PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

“Laporan Usaha Mango Sago”

DISUSUN OLEH:

KELOMPOK 8

1. Adinda Amelia Firdaus (220301002)

2. Berliana Haliza Febrianti (220301008)
3. Sakinah Ayu Puspita (220301009)
4. Adhelia Putri Priyani (220301057)
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi petunjuk dan
ridho-Nya sehingga penyusunan proposal ini dapat kami selesaikan dengan baik, dan
shalawat beriring salam semoga tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad
SAW.

Dengan kesepakatan anggota kelompok ,maka kami telah menetapkan usaha yang
akan di jalani untuk tugas ini. Usaha kami bergerak di bidang kuliner dengan menjual produk
MANGO SAGO, karena usaha ini cukup menguntungkan dari segi waktu dan material. Objek
pasar nya cukup baik dan memiliki prosfek yang signifikan dan kemungkinan kembalinya
modal.

Dalam penyusunan proposal ini, kami menyadari sepenuhnya bahwa terdapat

kelemahan dan kekurangan proposal ini dalam penyajian, hal tersebut karena terbatasnya
kemampuan dan pengetahuan yang kami miliki, karena itu mohon kiranya dimaklumi.

Demikian proposal ini kami susun dalam waktu yang telah di rencanakan. Kritik dan
saran pembaca yang bersifat membangun sangat kami harapkan agar penyusunan proposal
selanjutnya dapat lebih baik.

GRESIK, 17 Januari 2024

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
B. Tujuan Usaha
C. Pelaksanaan Kegiatan

BAB II PEMBAHASAN

A. Poses Pembuatan
B. Pemasaran
C. Penjualan
D. Laporan keuangan
E. Ananlisis SWOT

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan
B. Saran
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi costumer, maka sebagai

mahasiswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas untuk
memenuhi mata kuliah kewirausahaan ini, kami mencoba melakukan sebuah usaha
sederhana untuk mendapatkan pembelajaran menjadi seorang wirausahawan. Usaha yang
kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi
kami untuk masa yang akan datang. Saat ini usaha yang kami jalankan adalah mencoba
menawarkan produk makanan dessert mango sago di lingkungan sekitar kampus
Muhammadiyah Gresik.
B. Tujuan
Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan profit saja, melainkan juga mencari
penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui pemasaran dan
penjualan ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara
menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkankan konsumen agar
membeli produk yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta pelayanan terbaik agar
konsumen merasa puas.

C. Pelaksanaan Kegiatan

Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan disatu tempat dalam waktu sehari, yaitu :

Hari : Kamis,3 Januari 2024

Waktu : Jam 12.00 Siang-selesai

Tempat: Lapangan utama kampus muhammadiyah Gresik

 BAB II

PEMBAHASAN

A. Proses Pembuatan

Dalam proses pembuatan mango sago ini, kami melakukannya pada pagi hari sebelum
dijual. Bahan-bahan dibeli sehari sebelum kami mengerjakannya. Adapun bahan-bahan dan
peralatan yang dibutuhkan untuk membuat mata kucing ini adalah sebagai berikut :

Bahan-Bahan :

 Mangga 2kg
 Nutrijel mangga 5 sachet
 Mutiara
 Selasih
 Nata de coco
 Evaporasi
 Susu kental manis
 Gula pasir

Peralatan:

 Baskom
 Panci
 Pisau
 Sendok
 Gelas
 Kompor
Cara Pembuatan :

1. Buat jelly mangga dengan mencampurkan agar-agar instan, air, dan

gula pasir ke dalam panci. Masak dengan menggunakan api kecil
hingga sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam
cetakan dan biarkan dingin. Potong menjadi dadu.
2. Buat sagu mutiara dengan mendidihkan air di dalam panci. Setelah
itu, masukkan sagu mutiara ke dalam panci dan biarkan selama 5
menit tanpa diaduk. Matikan api lalu tutup panci dan diamkan lagi
selama 15 menit.
3. Setelah 15 menit, buka dan aduk perlahan. Kemudian, masak lagi
selama 7 menit. Setelah selesai, matikan api dan tutup lagi panci
sambil menunggu bagian putih menghilang. Biarkan sampai sagu
mutiara dingin.
4. Buat kuah susu dengan mencampurkan susu evaporasi dengan SKM.
Lalu, aduk keduanya dengan rata.
5. Kemudian, buat jus dengan memotong-motong mangga menjadi
bagian yang lebih kecil dan blender dengan tambahan sedikit air.
6. Jika semua bahan sudah selesai. Siapkan gelas, jar, atau tempat
lainnya untuk mencampurkan seluruh bahan. Pertama tuangkan sagu
mutiara. Kemudian, tuangkan susu evaporasi yang telah dicampur
dengan SKM. Selanjutnya, masukkan jelly dan jus mangga. Terakhir,
masukan potongan mangga.

B. Pemasaran

Karena tempat wirausaha kami berada dihalaman kampus, maka dari itu target
pemasaran kami adalah mahasiswa, dosen dan karyawan kampus Universitas
Muhammadiyah. Strategi pemasaran kami yaitu dengan mendirikan stand di halaman
kampus dengan pembagian tugas anggota wirausaha sebagai penjual. Selain itu untuk
menarik perhatian pembeli, kami mendekorasi stand dan tampilan produk menjadi menarik.
 C. Penjualan

Kegaiatan penjualan ini merupakan kegiatan inti dari proses transaksi, oleh karena itu
kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan dan menemukan
pembeli guna menjual produk, proses menawari dan diakhiri dengan proses pembayaran.
Penjualan yang kami lakukan merupakan sebuah rangkaian penjualan produk dimana produk
tersebut merupakan produk makanan

Dalam kegiatan ini kami mencoba menawarkan mango sago. Proses penjualan yang kami
lakukan yaitu “offline di kampus”. Kami menawarkan mango sago dan bagi yang tertarik bisa
memesannya dan langsung datang di stand kami di lapangan kampus .
 D. Laporan Keuangan

Modal yang dikeluarkan : Bahan-bahan

 2kg Mangga Rp 21.000
=Rp 42.000
 5 nutrijel mangga Rp 2.000
=Rp 10.000
 Nutiara Rp.000
=Rp .000
 Selasih Rp.000
=Rp.000
 Nata de coco Rp 2.000
=Rp 6.000
 Evaporasi Rp 14.000

Total= Rp 42.000

 Susu kental manis Rp

 Gula pasir Rp.

 Harga produk

Kami menjual produk kami dengan harga Rp 10.000/porsi (mango sago yang terjual habis
ada 25 porsi Rp 10.000

=Rp 250.000

Modal awal yang dikeluarkan

= Rp

Keuntungan penjualan= Harga keseluruhan penjualan-Modal awal

= Rp.000- Rp.000
  Hasil dan Pembahasan

Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan pengalaman dan pembelajaran untuk
menjadi wirausaha disamping mendapatkan keuntungan.Kegiatan ini merupakan kegiatan
yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa khususnya kami, karena dengan melakukan
kegiatan seperti ini maka kami mendapatkan sebuah pengalaman untuk menjadi seorang
Wirausaha, kami dapat mengetahui bagaimana caranya menawarkan dan memasarkan
suatu produk dengan baik, dan kami bisa lebih banyak mengetahui cara berinteraksi dengan
baik dan sopan.

E. Analisis SWOT

1. Strenght (Kekuatan)
 Harga cukup murah dan terjangkau.
 Kualitas Terjamin.
 Bahan baku yang mudah didapat.
 Tidak menggunakan bahan pengawet.
 Proses produksinya mudah sehingga tidak membutuhkan banyak waktu
dan tenaga.
2. Weakness (Kelemahan)
 Rasa dan isian mango sago yang beragam
 Makanan tidak tahan lama
 Produk mudah ditiru
 Harga bahan baku tidak stabil

3. Opportunity (Peluang)
 Digemari oleh sebagian besar masyarakat
 Keunikan dari pengolahan buah yang baru
 Bahan baku yang mudah didapat

4. Threat (Ancaman)
 Adanya produk serupa dengan kualitas dan harga murah
 Munculnya pesaing baru
 Bahan baku yang tidak stabil
Gambar Contoh Produk
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam melakukan suatu usaha
perlu mengetahui berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang didirikan.
Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk dan aspek-
aspek lain yang berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan dijalankan
dapat berjalan dengan baik.

Dari kegiatan ini, kami juga dapat menarik kesimpulan bahwa mahasiswa sangat
memerlukan proses pembelajaran seperti ini, yang bukan hanya teori saja tapi langsung
praktek kelapangan. Dengan hal ini kita bisa secara langsung merasakan bagaimana
berinteraksi pada konsumen, menawarkan dan menjual produk kepada orang lain.
Pengalaman ini bisa menjadi dasar ketika nanti kami akan membuka suatu usaha. Asal ada
kemauan dan keinginan pasti kita bisa melakukannya, karena dalam dunia bisnis modal
bukanlah segalanya tapi skill juga sangat berperang penting.

B. Saran

Semoga dalam perkuliahan kewirausahaan selanjutnya, kegiatan praktIk lapangan ini

tetap bisa dilaksanakan dan lebih ditingkatkan lagi. Karena kegiatan seperti ini sangatlah
bermanfaat, agar mahasiswa memiliki bekal pengalaman ketika ingin terjun langsung
kedunia bisnis.

 Dalam melakukan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatunya dengan matang

dan tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik.
 Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan keuletan.
 Seorang wirausaha haruslah selalu kreatif dan inofatif serta selalu mengikuti trend
dan selera konsumen agar pelanggan tidak mudah bosan.
 Semangat wirausaha harus selalu tertanam dalam diri kita.
 Jangan mudah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan masalah.