Nama : Mochamad Fauzan Firdaus

NPM : 0220104104
F&B (Ikan Bakar Banyumas)
Kuliner Ikan Bakar menjadi salah satu makanan terfavorit dikalangan masyarakat, dan
menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Bapak Wasim, ialah pemiliki salah satu usaha Ikan
Bakar di Kota Bandung. 2009 menjadi kali pertama Pak Wasim memulai bisnisnya.

“Awal membuka bisnis ini saya banting stir dari Supir angkot menjadi pedagang ikan bakar”
Ujar Pak Wasim

Melihat peluang disekitar lingkungannya, belum ada yang membuka bisnis ikan akar
pak Wasim tertarik untuk mencoba membuka usaha tersebut. Berbekal usaha tanpa
menyerah, memulai dengan modalkan dari hasil sehari-harinya menjadi supir angkot dan
menggunakan bantuan dana, Pak Wasim berhasil menjadi pedagang ikan bakar yang melaju
pesat.

Hanya berbekal pengalaman dari ibu pak Wasim yang dulu membuka warung kecil-
kecilan, tidak menjadikan pak Wasim ragu untuk memulai usahanya. Dimulai dengan modal
10jt pak Wasim membuka usahanya dengan usaha kaki lima.

“ Saya dulu modal itu 10 jt. tidak punya karyawan, jadi bekerja sendiri dari mulai belanja
hingga menjualnya Kembali paling dibantu istri saja“ Tambah Pak Wasim.

Promosi awal yang dilakukan pak Wasim cukup sederhana, menjaga kualitas layanan
hingga promosi mulut ke mulut saja. Hingga sekarang, pak Wasim menggunakan bantuan
media social untuk mempromosiakan usaha ikan bakarnya, dari mulai tiktok, Instagram,
Youtube dan Gofood juga Grab food.

“ Waktu covid kemarin yang banyak terhambat, mulai adanya PPKM, peraturan 50% yang
makan ditempat, bahkan sampai jam berjualan dibatasi. Untung saja terbantu sama jual di
Gofood sama GrabFood” Ujar Pak Wasim.
 F&B (Ikan Bakar Banyumas) menjadi nama yang terkenal didunia kuliner kota
bandung. Berlamatkan di Jalan simpang pahlawan 2 No. 32 . Sekarang sudah mencapai 7
karyawan yang dimiliki oleh pak Wasim dalam menjalankan usahanya.

Omzet penjualannya pun tidak main-main. Pak Wasim mampu mendapatankan

Omzet perbulannya dikisar 80-120jt. Penghasilan bersihnya bisa mencapai 20-30% dari
Omzet yang ia dapatkan. Hingga saat ini, usaha ikan bakar pak Wasim semakin berkembang,
meskipun banyak sekali tantangan yang perlu dilewati, tidak membuat pak Wasim menyerah
begitu saja. Pak Wasim terus berinovasi untuk mengembangkan usahanya ini. Pak Wasim
sudah berencana untuk membuka cabang dibeberapa titik dikota Bandung.