MENGENAL POHON KELAPA SAWIT

Disusun Oleh
Ferdi Ardian
Prodi : Pertenakan
NIM : 051066346

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS TERBUKA
pa itu pohon kelapa sawit ?
Kingdom : Tumbuhan
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Arecales
Famili : Arecaceae
Jenis : Elaeis
Spesies : E. Guineensis

Pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis dan Elaeis oleifera) adalah tanaman tropis yang
berasal dari Afrika Barat dan Amerika Tengah dan Selatan. Pohon kelapa sawit memiliki
batang yang tegak dan tinggi, dengan daun yang panjang dan berbentuk seperti bulu ayam.
Tingginya dapat mencapai 20-30 meter dan memiliki umur produktif selama 25-30 tahun

Pohon kelapa sawit memiliki akar tunggang yang kuat dan dapat menyerap nutrisi dari tanah
dengan baik. Buahnya berwarna merah dan berbentuk bulat, dengan kulit yang tebal dan
berduri

Fisiologi Kelapa Sawit

Berikut adalah ciri-ciri fisiologi pohon kelapa sawit :

Daun

Daunnya merupakan daun majemuk. Daun berwarna hijau tua dan pelapah berwarna sedikit
lebih muda. Penampilannya sangat mirip dengan tanaman salak, hanya saja dengan duri yang
tidak terlalu keras dan tajam.
Batang

Batang tanaman diselimuti bekas pelapah hingga umur 12 tahun. Setelah umur 12 tahun
pelapah yang mengering akan terlepas sehingga menjadi mirip dengan tanaman kelapa.

Akar

Akar serabut tanaman kelapa sawit mengarah ke bawah dan samping. Selain itu juga terdapat
beberapa akar napas yang tumbuh mengarah ke samping atas untuk mendapatkan tambahan
aerasi.

Bunga

Bunga jantan dan betina terpisah dan memiliki waktu pematangan berbeda sehingga sangat
jarang terjadi penyerbukan sendiri. Bunga jantan memiliki bentuk lancip dan panjang
sementara bunga betina terlihat lebih besar dan mekar.

Buah

Buah sawit mempunyai warna bervariasi dari hitam, ungu, hingga merah tergantung bibit
yang digunakan. Buah bergerombol dalam tandan yang muncul dari tiap pelapah. Buah sawit
terdiri dari tiga lapisan:

 Eksoskarp, bagian kulit buah berwarna kemerahan dan licin.

 Mesoskarp, serabut buah
 Endoskarp, cangkang pelindung inti

Inti sawit merupakan endosperm dan embrio dengan kandungan minyak inti
berkualitas tinggi.

Manfaat Pohon Kelapa Sawit

Pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis dan Elaeis oleifera) memiliki berbagai manfaat yang
penting bagi manusia dan lingkungan. Berikut adalah beberapa manfaat pohon kelapa sawit:

Sumber utama minyak kelapa sawit

Pohon kelapa sawit merupakan sumber utama minyak kelapa sawit yang digunakan dalam
berbagai produk makanan dan non-makanan. Minyak kelapa sawit memiliki kandungan
lemak yang tinggi dan tahan terhadap oksidasi, sehingga cocok digunakan sebagai bahan
baku dalam industri makanan dan kosmetik

Kontribusi Ekonomi yang Besar

Pohon kelapa sawit memberikan kontribusi ekonomi yang besar bagi negara-negara penghasil
minyak kelapa sawit, seperti Indonesia dan Malaysia. Industri minyak kelapa sawit menjadi
salah satu sektor ekonomi yang penting bagi kedua negara tersebut.
Sumber Energi Alternatif

Pohon kelapa sawit juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi alternatif. Tempurung
kelapa sawit dapat digunakan sebagai bahan bakar dan arang, sedangkan hampas kelapa sawit
dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar biomassa

Meningkatkan kesejahteraan petani

Industri kelapa sawit memberikan dampak positif bagi kesejahteraan petani di daerah
penghasil kelapa sawit. Petani kelapa sawit dapat memperoleh penghasilan yang lebih baik
dibandingkan dengan petani tanaman lainnya

Meningkatkan ketersediaan pangan

Minyak kelapa sawit juga dapat digunakan sebagai bahan baku dalam industri makanan,
seperti margarin, roti, dan biskuit. Hal ini dapat meningkatkan ketersediaan pangan bagi
masyarakat

Penyebaran Pohon Kelapa Sawit di Dunia

Pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis dan Elaeis oleifera) tersebar di berbagai negara di
dunia, terutama di daerah beriklim tropis. Indonesia dan Malaysia merupakan dua negara
penghasil minyak kelapa sawit terbesar di dunia. Menurut data dari United States Department
of Agriculture (USDA), pada tahun 2020, Indonesia memproduksi sekitar 43,5 juta ton
minyak kelapa sawit, sedangkan Malaysia memproduksi sekitar 19,5 juta ton.

Data Perkebunan Kelapa Sawit di Indonesia

Di Indonesia, pohon kelapa sawit tersebar di berbagai daerah, terutama di Sumatera,

Kalimantan, Sulawesi, dan Papua. Menurut data dari Kementerian Pertanian, pada tahun
2020, luas lahan perkebunan kelapa sawit di Indonesia mencapai sekitar 16,5 juta hektar,
dengan produksi sekitar 42,5 juta ton