PEMERINTAH KABUPATEN PURBALINGGA

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SMP NEGERI 1 MREBET
Alamat : Jalan Raya Mrebet - Purbalingga, (0281) 758187

KISI-KISI PENULISAN SOAL UJIAN PRAKTEK

TAHUN PELAJARAN 2022/2023
SatuanPendidikan : SMP N 1 Mrebet AlokasiWaktu :120 menit / kelompok
Mata Pelajaran : PKK JumlahSoal : 4 soal
Kelas : IX BentukSoal : Soal Praktek

No StandarKompetensi KompetensiDasar JumlahSoal UraianMateri Indikator No Soal

1 Memahami, mengomunikasikan, Mengomunikasikan dan praktek 4 Praktek pengolahan dan - Mempraktekan 1

menciptakan dan menyajikan
makanan/minuman.
pengolahan makanan. penyajian: pengolahan makanan
1. Sayur dan buah sesuai resep.
2. Serealia dan umbi
- Mengevaluasi hasil
3. Hasil peternakan dan
pengolahan makanan
perikanan
yang telah dipraktekan.

Mengetahui
KepalaSekolah GuruMata Pelajaran

Bambang Riadiyanto, S.Pd Nuraeni

NIP. 196801011994121004 NIP. 19631020 198602 2 005
 PEMERINTAH KABUPATEN PURBALINGGA
DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMP NEGERI 1 MREBET
Alamat : Jalan Raya Mrebet - Purbalingga, (0281) 758187

SOAL UJIAN PRAKTEK

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

Mata Pelajaran :PKK

Waktu : Masing-masing kelompok 120 menit

Tempat / Ruang : Ruang Kelas masing-masing

BentukTes : Praktek

1. StandarKompetensi :Memahami, mengomunikasikan, menciptakan dan menyajikan makanan/

minuman.

2. KompetensiDasar : Mengomunikasikan dan praktek pengolahan makanan.

3. Indikator : 1. Mempraktekan pengolahan makanan sesuai resep

2. Mengevaluasi hasil pengolahan makanan yang telah dipraktekan

4. Soal : 1. Buatlah olahan dari sayuran!

2. Buatlah olahan buah sebagai makanan penutup!

3. Buatlah olahan dari serealai dan umbi sebagai makanan pokok!

4. Buatlah olahan dari hasil peternakan dan perikanan!

 PEMERINTAH KABUPATEN PURBALINGGA
DINAS PENDIDIKAN NASIONAL
SMP NEGERI 1 MREBET
Alamat : Jalan Raya Mrebet - Purbalingga, (0281) 758187

PROPOSAL KEGIATAN
UJIAN PRAKTEKPKK
TAHUN PELAJARAN 2022 /2023

1. PENDAHULUAN
Untukmengetahuikemampuansiswa dalam menciptakan dan menyajikan masakan/ makanan yang benar
sesuai resep.

2. DASAR KEGIATAN
JadwalPelaksanaanUjianPraktek

3. BENTUK KEGIATAN
Siswa / pesertamampu menciptakan dan menyajikan masakan/ makanan.

4. WAKTU KEGIATAN
Waktu pelaksanaan ujian praktek : terlampir
Pelaksanaan ujian praktek adalah diRuang KeterampilanSMP NEGERI 1 MREBET

5. PESERTA UJIAN PRAKTEK

Seluruhsiswakelas IX SMP NEGERI 1 Mrebet sejumlah250 siswa.

6. PENGUJI UJIAN PRAKTEK

1. Nuraeni
2. Agustini Eka Rahayuningsih

7. MATERI UJIAN PRAKTEK

Masakan/ makanan
8. PENUTUP
Dari ujianpraktekinidiharapkansiswamampu menciptakan dan menyajikan masakan/ makanan daerah.

Mrebet, Maret 2023

KepalaSekolah Guru Pengampu

Bambang Riadiyanto, S.Pd Nuraeni

NIP. 19680101 199412 1 004 NIP. 19631020 198602 2 005
PEMERINTAH KABUPATEN PURBALINGGA
DINAS PENDIDIKAN NASIONAL
 SMP NEGERI 1 MREBET
Alamat : Jalan Raya Mrebet - Purbalingga, (0281) 758187

PROPOSALKEGIATAN

UJIAN PRAKTEK PKK

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

 PROPOSAL KEGIATAN
 KISI-KISI PENYUSUNAN SOAL
 SOAL UJIAN PRAKTEK

Disusunoleh :

Nuraeni
NIP. 19631020 198602 2 005

SMP NEGERI 1 MREBET

TAHUN 2023