-

Percobaan Budidaya Microgreen Bayam, Sledri, Toge, dan Pakcoy

- Rahmat ridho kurniawan

- Cintantya ranunaba k.p
- M.Reza fatih
- M.Asykarullah p

*Latar Belakang*

Microgreen adalah tanaman muda yang dipanen pada tahap awal pertumbuhannya, biasanya 7-14
hari setelah tanam. Microgreen memiliki banyak manfaat, seperti kaya nutrisi, rasa yang lebih segar
dan tajam, serta mudah ditanam.

*Tujuan Percobaan*

Tujuan percobaan ini adalah untuk:

* Membandingkan pertumbuhan microgreen bayam, sledri, toge, dan pakcoy.

* Menganalisis kandungan nutrisi microgreen dari keempat jenis tanaman.

* Mengetahui cara budidaya microgreen yang optimal.

*Manfaat Percobaan*

Hasil percobaan ini diharapkan dapat bermanfaat untuk:

* Meningkatkan pengetahuan tentang microgreen dan manfaatnya.

* Memberikan informasi tentang cara budidaya microgreen yang optimal.

* Mendorong masyarakat untuk menanam microgreen sendiri di rumah.

*Kajian Pustaka*

Microgreen adalah tanaman muda yang dipanen pada tahap awal pertumbuhannya, biasanya 7-14
hari setelah tanam. Microgreen memiliki banyak manfaat, seperti kaya nutrisi, rasa yang lebih segar
dan tajam, serta mudah ditanam.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa microgreen mengandung lebih banyak nutrisi daripada
tanaman dewasa. Misalnya, microgreen bayam mengandung 7 kali lebih banyak vitamin C dan 4 kali
lebih banyak vitamin E daripada bayam dewasa.

Microgreen juga mudah ditanam dan dapat dilakukan di rumah dengan menggunakan media tanam
yang sederhana seperti tanah, sekam bakar, atau cocopeat.

*Metode dan Hasil*

*Bahan dan Alat*

* Benih bayam, sledri, toge, dan pakcoy

* Media tanam (cocopeat)

* Wadah tanam (tray)

* Air

*Cara Menanam*

1. Rendam benih dalam air selama 6-8 jam.

2. Siapkan media tanam dalam wadah tanam.

3. Sebarkan benih secara merata di atas media tanam.

4. Tutup benih dengan media tanam tipis-tipis.

5. Siram benih dengan air secukupnya.

6. Letakkan wadah tanam di tempat yang terang dan teduh.

7. Siram microgreen setiap hari dengan air secukupnya.

8. Panen microgreen setelah 7-14 hari setelah tanam.

*Hasil*

Hasil percobaan menunjukkan bahwa microgreen bayam, sledri, toge, dan pakcoy dapat tumbuh
dengan baik. Microgreen bayam dan pakcoy tumbuh paling cepat, sedangkan microgreen sledri dan
toge tumbuh sedikit lebih lambat.

Kandungan nutrisi microgreen dari keempat jenis tanaman bervariasi. Microgreen bayam
mengandung vitamin C dan E yang tinggi, microgreen sledri mengandung folat yang tinggi,
microgreen toge mengandung vitamin K yang tinggi, dan microgreen pakcoy mengandung vitamin A
dan kalsium yang tinggi.

*Pembahasan*

Hasil percobaan menunjukkan bahwa microgreen bayam, sledri, toge, dan pakcoy dapat tumbuh
dengan baik dan mudah dibudidayakan. Microgreen juga kaya nutrisi dan memiliki rasa yang lebih
segar dan tajam daripada tanaman dewasa.

Microgreen dapat menjadi alternatif sumber sayuran yang sehat dan mudah diakses. Microgreen
dapat ditanam di rumah dengan menggunakan media tanam yang sederhana dan tidak
membutuhkan banyak ruang.

*Kesimpulan dan Saran*

*Kesimpulan*

Berdasarkan hasil percobaan, dapat disimpulkan bahwa:

* Microgreen bayam, sledri, toge, dan pakcoy dapat tumbuh dengan baik dan mudah dibudidayakan.

* Microgreen kaya nutrisi dan memiliki rasa yang lebih segar dan tajam daripada tanaman dewasa.

* Microgreen dapat menjadi alternatif sumber sayuran yang sehat dan mudah diakses.

*Saran*
* Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui lebih banyak tentang manfaat microgreen
dan cara budidayanya yang optimal.

* Masyarakat perlu di edukasi tentang microgreen dan manfaatnya.

*Daftar Pustaka*

*Foto percobaan*