PROPOSAL USAHA

PEMBUATAN PRODUK MAKANAN RINGAN

“BASRENG”
DISUSUN UNTUK MEMENUHI TUGAS UJIAN PRAKTEK
MAPEL : PRODUK KREATIF KEWIRAUSAHAAN (PKK)

Disusun Oleh :
Nama : Reykhan Rio Ferdinan
NISN : 212104
Kelas : XII TKR O 3

SMK NEGERI 1 BUMIJAWA

Jl. Wredemata No. 379, pagupakan, bumijawa, kecamatan bumijawa, kabupaten
Tegal, jawa tengah 52466 telp/faz. 0283-3467244. HP 08112604013
Website. Https://www.smknesbu.sch.id/email : smkn1bumijawa@yahoo.co.id
2023-2024
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan kepada Allah SWT, yang telah
memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada kita semua sehingga
kami dapat menyelesaikan Proposal yang berjudul “Proposal Usaha
Basreng”.
Sholawat dan salam semoga terlimpah curahkan kepada Nabi
Muhammad SAW, tidak lupa juga kepada keluarga, sahabat, dan
mudah-mudahan sampai kepada kita semua.
Proposal ini telah dibantu dan didukung oleh pihak-pihak yang
terlibat, oleh karena itu Proposal ini disusun dengan baik. Walaupun
Proposal ini sudah lengkap tapi mungkin masih ada kekurangan dan
kesalahan. Kami selaku penyusun Proposal membuka sebesar-
besarnya kepada para pembaca untuk kritik dan sarannya.
Kami berharap “Proposal Usaha Basreng” menjadi manfaat dan
bisa menjadi motivasi untuk dapat diaplikasikan dalam berwirausaha.

Bumijawa, Februari 2024

Penulis
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
KATA PENGANTAR .......................................................................................... ii
DAFTAR ISI..................................................................................................... iii

A. Latar Belakang ...................................................................................1

B. Visi Usaha ...........................................................................................1
C. Misi Usaha ...........................................................................................1
D. Tujuan Usaha ......................................................................................1
E. Analisis SWOT dan STP ....................................................................1
F. Strategi Pemasaran (Marketing Mix)............................................. 2
G. Perhitungan Modal dan Harga Jual ............................................... 2
H. Perhitungan Laba Rugi..................................................................... 4
I. Kesimpulan......................................................................................... 4
A. Latar Belakang
Jajanan atau olahan makanan ini tidak pernah sepi
peminat. Semua kalangan sangat menyukai makanan ini, entah itu
hanya sekedar dibuat camilan ataupun sebagainya. Dari
banyaknya peminat jajanan tersebut, saya berinovasi untuk
menjual produk tersebut. Produk yang saya jual akan sangat laku
di pasaran karena sangat enak dan gurih.

B. Visi Usaha
Menjadikan Basreng menjadi makanan ringan atau camilan
pedas yang disukai oleh semua kalangan masyarakat Indonesia.

C. Misi Usaha
1. Memberikan kualitas produk basreng yang terbaik.
2. Memberikan pelayanan yang terbaik.
3. Memasarkan produk basreng ke masyarakat dimulai dari
teman dan sosial media.

D. Tujuan Usaha
1. Mengetahui strategi pemasaran dari basreng.
2. Menarik minat konsumen untuk membeli produk basreng.
3. Mengetahui keuntungan dan keberlanjutan dari program
menjual basreng.

E. Analisis SWOT dan STP

1. Analisis SWOT
S : Rasa terjamin serta harga terjangkau
W : Banyak pesaing, modal usaha masih kurang
O : Pengusaha muda dengan daya inovatif dan
kreatif serta saya memiliki kesempatan untuk
 mengusai pasar
T : Banyak pesaing yang memiliki pelanggan
tetap, sehingga produk saya belum dikenal
konsumen

2. Analisis STP
S : Untuk kalangan umum, karena bisa dinikmati
semua kalangan T : Produk ini mencakup

remaja, orang dewasa sedangkan

wilayahnya sekitar sekolah dan tempat umum
P : Basreng memiliki rasa yang gurih dan enak
serta harganya terjangkau

F. Strategi Pemasaran (Marketing Mix)

1. Product
Sasaran pengguna online shop adalah kalangan anak muda
yang saat ini terbiasa menggunakan gadget untuk berbelanja.
Produk terlaris saat ini di online adalah basreng.
2. Promotion
Promosi yang saya lakukan cukup banyak diantaranya :
melalui online (via WhatsApp, Instagram, serta Facebook),
menyebarkan pamflet dan brosur serta menggunakan kemasan
produk yang menarik.
3. Place
Untuk tempat penjualannya saya akan menjual dengan 3 cara,
yaitu : di rumah, di sekolah serta menitipkan pada toko dan
warung-warung.
4. Price
Dalam menetapkan harga saya melakukan riset harga pada
produk yang saya jual di online shop dan membandingkannya
 dengan harga yang akan saya jual. Supaya dari hasil
penetapan harga ini bisa mencapai target yang diinginkan.

G. Perhitungan Modal dan

Harga Jual Rab Bahan
Harga
No Nama Barang Satuan Volume Jumlah
Satuan
1. Basreng Kg Rp. 35.000 2 Rp. 26.000
2. Kresek Pack Rp. 13.000 1 Rp. 13.000
3. Bensin Liter Rp. 12.000 1 Rp. 12.000
Jumlah Rp. 93.000
1. HPP
HPP = Modal : Produksi HPP = Rp.
93.000 : 31 HPP = Rp. 3.100

Laba yang diinginkan = 90%

Laba x HPP = 90% x 3.100 = 2.790

2. Harga Jual
Harga Jual = Total Laba + HPP Harga Jual
= 2.790 + 3.100 Harga Jual = 5.890
Dibulatkan = Rp. 6.000

3. Target Laba
Laba per produk : 2.790
Laba bersih 30 pcs = 2.790 x 30 = Rp. 83.700

Rab Alat

Biaya Harga Masa Biaya

Nama Satua Harg
Pembelia Peroleha Paka Pemakaia
Alat n a Beli
n n i n
Keranjan 14.00 1
Unit - 14.000 38,8
g Plastik 0 tahun

Harga Jual = HPP + Rab Rab Bahan

+ Rab Alat = 93.000 + 38,8 =
93.038,8
Dibulatkan = 93.000

Hasil produksi = 30 pcs HPP = 93.000

: 30 = 3.100

7
H. Perhitungan Laba Rubi
Harga Jual = 6.000
Laba per produk = 6.000 – 3.100 = 2.900
Jumlah penghasilan = 6.000 x 30 = 180.000
Jumlah laba keseluruhan = 180.000 – 93.000 = 87.000

I. Kesimpulan
Dari kegiatan penjualan yang dilakukan, saya bisa secara langsung merasakan
bagaimana cara menawarkan dan menjual produk kepada orang lain.
Pengalaman ini bisa menjadi dasar ketika nanti saya akan membuka usaha.
Asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha pasti bisa kita
melakukannya. Karena dalam dunia bisnis modal bukanlah segalanya.