Pengendalian

Kebakaran
Pengertian
Kebakaran merupakan suatu bencana yang di akibatkan oleh adanya api. Yang mana bencana
kebakaran tersebut pastinya menimbulkan kerugian. Api adalah suatu reaksi kimia (oksidasi) cepat
yang terbentuk dari 3 (tiga) unsur yaitu: panas, udara dan bahan bakar yang menimbulkan atau
menghasilkan panas dan cahaya. Segitiga api adalah elemen-elemen pendukung terjadinya kebakaran
dimana elemen tersebut adalah panas, bahan bakar dan oksigen. Namun dengan adanya ketiga elemen
tersebut, kebakaran belum terjadi dan hanya menghasilkan pijar (ILO, 2018).

Berlangsungnya suatu pembakaran diperlukan komponen keempat, yaitu rantai reaksi kimia (chemical
chain reaction). Teori ini dikenal sebagai Piramida Api atau Tetrahedron. Rantai reaksi kimia adalah
peristiwa dimana ketiga elemen yang ada saling bereaksi secara kimiawi, sehingga yang dihasilkan
bukan hanya pijar tetapi berupa nyala api atau peristiwa pembakaran.

2
 Mengapa Terjadi Kebakaran ?

Kebakaran dapat terjadi jika ada 3 unsur yang saling berkaitan satu
sama lain, yaitu:

➢ Bahan bakar: misalnya kayu, kertas, bensin, minyak tanah, dan

acetilin.
➢ Oksigen: O2 ini bisa terdapat di mana saja di alam bebas. Bila di
suatu tempat ada nyala api, hal ini dipastikan bahwa area tersebut
terdapat oksigen dengan kadar cukup.
➢ Sumber panas: Energi yang terjadi karena adanya pemanasan yang
menyebabkan energi panas timbul dan menyebabkan kebakaran.

3
Bahan – Bahan yang Mudah Terbakar
Adalah kebakaran yang menyangkut benda-benda padat kecuali
logam. Contoh : Kebakaran kayu, kertas, kain, plastik, dsb.
Alat/media pemadam yang tepat untuk memadamkan kebakaran klas
ini adalah dengan : pasir, tanah/lumpur, tepung pemadam, foam
(busa) dan air .

Kebakaran bahan bakar cair atau gas yang mudah terbakar.

Contoh : Kerosine, solar, premium (bensin), LPG/LNG, minyak goreng.
Alat pemadam yang dapat dipergunakan pada kebakaran tersebut
adalah Tepung pemadam (dry powder), busa (foam), air dalam bentuk
spray/kabut yang halus.

Kebakaran instalasi listrik bertegangan. Seperti : Breaker listrik dan

alat rumah tangga lainnya yang menggunakan listrik.
Alat Pemadam yang dipergunakan adalah : Carbondioxyda (CO2),
tepung kering (dry chemical). Dalam pemadaman ini dilarang
menggunakan media air.

Kebakaran pada benda-benda logam padat seperti : magnesum,

alumunium, natrium, kalium, dsb.
Alat pemadam yang dipergunakan adalah : pasir halus dan kering, dry
powder khusus.

kebakaran yang disebabkan oleh bahan akibat konsentrasi lemak

yang tinggi. Kebakaran jenis ini banyak terjadi di dapur. Api yang
timbul didapur dapat dikategorikan pada api Klas B.
4
Teknik Penanganan Kebakaran
❑ Identifikasi Bahaya Kebakaran

Ya, inilah langkah yang perlu pertama kali dilakukan. Dengan melakukan identifikasi terhadap potensi penyebab kebakaran
yang mungkin timbul. Seperti dengan mengidentifikasi sumber api yang mungkin berasal dari bahan yang mudah terbakar.

❑ Identifikasi Orang yang Berisiko Terkena Kebakaran

Bukan hanya identifikasi tempat kerja, bahan, dan peralatan, perusahaan juga perlu melakukan identifikasi terhadap orang-
orang yang mungkin beresiko terkena dampak jika kebakaran terjadi. Yang perlu diidentifikasi adalah siapa saja yang
mungkin terkena kebakaran, berapa jumlahnya. Hal ini bukan hanya pada karyawan, tapi juga pada konsumen, tamu,
maupun rekanan.

❑ Lakukan Evaluasi dan Pengurangan Resiko

Pada tahap ini, proses asesmen atau penilaian potensi kebakaran kerja sudah dilakukan. Nah, langkah selanjutnya adalah
dengan mengevaluasi bagaimana kemungkinan titik awal api muncul. Kemungkinan ini bisa dilakukan dengan melihat
semua potensi bahaya munculnya api seperti sudah diidentifikasi sebelumnya.
Anda bisa mengambil langkah-langkah untuk mengurangi resiko terjadinya kebakaran. Yang bisa dilakukan seperti:

➢ Mengurangi potensi sumber api

➢ mengurangi atau menghilangkan bahan yang mudah terbakar
➢ melakukan pengaturan aliran udara agar tidak mempercepat penyebaran api
➢ dan juga termasuk perlu dipikirkan kemana orang-orang perlu berlari jika sampai kebakaran terjadi. 5
Teknik Penanganan Kebakaran (Cont.)
❑ Dokumentasikan, Rencanakan, Informasikan, Instruksikan dan Lakukan Pelatihan

Pada tahap keempat manajemen keselamatan kebakaran di tempat kerja meliputi proses
tersebut. Jadi berbagai temuan dalam identifikasi maupun tindakan yang diambil harus
didokumentasikan dan disimpan dengan baik. Dengan begitu, proses yang dijalankan
untuk mencegah kebakaran di tempat kerja dapat terdata dengan baik. Memang untuk
melakukan semua ini, perlu ada karyawan yang melakukannya. Staf inilah yang bertugas
untuk mengawal semua proses pencegahan kebakaran di tempat kerja.

❑ .Lakukan Penilaian Resiko secara Teratur

Penilaian risiko keselamatan kebakaran harus dilakukan secara teratur. Dengan begitu,
kondisi keselamatan kebakaran ini dapat terkontrol dengan baik. Jika misalnya terjadi
perubahan yang membuat resiko terjadinya kebakaran meningkat, hal itu juga dengan
mudah dapat diketahui.

6
Analisis Pengendalian Kebakaran
Hazop
The Hazard and Operability Study Hazop adalah studi keselamatan yang sistematis,
berdasarkan pendekatan sistemik ke arah penilaian keselamatan dan proses pengoperasian
peralatan yang kompleks, atau proses produksi (Kotek, dkk.; 2012). Tujuannya untuk
mengidentifikasi kemungkinan bahaya yang muncul dalam fasilitas pengelolaan di
perusahaan menghilangkan sumber utama kecelakaan, seperti rilis beracun, ledakan dan
kebakaran (Dunjo, dkk.; 2009).

HAZOP itu sendiri secara sistematis bekerja dengan mencari berbagai faktor penyebab
(cause) yang memungkinkan timbulnya kecelakaan kerja dan menentukan konsekuensi yang
merugikan sebagai akibat terjadinya penyimpangan serta memberikan rekomendasi atau
tindakan yang dapat dilakukan untuk mengurangi dampak dari potensi risiko yang telah
diidentifikasi. HazOp dilakukan dengan teknik kualitatif yang berdasarkan pada GUIDEWORDS
dan dilaksanakan oleh tim dari berbagai disiplin ilmu selama proses HazOp berlangsung.

7
Langkah-Langkah Analisis Metode HAZOP
1. Pengumpulan gambaran selengkap-lengkapnya setiap proses yang ada dalam sebuah
pabrik
2. Pemecahan proses (processes breakdown) menjadi sub-proses-sub-proses yang
lebih kecil dan detail
3. Pencarian kemungkinan-kemungkinan adanya penyimpangan pada setiap proses
melalui penggunaan pertanyaan-pertanyaan yang sistematis (model-model
pertanyaan pada HAZOP dirancang sedemikian rupa/ menggunakan beberapa kata
kunci/key word/ guide word dimaksudkan untuk mempermudah proses analisis).
4. Melakukan penilaian terhadap setiap efek negatif yang ditimbulkan oleh setiap
penyimpangan (bersama konsekuensinya) tersebut di atas. Ukuran besar kecilnya
efek negatif ditentukan berdasarkan keamanan dan keefisienan kondisi operasional
pabrik dalam keadaan normal.
5. Penentuan tindakan penanggulangan terhadap penyimpangan-penyimpangan yang
terjadi.

8
Diagram Sistem Pengendalian Kebakaran

9
Sistem Deteksi dan Alarm Kebakaran

Fire Alarm Smoke Detector

Smoke Detector bekerja berdasarkan proses ionisasi
molekul udara oleh unsur radioaktif Am (Americium241).
Bahan ini digunakan sebagai pembangkit ion di dalam ruang
detector. Dalam detector terdapat dua plat yang masing-
masing bermuatan postif dan negatif. Ion bermuatan positif
akan tertarik ke plat negatif, sedangkan ion negatif tertarik
ke plat positif. Proses ini akan menghasilkan sedikit arus
listrik yang dikatakan “normal”. Manakala asap kebakaran
masuk, terjadilah tumbukan antara partikel asap dengan
molekul udara (yang terionisasi tadi). Sebagian partikel
asap akan dimuati oleh ion positif dan sebagian lagi oleh ion
negatif. Oleh karena ukuran partikel asap lebih besar dan
jumlahnya lebih banyak daripada molekul udara (yang
terionisasi tadi), maka arus ion yang sebelumnya “normal”
tadi, kini akan mengecil akibat terhalang oleh partikel asap.
Jika sudah melampaui batas ambangnya,maka terjadilah
kondisi “alarm”.

10
Sistem Deteksi dan Alarm Kebakaran
Fire Alarm Smoke Detector faktor udara
Faktor kelembaban dan tekanan udara sering memberikan efek
yang sama seperti asap, sehingga dapat mengganggu kerja detector
ini, maka dibuatlah detector yang memakai dua ruang (dual
chamber). Dual chamber terdiri dari dua ruang, masing-masing
dinamakan Reference Chamber yang berhubungan langsung dengan
udara luar dan Sensing Chamber yang berhubungan dengan
Reference Chamber. Rangkaian elektronik memonitor kondisi kedua
ruang tersebut. Jika arus ion di kedua ruangan tersebut stabil, maka
dikatakan kondisi “normal”. Kelembaban dan tekanan udara hanya
terjadi di Reference Chamber saja. Jika asap masuk ke Sensing
Chamber, maka arus ion menjadi tidak seimbang. Ini akan
menyebabkan kondisi alarm. Kendati demikian, ada saja faktor yang
bisa mengganggu kinerja detector dual chamber ini, diantaranya:
debu, kelembaban berlebih (kondensasi), aliran udara keras dan
serangga kecil. Faktor tersebut bisa salah terbaca oleh detector,
sehingga disangka sebagai asap.
11
Sistem Deteksi dan Alarm Kebakaran
Fire Alarm Smoke Detector photoelectric
Prinsip Kerja Fire Alarm Smoke Detector Type
Photoelectric (Optical) Smoke Detector bekerja
berdasarkan perubahan cahaya di dalam ruang
detector (chamber) disebabkan oleh adanya asap
dengan kepadatan tertentu. Berdasarkan prinsip
kerjanya, kita kenal dua jenis optical smoke, yaitu:
1. Light Scattering. Prinsip ini yang banyak dipakai oleh
smoke detector saat ini. Terdiri atas light-emitting diode
(LED) sebagai sumber cahaya dan photodiode sebagai
penerima cahaya. LED diarahkan ke area yang tidak
terlihat oleh photodiode. Jika ada asap yang masuk, maka
cahaya akan dipantulkan ke photodiode, sehingga
menyebabkan detector bereaksi
2. Light Obscuration. Prinsip ini mirip dengan cara kerja
beam sensor pada alarm. Cahaya yang terhalang oleh
asap menyebabkan detector mendeteksi. Prinsip ini pula
yang digunakan pada smoke detector jenis infra red beam,
sehingga bisa mencapai panjang hingga 100m
12
Alat Pemadam Api Ringan

APAR merupakan tabung yang

berfungsi untuk mecegah atau
membantu memadamkan api. Dan
juga merupakan perangkat portable
yang mampu mengeluarkan air, busa,
gas, atau bahan lainnya yang mampu
memadamkan api. APAR dilengkapi
dengan berbagai sparepart seperti
valve, tube, levers, pressure gauge,
hose, nozzle, sabuk tabung, pin
pengaman, bracket, dan media atau isi
tabung seperti dry chemical powder,
carbon dioxide (CO2), Foam AFFF
(Aqueous Film Forming Foam), dan
hydrochlorofluorocarbon (HCFC).

13
 MEMADAMKAN API TAHAP DINI

 Setiap kebakaran dimulai api yang kecil, jika tidaksegera

diketahui dan dicegah, api akan membesar.

 Pemadaman api tahap dini merupakan langkah yang sangat penting dalam mencegah terjadinya kebakaran yang

lebih besar.

 Alat yang dibutuhkan pada tahap ini adalah Alat Pemadam Api Ringan (APAR), Hydrant yang menyediakan air

bertekanan tinggi, fixed system yang biasa terpasang di gedung-gedung, serta peralatan

lain di sekitar kita yang bisa digunakan untuk proses pemadaman api seperti karung goni, selimut, serta barang

sejenis yang bisa

menyerap air dan menutup api hingga terpisah dari udara.

 APAR merupakan alat pemadam api yang sangat populer di kalangan masyarakat, namun demikian sebagian
besar mereka tidak mengetahui jenis dan cara penggunaannya. Jenis APAR cukup banyak, tergantung dari
kemampuan memadamkan kebakaran pada jenis bahan bakar tertentu.

14
 MEMADAMKAN API TAHAP
DINI
1. Buka kunci pengaman

2. Pegang tabung APAR dalam

posisi tegak

3. Tekan handel pembuka

4. Arahkan ke bahan yg terbakar

jangan arahkan ke apinya

5. Semprotkan APAR secara periodik, satu

periode 3 detik, jika diperasikan kontinyu
APAR hanya dapat dioperasikan 8 detik

15
 MENGONTROL ASAP
 Sebagian besar bahan yang terbakar menghasilkan asap. Asap
yang berupa gas yang mengandung berbagai unsur, sangat
membahayakan kesehatan.
 Bahkan banyak korban jiwa dalam kejadian kebakaran yang
disebabkan karena menghirup asap yang berlebihan, oleh sebab
itu timbulnya asap harus dapat ditangani dengan baik.
 Cara penanganan asap:
1) Penerapan tata udara sesuai standar pada suatu bangunan
2) Pemasangan alat deteksi asap
3) Pemasangan instalasi smoke vent. 16
PROSEDUR EVAKUASI

 Keselamatan manusia merupakan hal yang terpenting dalam kebakaran.

Ketika kebakaran sudah membesar dan tidak bisa diatasi dengan APAR,
maka yang harus dilakukan adalah melakukan evakuasi manusia maupun
barang.
 Pelaksanaan evakuasi dilakukan sesuai sistem evakuasi yang ada pada
gedung/bangunan yang terbakar. Gedung yang baik memiliki sistem
evakuasi yang standar, misalnya lebar pintu harus dapat dilalui 40 orang per
menit, ada petunjuk rute yang harus dilalui ketika terjadi kondisi darurat,
ada akses jalan yang dapat dilalui oleh mobil pemadam kebakaran, dan
lain-lain.
 Mengingat pentingnya langkah-langkah evakuasi jika terjadi kebakaran,
maka perlu adanya manajemen yang baik, SOP, latihan secara berkala
dalam menghadapi kejadian kebakaran, dan penyebaran informasi tentang
cara-cara penanggulangan kebakaran.

17
UNIT PENANGGULANGAN KEBAKARAN

1. Sebagai coordinator penanggulangan kebakaran di setiap lantai bangunan.

2. Memimpin penanggulangan kebakaran sebelum mendapat bantuan dari instansi yang
berwenang.
3. Menyusun program kerja dan kegiatan tentang cara penanggulangan kebakaran.
4. Mengusulkan anggaran, sarana dan fasilitas penanggulangan kebakaran.

18
UNIT PENANGGULANGAN KEBAKARAN

PENANGGUNG JAWAB EVAKUASI KARYAWAN

1. Mengidentifikasi dan melaporkan tentang adanya faktor yang dapat menimbulkan adanya kebakaran.
2. Melakukan pemeliharaan sarana proteksi kebakaran.
3. Memberikan penyuluhan tentang penanggulangan kebakaran pada tahap awal.
4. Membantu menyusun buku rencana tanggap darurat penanggulangan kebakaran.
5. Memadamkan kebakaran.
6. Mengarahkan evakuasi orang.
7. Memberikan pertolongan pertama pada kecelakaan.
8. Mengamankan seluruh lokasi tempat kerja.
9. Melakukan koordinasi seluruh petugas peran kebakaran.
19
UNIT PENANGGULANGAN KEBAKARAN

1. Mengidentifikasi dan melaporkan tentang adanya faktor yang dapat menibmulkan

bahaya kebakaran pada berkas dan dokumen.
2. Memadamkan kebakaran pada tahap awal.
3. Mengarahkan evakuasi berkas dan dokumen.
4. Mengadakan koordinasi dengan pihak terkait.
5. Mengamankan lokasi kebakaran.
20
UNIT PENANGGULANGAN KEBAKARAN

1. Mengidentifikasi dan melaporkan tentang adanya faktor yang dapat

menimbulkan bahaya kebakaran pada peralatan penting.
2. Memadamkan kebakaran pada tahap awal.
3. Mengarahkan evakuasi peralatan penting.
4. Mengadakan koordinasi dengan pihak terkait.
5. Mengamankan lokasi kebakaran.
21