No Dokumen No Revisi Halaman

065/623/ RS/2014 01 /

SPO

Kebijakan 1. Pelayanan makan pasien mengacu pada standar makanan dan

standar gizi sesuai macam diet di RSUD Solok.
(Peraturan Direktur Nomor :189/27/Ply-2014 tentang kebijakan
Pelayan Gizi RSUD Solok )

2. Kebijakan Direktur RSUD Solok nomor 706/001/ TU-RS/ tahun 2014

tentang Standar Prosedur Operasional Rumah Sakit Umum Daerah
Solok tahun 2014

Prosedur 1. Diet yang telah ditentukan oleh dokter dan ahli gizi ruangan yaitu Diet
Gagal Ginjal Akut
2. Kemudian perawat melakukan permintaan makanan dengan Diet Diet
Gagal Ginjal Akut melalui Daftar Permintaan Makan Pasien
3. Jenis diet yang diberikan sesuai dengan keadaan pasien dan berat
ringannya katabolisme protein, pada katabolisme ringan (keracunan
Obat) dapat diberikan makanan per oral dala bentuk lunak. Pada
katabolisme sedang (infeksi peritonitis) serta katabolic berat (luka
bakar, sepsis) diberikan makanan formula enteral dan parenteral.
4. Syarat diet yang diberikan bagi pasien adalah
- Energi cukup untuk mencegah katabolisme, yaitu 25-35 kkal/kgBB
- Protein disesuaikan dengan katabolisme, yaitu 0,6-1,5 g/kgBB
- Katabolik ringan kebutuhan protein 0,6-1 g/kgBB, katabolik sedang
0,8-1,2 g/kgBB, katabolik berat 1-1,5 g/kgBB
- Lemak sedang, 20-30 5 kebutuhan energi total atau diantara 0,5-
1,5 g/kg
- Karbohidrat sebanyak sisa kebutuhan kalori
- Bila ada anuri, Natrium dan kalium dibatasi
- Cairan sebagai pengganti cairan keluar melalui muntah, diare dan
urin + 500 ml.
 No Dokumen No Revisi Halaman
065/623/ RS/2014 01 /

SPO

- Bila kemampuan untuk makan rendah, diberikan makanan dalam

formula enteral atau parenteral. Bila diperlukan ditambahkan
suplemen asam folat, vit B6, vit C dan Vit K.

Unit Terkait 1. Ruang rawat inap RSUD Solok