ISI KANDUNGAN

BAB PERKARA

1 Pengenalan

2 Ringkasan Eksekutif

3 Latarbelakang Syarikat

4 Latarbelakang Pemilik Syarikat

5 Latarbelakang Pengurusan Syarikat

6 Rancangan Pentabiran

! Rancangan "#erasi

$ Pengurusan %mum

& Pemakanan

1' Rancangan "#erasi Sistem Pemeli(araan )ernakan

11 Pengurusan )er#erinci

12 Rancangan Pemasaran

13 *+al Permulaan

14 Kesi#mulan

15 Penutu#

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 1

PENGENALAN

Citra Lilyn Enterprise (CLE) - SA006784-U aala( sebua( #erniagaan milikan

tunggal bumi#utera yang men,alankan akti-iti #erniagaan ternakan lembu an kambing.

Selari engan +b,ektif #eniagaan iaitu mem#erkasakan sumber makanan /slam an (alal0

antara akti-iti #erniagaan CLE iala( membekalkan aging segar yang (alal terus ari

laang ke#aa #engguna ma(u#un baka lembu inuk atau anak ke#aa #enternak

#enternak kecil.

Se!ara" Pen#$#"an

CLE mula iaftarkan i Suru(an,aya Syarikat *alaysia SS* #aa ta(un 22

"kt+ber 2''! engan #elbagai akti-iti #erniagaan manakala akti-iti #enternakan lembu

an kambing mula ber+#erasi #aa ta(un 2'1' secara kecilkecilan. Se,ara( #ermulaan0

CLE mem#unyai ua 2 ek+r lembu inuk ,antan an la#an $ ek+r lembu inuk betina.

Kemuian iikuti bebera#a ek+r kambing sebagai #ercubaan. Penternakan ini i,alankan

i sebua( laang tana( milik #ersenirian yang bersai em#at 4 ekar. Kaasan

#enternakan ini berl+kasi i Parit )egak0 *ukim Parit Sul+ng Batu Pa(at 7+(+r.

8engan kesunggu(an an #eng+#erasian yang ceka# kini CLE tela( ber,aya

membekalkan aging segar serta lembu an kambing (iu# ke#aa #enternak#enternak

kecil i sekitar 7+(+r terutamanya Batu Pa(at serta untuk #elbagai ma,lis keraian.

%$!e&ti'

"b,ektif utama CLE aala( untuk mengeluarkan lembu an kambing yang

berkualiti serta memenu(i s#esifikasi yang iteta#kan kera,aan untuk #asaran tem#atan

an antarabangsa. 8i sam#ing memf+kuskan +b,ektif utama0 CLE turut ber(asrat agar

#erniagaan ini i#erluaskan lagi engan akti-iti #emr+sesan makanan berasaskan aging

lembukambing se#erti nugget0 aging kisar0 sate serta #r+uk#r+uk makanan segera

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 2

atau se,uk beku yang lain an #engeluaran ba,a k+m#+s ari na,is (aian(aian

ternakan tersebut.

Selaras engan meningkatkan #emasaran0 CLE turut membuka gerai aging

segar i sekitar aera( Batu Pa(at. Keai aging tersebut tiak (anya tertum#u ke#aa

,ualan aging segar0 ia ,uga meli#uti ,ualan itik0 ayam kam#ung0 an kambing i mana

#r+uk#r+uk ini akan ibeli ari #engusa(a#engusa(a kecil tem#atan ma(u#un

#enuuk sekitar.

isi

Selari engan saranan kera,aan *alaysia0 CLE meneta#kan -isi untuk mener+kai

biang asas tani ini engan lebi( ceka# an mengikuti segala #enyeliikan an lati(an

untuk #embangunan inustri #enternakanasas tani agar lebi( beraya ma,u an

ber-ariasi.

isi

Aala( men,ai -isi CLE untuk9

1 *en,ai #engeluar #embekal utama aging segar lembu an kambing untuk
#asaran tem#atan an antarabangsa.

2 *enternak lembu an kambing yang si(at an berkualiti serta memenu(i
s#esifikasi 7abatan Penternakan an :aian.

3 *en,ai syarikat ment+r #enternakan yang menyeiakan lati(an #enternakan

ke#aa #engusa(a#engusa(a kecil #enternak mua.

4 Beker,asama engan #i(ak#i(ak tertentu men,alankan #enyeliikan yang

k(usus alam biang #enternakan

5 *em-ariasikan #engeluaran #r+uk#r+uk yang berasaskan lembu an

kambing.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 3

*INGKASAN EKSEKU+I,

1. ;ama Syarikat 9 CI+*A LILN EN+E*P*ISE (SA006784-U)

2. Biang %sa(a 9 Penternakan lembu an kambing

3. 7enis Perniagaan 9 *ilikan tunggal Bumi#utera 1''<

4. Akti-iti Perniagaan 9 Penternakan lembu an kambing secara fil+t an

memasarkan (asil ternakan.

5. L+kasi Pr+,ek 9 Parit )egak0 *ukim Parit Sul+ng Batu Pa(at0 7+(+r.

6. Sai Pr+,ek 9 4 ekar i tana( milikan keluarga

!. Status Pr+,ek 9 )era#at 2' ek+r lembu0 2' ek+r kambing #elbagai sai
an berat yang seia untuk isembeli( atau i#eli(ara
untuk #embiakan.

$. Pr+uk Peniagaan 9 8aging segar an ternakan (iu#

&. Peluang Perniagaan 9 a Perniagaan ber#+tensi kerana ia mem#unyai kaar

#ersaingan yang rena(.

b *em#unyai sistem #er(ubungan yang baik

c )a#ak #r+,ek yang mem#unyai bekalan elektrik an

air yang bersi(.

1'. )enaga ker,a 9 1 Pengurus +#erasi laang9  1 +rang biang lembu

 1 +rang biang kambing

2 Pengurus #entabiran = keangan  1 +rang

3 Pengurus #emasaran  1 +rang

3 Peker,a laang  2 +rang ber#engalaman an

berkema(iran tinggi alam biang
#enternakan

11. Pemasaran 9 *emasarkan seniri aging segar i sekitar Batu Pa(at0

membekal ke#aa #en,ual aging segar i 7+(+r an
#embekalan lembu (iu# untuk #eli(araan0 kenuri0
k+rban an akika(.

12. Perancangan 9 *embeli an menamba( bilangan lembu an kambing0

*enamba( an mem-ariasikan #r+uk #engeluaran an
mem#r+ses ba,a k+m#+s untuk na,is (aian ternakan.

13. *asa 8e#an 9 8ari analisis yang ibuat0 syarikat mem#unyai masa
e#an yang baik an ber#+tensi untuk ima,ukan.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 4

LA+A* .ELAKANG SA*IKA+

;ama #erniagaan 9 CI+*A LILN EN+E*P*ISE

Alamat beraftar 9 ;+ 15A0 7alan P%7 11!0 )aman Puncak 7alil

Banar Putra Permai0
433'' Seri Kembangan Selang+r

Alamat Laang 9 Parit )egak0 *ukim Parit Sul+ng0

Batu Pa(at0 7+(+r

;+. )el.>a? 9 '1& 266$&5& B(g. Pentabiran = Keangan

'1& 3$352$4  '1& 6$&4!'6 B(g. "#erasi Laang
'12 21&4!26 B(g. Pemasaran

;+. Penaftaran 9 SA''6!$42%

)arik( #enaftaran 9 22 "kt+ber 2''!

Status Perniagaan 9 Pemilikan )unggal

7enis Perniagaan 9 1 *en,ual ternakan (iu# lembu = kambing

2 *embekal aging segar lembu = kambing

Bank Berurusan 9 *alayan Bank B(.

7enis Akaun 9 Akaun Semasa

;+. Akaun 9 562$52''''21

@aangan 9 Banar Kinrara0 Selang+r

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 5

LA+A* .ELAKANG PEILIK SA*IKA+

;ama Penu( 9 Lina /rin Binti *a(m++

;+. Ka Pengenalan 9 $21225'16!!4

)arik( La(ir 9 25 8isember 1&$2

%mur 9 3' )a(un

7antina 9 anita

Alamat )eta# 9 ;+ 410 7alan P%7 1140 )aman Puncak 7alil

Banar Putra Permai0
433'' Seri Kembangan0 Selang+r

;+. )elef+n 9 '1& 26$&5&

)araf Perka(inan 9 Berka(in

Penga,ian )ertinggi 9 8i#l+ma Pengurusan an )ekn+l+gi Pe,abat

%i)* S(a( Alam

7aatan 9 Pengara( = Pengurus Pentabiran an Keangan

Keuukan ta#ak #r+,ek 9 Parit )egak0 *ukim Parit Sul+ng Batu Pa(at0 7+(+r

Keluasan )a#ak 9 4 ekar

)+#+grafi )a#ak 9 Kaasan lanai0 bertana( gambut

Plan #r+,ek 9 Li(at #elan i alam lam#iran

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 6

LA+A*.ELAKANG PENGU*USAN SA*IKA+

;ama Penu( 9
;+. Ka Pengenalan 9
)arik( La(ir 9
%mur 9
7antina 9
7aatan 9 Pengurus "#erasi Ba(agian Penternakan Lembu
Kelulusan = Kema(iran 9

;ama Penu( 9
;+. Ka Pengenalan 9
)arik( La(ir 9
%mur 9
7antina 9
7aatan 9 Pegurus "#erasi Ba(agian Penternakan Kambing
Kema(iran = Pengalaman 9

;ama Penu( 9
;+. Ka Pengenalan 9
)arik( La(ir 9
%mur 9
7antina 9
7aatan 9 Pengurus 7ualan = Pemasaran
Kelulusan = Kema(iran 9

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 7

 *ANCANGAN PEN+AD.I*AN

Pengara(Pentabiran = Keangan
LINDA I3*IN .IN+I A%%D

Pengurus "#erasi Lembu Pengurus 7ualan = Pemasaran Pengurus "#erasi

%D SA3ALI .IN A3LINA .IN+I SALLE Kambing
SALLE %D *USDI .IN
SAIDUDIN

Peker,a Laang
1 "rang Peker,a Laang
1 +rang

@arta "rganisasi @itra Lilyn Enter#rise

.i/an +#as Setiap 1a$atan

.il 1a$atan +#as-t#as Ke2a"iran

1. Pentabiran = • *enguruskan keangan syarikat • *engenalikan
Keangan • *emastikan #entabiran syarikat an k+m#uter
kakitangan ber,alan lancar • Sistem fail
• *enguruskan keba,ikan #eker,a
lati(an0elaun0 #erubatan ll

2. 7ualan = • *encari #eluang #erniagaan • Ba(agian an

Pemasaran • *emasarkan #r+uk terus ke#aa keratan aging
#elanggan • Lesen memanu
• *embuat #r+m+si an #engiklanan
#r+uk
• *engenal#asti terminal ,ualan yang
ber#+tensi an beraya ma,u

3. "#erasiLaang • *emastikan ternakan sentiasa beraa • Arif alam

LembuKambing alam keaaan si(at mengenalikan
• *ena#atkan bekalan air an makanan ternakan
yang bermutu • Si,il sembeli(an
• *emastikan bekalan makanan yang iiktiraf
mencuku#i 7abatan Agama
• *enguruskan #enyembeli(an ternakan /slam ;egeri

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 8

 *ANCANGAN %PE*ASI
5 Carta Aliran Prses

• )ernakan untuk ibeli ikenal #asti ari #embekal

Belian • Permeriksaan kesi(atan an suntikan -aksin +le(

Baka 7abatan eterinar
LembuKambing
• *em#r+ses #ermit

• )ernakan i tag sebagai #engenalan an

irek+kan

• Permeriksaan -isual untuk memastikan tiaa

)ernakan keceeraan atau kecacatan #aa ternakan yang
masuk iterima

• )ernakan imasukkan ke kanang megikut #urata

berat

• )ernakan iberi makan an minum secuku#nya

untuk igemukkan
)ernakan i
kanang
• *emastikan ternakan si(at an bebas ari abak
#enyakit

• 7ualan :iu# membekalkan ke#aa #enternak lain an ,uga

untuk tu,uan akiaC(0 Curban an lainlain

• 7uala Karkas membekalkan aging ke#aa #eniaga#eniaga

7ualan #asar0 keai runcit an #emb+r+ng

• 7ualan *asakan  untuk #ermintaan kenurikenara

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 9

 Pen#r#san U2#2
Syarikat Kunur >arm men,alankan #enternakan secara fil+t. *enurut
sistem ini0 lembu akan ikurung se#enu( masa0 iberi makan PK@ #alm kernel
cake an cam#uran sisa #ertanian0 rum#ut serta aun #ele#a( sait yang
icincang untuk igemukkan. Setela( igemukkan selama 2 bulan engan berat
#urata 2$' D3''kg0 lembu tersebut akan i,ual. %ntuk men,amin bekalan yang
berterusan0anak lembu akan ibeli ari #embekal sasta an #emb+r+ng.

Anak lembu baka kea(kelantan kk an Bra(man @r+ss kacukan berumur 2
ta(un ke atasanggaran berat 1$' kg an i#eli(ara selama 2 bulan an
i#asarkan #aa (arga sekitar R*6.5' D R*$.5' engan anggaran berat 25' 
3'' kg. Pr+,ek tela( imulakan engan ka#isiti sebanyak 3' ek+r lembu
se#usingan selama 2 bulan an ianya ibuat sebanyak 4 #usingan seta(un.

S#2$er Inp#t La/an

Laang ini akan mem#er+le(i sumber makanan ari kaasan sekitar an banar

yang ber(am#iran.

a2pas Kelapa Sait (PKC)

Pembekal yang ikenal #asti aala(9

a. Syarikat Lauli Sn B(0 Kelana 7aya0 Selang+r

b. Kilang Sait >ela Pasir uang0 7+(+r
c. :asbin 7aya Sn.B(. Bukit *inyak Pulau Pinang.

Syarikatsyarikat ini beru#aya membekalkan makanan mengikut kuantiti

yang i#erlukan.

ita2in Dan U$at-#$atan

Pembekal yang ikenal #asti aala(9

a. Syarikatsyarikat Sasta.
b. 7abatan Perk(imatan :aian 8aera(.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 10

S#2$er +erna&an

Bekalan ternakan akan i#er+le(i ari agensi kera,aan an sasta serta ari
#enternak tem#atan. Pembekal#embekal ternakan aala( se#erti 9

i. ;F )ernak Ear *arketing

ii. %rusf+li+ Sn. B(
iii. *a,u )ernak Sn.B(.
i-. 8iim#+rt ari )(ailan an /n+nesia

S#2$er &"i/2at nasi"at /an per&"i/2atan 9eterinary

Pengusa(a akan mena#at k(imat nasi(at ari 7abatan Perk(imatan etrinar

aera( Rembau an Seremban . 8iantara k(imat nasi(at an #erk(imatan yang
i#erlukan aala(9

a. K(imat nasi(at an bimbingan.

b. Perk(imatan raatan ternakan
c. K(imat nasi(at #emakanan
. K(imat kaalan mutu ternakan

S#2$er &e2#/a"an

Kemua(an infrastruktur tiak men,ai masala( kerana keuukan l+kasi

#r+,ek yang berekatan engan ,alan besar. Kemua(an elektrik an air isambung
terus ari#aa bekalan yang aa0 alau bagaimana#un #embelian generat+r akan
i#ertimbangkan #aa masa akan atang.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 11

PEAKANAN
a&anan Uta2a

Ransuman makanan ari#aa ba(an terbuang se#erti9

i. :am#as s+ya
ii. Kulit ,agung
iii. Rum#ut ;a#ier
i-. PK@
-. Sisa bua(bua(an

Pe2$an#nan Past#ra

Selain ari#aa #emberian makanan ransuman0 rum#ut ,uga akan iberikan bagi
membekalkan serat. %ntuk tu,uan ini rum#ut Gna#ierH sua( #un itanam 2 ekar.

+a2$a"an

Pele#a( kela#a sait yang icincang an sisa bua(bua(an yang iambil ari
#en,ual bua(.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 12

*an:anan %perasi siste2 pe2eli"araan terna&an

Carta Alir +erna&an

Anak lembu dari luar ladang.

Umur: > 2 tahun

Berat awal: 200 kg

Penternakan secara fidlot di

lading Kundur Farm selama 2
bulan sehingga mencaai berat
urata !00 kg

"ernakan di#ual keada indi$idu

atau s%arikat %ang berminat ada
harga &' (.)0 * &' +.)0
sekilogram

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 13

Pen#r#san +erperin:i
Pengurusan yang baik an ceka# meru#akan kunci ke,ayaan ter(aa# #r+,ek
fil+t. Pengurusan fil+t bergantung ke#aa bebera#a fakt+r0 iaitu bilangan
lembu yang i#eli(ara0 baka an ,antina lembu0 ,angka masa #enggemukan0
umur0 bekalan an makanan0 sasaran berat (iu# yang sesuai untuk #asaran
serta keaaan keangan. Ke#erluan #engurusan asas bagi kebanyakan fil+t
merangkumi #engurusan kanang an kaasan #enyeiaan an #emberian
makanan0 serta #en,agaan ternakan.

Pen#r#san &an/an /an &aasan 'i/lt

Kebersi(an an keaaan kanang kurungan serta kaasan sekelilingnya

(enakla( ititikberatkan. ;a,is i alam kanang #erlu ibersi(kan. ;a,isna,is
berl+ngg+k i alam kanang bukan sa(a,a akan menyebabkan ternakan tiak
selesa0 mala( akan menggalakkan #embiakan #arasit. Kanang yang bersi( akan
meningkatkan #restasi ternakan0 mengurangkan bau an meningkatkan ime,
syarikat.

Kaalan Sisa Dari La/an

Kaalan sisa ari laang akan menggunakan sistem k+lam.

Pembersi(an kanang ilakukan engan menggunakan scra#er untuk
mengurangkan sisa cecair yang keluar mengalir ke alam k+lam takungan. )in,a
ternakan akan ikum#ulkan untuk i#r+ses sebagai ba,a k+m#+s. Ba,a k+m#+s
akan igunakan untuk memba,a kaasan #astura. Pengasingan sisa #e#e,al #aa
#eringkat aal akan mengurangkan #enggunaan air sekaligus mengurangkan
beban takungan sisa.

Pen#r#san a&anan

Pengurusan makanan melibatkan #engaasan st+k makanan0 kebersi(an st+r

makanan an tem#at #enyeiaan makanan0 #engaasan mutu makanan an
#enyeiaan makanan ternakan. )anggung,aab utama #engusa(a fil+t iala(
menyeiakan makanan yang segar an berkualiti mengikut ke#erluan ternakan
engan k+s yang minima. Bekalan ba(anba(an makanan ternakan yang ibeli
atau#un yang ia#ati secara #ercuma misalnya ba(anba(an sam#ingan
#ertanian tem#atan #erlula( iketa(ui kanungan nutrien su#aya maklumat ini

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 14

 b+le( igunakan untuk merumus makanan cam#uran untuk ternakan fil+t.
"le( itu0 ke#erluan makanan bagi seek+r ternakan #erlula( iketa(ui su#aya
,umla( makanan (arian untuk sekanang ternakan a#at iseiakan engan
te#at. *akanan #erlula( sentiasa iseiakan i tem#at makanan0 sebaikbaiknya
engan memberi makan ua atau tiga kali se(ari.
Rek+rek+ tentang #engambilan makanan +le( ternakan #erlu iambil untuk
menentu an menyelaraskan #restasi ternakan yang i#eli(ara. *akanan yang
bermutu rena( an #enyeiaan makanan yang tiak betul b+le( menyebabkan
#restasi ternakan menurun. )em#at makan #erlu ibersi(kan setia# (ari su#aya
makanan baru tiak bercam#ur engan sisa makanan. )akung air ,uga
(enakla( ibersi(kan sekurangkurangnya seminggu sekali su#aya air minum
sentiasa bersi(. Kesemua ker,a ini #erlu i,alankan untuk menentukan
keselesaan ternakan agar #restasi yang +#timum i#er+le(i.

Pen#r#san +erna&an
Sekiranya #engurusan kanang an makanan ilakukan engan betul0
#engurusan ternakan akan men,ai lebi( mua(. 8ata yang lengka# tentang
#restasi ternakan i#erlukan untuk #engurusan yang baik. *aklumat yang #erlu
imasukkan alam rek+ iala( berat baan lembu semasa ibeli0 berat baan
lembu semasa0 berat semasa imasukkan ke alam kanang fil+t0 ,umla( #urata
berat baan bagi sesuatu ,angka masa tertentu se#erti #urata tamba(an berat
baan (arian0 ,umla( an #urata #engambilan ba(an kering (arian alam masa
sebulan0 kesi(atan0 ,angka masa menggemuk an berat baan semasa i,ual.
*aklumat ini #erlula( ikum#ul an ibuat ringkasan samaa sebulan atau#un
tiga bulan sekali bagi memua(kan #engusa(a atau #i(ak #engurusan membuat
ke#utusan ter(aa# ,enis baka0 berat baan0 latar belakang an ,antina ternakan
yang igunakan untuk #r+gram fil+t #aa masa (aa#an0 Selain ari itu
maklumat ini i#erlukan untuk memua(kan ker,aker,a #enakaian bagi
ternakan yang ber#restasi rena(.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 15

*an:anan perasi pen#r#san &esi"atan terna&an
Pen#r#san Kesi"atan arian
Kesi(atan meru#akan fakt+r #enting alam #enternakan ternakan lembu.
Laang mengunakan k+nse# Hcega( sebelum kenaH. )ernakan yang ia#ati sakit
akan iasingkan an iraat engan segera.

Prra2 Kesi"atan Ger2p&

Pengambilan sam#el ara( akan i,alankan #aa aal kemasukan ternakan bagi
saringan #enyakit brucell+sis0 #enyakit kuku an mulut an 7+(nes.
Sam#el tin,a ,uga akan iambil untuk mena#atkan status bebanan kecacingan.
Pemberian ubat nya(cacing aala( berasarkan ke#aa ke#utusan saringan
kecacingan.

7enis,enis #enyakit yang biasa menyerang lembu #eaging yang i#eli(ara

secara fil+t aala( 9

a. An+re?ia
b. luka
c. @acing
. Pneum+nia

%batubat yang i#erlukan untuk raatan bagi #enyakit#enyakit laim lembu

#eaging akan iseiakan.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 16

*ANCANGAN PEASA*AN
Carta aliran prses te2pa"an /an !#alan le2$#

Penggemukan
"ernakan

"emahan dari
Pelanggan

Penghantaran
Pelanggan akan datang sendiri
ke ladang untuk mengangkut
ternakan

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 17

Stratei pe2asaran "asil la/an
Pr+uk #r+,ek akan i,ual ke #asaran tem#atan. Pen,ualan ternakan tiak
menatangkan masala( kerana #engeluaran aging tem#atan (anya a#at
menam#ung kurang ari 2'< ke#erluan negara. %ntuk memua(kan #r+ses
#emasaran lembu yang tela( easa akan i,ual (iu# engan (arga R* !.5'
se(ingga R* $.5' sekil+gram. :arga ini i,angka akan meningkat lebi( tinggi
terutama ketika musimmusim #erayaan :ari Raya Puasa an :ari Raya :a,i.
alau#un tera#at #enternak#enternak lain yang mengusa(akan #enternakan
lembu #eaging0 #ersaingan ari#aa mereka tiakla( men,ai masala( kerana
#ermintaan ter(aa# aging lembu sentiasa meningkat.

Stratei pr2si

 IRisala(
 ILaman eb
 IBanner
 IBantuan #r+m+si +le( 7P:0 >A*A

Sal#ran Pasaran

Butc(er0 #emb+r+ng lembuaging0 #eruncit0 #asaraya0 #asar malam0 rest+ran0

#en,ual sate0 #asar tani0 (+tel ll.

Sasaran Pasaran
Pelanggan *elayu an @ina sekitar Rembau an Peas Linggi an #eniaga#eniaga
aging segar sekitar Selang+r0 *elaka an Kuala Lum#ur.

Sai Pasaran
5' ek+r lembu setia# bulan an lebi( kurang 6'' ek+r seta(un.

Pesaing %tama
8aging im#+rt0 #engeluar kecil an seer(ana isekitar Rembau.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 18

%DAL PE*ULAAN
1 1#2la" /al Per2#laan Sen/iri

a. K+s #embangunan 9 R* 2'603''.''

b. K+s "#erasi 9 R* 5!203''.''
7umla( K+s 9 R* !!$ 6''.''

 Ks Pe2$an#nan

Ks se #nit Anaran Anaran 1#2la"

N Per&ara
(*) 1#2la" (*) ter&#2p#l (*)
1 Pemilikan )ana( )ana( Seniri
Perseiaan )ana( an Lum# sum
2 650'''.'' 650'''.''
Pembinaan KanangJJ
3 iringlam#u.#lug #+int Lum# sum 50'''.'' !'0'''.''
4 *enaik )araf Ruma( Peker,a Lum# sum 1'0'''.'' $'0'''.''
5 St+rRuma( Ba,aRuma( Kulit Lum# sum 2'05''.'' 1''05''.''
6 Keneraan Lum# sum $'035'.'' 1$'0$5'.''
! Perigi = #er#aritan Lum# sum 1'025'.'' 1&101''.''
$ Ruma( Sembeli( = Alatan Lum# sum 1502''.'' 2'603''.''
1#2la" Ks Pe2$an#nan 06;<0000

Nta= >>Kaasan &an/an a/ala" &aasan $er$#&it Ks ta2$a"an a/ala" #nt#& 2erata&an
tana" /an; penye/iaan tana"; 2enai& tara' &an/an /an &elen&apan

< Ks %perasi

1#2la"
N Per&ara K#antiti 1#2la" (*)
ter&#2p#l (*)
165 ek+r ?
1 Pembelian Baka KK 24!05''.'' 24!0'''.''
R*15''
6' ek+r ?
2 Pembelian Baka Bra(man 1'$0'''.'' 35505''.''
R*1$5'
56 t+nne ?
3 *akanan PK@PKE 220&6''.'' 3!$046'.''
R*41'
3 bulan ?
4 a,i Peker,a 4 +rang 2205''.'' 4''0&6'.''
R*4'''
3 bulan ?
5 K+s Pelbagai !0&2'.'' 4'$0$$'.''
R*5''
6 %bat = itamin Lum# sum 106$$.'' 41'056$.''
3 bulan ?
! %tiliti 30'''.'' 413056$.''
R*5''
1#2la" Ks %perasi 45<;?6800

Nta = Ke#nt#nan /aripa/a !#alan le2$# "i/#p /an /ain sear tela" /i#na&an #nt#&
/an 2enai& tara' la/an /ila&#&an se/i&it-/e2i se/i&it /an /i#na&an #nt#& &s perasi

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 19

KESIPULAN
Secara rasi+nalnya0 #r+,ek ini tiak akan mengalami masala( ari segi
#emasaran #r+uknya an beraya ma,u ari segi teknikal kerana bebera#a
fakt+r yang berikut 9
a Permintaan aging lembu i *alaysia sentiasa meningkat . Paa ta(un 2''2
ke#erluan aging lembu tem#atan (anya #aa ta(a# 15< sarairi sa(a,a
manakala selebi(nya *alaysia bergantung ke#aa im#+rt. )ren ini meningkat
teta#i (anya #aa ta(a# 24.4< sa(a,a men,elang ta(un 2'1'. /ni menun,ukkan
#eluang yang begitu luas an ber#+tensi untuk #engeluar#engeluar lembu
aging tem#atan.
b 8engan #eningkatan taraf an gaya (iu# rakyat *alaysia #enggunaan aging
lembu i,angka terus meningkat. Paa ta(un 2''5 #enggunaan aging lembu
aala( sebanyak &50''' tan metrik seangkan #engeluaran tem#atan aala(
sebanyak 150$!5 tan metrik sa(a,a.
c Semakin banyak saluran #emasaran aging segar i negara ini. /ni
termasukla( i #asar segar0 #asar malam0 #asar se(ari0 #asar tani0 *ini market0
(y#er market0 rest+ran0 (+tel an sebagainya.
 Pr+,ek lembu #eaging secara fil+t tela( terbukti menguntungkan engan
#engurusan yang isy+rkan. Kaea( ini b+le( men,amin bekalan yang k+nsisten
an menggunakan ba(anba(an sisi #ertanian sebagai makanan utama. 7abatan
Perk(imatan :aian tela( mengakui ba(aa #engeluaran lembu secara fil+t
aala( kaea( terbaik untuk #engeluaran lembu #eaging secara k+mersil.
Kesan Alam Sekitar
Pr+,ek ini tiak akan menatangkan masala( ke#aa #enuuk sekitar kerana
ianya ,au( ari#aa #enem#atan #enuuk. Kaasan ,uga tela( ik(ususkan
sebagai kaasan #enternakan. Sistem kumba(an ba(an buangan akan ibina
mengikut s#esifikasi agar sisa na,is ternakan tiak mengalir terus ke alam
sungai yang berekatan.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 20

PENU+UP
Berasarkan ke#aa analisis ek+n+mi yang #+sitif an (asrat kera,aan yang ingin
membangunkan #r+gram #engeluaran makanan0 #r+s#ek inustri lembu
#eaging mem#unyai masa (aa#an yang cera(. Kemua(an kreit yang
iberikan +le( kera,aan an institusi keangan men,ai fakt+r #emangkin
ke#aa #erkembangan inustri ini.
Selain itu kurangnya saingan an risik+ yang rena(0 b+le( mem#erce#atkan
kema,uan inustri lembu #eaging negara. Syarikat yakin #r+,ek yang tela(
irancang ini akan memberi #ulangan yang menguntungkan.

CLE: Kertas Kerja Penternakan Lembu & Kambing 21