KEWIRAUSAHAAN

“PEMASARAN”

Dosen Pengajar: Rubiati Hipni, SST., M. Keb

Disusun Oleh:
Kelompok 4
Alwana Mujahida P07124121003
Dewi Rahmah Putri P07124121020
Endang Prastiyowati P07124121025
Febrina Putri Cahyani P07124121030
Naina Syifa Nurqalbi P07124121051
Nor Hikmah P07142121059
Riani Herlianti P07124121065
Risqa Norhalija P07124121070
Rosyida Shofia P07124121071
Sa'idatul Hani P07124121075
Shofia Norhalifah P07124121079

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KEMENTERIAN KESEHATAN BANJARMASIN
PROGRAM DIPLOMA TIGA
TAHUN 2023
 KATA PENGANTAR
Segala Puji dan Syukur kami panjatkan selalu kepada Tuhan Yang Maha Esa
atas Rahmat, Taufiq, dan Hidayah yang sudah diberikan sehingga kami bisa
menyelesaikan makalah yang berjudul “KEWIRAUSAHAAN PEMASARAN"
dengan tepat waktu. Tujuan dari penulisan makalah ini tidak lain adalah untuk
membantu para mahasiswa di dalam memahami tentang pemasaran dalam
kewirausahaan.
Ada banyak pihak yang sudah berjasa dalam membantu kami di dalam
menyelesaikan makalah ini, Maka dari itu, kami mengucapkan banyak terimakasih
kepada ibu Rubiati Hipni, SST., M. Keb sebagai dosen pengampu dalam penyusunan
makalah dengan judul " KEWIRAUSAHAAN PEMASARAN”.
Kami juga sadar bahwa makalah yang kami buat masih belum bisa dikatakan
sempurna. Maka dari itu, kami meminta dukungan dan masukan dari para pembaca,
agar kedepannya kami bisa lebih baik lagi di dalam menulis sebuah Makalah.

Banjarbaru, 24 Agustus 2023

Tim Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang..........................................................................................4
B. Tujuan ......................................................................................................4
BAB II PEMBAHASAN
A. Proses Produksi.........................................................................................5
B. Proses Pemasaran......................................................................................7
C. Proses Penjualan ......................................................................................7
D. Analisis SWOT.........................................................................................7
E. Laporan Keuangan ...................................................................................8
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan ............................................................................................10
B. Saran ......................................................................................................10
LAMPIRAN
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dalam menghadapi tantangan dimasa yang akan datang, termasuk
menghadapi costumer. Mahasiswa juga harus belajar bagaimana cara
memasarkan sesuatu produk atau jasa, sehingga mendapat pengalaman
belajar. Dalam kewirausahaan ini, kami mencoba melakukan sebuah usaha
sederhana untuk mendapat pembelajaran dan pengalaman bagaimana rasanya
menjadi seorang wirausahawan. Usaha yang kami lakukan merupakan usaha
singkat yang mungkin bisa menjadi bahan atau peluang kami di masa yang
akan datang. Saat ini usaha yang kami lakukan adalah pemasaran produk
makanan.
Bisnis makanan (kuliner) merupakan salah satu bisnis yang dewasa ini
berkembang pesat dan memiliki potensi berkembang yang cukup besar. Sudah
banyak pelaku usaha yang meraup untung dari usaha kuliner ini. Namun tidak
sedikit pula pelaku usaha kuliner yang gulung tikar alias bangkrut, karena
strategi pemasaran yang digunakan kurang tepat dan kualitas pelayanan yang
kurang optimal. Artinya keberhasilan sebuah bisnis kuliner dalam
memenangkan persaingan ditentukan oleh penerapan srategi pemasaran yang
tepat serta hubungan baik yang dijalani dengan konsumen.
Berhasil atau tidaknya suatu usaha dalam menjual barang atau jasa
tergantung dari usaha yang sungguh-sungguh dalam pemasaran. Dalam fungsi
pemasaran, pelayanan yang berkualitas memegang peranan yang sangat
penting. Kepuasan terhadap kebutuhan dan keinginan konsumen dapat
tercapai dengan adanya kegiatan pemasaran. Untuk itu kemampuan
merumuskan dan menyusun program-program pemasaran yang tepat
merupakan salah satu masalah utama dalam menciptakan proses pertukaran
antara produsen dan konsumen. Salah satu cara untuk menuju keberhasilan
 kegiatan pemasaran adalah dengan memahami perilaku konsumen dan
meningkatkan kualitas pelayanan agar konsumen merasa puas setelah
bertransaksi.

B. Tujuan
1. Untuk mempromosikan produk yang dijual.
2. Untuk melatih kemampuan berwirausaha.
3. Untuk menambah pengalaman dalam berwirausahaan.
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Proses Produksi
1. Produk makanan
Proses produksi ini meliputi es kuwut, dan sandwich goreng, sebagai
berikut :
a. Es kuwut
Komposisi : Melon, timun, selasih, kelapa, jeruk nipis, sirup Marjan
melon.
b. Sandwich goreng
komposisi : roti tawar, tepung panir, tepung terigu, telur, wortel,
kentang, bawang, daun bawang, gula, garam, penyedap rasa.

B. Proses Pemasaran
Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara mempromosikan
melalui sosial media maupun secara langsung kepada konsumen. Kami
mempromosikan sekreatif mungkin untuk menarik minat konsumen dengan
menggunakan video dan foto. Dengan melakukan hal tersebut, kami berusaha
menarik minat konsumen agar tertarik pada produk kami sehingga pada akhirnya
membeli produk yang kami jual. Target pemasaran kami yaitu, mahasiswa, dosen,
staf Poltekkes Kemenkes Banjarmasin, dan masyarakat luas. Kami tidak hanya
menjual produk dilingkungan jurusan kebidanan, tetapi juga ke jurusan lain.

C. Proses Penjualan
Kegiatan penjualan ini merupakan inti dari proses transaksi, oleh karena itu
kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan dan
menemukan konsumen guna menjual produk, proses menawarkan dan diakhiri
dengan proses pembayaran. Dengan harga yang terjangkau, kualitas produk yang
 baik dan terjamin, serta adanya interaksi langsung maupun tidak langsung kepada
konsumen, penjualan produk kami berjalan dengan lancar.

D. Analisis SWOT
1. Strength (Kekuatan)
a. Memiliki ciri khas tersendiri dari produk lainnya.
b. Harga cukup murah dan terjangkau
c. Jangkauan penjualan lebih luas karena dapat diiklankan melalui media
sosial.
2. Weakness (Kelemahan)
a. Harga bahan baku tidak stabil.
b. Produk makanan yang dijual harus habis hari itu juga, tidak bisa disimpan
lama karena dapat mengurangi kualitas makanan.
3. Opportunity (Peluang)
a. Digemari oleh sebagian besar masyarakat terutama mahasiswi dan dosen.
b. Makanan yang dijual lebih sehat.
4. Threat (Ancaman)
a. Banyaknya pesaing.
b. Tidak memiliki banyak waktu untuk berjualan.
c. Lokasi penjualan terbatas.

E. Laporan Keuangan
Untuk memulai usaha ini, kami mengeluarkan modal sebesar Rp.330.000,-
yang merupakan modal pribadi.
Jumlah
No Nama Total
Hari/Tanggal Jlh Harga Barang
. Barang Pendapatan
Terjual
Sandwich 150
Rp.3.000,- 150 pcs Rp.450.000,-
Rabu, 23 Goreng pcs
1.
Agustus 2023 Es 50
Rp.5.000,- 50 cup Rp.250.000,-
Kuwut cup
 Pendapatan dikurang modal untuk membeli bahan-bahan penjualan . Jadi laba
yang kami dapatkan dari hasil penjualan adalah :
No. Hasil Pendapatan Modal Laba bersih
1. Rp.700.000,- Rp.330.000,- Rp.370.000,-
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Setelah dilakukan kegiatan ini, mahasiswa memerlukan proses
pembelajaran seperti ini, agar dapat belajar bagaimana caranya memasarkan
suatu produk dan mendapat pengalamn tentang bagaimana caranya
berwirausaha dari praktek ini. Dengan hal ini, kita dapat berhubungan
langsung dengan konsumen produk maupun jasa, dan dapat belajar bagaimana
caranya mempromosikan suatu produk maupun jasa tersebut. Pengalaman ini
dapat menjadi bekal dikemudian hari dan dapat mempraktekkannya di
lapangan. Selama kita mempunyai kemauan, walau dengan modal yang
sedikit, semua dapat terlaksana asal tetap berusaha dan pantang menyerah.

B. Saran
Semoga, dalam perkuliahan kewirausahaan selanjutnya, kegiatan
praktik lapangan ini tetap bisa dilaksanakan dan lebih ditingkatkan lagi.
Karena kegiatan seperti ini sangat bermanfaat, agar mahasiswa mempunyai
pengalaman tentang berwirausaha.
 LAMPIRAN

A. Makanan yang dijual

1. Sandwich Goreng
2. Es Kuwut
B. Jual Beli