LAPORAN

HASIL
PENJUALAN
PRODUK
PIN AIANA
LAPORAN
HASIL
PENJUALAN
PRODUK
1
PIN AIANA
PROPOSAL PENJUALAN PRODUK
“THOFU CRISHPY”

ANGGOTA
KELOMPOK :
1. LAELA RIZKIYAH
2
2. RIKA NURFAUZIAH
3. SAKILA MAHARANI
4. SITI JUBAEDAH
5. WULAN AMELIA
ANGGOTA KELOMPOK :
1. RIZQIYATUZ SA’ADAH (KETUA)
2. NURIL LAILA KUR’ANI(SEKERTARIS)
3. NURUL QOMARIA(KEUANGAN)
4. MIFTAHUL JENNAH (PENJUALAN)
5. JULIAN FEBRIANI(PENJUALAN)

XII TKJ AXIOO

SMKN 2 BANGKALAN

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.Wb
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan
karunia-Nya jualah kami dapat menyelesaikan Laporan hasil penjualan ini tepat
pada waktunya.Sebagai manusia biasa yang tidak pernah luput dari kesalahan,
begitu juga halnya dengan kami. Kami menyadari bahwa masih banyak
kekurangan dalam penyusunan Laporan ini, baik dari segi penulisan maupun isi.
Kami pun menerima dengan lapang dada kritikan maupun saran yang sifatnya
membangun dari pembaca agar kami dapat membenahi diri.Walaupun demikian,
kami berharap dengan disusunya Laporan ini dapat memberikan sedikit

3
gambaran bagaimana proses penjualan dan praktek langsung kami
kelapangan dalam berwirausaha. Terimakasih.
Wassalamu'alaikum Wr.Wb

Bangkalan, 25 Januari 2023

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR........................................................................... 2
DAFTAR ISI.......................................................................................... 3
BAB I PENDAHULUAN...................................................................... 4
A.LATAR BELAKANG....................................................................... 4
B.TUJUAN............................................................................................. 4
BAB II PEMBAHASAN....................................................................... 5
A.PROSES PRODUKSI....................................................................... 5

4
B.PEMASARAN.................................................................................... 7
C.PENJUALAN KEGIATAN.............................................................. 7
D.LAPORAN KEUANGAN................................................................. 8
E.ANALISIS SWOT............................................................................. 9
1. Streanght.............................................................................. 9
2. Weaknees............................................................................. 9
3. Opportunities....................................................................... 9
4. Threath................................................................................. 9
BAB III PENUTUP................................................................. 10
A.KESIMPULAN.................................................................... 10
DOKUMENTASI.................................................................... 11

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi costumer, maka
sebagai siswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam
tugas untuk memenuhi mata pelajaran kewirausahaan ini, kami mencoba
melakukan sebuah usaha sederhana untuk mendapatkan pembelajaran
menjadi seorang wirausahawan. Usaha yang kami jalankan merupakan
sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi kami untuk
masa yang akan datang. Saat ini usaha yang kami jalankan adalah mencoba

5
 menawarkan produk makanan berupa tahu krispi di lingkungan sekolah dan
melalui stories social media.

B. Tujuan
Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan profit saja, melainkan juga
mencari penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha
karena melalui pemasaran dan penjualan ini kami dituntut untuk berinteraksi
dengan orang banyak,bagaimana cara menawarkan dengan baik dan
sopan kepada konsumen, meyakinkankan konsumen agar membeli produk
yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta pelayanan terbaik agar
konsumen merasa puas.

BAB II
PEMBAHASAN

A. Proses Produksi Thofu Crishpy

Berikut Bahan dan Cara pembuatan Thofu Crishpy.
 Bahan baku yang dibutuhkan antara lain :

 Bahan

6
  Bahan :
 10 buah tahu putih
 3 sdm tepung terigu
 1 sdm tepung tapioka
 ½ sdt bawang putih bubuk
 Garam secukupnya
 Kaldu bubuk
 Merica
 1 sdt baking powder
 Bahan adonan :
 Air bening

 Cara Pembuatan Tahu krispi :

1. Campur air Bersama seluruh bahan kecuali tahu.aduk rata,saring jika perlu

2. Masukkan tahu,rendam selama 5 menit ke dalam adonan tersebut

3. setelah 5 menit goreng tahu sampai berkulit di dalam minyak panas

4. goreng sampai agak kering,ulangi 2-3 kali,lalu goreng sampai kecoklatan

5. angkat dan tiriskan,berilah bubuk balado sesuai pesanan customer

B. Pemasaran
Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara mempromosikan dan
memasarkan langsung kepada konsumen serta menerima pemesanan dari
konsumen. Dengan melakukan hal ini kami berusaha membujuk konsumen agar
tertarik pada produk kami sehingga pada akhirnya membeli produk yang kami jual.
Kebanyakan dari konsumen kami adalah anak-anak sekolah. Karena harganya
yang relatif terjangkau dan interaksi langsung pada konsumen, penjualan produk
kami pun dapat berjalan lancar.

C. Penjualan
7
Kegaiatan penjualan ini
merupakan kegiatan inti dari
proses transaksi, oleh karena
itu kegiatan penjualan
terdiri dari serangkaian
kegiatan seperti menentukan
dan
menemukan pembeli guna
menjual produk, proses
menawari dan diakhiri dengan
proses pembayaran.
C. Penjualan
Kegaiatan penjualan ini
merupakan kegiatan inti dari
proses transaksi, oleh karena
8
itu kegiatan penjualan
terdiri dari serangkaian
kegiatan seperti menentukan
dan
menemukan pembeli guna
menjual produk, proses
menawari dan diakhiri dengan
proses pembayaran.
C. Penjualan
Kegaiatan penjualan ini
merupakan kegiatan inti dari
proses transaksi, oleh karena
itu kegiatan penjualan
terdiri dari serangkaian

9
kegiatan seperti menentukan
dan
menemukan pembeli guna
menjual produk, proses
menawari dan diakhiri dengan
proses pembayaran.
C. Penjualan Kegaiatan
Penjualan ini merupakan kegiatan inti dari proses transaksi, oleh karena itu
kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan
dan menemukan pembeli guna menjual produk, proses menawari dan diakhiri
dengan proses pembayaran.

10
 D. Laporan Keuangan Produk Tahu Crispy

Tanggal /Hari Modal Jumlah Jumlah Porsi Total Keuntungan

Produksi Porsi yang terjual

Rabu,25-01-2023 50.000 25 porsi 25 x 3.000=75.000 75.000 25.000

Terjual 25 porsi

Rabu,1-03-2023 50.000 25 porsi 25 x 3.000=75.000 75.000 25.000

Terjual 25 porsi
Jumlah total keuntungan selama proses penjualan Tahu Crispy 50.000

11
E. Analisis SWOT
Sebelum melaksanakan suatu usaha baru kita perlu mengetahui hal-hal/aspek-
aspek yang berpengaruh terhadap usaha tersebut. Hal tersebut
diantaranya adalah aspek kekuatan (strenght), Kelemahan (waeknees),
Kesempatan (opportunities), dan ancaman (threath). Dengan melakukan
analisis terhadap hal-hal tersebut diharapkan usaha akan berjalan lancar dengan
sukses.
Berikut adalah beberapa hal dari masing-masing aspek diatas :
1. Streanght
a. Tahu Crispy menjadi makanan yang tidak asing lagi oleh orang banyak.
b. Tahu Crispy adalah makanan yang sudah banyak dikonsumsi oleh banyak
masyarakat karena hal ini maka banyak orang yang sudah familiar mengenai
rasa itu sendiri dan akan mencoba memakannya dengan cara membeli dari
produk kami.
2. Weaknees
a. Tahu Crispy rasanya sudah sangat biasa, rasanya yang enak dan sangat
banyak masyarakat yang sudah dapat membuat makanan ini sendiri.
b. Karena segmen pemasaran kami di SMK dan areanya yang masih dalam
lingkup sekolah, jadi cukup susah bagi kami dalam menentukan harga yang pas
untuk kantong pelajar.
3. Opportunities
a. Bahan yang digunakan mudah didapat
b. Pengelolaanya cukup mudah
4. Threath

12
a. Produk kami adalah makanan sehingga harus di perhatikan teksturnya dan
kebersihannya untuk kesehatan bagi yang memakannya (jangan sampai tidak
higienis).

BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan

Dalam menjalankan bisnis usaha Tahu Crispy dari segi modal itu terbilang
murah. Kemudian alat dan bahan yang digunakan itu cukup mudah
ditemukan ditengah tengah masyarakat. Untuk menjual produk tersebut
tentunya juga harus ada strategistrategi yang digunakan seperti strategi
promosi dan penjualan. Hal ini penting agar usaha ini mendapatkan
keuntungan yang maksimal meskipun dengan modal yang sedikit. Strategi
promosi dan penjualan ini dapat dilakukan secara online dan offline, produk
dapat diiklankan melalui media sosial kemudian menawarkan secara
langsung kepada calon konsumen untuk membeli produk tersebut.

13
 Lampiran

A. Dokumentasi Proses Produksi

14
15
16
17
B. Dokumentasi Proses Pemasaran

18
19