ABSTRAK

Windy Pratiwi G. Zakaria. 811412009. Studi Pengelolaan Sampah Di Pasar

Sentral Kota Gorontalo. Skripsi, Jurusan Kesehatan Masyarakat, Fakultas
Olahraga Dan Kesehatan, Universitas Negeri Gorontalo. Pembimbing I Dr.
Hj. Rama Hiola, Dra, M.Kes dan Pembimbing II Lia Amalia, S.KM, M.Kes.
Salah satu hal yang masih menjadi masalah saat ini adalah pengelolaan
sampah seperti halnya pengelolaan sampah yang ada di pasar. Upaya untuk
menyelenggarakan pasar dengan pelayanan yang lebih baik adalah dibuatnya
kebijakan pasar sehat. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana
pengelolaan sampah di Pasar Sentral Kota Gorontalo. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui pengelolaan sampah di Pasar Sentral Kota Gorontalo.
Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan menggali informasi mendalam
dari tiap-tiap informan. Teknik pengambilan data yaitu dengan wawancara
mendalam, observasi dan dokumentasi. Analisis data dalam penelitian ini
menggunakan konten analisis.
Hasil penelitian yaitu proses pewadahan/penampungan sampah yaitu
dengan menampung sampah pada karung dan gerobak kecil. Pengumpulan
sampah dilakukan setiap hari, sebelum dikumpul petugas kebersihan terlebih
dahulu membersihkan seluruh area pasar setelah itu sampah dibawa ke kontainer.
Pemindahan sampah di pasar dilakukan setelah semua sampah menumpuk
dikontainer dipindahkan kealat angkut. Pengangkutan sampah menggunakan alat
angkut seperti motor pengangkut sampah dan truk. Pengolahan sampah yaitu
dengan mengolah sampah organik menjadi kompos sedangkan sampah anorganik
di daur ulang menjadi sesuatu yang bisa diperjual-belikan. Proses akhir sampah
menggunakan metode Sanitary Landfill. Disimpulkan bahwa pengelolaan sampah
di pasar sentral belum maksimal karena masih banyak sampah berserakan
sehingga menyebabkan sanitasi pasar pun terganggu, disarankan agar pengelola
pasar menyediakan tempat sampah sementara di setiap kios/los pasar sentral.

Kata Kunci : Pengelolaan Sampah, Sanitasi, Pasar

ii