PROPOSAL USAHA

“MENDOAN JAWA‘‘

Dijalankan Memenuhi Tugas

Materi Kewirausahaan

Disusun Oleh :

TASYA INDIKA PERMATASARI

Xll BDP 2

PEMERINTAHAN PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
KANTOR CABANG WILAYAH XII
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 BANJAR
Jalan K,H Mustofa Tlp Fax.(0265)7417722-744860 Kota Banjar
Email: smkn1banjar@gmail.com https.//smkn1banjar.sch.id

1
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada ALLAH SWT serta solawat
dan salam kami sampaipaikan hanya tauladan kita NABI MUHAMMAD SAW.
Diantara sekian banyak nikmat ALLAH SWT yang membawa kita dari kegelapan
ke dimensi terang yang memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh
umat manusia, sehingga dapat menyelesaikan tugas KEWIRAUSAHAAN ini
dengan baik.
Adapun maksud dan tujuan dati penyusunan proposal MENDOAN JAWA
ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh guru pada mata
pelajaran KEWIRAUSAHAAN dalam penyusunan tugas ini kami menjumpai
hambatan,namun berkat dukungan dari berbagai pihak,akhienya kami dapat
menyelesaikan tugas ini.
Segala sesutu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal
yang benar datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari allah swt,
oleh karena itu saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat saya
harapkan demi perbaikan tugas kami selanjunya. Semoga dengan adanya proposal
ini dapat bermanfaaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada
umumnya.

Banjar, November 2023

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR....................................................................................... i
DAFTAR ISI..................................................................................................... ii
A. Latar Belakang...................................................................................... 1
B. Visi Usaha............................................................................................. 1
C. Misi Usaha............................................................................................ 1
D. Markeing Mix (4P)................................................................................ 1
E. Perhitungan Modal Per Harga Jual....................................................... 2
F. Perhitungan Rugi / Laba....................................................................... 3
G. Kesimpulan........................................................................................... 4
H. Saran..................................................................................................... 4
I. Lampiran .............................................................................................. 4

ii
 PROPOSAL USAHA ‘‘MENDOAN JAWA‘‘

A. Latar Belakang
Usaha adalah suatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan dapat
meningkatkan taraf hidup seseoranguntuk menjadi lebih baik. Suatu usaha
yang kita jalani dapat menghasilkan laba semaksimal mungkin jika kita tekan
dalam menjalani usaha teraebut.
Banyak cara yang di lakukan oleh seseorang dalam memulai atau
menjalani kegiatan usaha seperti sistem retail atau membuat sendiri produk
yang akan di jual. Kegiatan usaha dengan cara membuat sendiri produk yang
akan di jual akan lebih banyak kelebihannya di bandingkan sistem atau cara
kegiatan usaha lain. Selain produk yang di jual lebih menarik minat, tentu
cara lain lebih mudah menafsirkan atau menargetkan laba dengan total
produk yang akan di jual ke konsumen.

B. Visi Usaha
Menjadikan makanan “MENDOAN JAWA” menjadi makanan favorit
daerah banjar dan banyak di sukai oleh semua masyarakat di kalangan anak
muda, dewasa, maupun lanjut usia.

C. Misi Usaha
1) Menggunakan Tempe sebagai bahan baku utama
2) Mengutamakan kebersihan produk maupun kemasan prduk
3) Mengutamakan kualitas produk
4) Harga terjangkau

D. Marketing Mix
a. Product
Produk ini memberikan nilai utama untuk pelanggan, produk
adalah seperti mata uang yang pada akhirnya akan dikemukakan karena
pelanggan mengnginkan produk dan perusahaan mengingainkan uang
tunai dari pelanggan untuk melanjutkan upaya bisnis. Pemilihan produk

1
 dalam industri manufaktur di buat atas dasar faktor lama yang dimulai
dengan strategi manufaktu.
Produk yang akan dijul dalam usaha ini adalah jajanan rakyat yang
memliki rasa yang sudah tidak asing bagi masyarakat indonesia, makanan
ini bernama “MENDOAN JAWA”
b. Price
Harga merupakan salah satu masalah utama dan manajemen
pemasaran. Harga merupakan bagian integratif dari pemasaran yang
menghasilkan pendapatan, sementara tiga P (Product, Place, Promotion).
c. Place
Produk harus tersedia pada waktu yang tepat dalam jumlah yang
tempat dan di tempat yang tepat. Tempat mengacu pada organisasi yang
berkaitan dengan lokasi outle, metode trnsportasi dan tingkat persediaan
yang di adakan. Jadi perusahaan harus memutuskan tentang penggunaan
saluran yang berbedadalam mentranfer barangnya ke kosumen.
d. Promotion
Target dari usaha inni adalah semua kalangan usia mulai dari anak
kecil, para remja, dan orang tua. Promosi dilakukan dengan cara
menyebarkan brosur, melalui media sosial seperti; facebook, instagram,
twitter dll.

E. Perhitungan Modal Per Harga Jual

 Modal
 Tempe Rp 10.000
 Terigu Rp 4.500
 Minyak Rp 14.000
 Bumbu tambahan / pendukung Rp 10.000 +
Jumlah Rp 38.500

2
F. Perhitungan Rugi / Laba
MA (Modal Awal) = 38.500
JP (Jumlah produksi) = 30 pcs
JH. (Harga jual) = 1.500 pcs
Rp: 45.000 : 30 = 1.500
Rp: 1.500 × 30 = 45.000
Laba kotor = 45.000
Modal awal = 38.500
Laba bersih/ Keuntungan = 6.500

 Bahan :
1) Tempe
2) Terigu
3) Minyak
 Cara Pembuatan “Mendoan Jawa “
1) Langkah 1
Campur tepung terigu dan tepung beras bersama air (jangan terlalu
encer agar bs menyelimuti tempe)
2) Langkah 2
Masukkan bumbu halus dan daun bawang ke dalam adonan tepung
lalu aduk sampai rata
3) Langkah 3
Masukkan satu persatu tempe ke dalam adonan sehingga tempe
terbalut dgn keseluruhan
4) Langkah 4
Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe setengah matang / sesuai
selera

3
G. Kesimpulan
Usaha MENDOAN JAWA ini harus tetap menjadi sebuah usaha kecil
kecilan yang berusaha bertahan di tengah maraknya berbagai usaha modern.
Usaha ini bisa menjadi usaha yang mampu sukses dan berkembang jika terus di
kelola dengan baik dan di kembangkan sesuai dengan perubahaan masysrakat
sekarang ini.
Oleh karena itu walau usaha ini terbilang kecil kecilan atau terlihat
sederhana tetapi jika di jalankan dengan baik sangat layak di perdagangkan,
apalagi jika usaha ini di operasikan ditempat tempat keramaian seperti sekolah
atau perumahan maka dengan sendirinya konsumen akan singgah dan membeli
jajan di tempat usaha ini.

H. Saran
Kami menyadari makalah observasi ini jauh dari sempurna, untuk itu
kritik dan saran yang berinisiatif membangun dari semua pihak sasngat kami
harapkan demi unutk lebih baiknya.

I. Lampiran