LAPORAN

KEGIATAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

“SUWAR SUWIR”

Disusun Oleh :

1. CAHAYA MUTIA LARAS

2. ICHA CANTIKA PUTRI,

3. HAFIDAH DINA MAULIDA,

4. LAILATUL ASFIYA

YAYASAN DAN PONDOK PESANTREN AL MUJAHIDI

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN
SMK PLUS AL MUJAHIDI
STATUS : TERAKREDITASI A
Jl Gajah Mada .04 Tlp. 085231137387 Tembokrejo - Gumukmas - Jember - 68165
E-mail : smkplusalmujahidi@yahoo.com – Website : www.smkplusalmujahidi.sch.id
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi petunjuk
dan ridho-Nya sehingga penyusunan laporan ini dapat kami selesaikan dengan baik,
dan shalawat beriring salam semoga tercurah kepada junjungan kita Nabi
Muhammad SAW.

Dengan kesepakatan anggota kelompok maka kami telah menetapkan usaha

yang akan di jalani untuk tugas ini. Usaha kami bergerak di bidang makanan dengan
menjual produk “SUWAR SUWIR“, karena yang mana usaha ini cukup
menguntungkan dari segi waktu dan material. Objek pasar nya cukup baik dan
memiliki prosfek yang signifikan dan kemungkinan kembalinya modal cukup tinggi.

Dalam penyusunan laporan ini, kami menyadari sepenuhnya bahwa terdapat

kelemahan dan kekurangan laporan ini dalam penyajian, hal tersebut karena
terbatasnya kemampuan dan pengetahuan yang kami miliki, karena itu mohon
kiranya dimaklumi.

Demikian laporan ini kami susun dalam waktu yang telah di rencanakan.
Kritik dan saran pembaca yang bersifat membangun sangat kami harapkan agar
penyusunan proposal selanjutnya dapat lebih baik.

Penulis,
 DAFTAR ISI

BAB 1 PENDAHULUAN

A.Latar Belakang Masalah

B.Tujuan Usaha

C.Pelaksana Kegiatan

BAB II PROSES PRODUKSI

A.Proses Produksi

B.Perhitungan Modal dan Laba

C.Kendala

D.Strategi Pemasaran

E.Penjualan

F.Hasil dan Pembahasan

g.Data Dokumentasi

BAB III PENUTUP

A.Kesimpulan

B.Saran/Tanggapan
 BAB I

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi customer maka sebagai

pelajar kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk.Dalam tugas mata
pelajaran kewirausahaan ini kami mencoba melakukan sebuah usaha sederhana
guna mendapatkan pembelajaran untuk menjadi seorang wirausahawan.Usaha ini
didasari oleh tugas kelompok Kewirausahaan dimana tugas ini dikerjakan secara
berkelompok.

Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa
menjadi peluang bagi setiap individu untuk masa yang akan datang.Usaha kami
adalah SUWAR SUWIR.

TUJUAN USAHA

Tujuan usaha ini selain memengaruhi salah satu praktik tugas kewirausahaan juga
bertujuan sebagai penambah pengetahuan sekaligus pengalaman dalam
berwirausaha dan bisa mendapat live skill dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan
yang telah ditetapkan disekolah ke dalam praktek yang sesunguhnya.Karena melalui
praktek pembuatan produk pembuatan logo cara menentukan kemasan yang layak
untuk sebuah produk dan penjualan serta pemasaran ini kami dituntut untuk
berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan
sopan, meyakinkan pembeli untuk membeli produk yang kita tawarkan dan
memberikn pelayanan yang terbaik agar customer merasa puas.

PELAKSANAAN KEGIATAN

Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dibeberapa tempat dalam waktu 3 hari yaitu :

Tanggal : 05 Januari- 16 Februari

Waktu : Menyesuaikan jam mapel

Kegiatan ini kami lakukan di lingkungan SMK PLUS AL-MUJAHIDI DENGAN target
adalah Pelajar dari kelas XII dan guru pengajar di SMK PLUS AL-MUJAHIDI itu
sendiri.Kegiatan ini berlangsung selama 7 minggu
 BAB II
PROSES PRODUKSI
Proses Produksi/ Proses perekrutan barang
Dalam proses pembuatan susu kedelai ini, kami mengerjakannya di pagi hari
untuk di jual di rumah dan malam hari untuk dijual di sekolahan. Bahan-bahan dibeli
sehari sebelum kami mengerjakannya. Adapun bahan-bahan dan peralatan yang
dibutuhkan yaitu :

Bahan Bahan :

 1Kg Tape
 1Kg Gula Pasir
 Kelapa Parut
Peralatan :

Kompor, Wajan, Loyang, Parutan, Sendok Pengaduk

Cara Pembuatan :

 Tape, garam campur jadi satu kemudian sisihkan.

 Gula pasir dan Kelapa Parut dimasak kemudian saring.
 Lalu masukkan kedalam campuran tape dan garam.
 Setelah tercampur lalu aduk sampai menyerupai bubur.
 Aduk sampai kental dan mengeluarkan minyak, lalu angkat.
 Lalu cetak ke loyang, lalu dinginkan dan dipotong

Perhitungan Moda dan Laba

Rincian Dana

 Tape 1Kg : Rp.8.000

 Gula 1Kg : Rp.15.000
 Standing Pouch : Rp.12.000
 Kelapa : Rp.8.000
 Kertas Layangan : Rp.1.000
 Total : Rp.44.000
Laporan Keuangan
Modal @Rp .000 x 4 orang = Rp .000
Pengeluaran = Rp 000
Sisa Modal = Rp .000

Penjualan
10 Bungkus Susu Kedelai Rp.000
@Rp5.000
Hasil Penjualan Rp.000
Keuntungan Penjualan (Laba) Rp.000

Tanggapan Konsumen

No Nama Tanggapan
1 Edo Enak
2 Edo Enak
3 Edo Enak
4 Edo Enak
5 Edo Enak
6 Edo Enak
7 Edo Enak

Potensi Dasar
Kelebihan usaha yang telah kami praktekan adalah

 Modal sedikit
 Proses pembuatan mudah
 Untuk banyak
 Harga terjangkau
 Banyak Peminat
 Proses penyimpanan mudah

Kendala
Kendala yang kami alami selama mengerjakan tugas kewirausahaan ini yaitu
kondisi pesaing, banyak nya pesaing yang sama-sama bergerak di bidang kuliner,
maka kami mencoba mengutamakan kepuasan konsumen dan melayani konsumen
dengan sopan & santun. Dan juga kekhawatiran kami karena kelompok lain
(pesaing) memasang harga di bawah harga penjualan kami, juga karena penjualan
dilakukan pada tempat dan waktu yang sama. Kendala berikutnya adalah mengatasi
konsumen yang menawar harga yang telah kami tetapkan, kami mencoba
mengatasinya dengan candaan ringan. Alhamdulillah semua kendala tersebut dapat
dijalani dan telah dilalui.

Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara promosi langsung (face to
face) kepada customer dan memberitahu kepada pembeli harga yang telah kami
tetapkan. Selain mendatangi orang-orang yang lagi duduk santai menunggu kelas
atau hanya bercerita-cerita, kami juga menawarkan susu kedelai kepada beberapa
teman-teman yang kami kenal untuk membeli. Banyak yang tertarik dengan suwar
suwir kami karena service yang sopan dan ramah dari kami.

Dengan melakukan tahap-tahap diatas kami berusaha untuk membujuk customer

agar tertarik perhatiannya pada produk sehingga pada akhirnya bisa melakukan
pembelian atau transaksi. Kebanyakan dari customer kami adalah pelajar yang
sedang santai, sehingga penjualan suwar suwir pun dapat berjalan lancar dan
banyak yang membeli.

Penjualan
Kegiatan penjualan merupakan kegiatan pelengkap atau suplemen dari transaksi,
oleh karena itu kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian yang meliputi
menemukan si pembeli dan pengenalan produk. Penjualan yang kami lakukan
merupakan sebuah rangkaian penjualan produk dimana produk tersebut merupakan
produk pangan.

Dalam kegiatan ini kami mencoba menawarkan suwar suwir. Proses penjualan yang
kami lakukan yaitu “PESAN ANTAR”. Kami menawarkan suwar suwir dan bagi yang
tertarik bisa memesannya. Lalu bagi yang memesan kami catat namanya pada
selembar kertas. Ketika suwar suwir sudah habis dipesan, kami mengantarnya
kepada konsumen. Kemudian mengambil foto konsumen sebagai data dokumentasi.

Hasil Dan Pembahasan

Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan sebuah pengalaman dan pembelajaran
untuk menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan
keuntungan. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi pelajar
khususnya kami, karena dengan melakukan kegiatan seperti ini maka kami
mendapatkan sebuah pengalaman untuk menjadi seorang Wirausaha, mempelajari
bagaimana cara menawarkan dengan baik dan berinteraksi dengan orang banyak.
Dari keseluruhan kegiatan yang kami lakukan maka kami dapat menganalisa usaha
yang kami jalankan sebenarnya cocok untuk dilaksanakan secara continue di dalam
Lingkungan sekolah karena pasar yang potensial, sangat menerima dan untung
yang banyak
 Data Dokumentasi

Bahan Bahan Yang kami gunakan untuk membuat suwar suwir

Proses pembuatan suwar suwir

Foto Konsumen Sedang Memimun Susu kedelai kami
 BAB III
PENUTUP

Kesimpulan
Kesimpulan dari kegiatan yang telah kami lakukan adalah bahwa pelajar sangat
memerlukan proses pembelajaran seperti ini. Membuat produk khas
jember,membuat logo produk,kemasan produk,membuat video display dan menjual
produk terhadap lingkungan sekitar sekolah memiliki banyak manfaat untuk menjadi
seorang wirausaha yang handal dan sukses. Bahkan dapat kami simpulkan bahwa
modal bukanlah segalanya dalam dunia usaha seperti ini, asal ada kemauan dan
keinginan untuk berusaha pasti kita bisa melakukannya. Hanya saja kita harus
benar-benar melihat peluang yang ada serta berbagai hal yang penting seperti
segmentasi, target dan lain-lain.

Saran/Tanggapan
Saran yang ingin kami sampaikan yaitu semoga dalam mata pelajaran Produk kreatif
kewirausahaan selanjutnya kegiatan Praktek pembuatan produk ini tetap bisa
dilaksanakan dan ditingkatkan lebih lagi. Karena sangat bermanfaat bagi para
pelajar yang ingin menjadi seorang wirausaha yang handal. Kegiatan ini dapat
menjadi proses awal bagi pelajar sebelum terjun langsung di dunia bisnis. Dan
peluang bisnis yang mungkin sangat potensial di lingkungan SMK PLUS AL
MUJAHIDI adalah bisnis pangan, sehingga perlu dilanjutkan secara continue agar
tidak hanya saat ada ujian praktek saja