PROPOSAL PRAKTEK PELAKSANAAN USAHA

PENJUALAN “OTAK-OTAK MERCON, CEKER MERCON,

LUMPIA BALADO”
Proposal Ini Dibuat Untuk Mata Pelajaran Produk Kreatif Kewirausahaan

ANGGOTA KELOMPOK :
1. Kayla Putri Patricia
2. Nayla Septia Ningrum
3. Zaskianur Rahman
4. Tatiya Oktavia
5. Dipa Ayu Septiani
6. Mutiara Refa
7. Alvin Saputra
Di Susun Oleh : Kayla Putri Patricia

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN OTOMATISASI TATA KELOLA

PERKANTORAN
2023/2024
FOTO KELOMPOK
FOTO PRAKTEK PENJUALAN
 KATA PENGANTAR

Puji syukur diucapkan kehadirat Tuhan YME atas segala rahmatNya sehingga
proposal ini dapat tersusun sampai dengan selesai. Tidak lupa kami
mengucapkan terimakasih terhadap bantuan dari pihak yang telah berkontribusi
dengan memberikan sumbangan baik pikiran maupun materinya.

kami sangat berharap semoga proposal ini dapat menambah pengetahuan dan
pengalaman bagi kami. Bahkan kami berharap lebih jauh lagi agar proposal ini
bisa di praktekkan dalam kehidupan sehari-hari.

Walaupun demikian, kami berharap dengan disusun nya proposal kami dapat
memberikan sedikit gambaran bagaimana proses penjualan dan praktek
langsung kami kelapangan dalam berwirausaha.

Terimakasih.

Jakarta, 14 Februari 2023

 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi costumer,

kami sebagai siswa harus belajar dalam memasarkan suatu produk.
Dalam tugas untuk memenuhi mata pelajaran produk kreatif dan
kewirausahaan ini, kami mencoba melakukan sebuah usaha sederhana
untuk mendapatkan pembelajaran menjadi seorang wirausahawan. Usaha
yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa
menjadi peluang bagi kami untuk masa yang akan datang. Saat ini usaha
yang kami jalankan adalah mencoba menawarkan produk otak-otak
mercon, ceker mercon, otak otak balado dan lumpia balado di lingkungan
sekolah.

B. Tujuan Kegiatan

Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas saja, melainkan juga
untuk mencari pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui
pemasaran dan penjualan ini kami dapat berinteraksi dengan banyak
orang untuk mengenalkan makanan, pasar, uang, kewirausahaan, serta
macam-macam kegiatan ekonomi yang merupakan bagian dari project
pembelajaran bagi kami para siswa kelas pada tema kegiatan ekonomi.
Selain itu kami juga dapat berlatih berorganisasi, untuk mengetahui
tentang perencaan kegiatan dalam menumbuhkan nilai-nilai
kewirausahaan,
 BAB II
ISI PEMBAHASAN

A. Kegiatan
1. Membuat persiapan
2. Perencanaan
3. Menyusun waktu pelaksanaaan
4. Monitoring
5. Pengujian proses dan hasil

B. Peserta
Para siswa

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Di sekolah

D. Peralatan
1. Panci
2. Pisau
3. Nampan
4. Baskom
5. Gunting
6. Piring
7. Stand pouch

E. Bahan – bahan
1. Ceker
2. Otak otak
3. Kulit lumpia
4. Cabai
5. Bawang putih
6. Bawang merah
7. Garam
 8. Minyak goreng

Kegiatan penjualan ini merupakan kegiatan proses transaksi dan

berwirausaha, oleh karena itu kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian
kegiatan seperti menentukan dan menemukan pembeli guna menjual produk,
proses menawari dan diakhiri dengan proses pembayaran.

Laporan Keuangan Produk

Modal Awal : RP.200.000

 Ceker
 Otak- otak
 Kulit lumpia
 Cabe
 Bawang merah & putih
 Stand pouch
 Minyak
 Tempat otak otak
Modal yang di keluarkan : RP. 212.000

Bahan-Bahan Harga
Ceker RP. 30.000
Otak- otak RP. 13.000
Kulit lumpia RP. 15.000
Cabe RP. 24.000
Bawang merah & putih RP. 12.000
Stand pouch RP. 14.000
Minyak RP. 24.000
Tempat otak otak RP. 17.000
 Harga Produk
Kami menjual produk yang kami buat dengan perincian harga sebagai berikut
Ceker Mercon : Rp. 7.000/Porsi
Otak Otak Mercon : Rp. 7.000/Porsi
Otak Otak Balado : Rp. 5.000/Porsi
Lumpia Balado : Rp. 5000/Porsi

Hasil dan Pembahasan

Kegiatan ini kami lakukan agar kami mendapatkan pengalaman dan
pembelajaran untuk menjadi wirausahawan. Kegiatan ini merupakan kegiatan
yang sangat bermanfaat bagi kami para siswa, karena dengan melakukan
kegiatan berwirausaha ini kami dapat mengetahui bagaimana caranya
menawarkan dan memasarkan suatu produk dengan baik dan kami bisa lebih
banyak mengetahui cara berinteraksi dengan baik dan sopan.
 Menganalisis SWOT dalam praktek bewirausaha
Analisis SWOT adalah kerangka kerja untuk mengidentifikasi dan
menganalisis kekuatan, kelemahan,peluang,dan ancaman. Tujuan utama dari
analisis SWOT adalah untuk meningkatkan kesadaran akan faktor-faktor yang
digunakan untuk membuat keputusan bisnis atau menetapkan strategi bisnis,
SWOT menganalisis lingkungan internal dan eksternal dan faktor-faktor yang
dapat mempengaruhi kelangsungan keputusan. Kami akan membuat analisis
SWOT untuk mengetahui cara agar membuat keputusan dan menetapkan
strategi bisnis yang baik dalam berwirausaha yang telah kami praktekan.

1. Strength (Kekuatan)
Produk yang kami buat adalah produk makanan yang memiliki perbedaan
dan rasa ciri khas yang unik dari produk makanan lainnya, kami membuat
produk makanan tersebut dengan semaksimal mungkin agar produk yang
kami hasilkan dapat membuat para konsumen tertarik dan merasa puas.
Kekuatan/kelebihan dari produk kami yaitu :
- Memiliki rasa dan ciri khas yang unik dan berbeda dari produk lain
nya
- Harga murah dan terjangkau
- Pelayanan yang memuaskan untuk para pelanggan
- Di sukai oleh sebagian masyarakat pada umumnya

2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk makanan kami adalah tidak cocok untuk para
pelanggan yang tidak menyukai makanan dengan rasa yang pedas, produk
yang kami buat hanya di khususkan untuk pelanggan yang menyukai rasa
pedas sehingga tidak semua orang dapat menyukai dan membeli produk
makanan yang kami buat tersebut.

3. Opportunities (Peluang)
Produk makanan yang kami buat dapat di sukai oleh banyak orang karena
kami mengamati sebagian besar orang, banyak yang menyukai makanan
dengan rasa pedas sehingga kami memanfaatkan dan memutuskan untuk
membuat produk makanan dengan rasa yang pedas yang di sukai oleh
banyak orang.
 4. Threat (Ancaman)
Ancaman yang kami dapatkan adalah banyak para pesaing yang juga
membuat menu yang serupa dengan produk kami sehingga menjadi
saingan dalam penjualan atau bisnis ini.

Kesimpulan
Dari kegiatan praktek ini, kami simpulkan bahwa kami sebagai siswa
sangat membutuhkan proses pembelajaran seperti ini, yang bukan hanya dari
teori saja, melainkan di praktekan secara langsung kelapangan agar kami dapat
benar benar memahami dan mengetahui cara berwirausaha yang baik dan benar
sesuai dengan prosedurnya. Dengan hal ini kami juga bisa secara langsung
merasakan bagaimana berinteraksi dengan para konsumen, lalu menawarkan
dan menjual produk kami kepada orang lain. Pengalaman ini bisa menjadi dasar
ketika nanti kami akan membuka suatu usaha. Asal ada usaha, kemauan, dan
keinginan kami yakin bisa melakukannya, karena dalam dunia bisnis modal
bukanlah segalanya tapi kemampuan yang kami punya juga sangat berperan
penting dalam berwirausaha.

Saran
Semoga dalam praktek pembelajaran kewirausahaan selanjutnya, kegiatan
praktek ini tetap bisa dilaksanakan dan lebih ditingkatkan lagi. Karena kegiatan
seperti ini sangat penting dan bermanfaat bagi para siswa agar memiliki bekal
dan pengalaman yang cukup baik ketika ingin berwirausaha.

Penutup
Demikian proposal ini kami susun. Kami mengucapkan terima kasih,
kepada Bapak dan Ibu guru karena telah mengizinkan kami melakukan praktek
di sekolah khususnya bagi Bu Encun kami juga berterima kasih karena sudah
membimbing kami dan membantu kami dalam pembelajaran praktek
berwirausaha ini. Semoga proposal yang kami susun dapat bermanfaat dan
dapat di praktekan kembali untuk kegiatan selanjutnya,