RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAAN (RPP)

Sekolah : SMKN 7 Bandung

Bidang Keahlian : Teknologi dan Rekayasa
Kompetensi Keahlian : XII Analisis Pengujian Laboratorium
Mata Pelajaran : Analisis Proksimat
Materi Pokok : Vitamin
Alokasi Waktu : 8 JP x 45 menit

A. Kompetensi Inti
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang
pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan
bidang dan lingkup kerja Teknik Kimia pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks,
berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam
konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja,
warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat,
informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai
dengan bidang kerja Teknik Kimia. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan
mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif,
produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

B. Kompetensi Dasar/KD dan Indikator Pencapaian Kompetensi/IPK

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi
3.13.1 Mengetahui pengertian, karakteristik,
jenis jenis, sumber, serta peranan
3.13 Menerapkan analisis vitamin vitamin.
3.13.2 Mengetahui prinsip dan metode
analisis vitamin serta penggunaan
rumus dan perhitungan analisis vitamin.

C. Tujuan Pembelajaran
3.13.1 Siswa dapat mengetahui dan memahami pengertian, karakteristik, jenis jenis, sumber, serta
peranan vitamin.
3.13.2 Siswa dapat mengetahui dan memahami prinsip dan metode analisis vitamin serta penggunaan
rumus dan perhitungan analisis vitamin.
D. Materi Pembelajaran
Materi Faktual :
Pengertian, jenis-jenis, sumber, serta peranan vitamin
Materi Prinsip :
Prinsip dan metode analisis vitamin
Materi Prosedural :
Analisis kualitatif dan kuantitatif vitamin serta perhitungan

E. Pendekatan/Model/Metode Pembelajaran
1. Pendekatan : Kontruktivisme
2. Model : Kooperatif
3. Metode : Jigsaw

F. Media/Alat dan Bahan Pelajaran

1. Media/Alat
- Laptop
- Proyektor
- PPT
2. Bahan Belajar
- Sumber Internet
- Buku pembelajaran
G. Kegiatan Pembelajaran
Kegiatan Sintaks Pendekatan Langkah Pembelajaran Waktu
Pembelajaran Kontruktivisme
Pendahuluan 1. Orientasi Pengondisian  Guru mengucapkan 10 Menit
salam kepada siswa
dan menyapa semua
siswa.
 Guru memastikan
kebersihan dan
kerapihan.
 Ketua kelas
memimpin
do’a
 Mengabsen peserta
Didik dan
mengonfirmasi
peserta didik yang
tidak hadir.
2. Menyampaikan Apersepsi  Menjelaskan tujuan
tujuan dan pembelajaran atau
memotivasi kompetensi dasar yang
siswa akan dicapai.
 Menyampaikan
cakupan materi dan
penjelasan uraian
kegiatan pembelajaran
yang akan dipelajari.
Kegiatan Inti 1.Menyampaikan Eksporasi  Guru memberikan 10 Menit
Informasi penjelasan terkait
materi, tugas yang
harus diselesaikan
yaitu tugas membuat
PPT kelompok
beserta komponen
yang harus tercantum
dalam PPT , serta
diberikan informasi
mengenai kegiatan
presentasi kelompok.
2.Membagi siswa Eksporasi  Guru membagi siswa 100 ni
ke dalam ke dalam 12 t
kelompok- kelompok dan
kelompok menentukan materi
belajar kepada setiap
kelompok yang
harus didiskusikan.
 Guru memberikan
waktu siswa untuk
membuat PPT dan
 mendiskusikan
materi yang telah
ditentukan pada
setiap kelompoknya.
3. Mengorganisa Diskusi  Guru 210 Menit
sikan Jalannya mempersilahkan
diskusi setiap kelompok
untuk
mempresentasikan
hasil diskusi bersma
kelompoknya terkait
materi yang telah
ditentukan dan sesuai
urutannya.
Urutan presentasi :
1. Vitamin A
2. Vitamin B
3. Vitamin E
4. Vitamin K
5. Vitamin C
6. Vitamin B1
7. Vitamin B2
8. Vitamin B6
9. Vitamin B12
10. Analisis kuantitatif
vitamin larut dalam
lemak
11. Analisis kuantitatif
vitamin larut dalam
air
12. Analisis kualitatif
Lemak

 Guru
mempersilahkan
siswa yang tidak
persentasi untuk
mengajukan
pertanyaan kepada
kelompok yang
presentasi.
 Guru menilai
jalannya presentasi,
diskusi maupun PPT
yang ditampilkan.
4. Evaluasi  Guru mengevaluasi 10 Menit
secara terakit
jalannya
presentasi,diskusi,
maupun PPT yang
 telah disajikan oleh
siswa.
 Guru bersama
menyimpulkan
secara umum materi
yang telah
dipresentasikan oleh
siswa seperti macam-
macam vitamin,
vitamin yang larut
dalam air maupun
larut dalam lemak
dan metode
analisisnya.
Penutupan Refleksi  Guru memberikan 10 Menit
apresiasi kepada
peserta didik dan
kepada semu
kelompok atas
pembelajaran yang
telah dilakukan.
 Guru memberikan
informasi terkait
ulangan harian ,
terakait waktu
maupun metode .
 Guru mengarahkan
untuk berdoa dan
menutup kegiatan.

H. Penilaian Hasil Belajar

Kisi-kisi, Instrument, dan Rubrik Penilaian
1. Teknik dan Alat Penilaian
a. Penilaian Sikap : Observasi
b. Penilaian Pengetahuan : Ulangan Harian berbasis quiziz
c. Penilaian Keterampilan : Unjuk Kerja
2. Bentuk penilaian
a. Observasi : lembar pengamatan aktivitas peserta didik
b. Ulangan Harian : Quiziz
c. Unjuk Kerja : lembar penilaian presentasi
3. Instrument Penelitian (terlampir)
4. Remedial
a. Pembelajaran remedial diperuntukkan bagi peserta didik yang
capaian KDnya belum terpenuhi dan belum tuntas.
b. Tahapan pembelajaran remedial dilaksanakan melalui pengerjaan soal remedial secara
tertulis.
Bandung, 17 Oktober 2023
Wakasek Bidang Kurikulum Guru Analisis Proksimat

In In Indriani, S.Si Dwi Fathonah M, S.Pd., Gr.

NIP. NIP. 198312052022212015

Mengetahui,
Kepala SMKN 7 Bandung

Dra. Rini Ambarwati, M.Ds.

NIP. 196504241998022002
 LAMPIRAN
INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP
Nama Satuan Pendidikan : SMKN 7 Bandung
Tahun Pelajaran : 2023/2024
Kelas :
Mata Pelajaran :

Kelengkapan Kemampuan Kerja

Materi Presentasi Sama Total Nilai
No Nama Siswa
Skor Akhir
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1

Nilai Akhir = Skor Siswa x 100

Total Skor
No Aspek Penilaian Kriteria Skor
- Slide ppt terdiri dari judul, nama kelompok dan
materi

- Materi dituliskan ringkas dan mudah di pahami

- Dilengkapi dengan gambar yang menarik dan

sesuai dengan materi

Terdapat 1 kriteria pada kelengkapan materi tidak 3

terpenuhi

Terdapat 2 kriteria pada kelengkapan materi tidak 2

terpenuhi

Tidak terdapatlebih dari 2 kriteria pada 1

kelengkapan materi tidak terpenuhi

- Pembagian tugas

Seluruh anggota kelompok berpartisipasi dalam

tanggung jawabnya
Menyelesaikan tugas kelompok dengan baik
Terdapat 1 kriteria pada kelengkapan materi tidak 3
terpenuhi

Terdapat 2 kriteria pada kelengkapan materi tidak 2

terpenuhi

Tidak terdapatlebih dari 2 kriteria pada 1

kelengkapan materi tidak terpenuhi

Dipresentasikan dengan peecaya diri, antusias dan

bahasa yang lantang

Seluruh anggota kelompok berpartisipasi dalam

presentasi

Dapat mengemukakan ide dan berargumen dengan

baik

Memanajemen waktu presentasi dengan baik

Terdapat 1 kriteria pada kelengkapan materi tidak 3

terpenuhi
Terdapat 2 kriteria pada kelengkapan materi tidak 2
terpenuhi

Tidak terdapatlebih dari 2 kriteria pada 1

kelengkapan materi tidak terpenuhi