Hari / Tanggal : Rabu, 23 November 2011

Materi : Alkalinitas dan Asiditas

Tujuan : untuk mengetahui alkalinitas dan asiditas dalam air
Dasar Teori :

Alkalinitas

Alkalinitas dalam air biasanya disebabkan oleh bikarbonat, karbonat, dan hidroksida.
Jumlah masing-masing penyebab alkalinitas itu ditentukan dengan titrasi menggunakan
larutan standar asam kuat sampai titik ekuivalen bikarbonat atau asam bikarbonat
berdasarkan perubahan warna indicator.
Dengan indicator phenol pthalein ditentukan alkalinitas hidroksida dan setengah dari
karbonat. Untuk menentukan alkalinitas jumlah ( hidroksida, karbonat, dan bikarbonat )
digunakan indicator yang perubahan warnanya berkisar pada pH 4-5.
Air sampel + PP merah  / CO3 (positif)
tidak merah  / CO3 (negative)
Air sampel + MO kuning  / CO3 / 
 (positif)
Orange  / CO3 / 
 (negative)

Asiditas

Asiditas dalam air disebabkan oleh karbon dioksida (CO 2) asam mineral. Adanya
asiditas dalam air ditunjukkan oleh pH air tersebut di bawah 8,5. Air dengan pH < 4,5 hanya
mengandung asam mineral (kuat).
Asiditas oleh CO 2 dan asam mineral ini ditentukan dengan menggunakan
menggunakan larutan baku
asam. Asam mineral di titrasi sampai pH mencapai kira-kira 4,5. Karena Methyl Orange
(MO) / metil jingga biasanya digunakan sebagai
sebagai indicator untuk penentuan asiditas oleh asam
mineral, maka biasa disebut sebagai asiditas MO.
Titrasi dengan menggunakan indicator PP sampai pH 8,3 untuk menentukan asam
mineral dan asam lemah (asiditas jumlah). Asiditas jumlah ini sering disebut sebagai asiditas
phenol pthalein.
 Untuk lebih jelasnya dapat dinyatakan sebagai berikut :
10
9
--------------------------
8 titik akhir phenol pthalein (timbul warna rose)
pH 7
6 Asiditas oleh asam lemah (CO2)
5 Asiditas jumlah
-------------
4 titik akhir MO (perubahan warna dari orange menjadi kuning)
3
2 Asiditas oleh asam mineral
1

Alat dan Bahan :

Alat
- Labu Erlenmeyer 250 ml (4 buah) - Buret basa (1 buah)
- Corong (1 buah) - Statif (1 buah)
- Gelas beker 50 ml (1 buah) - Pipet tetes ( 2 buah)
- Buret asam (1 buah) - Gelas ukur 100 ml (1 buah)
Bahan
- Air kran - Aquadest
- Indicator PP - Larutan standar NaOH 0,1 N
- Indicator MO - Lrutan standar HCl 0,1 N

Cara kerja (Alkalinitas) :

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Bilas dan cuci alat yang terbuat dari kaca dengan aquadest hingga tiga kali.
3. Takar air kran dengan gelas ukur sebanyak 100 ml, kemudian tuang pada labu
Erlenmeyer. Ulangi sekali lagi pada labu Erlenmeyer yang lain.
4. Tetesi air pada labu Erlenmeyer pertama dengan indicator MO sebanyak tiga tetes,
kemudian beri nama labu A. Pada labu ke dua tetesi dengan indicator PP sebanyak
tiga tetes, kemudian beri nama labu B.
 5. Amati labu A, bala terjadi perubahan warna menjadi kuning (positif) dilanjutkan
titrasi. Bila warna orange (negative) tidak dilanjutkan titrasi.
6. Amati labu B, bila terjadi perubahan warna menjadi pink (positif) dilanjutkan titrasi.
Bila tidak berwarna (negative) tidak dilanjutkan titrasi.
7. Titrasi labu A (karena yang labu B negative) dengan titran HCl 0,1 N. Catat volume
awal,volume akhir dan volume titrasi. Ketika berubah menjadi orange, ulangi titrasi
tiga kali.
8. Lakukan perhitungan sesuai data yang telah diperoleh.
9. Cuci semua alat yang digunakan dan kembalikan ke tempat semula.

Cara kerja (Asiditas) :

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Bilas dan cuci alat yang terbuat dari kaca dengan aquadest hingga tiga kali.
3. Takar air kran dengan gelas ukur sebanyak 100 ml. kemudian tuang pada labu
Erlenmeyer. Ulangi sekali lagi pada labu Erlenmeyer yang lain.
4. Tetesi air pada labu Erlenmeyer yang pertama dengan indicator MO sebanyak tiga
tetes, kemudian beri nama labu A. pada labu ke dua tetesi dengan indicator PP
sebanyak tiga tetes dan beri nama labu B.
5. Amati abu A, bila terjadi perubahan warna menjadi orange (positif) dilanjutkan titrasi.
Bila berwarna kuning tidak dilanjutkan titrasi.
6. Amati labu B, bila tidak terjadi perubahan warna (positif) dilanjutkan titrasi. Bila
berwarna pink tidak dilanjutkan titrasi.
7. Titrasi labu B (karena labu A negative) dengan titran NaOH 0,1 N. catat volume awal,
volume akhir, dan volume titrasi. Ketika berubah menjadi warna pink tipis, ulangi
titrasi sebanyak tiga kali.
8. Lakukan perhitungan sesuai dengan data yang diperoleh.
9. Cuci semua alat yang digunakan dan kembalikan pada tempat semula.
Asiditas

Pada percobaan penentuan alkalinitas dan asiditas dapat menggunakan air sampel
apapun, seperti air sungai, danau, rawa, dan lain-lain. Percobaan ini untuk menentukan kadar
alkalinitas dan asiditas air kran. Sebelum memulai percobaan dilakukan persiapan alat dan
bahan yang akan digunakan.
Isikan 100 ml air pada labu A dan labu B, kemudian beri tiga tetes indicator MO pada
labu A dan tiga tetes indicator PP pada labu B. amati perubahan warna pada labu, yaitu pada
labu A berwarna kuning dan labu B tidak berwarna. Dengan demikian, maka labu A
dikatakan negative dan labu B positif, karena jika air mengandung ion-ion pembentuk asam
(CaCO3 dan CO2), maka, maka ketika ditetesi indicator MO akan berwarna orange, dan
ketika ditetesi indicator PP tidak berwarna.
Untuk mengetahui asiditas air, maka metode yang digunakan, yaitu metodde titrasi,
karena asiditas, maka menggunakan NaOH 0,1 N (basa kuat) sebagai titrannya. Pada proses
titrasi dilakukan dari yang tidak berwarna hingga tepat berubah menjadi pink tipis. Catat
volume sebelum titrasi dan catat pula volume akhir titrasi dan catat pula volume akhir titrasi
untuk mendapatkan volume titrasi. Percobaan ini dilakukan tiga kali agar lebih akurat data
yang di peroleh.
Setelah semua data yang di peroleh, lakukan perhitungan asiditasair dengan rumus

           (V = volume titrasi, F = faktor koreksi, BE =


berat ekuivalen), sehingga di dapat nilai 32,860 ppm sebagai CO 2 pada asiditas PP. Namun,
pada asiditas MO bernilai 0 ppm, karena ketika labu A ditetesi indicator MO bernilai
negative, maka tidak dilakukan titrasi, sehingga bernilai 0 ppm. Dengan demikian, air
tersebut mengandung 32,860 mg setiap liternya sebagai CO 2.

Kesimpulan
1. Penyebab alkalinitas air kran karena HCO 3, sebanyak 132,470 mg/l
2. Penyebab asiditas air kran karena CO 2, sebanyak 32,860 mg/l