KANDUNGAN

1.0 PENGENALAN

2.0 TUJUAN KERTAS CADANGAN

3.0 OBJEKTIF

4.0 LATAR BELAKANG INDUSTRI PENTERNAKAN LEMBU DI MALAYSIA

5.0 LATARBELAKANG PEMOHON

6.0 LATAR BELAKANG PENTERNAKAN LEMBU FEEDLOT

7.0 PEMASARAN

8.0 PEMILIHAN TERNAKAN

9.0 PENGURUSAN

10.0 LOKASI

11.0 SENARAI PEMBEKAL

12.0 PASARAN

13.0 MANFAAT KEPADA KERAJAAN

14.0 PENUTUP
1.0 PENGENALAN

Projek Ternakan Ayam Penelur merupakan pemangkin kepada usaha kerajaan dalam melahirkan ramai
usahawan khususnya impak yang besar dalam industri ternak kerana umum mengetahui permintaan bekalan
telur tempatan amat tinggi dan bekalan yang sedia ada masih tidak mencukupi. Projek ini meningkatkan
pendapatan di samping memenuhi keperluan masyarakat tempatan.

2.0 TUJUAN KERTAS CADANGAN

Kertas kerja ini dihasilkan bertujuan untuk memohon pembiayaan geran dari Jabatan Pertanian Sabah.

3.0 OBJEKTIF

Matlamat projek ini akan merangkumi beberapa perkara. Antaranya ialah:

a) Menambahkan bekalan telur ayam di sekitar kawasan Kuala Penyu, Membakut dan Beaufort.

b) Menambahkan sumber pendapatan keluarga

4.0 LATAR BELAKANG INDUSTRI PENTERNAKAN AYAM PENELUR DI SABAH

Pada tahun 2005, XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXhaiwan. Seiring dengan itu, pengeluaran produk

industri hiliran asas ternakan terus diperkukuhkan dan dipertingkatkan dari segi kualiti dan status halal untuk
menembusi potensi pasaran eksport khususnya ke negara-negara Islam. Industri ini dijangka
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXPertanian Negara ke 3 (National Agriculture Policy 3 –
NAP 3), keutamaan adalah dalam produksi daging lembu. Antara lain adalah :

- Import bahan makanan negara – melebihixxxxxxxsetahun.

- Import Daging Lembu Semasa – bagi xxxxxxxxxxxxxxxdalam negara setahun.

- Permintaan domestik –xxxxxxxxxxxxxxxx00 ekor lembu setahun.

- Harga daging lembu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

- xxxxxxxxxxxxxxx/etnik kecuali kaum India. Tiada halangan atau larangan dari segi adat, budaya atau
agama.

5.0 LATAR BELAKANG PEMOHON

 5.1 LATAR BELAKANG

Nama : Ahamd Ali

Alamat Rumah /Pejabat :

Alamat Ladang :

No. Telefon ;

No. Fax :

Email :

Modal Dibenarkan : RM 100,000

Modal Berbayar : RM 100,000

5.3 PENGURUSAN SYARIKAT

a) Pengarah Urusan :

b) Pengurus Kewangan :

c) Pengurus Ladang :

d) Pekerja Am :

6.0 LATAR BELAKANG PENTERNAKAN LEMBU FEEDLOT

6.1 Definisi feedlot

WalaupunXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXpihak yang bermutu, air

bersih, mineral dan vitamin yang secukupnya dalam tempoh yang tertentu. Perlu diperhatikan bukan semua
peningkatan berat badan lembu feedlot boleh
disamakaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX dengan
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXyang
diberikan.  Sebagai contoh, peningkatan berat badan lembu tempatan (baka KK) yang di feedlot antara umur
12 hingga 16 bulan terdiri daripada peningkatan berat tulang dan dagingXXXXXXXXXXXXXXXX sahaja.  
Deposisi lemak adalah terlalu kecil.

ApaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXyangXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX penting
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXdengan mengembeling segala sumber yang terdapat di lokasi berkenaan secara
optimum untuk mendapat keuntungan yang maksimum.

7. PEMASARAN

Pihak sXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX telah membuat kajian berkaitan pemasaran di mana pemasaran

leXXXXXXXXXXXXXXXXXmbu feedlot merupakan salah satu aktiviti penting projek ternakan lembu feedlot itu
berdaya maju atau sebaliknya. Harga juXXXXXXXXXalan lembu feedlot adalah faktor ketiga penting yang
akan menentukan samada bidXXXXXXangusaha tersebut akan menentukan dan merancang strategi
pemasaran hasil feedlot dengan bantuan pihak Jabatan Haiwan Negeri sebXXXXXXXXXelum memulakan X
tempatan yang ada dengan secekap mungkin.

7.1 Jenis-jenis Pemasaran

Terdapat XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkaedah pemasaran XXXXXXXX pihak syarikat untuk lembu feedlot:

i.   Jualan lembu hidup kepada peraih (butcher)

ii. Jualan lembu hidup untuk aqiqah
iii. Jualan lembu hidup untuk korban
iv. Jualan runcit secara tunai (daging segar)

Pasaran XXXXXXXXXXXXXXXXX hidup untuk penyembelihanXXXXXXXXXXXXX terus boleh dilaksanakan

samada secara XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmeliputi kedua-dua kategori xxxxxxxxxtersebut.  Oleh yang
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkan samada dalam 2 atau 3 peringkat kumpulan.

7.2 Networking

Bidang ini XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXini akan berlaku masalah pemasaran disebabkan bidangusaha ini
belum diketahui oleh pembeli dan peraih.  Pihak syarikat juga dijangka menghadapi masalah menetapkan
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXJabatan Haiwan Negeri dan Bank
Pertanian Malaysia akan dapat membantu pihak syarikat dalam mengatasi masalah ini. Pihak syarikat juga
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXdengan pengusaha-pengusaha yang sediada. Dengan mengamalkan
networking sedemikian dijangka pemasaran lembu feedlot akan menjadi lebih lancar dan
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXoleh pihak syarikat bagi mendapatkan bekalan lembu-lembu
feeder dan juga harga makanan yang baik.

8.0 PEMILIHAN TERNAKAN

8.1 Asas Pemilihan

Pihak xxxxxxxxxxxxxxx mensasarkan pemilihan ternakan untuk feedlot perlu berasaskan kepada keperluan  
pasaran.  Faktor-faktor yang mempengaruhi termasuklah:

i.   Permintaan dan keperluan pasaran

ii.  Penetapan berat awal
iii. Peningkatan berat badan
iv. Target berat akhir atau berat jualan

8.2 Baka dan Jantina

PihakXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX syarikat
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXfeedlot yang boleh mengadaptasi cuaca tempatan
dan mempunyai ciri-ciri tumbesaran yang baik seperti :

i.   Baka import

Contoh : Lembu xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, Sahiwal-Fresien dan Nellore.

ii.   Kacukan baka tempatan dengan baka import

Contoh : Kacukan xxxxxxxx Brahman dxxxxxxxxxx Nellore

iii.  Baka tempatan Kedah-Kelantan (KK)*

* LembuXXXXXXXXXXXX baka tempatan KK bagaimanapun memberikan peningkatan berat badan (ADG) yang
lebih rendah XXXXXXXXXXXXXXberbanding baka import atau kacukan.  Mengikut kajian, jantina
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXlembu yang sesuai untuk feedlot adalah jantan bagaimanapun lembu-lembu
betina dewasa yang diternak juga terbukti memberikan pulangan yang baik.

8.3 Umur dan Berat Badan

Pihak XXXXXXXXXXXXXXXXX berpendapatXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX lembu yang dipilih untuk

penternakanXXXXXXXXXXXXXXXXXX fXeedlot perlu dipastikan memenuhi kriteria-kriteria berikut:

i.     Umur antara satu hingga satu setengah tahun.

ii.    Berat xxxxxxxxxxxawal 250 kg ( baka import atau xxxxxxxxx150 -200 kg (baka
tempatan atau KK), XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXn, penentuan berat awal tertakluk kepada
perancangan tempoh pemeliharaan dan target pemasaran ( berat akhir atau berat jualan yang
dikehendaki ).

8.4 Kesihatan

Pihak syarikat XXXXXXXXXXXXXXXXXXXdengan kerjasama Jabatan Haiwan Negeri akan

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXdipilih untuk penternakan feedlot mestilah diperolehi dari sumber atau gerompok
ternakan yang sihat dan disXXXXXXXXXXXXXXXXXXahkan bebas dari jangkitan penyakit oleh Jabatan Haiwan
Negeri.

Perkara-perkara berikut akan diambil perhatian utama:

i. Memastikan lembu telah disahkan bebas dari penyakit kuku dan mulut serta penyakit
hawar berdarah dan telah diberi suntikan vaksinasi pencegahan penyakit tersebut.

Memastikan lembu adalah bebas dari jangkitan kutu dan cacing serta telah diberi rawatan ubat kutu
ii. dan cacing.

Memastikan lembu adalah sempurna anggotanya dan tidak cacat serta tidak bantut dari segi
pertumbuhan  badan.
iii.

Pihak syarikat akan memastikan sumber ladang atau gerompok ternakan dari mana lembu diperolehi perlu
dipastikan mempunyai sijil perakuan bebas penyakit dari Jabatan Haiwan Negeri.

9. PENGURUSAN

Pihak xxxxxxxxxxx percaya bahawa XXXXXXXXXXXXXXXXXXXpengurusan yang cekap dan sistematik adalah
asas penting bagi menjamin XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkesihatan XXXXXXXXXXXXXXXXXberat badan harian
yang maksimum,XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX kawalan kos operasi yang minimum serta keuntungan yang
optimum.

Pengurusan xxxxxxxxxxxxxxxxxmerangka strategi dengan merangkumi aktiviti-aktiviti berikut:

i. Menentukan bilangan pekerja diperlukan tertakluk kepada bilangan lembu, saiz dan jenis operasi
feedlot yang diusahakan.  Kadar pekerja yang cekap dan optimum berbanding bilangan lembu  dan
jenis operasi feedlot adalah seperti berikut:

a. Operasi feedlot secara manual   =  1 orang pekerja untuk 200 ekor

b. Operasi feedlot secara mekanikal = 1 orang pekerja untuk 400 ekor
ii.
Jadual bertugas atau jadual kerja harian perlu disediakan untuk kemudahan rujukan pekerja supaya
 
penyelenggaraan operasi dan pengurusan harian lebih mudah dan cekap.

9.2 Pengurusan Ternakan

Dalam memastikan lembu feedlot berada dalam keadaan baik, pihak syarikat akan memastikan semua
XXXXXXXXXXXXXlembu feedlot baka import akan dimandikan sekurang-kurangnya satu kali sehari
XXXXXXXXXXXXXXXXXXhaba (heat stress).  Tindakan ini didapati membantu XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX(feed
intake) yang menentukan peningkatan berat badan harian yang tinggi.

Pemerhatian dan pemeriksaan secara rawak akan dilakukan dari masa kesemasa bagi mempastikan
keselesaan, kesihatan, pemakanan dan prestasi peningkatan berat badan ternakan.

9.3 Pengurusan Kandang

Pihak XXXXXXXXXXXXXXsyarikat akan memastikan kandang feedlot akan diselia dengan
sempurna termasuk penjagaan kebersihan harian, penyelenggaraan peralatan dan kemudahan
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX akan dibersihkan sekurang-kurangnya satu kali sehari,
sebaik-baiknya disebelah pagi. Kandang yang kotor dan dipenuhi najis akan
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmemudahkan jangkitan penyakit kepada lembu feedlot dalam
kurungan seperti penyakit pernafasan dan radang paru-paru, kembong atau direa dan masalah kuku.

9.4 Pengurusan Pemakanan

Pengurusan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXfeeddlot yang diusahakan syarikat memberi keuntungan atau

kerugian. Dalam hal iniXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX pihak syarikat akan memastikan
lembuXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX feedlot ini perlu diberi makanan antara 4-6 kg seekor
sehari pada peringkat permulaan pemeliharaan (berat badan antara xxxxxxxxx-250 kg.), sehingga mencapai
8-10 kg seekor sehari pada XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXperingkat akhir pemeliharaan ( berat
badan antara 350-400 kg).  Bagaimanapun, kiraan kadar pemberian makanan adalah juga tertakluk kepada
jenis makanan , seperti 100% PKC sahaja atau campuran PKC dan rumput atau lain-lain jenis bahan hasilan
pertanian.

Jadual pemberian makanan perlu tetap, iaitu 2 kali sehari.  Pemberian makanan pertama akan dilakukan
seawal pagi, antara jam 7 pagi dan selewatnya jam 9 pagi.  Pemberian makanan kedua pula adalah selepas 6
jam berikutnya, iaitu antara jam 1 petang dan selewatnya-lewatnya jam 3 petang. Lembu feedlot
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXakan disediakan garam jilatan (mineral block) yang mencukupi
sepanjang masa sebagai bekalan tambahan keperluan mineral.  Bekalan air minuman yang bersih dan
mencukupi perlu sentiasa tersedia.

9.5  Pengurusan Kenderaan

Kenderaan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXseperti lori yanXXXXXXXXXXXXXXXXXg sesuai untuk mengangkut

ternakXXXXXXXXXXXXXXXXXXXan, makanan dan peralatan lXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXadang akan
diselenggara dengan baik.  Pihak syarikat bercadang membeli sebuah lori minimum 3 tan untuk tujuan
tersebut.

9.6  Pengurusan Rekod

Pihak syarikat akan memastikan pengurusan rekod dilakukan dengan tersusun. Ianya penting untuk
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmakanan yang dimakan, kos pemakanan, kos ubat-ubatan, kos
penyelenggaraan dan kos operasi feedlot berbanding keuntungan-kerugian.

Pihak syarikat akan memastikan rekod-rekod berikut dicatit dan disimpan :

i.   Rekod pembelian lembu 'feeder'
ii   Rekod pemberian makanan harian
iii  Rekod peningkatan berat badan harian
iv  Rekod kesihatan dan kematian
v   Rekod pemasaran/jualan lembu feedlot
vi  Rekod personel
vii Rekod kewangan

10. LOKASI

Pihak syarikat mempunyai tanah seluas berpuluh ekar untuk tujuan ini iaitu di H.S.(D) 17867 PT 9089,
Mukim Pekan, Daerah Kuantan. Tanah ini dipajak dari Koperasi (Malaysia) Berhad selama 10 tahun.
Pemilihan tapak projek feedlot ini mengambil kira beberapa faktor seperti topografi, jenis tanah, kemudahan
bekalan air dan elektrik, kesediaan sumber makanan ternakan, sumber bekalan ternakan, sistem
pengangkutan, pasaran dan pembuangan najis.

Lokasi ladang/projek feedlot ini terletak lebih 0.5 km radius daripada kawasan kediaman/perumahan dan
perindustrian serta tidak terlalu hampir dengan sungai atau sistem tali air.  Ini bagi mengelakkan limpahan
apabila berlaku banjir atau hujan lebat.  Sekeliling kawasan ladang feedlot akan dipagar (pagar perimeter)
dan disulami dengan pokok-pokok tanaman /buahan.

11. SENARAI PEMBEKAL

1. SAMAD SDN BHD

80, JLN. SS 5A/11

47301 PETALING JAYA

SELANGOR

2. HAJI SAAD

VWEER SDN BHD

NO. 34 JLN KASTURI

TAMAN NILAM

43800 BERANANG
 SELANGOR

12. PASARAN

12.1 Jenis Industri dan Perkembangan

Jenis industri ialah industri penternakan dan pembekalan makanan segar iaitu daging lembu dan produk-
produk sampingan.

12.2 Pengguna Utama Produk dan Perkhidmatan

Pengguna Utama produk dan Perkhidmatan

Pengguna utama produk kami ialah syarikat dan individu di bidang makanan dan pengedaran bahan
makanan, termasuk restoran, kedai makan, pasar tani, pasar besar dan pasaraya.

12.3 Saiz Permintaan

Keperluan XXXXXXXXXXXXXXdalam negeri semasa ialah 120,000 ekor lembu hidup untuk disembelih
setahXXXXXXXXXXXXXun, manakala bekalan lembu hidup yang terdapat dalam negeri adalah tidak sampai
60,000 ekor. Ini bermakna permintaan dalam negeri amat tinggi iaitu sekurang-kurangnya
100,0XXXXXXXXXXXXXXXXXX00 ekor lembu hidup (untuk disembelih) diperlukan setiap tahun. Ini tidak
termasuk permintaan anak lembu untuk tujuan pengemukan dan pembiakan.

12.4 Senarai Pelanggan

i) Pasaraya & pasar borong di Selangor/Kuala Lumpur/N.Sembilan

(Carrefour/ Giant/ Tesco dan lain-lain)

ii) Hotel

iii) Restoran yang menyediakan masakan berasaskan daging lembu segar seperti

Victoria Station/ Restoran di KLCC dan lain-lain.

12.5 Promosi

i) Pasukan pemasaran akan ke restoran/pasaraya

ii) Promosi melalui badan & agensi kerajaan

13. MANFAAT KEPADA KERAJAAN

13.1 Faedah kepada Negara

a) Mewujudkan peluang pekerjaan baru termasuk kepada golongan siswazah yang masih menganggur.
b) Meningkatkan pendapatan rakyat khususnya golongan penternak, melalui skim contract farming dan
buy-back program.
c) Mewujudkan peluang perniagaan baru di bidang berkaitan industri penternakan lembu dan hasil
nilai-tambahnya, seperti industri kosmetik, makanan dan lain-lain.
d) Merealisasikan hasrat dan wawasan kerajaan menjadikan negara kita sebagai pengeluar bahan
makanan halal khusus untuk pasaran tempatan dan antarabangsa.
e) Membantu menjadikan industri pertanian (penternakan) sebagai salah satu sector utama dalam
pertumbuhan ekonomi negara.

13.2 Faedah Tambahan “ Multiplier Effect ”

a) Aktiviti hiliran (down-stream activities)

- industri teknologi makanan seperti sosage, satay, burger dan cheese
- industri kosmetik seperti pencuci muka, losyen, sabun dan lain-lain
b) Transformasi industri
- Penternakan tradisional kepada penternakan berasakan teknologi
- Penternakan berteknologi kepada teknologi perubatan seperti ubat-ubatan (pharmaceutical) insulin
dan tisu badan

14. PENUTUP

Adalah menjadi hasrat pemohon untuk membangun, memaju dan memperkasakan lagi industri penternakan
lembu ini dengan bantuan dan pembiayaan, sokongan dan kerjasama dari semua pihak khususnya Bank
Pertanian dan Jabatan Haiwan Negeri.
PERBANDINGAN KANDUNGAN DAGING LEMBU DENGAN DAGING LAIN

Daging Lemak Lemak Tepu Besi

(3 oz) (gm) (gm) (gm)

Lembu

Kambing

Bebiri

Ayam
JUMLAH PINJAMAN

Pemohon bercadang untuk membuat pinjaman dengan pihak Bank Pertanian

Malaysia berjumlah RM 447,500.00 atau mana yang sesuai sebagai modal kerja.

Perbelanjaan Modal RM

I. Modal

1. Kos Kerja Tanah - 30,000

II. Pembangunan
1. Kandang Lembu - 50,000

2. Control yard & Ramp - 10,000

3. Setor Makanan - 20,000

4. Tangki Air & Paip - 15,000

5. Pemagaran kawasan - 25,000

6. Kolam Kumbahan - 15,000

7. Alat Penimbang Lembu - 12,000

8. Peralatan Makanan Lembu - 7,500

9. Pembelian Anak Lembu - 30,000

10. Gaji 3 Pekerja - 3,000

11. lori - 60,000

12. Ubat-ubatan - 10,000

13. Rumput (tanam) - 10,000

14. Bangsal - 20,000

15. Stor Makanan - 20,000

16. Longkang - 50,000

17. Rumah Pekerja - 50,000

18. Utiliti - 10,000

JUMLAH - 447,500