1

BAB I

PENDAHULUAN

I.1 LATAR BELAKANG

Kewirausahaan adalah kemampuan kreatif dan dijadikan dasar, kiat, dan sumber daya
untuk mencari peluang menuju sukses. Secara seederhana arti wirausahawan adalah
orang yang berjiwa berani mengambil resiko untuk membuka usaha dalam berbagai
kesempatan artinya bermental mandiri dan berani memulai usaha, tanpa diliputi rasa takut
atau cemas dalam kondisi tidak pasti. Berbicara masalah kewirausahaan, seringkali orang
menjadi berhasil. Ada faktor lain yang tidak kalah pentingnya dibanding faktor modal, yaitu
ide/gagasan tersebut dikembangkan, maka akam mendorong seseorang untuk berusaha
mencari jalan keluar untuk merealisasikan jiwa dan ide enterprenuer dalam mata kuliah
kewirausahaan diadakan praktikum.

Praktikum kewirausahaan adalah proses belajar secara aplikatif atas ilmu (materi)
yang telah didapat. Untuk praktikum kali ini adalah melakukan praktikum wirausaha,
praktikum ini sangat diharuskan untuk dilaksanakan agar kita bisa belajar bagaimana
menjadi seorang enterprenuer.

I.2 RUMUSAN MASALAH

1. Apa nama dan tempat usaha?

2. Siapa nama pemilik dan besar modal awal?
3. Apa jenis usaha dan bagaimana usaha berjalan?
4. Bagaimana hasil dan pembahasan?
5. Bagaiamana hasil testimony?
6. Bagaimna lampiran bukti?

I.3 MANFAAT

1. Dapat mengetahui nama dan tempat usaha?

2. Dapat mengetahui nama pemilik dan besar modal awal?
3. Dapat mengetahui jenis usaha dan bagaimana usaha berjalan?
 2

4. Dapat mengetahui hasil dan pembahasan?

5. Dapat mengetahui hasil testimony?
6. Dapat mengetahui lampiran bukti?

I.3 TUJUAN

Adapun tujuan dari praktikum kewirausahaan ini antara lain:

1. Untuk melatih diri dalam menumbuhkan jiwa enterprenuer

2. Untuk belajar berwirausaha
3. Untuk memanfaatkan peluang yang ada (team work) yang baik
4. Untuk memenuhi tugas akhir kewirausahaan
 3

BAB II

PEMBAHASAN

II.1 NAMA USAHA DAN TEMPAT USAHA

Nama Usaha : Bakgor Baper

Tempat Usaha : Jln. Syeck Yusuf Katangka , Lr. 3 No. 11.

Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan di Makassar dan Gowa dalam waktu 2 bulan
mulai dari:

Hari/Tanggal : Senin , 1 Mei 2019 - Minggu, 30 Juni 2019

Waktu : 11.00 – .20.00 WITA

Kegiatan ini kami lakukan di lingkungan asrama gebang dengan target pemasaran
adalah Mahasiswa-mahasiswi, siswa-siswi dan masyarakat umum. Kegiatan ini
berlangsung selama kurang lebih 2 bulan dengan waktu penjualan dari jam 11.00-
jam 20.00 WITA, kami mencoba menawarkan produk kami ke berbagai kalangan
yang ada di sekitar Makassar dan Gowa

II.2 NAMA PEMILIK DAN BESAR MODAL AWAL

Nama Pemilik : Yuli dan Sulis

Besar modal Awal : Rp. 500.000

II.3 JENIS USAHA DAN BAGAIMANA USAHA BERJALAN

II.3.1 Jenis Usaha : Bakso Goreng

 4

II.3.2 Proses Produksi/ Proses perekrutan barang

Dalam proses pembuatan bakso goreng, kami mengerjakannya bila ada pesanan
atau bila ada pelanggan yang dateng ke lapak. Bahan2 di beli pagi hari atau sebelum
pemesanan.

Laporan Keuangan Perkiraan Praktik Lapangan

Bahan dan peralatan Harga (Rp)

Daging Sapi 150.000

Tepung Kanji 25.000

Ladak Bubuk 10.000

Garam 10.000

Bawang Putih 15.000

Telur 45.000

Mayones 27.000

Lombok Botol 15.000

Kecap 15.000
Lombok Biji 10.000

Tepung Bakso 16.000

Tusuk Bakso 10.000

Tempat Bakso 40.000

Plastik Tempat Saus 10.000

Plastik 10.000
 5

Minyak Goreng 50.000

Jumlah 358.000

Modal :
Modal = Rp. 500.000
Realisasi = Rp. 358.000/ minggu
Sisa Modal = Rp. 142.000
Tambahan Modal =-
Total sisa modal = Rp. 142.000

Pemasaran

Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara baik promosi langsung
maupun online kepada customer, dan kami mencari pembeli dan menawarkannya secara
langsung dengan makan coba-coba sehingga seteleh mereka makan dan suka, pembeli
bisa langsung memesannya. Selain mendatangi orang-orang yang lagi duduk santai
menunggu kelas atau hanya bercerita-cerita, kami juga melakukan pemasaran melalui
mobile, dengan cara pasang di status WA. Kami menawarkan bakso goreng kepada
beberapa teman-teman yang kami kenal untuk membeli.

Dengan melakukan tahap-tahap diatas kami berusaha untuk membujuk customer

agar tertarik perhatiannya pada produk sehingga pada akhirnya bisa melakukan pembelian
atau transaksi. Bahkan setelah kami melakukan sosialisasi produk ada beberapa customer
yang langsung membeli.Kami berharap dari customer kami adalah mahasiswa-mahasiswi,
siswa-siswi, dan masyarakat sekitar Makassar dan Gowa.
 6

Penjualan

Kegiatan penjualan merupakan kegiatan pelengkap atau suplemen dari transaksi,

oleh karena itu kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian yang meliputi, menemukan si
pembeli, pengenalan produk, negosiasi harga serta syarat-syarat pembayaran. Penjualan
yang kami lakukan merupakan sebuah rangkaian penjualan produk dimana produk-produk
tersebut merupakan produk pangan.

Dalam kegiatan ini kami mencoba menawarkan bakso bakar. Proses penjualan yang
kami lakukan berdasarkan segmentasi, targeting dan positioning yang dianalisis secara
nalar. Oleh karena itu kami melakukan penjualan kebanyakan pada Mahasiswa-
Mahasiswi.

Modal :
Modal = Rp. 500.000
Realisasi = Rp. 358.000/ minggu
Sisa Modal = Rp. 142.000
Tambahan Modal =-
Total sisa modal = Rp.142.000

LABA

Target Penjualan :
7 bungkus per hari dengan harga Rp. 10.000 /bungkus = 70.000 / hari

7 bungkus per hari x 1 minggu (7 hari)= Rp. 490.000/ minggu

Rp. 490.000 x 2 bulan (8 minggu ) = Rp.3.930.000

 7

Laku setiap hari

Keuntungan / minggu

Penghasilan/minggu – modal keluar/ minggu

Rp. 490.000- Rp. 358.00 = Rp.132.000/ minggu

Laba /minggu = Rp 132.000

Rp. 132.000 x 8 minggu = Rp. 1.056.000

Laba selama dua bulan = Rp 1.056.000

RUGI

Target Penjualan :
7 bungkus per hari dengan harga Rp. 10.000 /bungkus = 70.000 / hari

Tidak laku sesuai target

4 bungkus per hari x 1 minggu (7 hari)= Rp.280.000/ minggu

Rp. 280.000 x 2 bulan (8 minggu ) = Rp. 560.000

Tidak Laku setiap hari

Keuntungan / minggu

Penghasilan/minggu – modal keluar/ minggu

Rp. 280.000- Rp. 358.00 = Rp.78.000 / minggu

Rugi /minggu = Rp 78.000

Rp. 78..000 x 8 minggu = Rp. 624.000

 8

Laba selama dua bulan = Rp 624.000

PERKIRAMENGENAI LABA DAN RUGI

Laba : Rp. 1.056.00

Rugi : Rp. 624.000

PERKIRAN MENGENAI BEP/BALIK MODAL

BALIK MODAL :
LABA+SISA MODAL = Rp. 1.056.00 + Rp. 142.000

= Rp. 1. 189.000

II.4 HASIL DAN PEMBAHASAN

Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan sebuah pengalaman dan

pembelajaran untuk menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan
profit. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa
khususnya kami, karena dengan melakukan kegiatan seperti ini maka kami mendapatkan
sebuah pengalaman untuk menjadi seorang Wirausaha, mempelajari bagaimana cara
menawarkan dengan baik dan berinteraksi dengan orang banyak. Dari keseluruhan
kegiatan yang kami lakukan maka kami dapat menganalisa usaha yang kami jalankan
sebenarnya cocok untuk dilaksanakan secara continue di dalam Lingkungan kampus
karena pasar yang potensial dan sangat menerima.
 9

BAB III

PENUTUP

III.1 SIMPULAN

Kesimpulan dari kegiatan yang telah kami lakukan adalah bahwa mahasiswa
sangat memerlukan proses pembelajaran seperti ini. Menawarkan dan menjual produk
kepada mahasiswa memiliki banyak manfaat untuk menjadi seorang wirausaha yang
handal dan sukses. Bahkan dapat kami simpulkan bahwa modal bukan lah segalanya
dalam dunia usaha seperti ini, asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha pasti kita
bisa melakukannya. Hanya saja kita harus benar-benar melihat peluang yang ada serta
berbagai hal yang penting seperti segmentasi, target dan positioningnya.

III.2 SARAN

Saran yang ingin kami sampaikan yaitu semoga dalam perkuliahan Pengantar
Bisnis selanjutnya kegiatan Praktek Lapangan ini tetap bisa dilaksanakan dan ditingkatkan
lebih lagi. Karena sangat bermanfaat bagi para mahasiswa yang ingin menjadi seorang
wirausaha yang handal. Kegiatan ini dapat menjadi proses awal bagi mahasiswa sebelum
terjun langsung di dunia bisnis. Dan peluang bisnis yang mungkin sangat potensial di
lingkungan Makassar dan gowa adalah bisnis pangan, sehingga perlu dilanjutkan secara
continue.
 10

BAB IV

TESTIMONI

Darmayanti Darwis Mahasiswi POLINAS PRODI Akuntansi Keuangan Publik

Kelas 03 Angkatan 2018 adalah teman sekelas saya sendiri. Karena paling akrab kami
menawarkan bakso goreng untuk teman yang pertama di kelas .Alhasil tanpa ragu-ragu ia
membeli produk kami , setelah memakannya dan merasakannya dengan segenap jiwa ia
suka dengan rasa yang ada pada bakso goreng kami. Menurutnya rasanya sangat masuk
akal gurih,lembut, rasanya pas ditambah dengan sambal ,kecap dan mayonais semakin
membuat meleleh di mulut dan senang melewati tenggoranku, Seakan-akan pengen
nambah lagi dan lagi. Besok ia ingin pesan lagi dan membawa sekotak nasi untuk
dipadukannya. Karena perkataannya anak-anak yang lain pun juga pengen coba dan
pesan untuk esok hari.

Alika Aprilia Mahasiswi UNM Jurusan Bahasa Indonesia Angkatan 2017, Promosi
yang kami pasarkan lewat Facebook Instagram dan Whatsapp juga berhasil. Salah
satunya Mahasiswi ini, ia memesan lewat Instagram. Setelah memakannya ia membalas di
chat sambalnya mantap , rasa bakgornya enak samapai ia pasang status bertulisan
@bakgor_ ma rannu maknyus. @bakgor_ ma rannu adalah nama promosi di instagram
kami, ia posting dan Alhasil teman-temannya banyak yang pesan . Teman-temannya juga
senang dengan puas dengan rasanya.

Mariama Ibu Rumah Tangga yang tinggal di Abu Bakar Lambogi (Ablam), dengan
pekerjaanya mengurus rumah dan anak ia juga menyempatka bermain sosmed salah
satunya adalah facebook. Promosi Makassar dagang di facebook membuat Ibu Mariami
mencoba produk kami karena melihat postingan pesanan teman-teman yang lain tulis
Mantap, ditambah gambarnya yang menghipnotis untuk di makan ,berhasil membuat Ibu
Mariami memesan lewat messenger fb. Setelah pesanan dikonsumsi ia juga berpendapat
bakgornya enak dan mantap . Balasan enak dan mantap yang kami terima juga membuat
Ibu Mariami pesan 3 hari berturut-turut.

@Cilscu adalah nama akun instagram berjenis kelamin perempuan, Karena nama
yg dipasang alay dan kurang tau juga informasi orangnya, berhasil membuatnya pesan
produk kami. Ia pesan Tengah malam dan selain rasanya enak juga menganggap bakgor
kami penolong lapar tengah malam. Sambalnya adalah terenek yg ia rasa, sambil
mempostingnya di statusnya dengan kalimat tersebut.Dengan Tag @ Bakgor_ma rannu
dengan gambar jempol di statusnya ia juga pasang gambar bakgornya sambil di makan.
Wah terima kasih yah karena selain suka juga posting…. kan lumayan temannya juga bisa
pesan karena komentar positifnya.Terima kasih yah @Cilscu.
 11

DOKUMENTASI

CHAT PELANGGAN LEWAT WHATSAPP

12
 13

PELANGGAN UPLOAD KE INSTAGRAM SETELAH PESAN

 14

PEMOTRETAN SETELAH PESANAN JADI SIAP DI ANTAR

15