LAPORAN KEGIATAN P5 KEWIRAUSAHAAN “DINO BOWL”

LAPORAN

KEGIATAN P5 KEWIRAUSAHAAN

“DINO BOWL”

Disusun oleh:

Kelompok 4/X BK

1. Alinka febri kirani

2. Aulia azahra

3. Abimanyu galih annafi

4. Fazrur rahman gibran

5. Priva mutiara adinda

6.m.zaenal arifin

7.Wulan asih
SMA NEGERI 1 GEGESIK

TAHUN AJARAN 2023/2024

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi petunjuk dan ridho-Nya
sehingga penyusunan proposal ini dapat kami selesaikan dengan baik, dan shalawat beriring salam
semoga tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW.

Dengan kesepakatan anggota kelompok maka kami telah menetapkan usaha yang akan di jalani
untuk tugas ini. Usaha kami bergerak di bidang kuliner dengan menjual produk RICE BOWL, karena
yang mana usaha ini cukup menguntungkan dari segi waktu dan material. Objek pasar nya cukup baik
dan memiliki prosfek yang signifikan dan kemungkinan kembalinya modal.

Dalam penyusunan proposal ini, kami menyadari sepenuhnya bahwa terdapat kelemahan dan
kekurangan proposal ini dalam penyajian, hal tersebut karena terbatasnya kemampuan dan
pengetahuan yang kami miliki, karena itu mohon kiranya dimaklumi.

Demikian proposal ini kami susun dalam waktu yang telah di rencanakan. Kritik dan saran pembaca
yang bersifat membangun sangat kami harapkan agar penyusunan proposal selanjutnya dapat lebih
baik.

Gegesik, 20 Oktober 202e

Penulis:Gibran
DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

Latar Belakang Masalah

Tujuan Usaha

Pelaksanaan Kegiatan

BAB II PROSES PRODUKSI

Proses Produksi/Proses Perekrutan Barang

Perhitungan Modal dan Laba

Potensi Dasar

Kendala

Strategi Pemasaran

Penjualan

Hasil dan Pembahasan

Data Dokumentasi

BAB III PENUTUP

Kesimpulan

Saran/Tanggapan/Kesan-kesan
BAB I

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi customer maka sebagai pelajar kita juga
harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas mata pelajaran kewirausahaan ini kami
mencoba melakukan sebuah usaha sederhana guna mendapatkan pembelajaran untuk menjadi
seorang wirausahawan. Usaha ini didasari oleh tugas kelompok Kewirausahaan dimana tugas ini
dikerjakan secara berkelompok.

Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi
setiap individu untuk masa yang akan datang. Saat ini kami mencoba menawarkan kue bolu di
lingkungan SMA Negeri 1 Gegesik.

Tujuan Usaha

Tujuan usaha ini selain memenuhi salah satu praktik tugas kewirausahaan juga bertujuan sebagai
penambah pengetahuan sekaligus pengalaman dalam berwirausaha. Dan bisa mendapat live skill dan
mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang telah ditetapkan di sekolah ke dalam praktik yang
sesungguhnya. Karena melalui penjualan dan pemasaran ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan
orang banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan, meyakinkan pembeli untuk
membeli produk yang kita tawarkan dan memberikan pelayanan yang terbaik agar customer merasa
puas.

Pelaksanaan Kegiatan

Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan di beberapa tempat dalam waktu satu hari yaitu :

Hari/Tanggal : 5 Oktober 2023

Waktu : 08.00/sd.selesai
Kegiatan ini kami lakukan di lingkungan SMA Negeri 1 Gegesik dengan target pemasaran adalah
Pelajar dari kelas X, XI, XII, dan guru pengajar di SMA Negeri 1 Gegesik itu sendiri. Kegiatan ini
berlangsung selama kurang dari satu jam.

BAB II

PROSES PRODUKSI

Proses Produksi/ Proses perekrutan barang

Dalam proses pembuatan kue rice bowl ini, kami mengerjakannya di siang hari, satu hari sebelum
dijual dan dipasarkan. Bahan-bahan dibeli sehari sebelum kami mengerjakannya. Adapun bahan-
bahan dan peralatan yang dibutuhkan yaitu :

Bahan-Bahan :

Dada ayam 3kg= 110.000

Sayap ayam 6kg= 180.000

Beras 23kg= 322.000

Cabe setan 3kg=120.000

Cabe hijau 2kg=50.000

Sosis 3kg=90.000

Penyedap rasa 20k

Box Rice bowl 250= 130.000

Sendok 250= 50.000

Tempe 2 papan =20.000

Kecap=15.000

Gula batu 3kg= 75.000

Gula pasir 1,5kg= 22.000

Teh= 12.000

Cup 250=75.000

Es batu= 30.000

Bawang merah+putih+bombay=30.000
Peralatan :

Kompor, kuali wajan, tungku, ember, gas, pisau, telenan, saringan, baskom,

Cara Pembuatan :

1.potong ayam menjadi bagian bagian kecil

2. Marinasi ayam semalaman

3. Baluri ayam yang akan di goreng dengan tepung

4. Potong perbawangan

5. Masak ayam yang sudah di sisihkan dengan bumbu rica rica

6. Potong sosis

7. Masak sosis dengan bumbu asam manis

8. Masak teh yang sudah dicampur dengan gula batu dan gula pasir di kompor

9. Nanak nasi liwet

10.jika semua sudah dimasak masukan kedalam box sesuai varian

Laporan Keuangan

Modal @Rp. 150.000,- x 7 orang

= Rp. 1.050.000,-

Pengeluaran

= Rp. 1.151.000

Sisa Modal

= sisa modal yang kurang di ambil dari hasil aksi 1

Penjualan :

250 dino bowl @Rp. 10.000

Rp. 10.000/box

300 esteh @Rp.3.000

Rp. 3000/cup

Hasil Penjualan

Dino bowl = Rp. 2.500.000

Esteh = Rp.900.000

Keuntungan Penjualan (Laba)

Rp. 2.500.000+900.000-1.151.000=2.250.000

Potensi Dasar

Adapun kelebihan dari usaha yang kami praktekkan yaitu :

Ü Modal pembuatan produk mencukupi

Ü Bentuknya menarik

Ü Harga terjangkau

Ü Cukup peminat

Ü Durasi pembuatan produksi tidak terlalu lama

Ü Lebih inovatif dalam penyajiannya

Ü Lembut dan lezat

Kendala

Kendala yang kami alami selama mengerjakan tugas kewirausahaan ini yaitu kondisi pesaing,
banyak nya pesaing yang sama-sama bergerak di bidang kuliner, maka kami mencoba mengutamakan
kepuasan konsumen dan melayani konsumen dengan sopan & santun. Dan juga kekhawatiran kami
karena kelompok lain (pesaing) memasang harga di bawah harga penjualan kami, juga karena
penjualan dilakukan pada tempat dan waktu yang sama. Kendala berikutnya adalah mengatasi
konsumen yang menawar harga yang telah kami tetapkan, kami mencoba mengatasinya dengan
candaan ringan. Alhamdulillah semua kendala tersebut dapat dijalani dan telah dilalui.
Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara promosi langsung (face to face)
kepada customer dan memberitahu kepada pembeli harga yang telah kami tetapkan. Selain
mendatangi orang-orang yang lagi duduk santai menunggu kelas atau hanya bercerita-cerita, kami
juga menawarkan kue bolu kepada beberapa teman-teman yang kami kenal untuk membeli. Banyak
yang tertarik dengan kue bolu kami karena service yang sopan dan ramah dari kami.

Dengan melakukan tahap-tahap diatas kami berusaha untuk membujuk customer agar tertarik
perhatiannya pada produk sehingga pada akhirnya bisa melakukan pembelian atau transaksi.
Kebanyakan dari customer kami adalah pelajar yang sedang santai, sehingga penjualan kue bolu pun
dapat berjalan lancar dan banyak yang membeli.

Penjualan

Kegiatan penjualan merupakan kegiatan pelengkap atau suplemen dari transaksi, oleh karena itu
kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian yang meliputi menemukan si pembeli dan pengenalan
produk. Penjualan yang kami lakukan merupakan sebuah rangkaian penjualan produk dimana produk
tersebut merupakan produk pangan.

Dalam kegiatan ini kami mencoba menawarkan kue bolu. Proses penjualan yang kami lakukan yaitu
“PESAN ANTAR”. Kami menawarkan bolu dan bagi yang tertarik bisa memesannya. Lalu bagi yang
memesan kami catat namanya pada selembar kertas. Ketika bolu sudah habis dipesan, kami
mengantarnya kepada konsumen. Dan memberinya secarik kertas untuk menuliskan komentar
tentang kue bolu kami. Kemudian mengambil foto konsumen sebagai data dokumentasi.

Hasil dan Pembahasan

Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan sebuah pengalaman dan pembelajaran untuk
menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan keuntungan. Kegiatan ini
merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi pelajar khususnya kami, karena dengan melakukan
kegiatan seperti ini maka kami mendapatkan sebuah pengalaman untuk menjadi seorang Wirausaha,
mempelajari bagaimana cara menawarkan dengan baik dan berinteraksi dengan orang banyak. Dari
keseluruhan kegiatan yang kami lakukan maka kami dapat menganalisa usaha yang kami jalankan
sebenarnya cocok untuk dilaksanakan secara continue di dalam Lingkungan sekolah karena pasar
yang potensial dan sangat menerima.

Data Dokumentasi

BAB III

PENUTUP

Kesimpulan

Kesimpulan dari kegiatan yang telah kami lakukan adalah bahwa pelajar sangat memerlukan proses
pembelajaran seperti ini. Menawarkan dan menjual produk terhadap lingkungan sekitar sekolah
memiliki banyak manfaat untuk menjadi seorang wirausaha yang handal dan sukses. Bahkan dapat
kami simpulkan bahwa modal bukanlah segalanya dalam dunia usaha seperti ini, asal ada kemauan
dan keinginan untuk berusaha pasti kita bisa melakukannya. Hanya saja kita harus benar-benar
melihat peluang yang ada serta berbagai hal yang penting seperti segmentasi, target dan lain-lain.

Saran/Tanggapan

Saran yang ingin kami sampaikan yaitu semoga dalam mata pelajaran kewirausahaan selanjutnya
kegiatan Praktek Lapangan ini tetap bisa dilaksanakan dan ditingkatkan lebih lagi. Karena sangat
bermanfaat bagi para pelajar yang ingin menjadi seorang wirausaha yang handal. Kegiatan ini dapat
menjadi proses awal bagi pelajar sebelum terjun langsung di dunia bisnis. Dan peluang bisnis yang
mungkin sangat potensial di lingkungan SMA Negeri 1 Gegesik adalah bisnis pangan, sehingga perlu
dilanjutkan secara continue.