4
Sedang : ada, kondisi tidak baik.
3 : Baik 1 : Kurang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
i. Kamar mandi/WC
4 : Sangat bersih Sangat bersih : 1. tidak ada lumut dan sarang laba-laba; 2.
tidak ada jentik; 3. Tidak ada bekas bocor lama pada
3 : Cukup bersih dinding dan langit-langit; 4. tersedia alat pembersih (sikat
2 : Kurang bersih wc, sikat lantai, desinfektan). 4
Cukup bersih : jika memenuhi 3 kriteria
1 : Tidak bersih Kurang bersih : jika memenuhi dua kriteria
Tidak bersih : jika memenuhi satu kriteria
Sangat bersih : 1. tidak ada lumut dan sarang laba-laba; 2.
tidak ada jentik; 3. Tidak ada bekas bocor lama pada
dinding dan langit-langit; 4. tersedia alat pembersih (sikat
wc, sikat lantai, desinfektan). 4
Cukup bersih : jika memenuhi 3 kriteria
Kurang bersih : jika memenuhi dua kriteria
Tidak bersih : jika memenuhi satu kriteria
j. Jentik Nyamuk
Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. Ada : jika 2
0 : Ada ditemukan satu jentik di salah satu tempat yang diperiksa.
3. RUANG KELAS 42
a. Kondisi (Nilai = rata-rata kelas) Baik Sekali : 1. Dinding tidak lembab; 2. Atap (kuat, tidak
4 : Baik Sekali bocor); 3. Lantai (utuh/rata, tidak retak, tidak licin); 4.
Penataan (ruang gerak leluasa); 5. langit-langit (jarak
3 : Baik antara langit-langit dan lantai minimal 3 meter). 4
2 : Sedang Baik : jika
memenuhi empat kriteria Sedang : jika
1 : Kurang memenuhi tiga kriteria Kurang : jika
memenuhi dua kriteria
f. Ventilasi
Baik : Jika luas ventilasi ≥ 10 % dari luas lantai atau pakai
3 : Baik AC dan berfungsi. Cukup
2 : Cukup Baik baik : jika luas lubang ventilasi < 5 - 10% dari luas lantai. 3
Tidak Baik :
1 : Tidak Baik jika tidak ada ventilasi atau ada AC tetapi tidak berfungsi
h. Kerapihan :
Sangat rapih: 1. meubel ditata dengan baik; 2. peralatan
4 : Sangat rapih disusun rapih dan pada tempatnya; 3. buku dan berkas
3 : Cukup rapih tersusun rapih pada tempatnya; 4. gambar, plakat/trophy
atau benda lainnya ditempaSDan dengan rapih pada
2 : Kurang rapih tempatnya. Cukup 4
1 : Tidak rapih rapih: jika memenuhi 3 kriteria. Kurang
rapih : jika memenuhi 2 kriteria. Tidak rapih :
Jika memenuhi 1 kriteria atau tidak memenuhi semua
kriteria.
i. Tempat sampah Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
4 : Baik sekali 2 : Sedang : ada, kondisi baik dan terbuka. 4
Sedang : ada, kondisi tidak baik.
3 : Baik 1 : Kurang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
j. Ratio tempat Sampah dengan jumlah kelas Baik sekali : jika ratio tempat sampah dengan jumlah kelas
4 : Baik sekali 1 : 1 dan terpisah menurut jenisnya.
Baik : jika ratio tempat sampah dengan
3 : Baik jumlah kelas 1 : 2 dan terpisah menurut jenisnya.
2 : Sedang Sedang : jika ratio 4
tempat sampah dengan jumlah kelas 1 : 3 dan terpisah
1 : Kurang menurut jenisnya.
Kurang : jika ratio tempat sampah dengan jumlah
kelas 1 : ≥4 dan terpisah menurut jenisnya.
k. Pemilahan Sampah
Ada : disediakan tempat sampat terpilah 2
2 : Ada Tidak Ada : tidak disediakan tempat sampat terpilah
0 : Tidak Ada
l. Jentik Nyamuk
Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. Ada : jika 2
0 : Ada ditemukan satu jentik di salah satu tempat yang diperiksa.
4. RUANG UKS/M 45
a. Keberadaan
Ruang khusus untuk kegiatan UKS (Bilamana tidak ada, 2
2 : Ada pertanyaan langsung ke nomor 5)
0 : Tidak ada (observasi tidak dilanjuSDan)
b. Posisi Tempat pelayanan UKS
2 : satu tempat tersendiri 2
1 : jadi satu dengan ruang lain
c. Ukuran ruang
2 Memenuhi standart standart ukuran ruang UKS Ukuran 3 m x 4 m = 12 m2 2
1 Tidak memenuhi standart
e. Ventilasi
Baik : Jika luas ventilasi ≥ 10 % dari luas lantai atau pakai
3 : Baik AC dan berfungsi. Cukup baik :
2 : Cukup Baik jika luas lubang ventilasi < 5 - 10% dari luas lantai. 3
Tidak Baik : jika
1 : Tidak Baik tidak ada ventilasi atau ada AC tetapi tidak berfungsi
g. Kerapihan :
Sangat rapih: 1. meubel ditata dengan baik; 2. peralatan
4 : Sangat rapih disusun rapih dan pada tempatnya; 3. buku dan berkas
3 : Cukup rapih tersusun rapih pada tempatnya; 4. gambar, plakat/trophy
atau benda lainnya ditempatkan dengan rapih pada
2 : Kurang rapih tempatnya. Cukup 4
1 : Tidak rapih rapih: jika memenuhi 3 kriteria. Kurang
rapih : jika memenuhi 2 kriteria. Tidak rapih :
Jika memenuhi 1 kriteria atau tidak memenuhi semua
kriteria.
h. Tempat sampah
4 : Baik sekali Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
: ada, kondisi baik dan terbuka. 4
3 : Baik Sedang : ada, kondisi tidak baik.
2 : Sedang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
1 : Kurang
i. Pemilahan Sampah
Ada : disediakan tempat sampat terpilah 2
2 : Ada Tidak Ada : tidak disediakan tempat sampat terpilah
0 : Tidak Ada
j. Tempat cuci tangan
2 : Ada tersedianya tempat cuci tangan di ruang UKS/M 2
0 : Tidak ada
k. Jentik Nyamuk
Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. Ada : jika 2
0 : Ada ditemukan satu jentik di salah satu tempat yang diperiksa.
4. RUANG UKS/M 24
5. KAMAR MANDI / WC 22
b. Ukuran (rata-rata)
2 : Memenuhi standart standart ukuran kamar mandi/WC 2 m x 2 m : 4 m2 2
1 : Tidak memenuhi standart
e. Saluran/tempat penampugan tinja Baik : semua saluran WC yang ada dialirkan ke septik Tank.
2 : Baik 2
Tidak Baik : bila sebagian saluran WC yang ada tidak
1 : Tidak Baik dialirkan ke septik tank
f. Kondisi (rata-rata)
Sangat bersih : 1. tidak ada lumut dan sarang laba-laba; 2.
tidak ada jentik; 3. Tidak ada bekas bocor lama pada
dinding dan langit-langit; 4. tersedia alat pembersih (sikat
wc, sikat lantai, desinfektan). 4
Cukup bersih : jika memenuhi 3 kriteria
Kurang bersih : jika memenuhi dua kriteria
Tidak bersih : jika memenuhi satu kriteria
4 : Sangat bersih Sangat bersih : 1. tidak ada lumut dan sarang laba-laba; 2.
tidak ada jentik; 3. Tidak ada bekas bocor lama pada
3 : Cukup bersih dinding dan langit-langit; 4. tersedia alat pembersih (sikat
2 : Kurang bersih wc, sikat lantai, desinfektan). 4
Cukup bersih : jika memenuhi 3 kriteria
1 : Tidak bersih Kurang bersih : jika memenuhi dua kriteria
Tidak bersih : jika memenuhi satu kriteria
5. KAMAR MANDI / WC 15
h. Ventilasi
Baik : Jika luas ventilasi ≥ 10 % dari luas lantai atau pakai
3 : Baik AC dan berfungsi. Cukup
2 : Cukup Baik baik : jika luas lubang ventilasi < 5 - 10% dari luas lantai. 3
Tidak Baik :
1 : Tidak Baik jika tidak ada ventilasi atau ada AC tetapi tidak berfungsi
i. Pencahayaan :
Terang : Bisa membaca dengan jarak 30 cm dari buku
2 : Terang dengan cahaya alami atau bantuan lampu. Kurang 2
1 : Tidak terang terang : tidak dapat membaca buku dengan jarak 30 cm
j. Kerapihan
Sangat rapih: 1. kloset bersih dan terawat; 2. wastafel
4 : Sangat rapih bersih dan terawat; 3. keran air berfungsi; 4. alat
3 : Cukup rapih pembersih tersusun rapih; 5. saluran air kotor tertutup; 6.
tempat wudhu dipisah; Cukup 4
2 : Kurang rapih rapih : jika memenuhi 5 kriteria. Kurang
1 : Tidak rapih rapih : jika memenuhi 4 kriteria. Tidak rapih :
Jika memenuhi 3 kriteria atau tidak memenuhi semua
kriteria.
k. Tempat sampah Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
4 : Baik sekali 2 : Sedang : ada, kondisi baik dan terbuka. 4
Sedang : ada, kondisi tidak baik.
3 : Baik 1 : Kurang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
l. Jentik Nyamuk
Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. Ada : jika 2
0 : Ada ditemukan satu jentik di salah satu tempat yang diperiksa.
a. Keberadaan
2 : Ada tempat Penampungan sementara/TPS Catatan : jika tidak ada, langsung ke pertanyaan nomor 7. 2
0 : Tidak ada (observasi tidak dilanjuSDan)
d. Kerapihan:
4 : Sangat rapih Sangat Rapih : 1. sampah organik dan non organik dipisah
dan dibuat label; 2. sampah dipisah dan dibawa ke tempat
3 : Cukup rapih pembuangan kompos. Cukup Rapih :
2 : Kurang rapih sampah organik dan non organik dipisah dan tidak dibuat 4
label. Kurang Rapih : sampah
1 : Tidak rapih organik dan non organik tidak dipisah .
Tidak rapih : sampah
organik dan non organik tidak dipisah dan berantakan.
e. Jentik Nyamuk
Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. Ada : jika 2
0 : Ada ditemukan satu jentik di salah satu tempat yang diperiksa.
a. Keberadaan
2 : Ada Catatan : jika tidak ada, langsung ke pertanyaan nomor 8 2
Catatan : jika tidak ada, langsung ke pertanyaan nomor 8 2
0 : Tidak ada (observasi tidak dilanjuSDan)
b. Posisi:
2 : Tersebar dibeberapa tempat Lokasi tempat cuci tangan 2
1 : Terkumpul disatu tempat
c. Ratio Tempat Cuci Tangan
4 : Baik Sekali Baik Sekali : jika ratio tempat cuci tangan dengan jumlah
kelas 1:1
3 : Baik Baik : jika ratio tempat cuci tangan dengan jumlah kelas 1:2
2 : Sedang Sedang : 4
jika ratio tempat cuci tangan dengan jumlah kelas 1:3
1 : Kurang Kurang : jika
ratio tempat cuci tangan dengan jumlah kelas 1:4
g. Sabun (tidak harus sabun cair) pada tempat cuci tangan Baik sekali : ada sabun disemua tempat cuci tangan
Baik: ada sabun ≥ 50 % dari jumlah tempat cuci tangan
4 : Baik Sekali 3 : Baik Sedang : 4
2 : Sedang 0 : Kurang ada sabun < 50% dari tempat cuci tangan Kurang :
Tidak ada sabun disemua tempat cuci tangan
h. Ketersediaan Air
Sangat memadai : mencukupi seluruh keperluan sekolah
4 : Sangat memadai
3 : Cukup memadai Cukup memadai : hanya mencukupi sebagian besar
keperluan sekolah 4
2 : Kurang memadai Kurang memadai : hanya mencukupi sebagian kecil
1 : Tidak memadai keperluan sekolah
Tidak memadai : sering tidak ada air, digilir/pompa rusak
atau menggunakan air hujan
8. RUANG IBADAH 19
a. Keberadaan
Ada : Tersedia tempat Ibadah 2
2 : Ada Tidah ada : Tidak ada tempat Ibadah
0 : Tidak Ada (Observasi tidak dilanjutkan )
b. Ukuran Ruang
Luas ukrang sesuai kebutuhan setiap sekolah dengan
2 : Memenuhi Standar 2
ukuran minimal 3 m x 4 m (12 m2)
1 : Tidak Memenuhi Standart
c. Posisi
2 : Satu tempat tersendiri Tempat pelaksanaan ibadah 2
1 : Jadi satu dengan ruang lain
e. Ventilasi
Baik : Jika luas ventilasi ≥ 10 % dari luas lantai atau pakai
3 : Baik AC dan berfungsi. Cukup
2 : Cukup Baik baik : jika luas lubang ventilasi < 5 - 10% dari luas lantai. 3
Tidak Baik :
1 : Tidak Baik jika tidak ada ventilasi atau ada AC tetapi tidak berfungsi
8. RUANG IBADAH 6
h. Tempat Sampah Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
Tempat sampah : ada, kondisi baik dan terbuka. 4
Sedang : ada, kondisi tidak baik.
4 : Baik sekali 2 : Sedang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
3 : Baik 1 : Kurang
i. Jentik Nyamuk
Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Ada diperiksa. Ada : jika 2
0 : Tidak Ada ditemukan satu jentik di salah satu tempat yang diperiksa.
9. KANTIN SEKOLAH 24
a. Keberadaan
Ada : Tersedia Kantin 2
2 : Ada Tidah ada : Tidak ada Kantin
0 : Tidak Ada (Observasi tidak dilanjutkan )
b. Ukuran Ruang
2 : Memenuhi Standar Sesuai kebutuhan sekolah 2
1 : Tidak Memenuhi Standart
c. Posisi
2 : Satu tempat tersendiri Tempat kantin sekolah 2
1 : Jadi satu dengan ruang lain
d. Lokasi
Sangat Baik : Terlindung dari sumber pencemaran : debu,
3 : Sangat Baik asap, bau. Serangga dan tikus, Tidak
2 : Cukup Baik berhubungan/berhadapan langsung dengan WC/Kamar
Mandi
1 : Tidak Baik Cukup Baik : Hanya terlindung dari sumber 3
Pencemaran,debu,asap,bau,serangga dan tikus
Tidak Baik : Tidakterlindung dari sumber
Pencemaran,debu,asap,bau,serangga dan tikus,Berhadapan
langsung dengan WC
e. Bangunan :
4 : Sangat Baik Syarat bangunan : 1. Dinding kuat, bersih dan yang sering
terkena percikan air dilapisi bahan kedap air dan mudah
3 : Cukup Baik dibersihkan; 2. Lantai kedap air, rata, tidak licin, mudah
2 : Kurang Baik dibersihkan; 3. langit-langit/atap tidak bocor dan bersih; 4.
Pencahayaan cukup terang untuk melakukan
1 : Tidak Baik kegiatanaktifitas pengelola dan penjualan makanan; 5.
Ventilasi minimal 20 % dari luas lantai, bisa menggunakan 4
AC berfungsi dgn baik dan dibersihkan secara rutin; 6.
Bebas serangga, tikus dan bintang lain.
Sangat Baik : Memenuhi semua
kriteria. Cukup Baik : memenuhi 5 kriteria
Kurang
Baik : hanya memenuhi 3
Tidak Baik : memenuhi kurang 3 kriteria
g. Penyimpanan Bahan Makanan Syarat : 1. Bebas dari seangga dan tikus; 2. Tempat
4 : Sangat Baik Penyimpanan tidak tercampur dengan bahan kimia
berbahaya/pestisida; 3. Penempatan bahan makanan
3 : Cukup Baik terpisah dengan makanan jadi/matang; 4. Cara
2 : Kurang Baik penyimpanan tidak menempel pada lantai/dinding atau
langit-langit; 5. Memperhatikan suhu penyimpanan. 4
1 : Tidak baik Sangat Baik : Memenuhi
semua kriteria Cukup Baik :
Memenuhi 3 Kriteria
Kurang baik : hanya memenuhi kriteria 1 dan 2
Tidak baik : kriteria 1 dan 2 tidak terpenuhi
langit-langit; 5. Memperhatikan suhu penyimpanan. 4
Sangat Baik : Memenuhi
semua kriteria Cukup Baik :
Memenuhi 3 Kriteria
Kurang baik : hanya memenuhi kriteria 1 dan 2
Tidak baik : kriteria 1 dan 2 tidak terpenuhi
h. Peralatan
Syarat : 1. Peralatan masak dan makanan harus terbuat
3 : Baik dari bahan tara pangan/food grade (aman digunakan, tidak
2 : Kurang Baik luntur, tidak karosif, tidak berkarat); 2. Menggunakan
lap/serbet yang bersih, tidak kotor/selalu dicuci; 3.
1 : Tidak Baik Peralatan disimpan dalam rak penyimpanan dan tertutup. 3
Baik :
Memenuhi semua kriteria
Kurang baik : Jika hanya memenuhi kriteria 2
Tidak baik : jika hanya memenuhi 1 kriteria
i. Makanan Jadi/Matang
2 : Memenuhi syarat Syarat : 1. Makanan jadi/matang dalam kondisi baik (tidak
berubah warna,berubah aroma dan berlendir/basi), tidak
1 : Tidak memenuhi syarat mengandung bahan kimia berbahaya serta disajikan dalam
waktu kurang dari 6 jam; 2. Makanan dalam kaleng harus
tidak menunjukkan adanya kerudakan kaleng
(penggelembungan, cekung, penyok dan kebocoran); 3. 2
Buah-buahan dicuci dengan air mengalir dan memenuhi
persyaratan.
Memenuhi syarat : terpenuhi semua kriteria
Tidak memenuhi syarat : Jika ada salah satu kriteria
tidak terpenuhi
9. KANTIN SEKOLAH 32
j. Penyajian makanan
Syarat : 1. Wadah penyajian tara pangan(food grade)
4 : Sangat Baik tertutup,tidak berkarat, bersih; 2. makanan jadi/matang
3 : Cukup Baik disajikan tidak boleh lebih dari 6 jam; 3. Setiap jenis
makanan disajikan dalam wadah terpisah; 4. Makanan
2 : Kurang Baik yang harus disajikan dalam keadaan dingin dan yang
1 : Tidak baik panas/hangat harus disajikan panas/hangat (makanan
berkuah); 5. Etalase makanan tertutup,mudah dibersihkan,
tidak berkarat,tidak terbuat dari bahan berbahaya dan 4
beracun.
Sangat Baik : memenuhi semua kriteria
Cukup baik : jika memenuhi 4 kriteria(1,2,3
harus terpenuhi)
Kurang baik :jika memenuhi 3 kriteria tetapi
kriteria 1 dan 2 tidak terpenuhi
Tidak baik : jika hanya memenuhi 2
kriteria
k. Penjamah Makanan
4 : Sangat Baik
Syarat : 1. Sehat, tidak menderita penyakit menular dan
3 : Cukup Baik penyakit kulit; 2. Selalu cuci tangan pakai sabun dan air
2 : Kurang Baik mengalir sebelum menyentuh makanandan setelah dari
toilet/wc; 3. Kuku tangan pendek dan bersih, tidak
1 : Tidak baik menggunakan pewarna kuku; 4. tidak merokok, mengorek
hidung dan telinga pada saat mengelola makanan
(mengolah makanan dan melayani pembeli); 5. Menutup
mulut dengan tissue pada saat bersin/batuk; 6.
Menggunakan alat/sarung tangan pada saat menjamah
makanan (tangan tidak menyentuh langsung pada
makanan); 7. Menggunakan pakaian kerja, celemek dan 4
tutup kepala; 8. Tidak menggunakan cincin/gelang berukir
saat mengelola makanan; 9. Pernah dilatih/diberi
penyuluhan/sosialisasi tentang pengelolaan makanan
sehat.
Sangat Baik : Memenuhi semua kriteria
Cukup Baik : jika memenuhi 6 kriteria (1,
2, 3 harus terpenuhi)
kurang Baik : jika memenuhi 5 dan kriteria no
1, 2 dan 3 terpenuhi
Tidak Baik : jika kriteria 1,2 dan 3 tidak
terpenuhi
n. Tempat sampah Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
4 : Baik sekali 2 : Sedang : ada, kondisi baik dan terbuka. 4
Sedang : ada, kondisi tidak baik.
3 : Baik 1 : Kurang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
o. Pemilahan Sampah
Ada : disediakan tempat sampah terpilah 2
2 : Ada Tidak ada : Tidak ada tempat sampah terpilah
0 : Tidak ada
p. Jentik Nyamuk Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. 2
Ada : jika ditemukan satu jentik di salah satu tempat
0 : Ada yang diperiksa.
b. Jenis makanan
Jenis makanan : 1. Menjual makan mengenyangkan; 2.
4 : Sangat Baik Menjual aneka makanan jajanan siap saji (aneka jajanan
3 : Cukup Baik kudapan); 3. Menjual aneka makanan cemilan dalam
kemasan (keringan) 4. Menjual minuman seperti air minum
2 : Kurang Baik dalam kemasan, juice buah dan minuman manis dalam
1 : Tidak baik kemasan; 5. Menjual buah segar. 4
Sangat Baik : Memenuhi semua
kriteria Cukup Baik : menjual 4
jenis makanan Kurang Baik :
menjual 3 jenis makanan Tidak
Baik : hanya menjual 2 jenis makanan atau kurang
9. KANTIN SEKOLAH 16
c. Kemasan Makanan
Syarat kemasa : 1. Kemasan bersih; 2. Ada label/ijin
4 : Sangat Baik BPOM/Kemenkes; 3. Kemasan tidak rusak; 4. Ada tanggal
3 : Cukup Baik kadaluarsa. Sangat Baik
: Memenuhi semua kriteria Cukup 4
2 : Kurang Baik Baik : jika memenuhi 3 kriteria
0 : Tidak baik Kurang Baik : jika memenuhi 1 kriteria
Tidak Baik : tidak memenuhi semua kriteria
Makanan diatas
g. Persyaratan Kantin
Syarat : 1. Ada tempat penyajian makanan yang
4 : Sangat Memenuhi Syarat tertutup/lemari kaca/etalase; 2. Ada tempat/ meja
3 : Cukup Memenuhi Syarat permanen untuk menyiapkan makanan; 3. Ada tempat cuci
tangan dengan air mengalir dan sabun; 4. Meja dan kursi
2 : Kurang Memenuhi Syarat pengunjung yang nyaman; 5. Tersedia tempat sampah
0 : Tidak Memenuhi Syarat yang tertutup; 6. Jarak kantin dengan tempat
penampungan sampah penampungan sampah sementara
minimal 20 meter; 7. Ada saluran pembuangan air limbah
kantin yang tertutup dan mudah dibersihkan; 8. Saluran 4
pembuangan air limbah kantin dilengkapi perangkat lemak
(grase trap). Sangat
memenuhi syarat: memenuhi semua kriteria
Cukup memenuhi syarat : jika memenuhi 7 kriteria
Kurang
memenuhi syarat : jika memenuhi 6 kriteria
Tidak memenuhi syarat:
jika memenuhi ≤5 kriteria
10. PERPUSTAKAAN 17
b. Posisi:
2 : Satu tempat tersendiri Posisi ruang perpustakaan 2
1 : Jadi satu dengan ruang lain
c. ukuran ruangan
Standar Ukuran 7 m x 8 m = 56 m2 ( Peraturan Menteri
2 : Satu tempat tersendiri Pendidikan Nomor 3 Tahun 2009)
Standar Ukuran 7 m x 8 m = 56 m2 ( Peraturan Menteri
Pendidikan Nomor 3 Tahun 2009)
1 : Jadi satu dengan ruang lain
e. Ventilasi
Baik : Jika luas ventilasi ≥ 10 % dari luas lantai atau pakai
3 : Baik AC dan berfungsi.
2 : Cukup Baik Cukup baik : jika luas lubang ventilasi < 5 - 10% dari 3
1 : Tidak Baik luas lantai.
Tidak Baik : jika tidak ada ventilasi atau ada
AC tetapi tidak berfungsi
f. Pencahayaan : Terang : Bisa membaca dengan jarak 30 cm dari buku
2 : Terang dengan cahaya alami atau bantuan lampu. 2
Kurang terang : tidak dapat membaca buku dengan
1 : Tidak terang jarak 30 cm
g. Kerapihan :
Sangat rapih: 1. meubel ditata dengan baik; 2. peralatan
4 : Sangat rapih disusun rapih dan pada tempatnya; 3. buku dan berkas
3 : Cukup rapih tersusun rapih pada tempatnya; 4. gambar, plakat/trophy
atau benda lainnya ditempatkan dengan rapih pada
2 : Kurang rapih tempatnya. Cukup 4
1 : Tidak rapih rapih: jika memenuhi 3 kriteria. Kurang
rapih : jika memenuhi 2 kriteria. Tidak
rapih : Jika memenuhi 1 kriteria atau tidak memenuhi
semua kriteria.
10. PERPUSTAKAAN 8
h. Tempat sampah Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
4 : Baik sekali 2 : Sedang : ada, kondisi baik dan terbuka. 4
Sedang : ada, kondisi tidak baik.
3 : Baik 1 : Kurang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
i. Pemilahan Sampah
Ada : disediakan tempat sampah terpilah 2
2 : Ada Tidak ada : Tidak ada tempat sampah terpilah
0 : Tidak ada
i. Jentik Nyamuk Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. 2
Ada : jika ditemukan satu jentik di salah satu tempat
0 : Ada yang diperiksa.
b. Posisi:
Posisi ruang aboratorium/Pelatihan/Praktek/ 2
2 : Satu tempat tersendiri Serbaguna
1 : Jadi satu dengan ruang lain
c. ukuran ruangan
Standar Ukuran 7 m x 8 m = 56 m2 ( Peraturan Menteri 2
2 : Satu tempat tersendiri Pendidikan Nomor 3 Tahun 2009)
1 : Jadi satu dengan ruang lain
d. Kebersihan:
4 : Sangat bersih Sangat Bersih : 1. Tidak ada debu, tidak ada coretan; 2.
Tidak ada sarang laba-laba; 3. Tidak ada bekas bocor lama
3 : Cukup bersih pada dinding dan langit-langit; 4. Tidak ada sampah, 4
2 : Kurang bersih (kecuali ditempat sampah). Cukup
1 : Tidak bersih bersih : jika memenuhi tiga kriteria.
Kurang bersih : jika memenuhi dua kriteria.
Tidak bersih : jika memenuhi satu kriteria.
e. Ventilasi
Baik : Jika luas ventilasi ≥ 10 % dari luas lantai atau pakai
3 : Baik AC dan berfungsi.
2 : Cukup Baik Cukup baik : jika luas lubang ventilasi < 5 3
1 : Tidak Baik - 10% dari luas lantai.
Tidak Baik : jika tidak ada
ventilasi atau ada AC tetapi tidak berfungsi
g. Kerapihan :
Sangat rapih: 1. meubel ditata dengan baik; 2. peralatan
4 : Sangat rapih disusun rapih dan pada tempatnya; 3. buku dan berkas
3 : Cukup rapih tersusun rapih pada tempatnya; 4. gambar, plakat/trophy
atau benda lainnya ditempatkan dengan rapih pada
2 : Kurang rapih tempatnya. Cukup 4
1 : Tidak rapih rapih: jika memenuhi 3 kriteria. Kurang
rapih : jika memenuhi 2 kriteria. Tidak
rapih : Jika memenuhi 1 kriteria atau tidak memenuhi
semua kriteria.
Sangat rapih: 1. meubel ditata dengan baik; 2. peralatan
disusun rapih dan pada tempatnya; 3. buku dan berkas
tersusun rapih pada tempatnya; 4. gambar, plakat/trophy
atau benda lainnya ditempatkan dengan rapih pada
tempatnya. Cukup 4
rapih: jika memenuhi 3 kriteria. Kurang
rapih : jika memenuhi 2 kriteria. Tidak
rapih : Jika memenuhi 1 kriteria atau tidak memenuhi
semua kriteria.
h. Tempat sampah Baik sekali : ada, kondisi baik, dan tertutup. Baik
4 : Baik sekali 2 : Sedang : ada, kondisi baik dan terbuka. 4
Sedang : ada, kondisi tidak baik.
3 : Baik 1 : Kurang Kurang : tempat sampah rusak atau tidak ada
i. Pemilahan Sampah
Ada : disediakan tempat sampah terpilah 2
2 : Ada Tidak ada : Tidak ada tempat sampah terpilah
0 : Tidak ada
j. Jentik Nyamuk
Tidak ada: jika tidak ditemukan jentik disemua tempat yang
2 : Tidak ada diperiksa. Ada : jika 2
0 : Ada ditemukan satu jentik di salah satu tempat yang diperiksa.
E. SUMBER DAYA 29
11. Kerapihan penempatan teks pengayaan tentang kesehatan Sangat Rapih : 1. buku tersusun dengan rapi di rak; 2.
buku dibuat kode dan label; 3. ada register buku; 4. buku
4 : Sangat rapih disusun perjenis dan kelompok; Cukup 4
3 : Cukup rapih rapih : jika memenuhi 3 kriteria Kurang rapih :
jika memenuhi 2 kriteria Tidak rapih : jika
2 : Kurang rapih memenuhi 1 kriteria
1 : Tidak rapih
12. Ketersediaan alat permainan
3 : Ada dikelas dan diluar kelas Ketersediaan alat permainan untuk bermain 3
1 : Ada dikelas saja atau diluar kelas saja
0 : Tidak Ada
13. Jenis Alat Permainan Edukatif (APE) di dalam Kelas
4 : Sangat lengkap APE : alat untuk menstimulasi kemampuan motorik halus,
3 : Cukup Lengkap motorik kasar, bicara/bahasa, sosialisasi/kemandirian
Sangat Lengkap : jika
2 : Kurang lengkap terdapat lebih dari 5 jenis permaianan edukatif
1 : Tidak lengkap Cukup lengkap : jika 4
terdapat 5 jenis permaianan edukatif
Kurang
lengkap : jika terdapat 4 jenis permaianan edukatif
Tidak Lengkap
: jika terdapat kurang dari 4 jenis permaianan edukatif
14. Keamanan Alat Permainan Aman: semua kriteria terpenuhi "tidak tajam, tidak
2 : Aman runcing, tidak mudah patah, tidak mudah pecah, tidak
berkarat, tidak terbuat dari bahan yang berbahaya" 2
1 : Tidak Aman
Tidak Aman: Jika salah satu syarat aman
atau lebih tidak terpenuhi
17. Keamanan halaman bermain di luar kelas: Aman : tanah ditanami rumput atau dilapisi bahan yang
2 : Aman lunak 2
Tidak Aman : jika tidak ada syarat aman terpenuhi
0 : Tidak Aman
F. PERAN TP UKS/M 22
5. Ada koordinasi berkala TP UKS/M Kecamatan dengan sekolah Koordinasi secara berkelanjutan antara TP UKS/M dengan 3
3 : Ada Tim Pelaksana UKS/M di sekolah
0 : Tidak ada
F. PERAN TP UKS/M 28