PROPOSAL USAHA

Proposal ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas

dari mata pelajaran kewirausahaan

“Pengembangan Usaha Pudding Affeto”

Disusun Oleh :
Fickry Muhammad (1011113755)
XII -

SMKN 4 BANDUNG
2012/201
 PENDAHULUAN

A. Jenis usahanya/produknya
“Pudding Affeto”
B. Latar belakang
Di Indonesia,orang lebih menyukai pudding dari bahan agar agar. Secara
penampilan sama cantiknya dengan pudding yang di buat dengan bahan lain.
Namun ketika dimakan,selain terasa dingin,tekstur dan cita rasanya berbeda. Hal
inilah yang menyebabkan orang orang barat terkejut ketika melahap pudding
buatan kita.
Masyarakat Indonesia yang tinggal di daerah tropis menggunakan bahan baku
utama agar agar,serta di hidangkan dalam keadaan dingin. Oleh karena itu, proses
pembuatan dan penampilan hasil akhirnya sama cantiknya, selain itu, pudding
biasanya dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert.
Puding bisa terbuat dari agar agar atau bisa juga terbuat dari bahan non agar agar.
Agar agar bisa berbentuk bubuk, batangan atau lembaran. untuk membuat
pudding dingin, menggunakan bahan dasar agar agar bubuk. Dengan alasan lebih
praktis cara penggunaannya. Agar agar bubuk langsung dicampurkan dan
dilarutkan dengan bahan bahan lainnya, dan kemudian dimasak sesuai resep yang
diinginkan

C. Visi & Misi

Visi
“Menjadi perusahaan pudding Affeto
yang senantiasa mampu bersaing dan tumbuh berkembang dengan sehat“

Misi
“ Memahami tentang misi kami dan bagaimana menjadikannya menjadi kenyataan
pada produk pudding affeto ”.
D. ANALISIS LINGKUNGAN USAHA

Marketing mix
1. Product
Variant produk yang dijual adalah :
- Pudding Affeto rasa coklat
- Pudding Affeto rasa strawberry

2. Price
Harga produk yang dijual adalah :
- Pudding Affeto rasa coklat : Rp 3000,00
- Pudding Affeto rasa strawberry : Rp 3000,00

3. Place
- Tempat usaha : Di daerah Antapani Bandung

4. Promotion
- Kami belum melakukan promosi yang terlalu spesifik, kami hanya
menyampaikan dari satu orang ke orang lain
- Dan apabila kami sudah memiliki pelanggan, kami juga akan menerima pesanan
dari konsumen

5.Target market
-Anak-anak-Remaja-Dewasa-Orang tua
6.Strategi Perusahaan

Kami terus berupaya memberikan layanan terbaik kepada pelanggannya. Untuk

mewujudkan komitmennya tersebut, kami bermitra dengan produk produk lain
untuk menjadi yang terbaik di bidangnya.

E. TUJUAN USAHA
- Agar dapat memperoleh penghasilan sendiri tanpa meminta kepada orang tua
- Untuk mengisi waktu luang, jadi waktu yang tidak terpakai dapat dimanfaatkan
untuk memperoleh usaha dan penghasilan

F. ANALISIS SWOT ( ANALISIS RENCANA USAHA )

1. STRENGHT
- Terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas tinggi
- Bahan-bahan yang mengandung banyak vitamin
- Memiliki berbagai macam rasa

2. WEAKNESS
- Keterbatasan modal
- Harganya masih sedikit mahal di banding dengan pudding produk lain

3. OPPORTUNITY
- kedepannya kami dapat melakukan penjualan online sehingga memberikan
kemudahan bagi pelanggan
- Masih jarang yang membuka usaha pudding
- Sebagian banyak orang sangat menyukai pudding affeto karena dengan rasanya
yang khas

4. THREAT
- Pelanggan akan mencari tempat pudding yang tempatnya lebih strategis
- Minat konsumen terhadap keripik buah dan sayur lama-kelamaan pasti akan
bosan
- Terjadinya persaingan baru yang membuat pudding

G. PENDANAAN
1. Dana awal
Modal diperoleh dari hasil tabungan sendiri dari pemilik pengeluaran utama
membuka usaha “Pudding Affeto”
- Agar-agar Rp 3.500/bungkus 4 bungkus : Rp 14.000,-
- Susu cair 1 liter : Rp 13.000,-
- Susu bubuk Rp 3.500/bungkus 4 bungkus : Rp 14.000,-
- Gula pasir 1 kg : Rp 13.000,-
- Tepung maezena 1 bungkus : Rp 5000,-
- Strawberry 2 bungkus : Rp 20.000,-
- Cup + tutup botol 50 buah /1 bungkus : Rp 10.000,-
- Sendok pudding 50 buah/ 1 bungkus : Rp 4.000,- +
Total : Rp 92.000,-
Peralatan seperti Kompor, Panci, Sendok untuk mengaduk
Kami memiliki sendiri tanpa membeli, sehingga mengurangi pengeluaran awal
Hasil yang di peroleh + 30 cup “Pudding Affeto“
H. Perkiraan pendapatan dan pengeluaran perbulan
- Perkiraan jumlah produk
- Pudding Affeto rasa coklat : 30 x 3.000 = Rp 180.000 x 30 = Rp 5.400.000
- Pudding Affeto rasa strawberry : 30 x 3.000 = Rp 180.000 x 30 = Rp 5.400.000
Total + Rp 10.800.000

- Pendapatan perbulan Rp 10.800.000

- Pembelian barang/bulan Rp. 2.760.000
( Harga bahan pokok + Harga bahan pendukung x 30 )
- Perkiraan laba/bulan Rp. 2.640.000
( keuntungan dari 1 penjualan pudding x jumlah puding x 30 ( 1 bulan ) )
Keuntungan dari 1 penjualan ( harga penjualan – harga pokok )
Harga pokok ( jumlah harga bahan pudding : jumlah produk )

I. PENUTUP
Kesimpulan
Dengan membuat proposal ini saya jadi lebih mengerti/mendalami tentang dunia
wirausaha dan ini gambaran usaha yang akan saya buat
Kritik dan Saran
Dalam penyusunan proposal ini, penyusun banyak mengalami kendala, maka
penyusun sangat mengharapkan adanya kritik dan saran demi penyempurnaan
proposal ini.

PROPOSAL
BISNIS PLAN
 Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan
Dosen Pembimbing

oleh :

PROGRAM STUDI D3 AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
2013

BISNIS PLAN
“ Puding Sweet Jarwin”
A. Latar Belakang Usaha
Dasar Gagasan Usaha
Dunia usaha khususnya dalam bidang jasa untuk saat
ini mengalami perkembangan yang semakin pesat, terbukti
dengan banyaknya para pengusaha baik mikro maupun makro
dengan mendirikan perusahaan jasa yang beranekaragam,
dan sudah pasti akan menghasilkan laba untuk
meningkatkan taraf hidup para pengusaha dan karyawan di
usaha jasa.
 Salah satu jenis usaha yang sedang berkembang saat
ini adalah usaha di sektor jasa penyewaan peralatan
outdoor, uttuk itu saya membuat proposal busnis plant
penyewaan peralatan outdoor yang sekarang sudah
menjamur di kota Yogyakarta.
Manfaat Ekonomi
Berdasarkan uraian gagasan usaha di atas maka dari
segi ekonomi, usaha ini memiliki manfaat. Dalam
operasional usaha, tim akan terlatih
mengimplementasikan ide kreatif enterpreneur muda yang
berujung pada penerapan disiplin ilmu ekonomi berupa
manajemen keuangan serta mengikhtisarkan akuntansi
laporan laba/rugi usaha dengan cermat dan akurat.
Selain itu tim juga berlatih untuk berupaya menjadi
seorang intelektual muda yang mandiri melalui benefit
yang diperoleh melalui ide bisnis ini.

B. Konsep Bisnis
Nama Usaha : Puding
Coklat Jarwin
Lokasi
: Sekitar Kampus UNY Wates
Jenis
Usaha : Usaha
Kecil Menengah
Status
: Permulaan

Tujuan Usaha
Melatih dan mengembangkan keterampilan berbisnis
dan disiplin ilmu ekonomi sejak dini, dan membuka
kesempatan bagi tim untuk menjadi pengusaha muda.
 Cara dan Bahan Pembuatan Puding Coklat
1) Bahan
Ø Puding Susu Coklat
Ø Gula 1 Kg
Ø Fla
Ø Cup
Ø Tutup Cup
Ø Sendok pengaduk
Ø Sendok Jelly
Ø Gas
Ø Panci
Ø Buah
Ø Susu
2) Cara Pembuatan
1. Aduk rata coklat bubuk, gula larutkan dengan
sebagian susu (bukan diatas api), dan sisihkan.
2. Rebus agar-agar dengan sebagian susu sampai
mendidih, tuang adonan coklat bubuk, gula dan susu,
aduk rata.
3. Tuang beberapa sendok sayur adonan agar-agar, aduk
rata, tuang kembali ke adonan agar-agar diatas api,
masak sampai mendidih.
4. Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang
(hangat kuku), tuang ke dalam cetakan sambil disaring
biar puding jadinya mulus, bekukan.

C. Perencanaan Pemasaran
Analisis Target Pasar
 Dalam berbagai jenis usaha apapun baik jasa,
dagang maupun industri kegiatan pemasaran adalah hal
yang harus dipersiapkan sebaik mungkin karena tingkat
kepentingannya yang sangat tinggi. Dan pemasaran
sendiri berarti suatu sistem keseluruhan kegiatan
bisnis yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan
harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang dan
jasa yang dapat memuaskan kebutuhan pembeli yang
berminat.
Mengingat pentingnya pemasaran tersebut, maka
usaha mikro inipun harus menentukan segmen pasarnya.
Selanjutnya sesuai dengan pengertian pasar ialah
sekelompok orang yang mempunyai uang untuk
dibelanjakan, mempunyai kemauan, dan kewenangan untuk
melakukan pembelian, maka segmentasi pasar PUDING
COKLAT JARWIN ini terdiri beberapa faktor:
1) Faktor Geografis : Sekitar Kampus
UNY Wates
2) Faktor Demografis :
a. Usia : semua usia
b. Jenis Kelamin : pria dan wanita
Usaha PUDING COKLAT JARWIN ini merupakan usaha
yang menjanjikan, karena peminatnya yang hampir merata
di setiap kalangan masyarakat atau siapa saja bisa
menikmatinya.
Pasar Sasaran (Targeting Market)
Peluang pasar dari usaha ini cukup luas segmen
pasarnya dengan sasaran utama adalah masyarakat kampus
UNY Wates secara umum dan mahasiswa UNY Wates secara
khusus.
Metode Identifikasi Minat Konsumen
Dalam hal ini para pengusaha harus mengetahui
jenis makanan ringan apa yang diinginkan konsumen,
serta mengenai harga dan pelayanan yang diharapkan.
 Oleh karena itu, kami berupaya untuk menerapkan
beberapa metode yang mampu memuaskan keinginan bahkan
kebutuhan konsumen, dengan metode:
a. Penetapan harga ekonomis. Setelah diadakan
pengamatan pasar dan dibandingkan dengan biaya
produksi, maka kami menetapkan harga penjualanPUDING
COKLAT JARWIN seharga Rp.2000/cup
b. Pelayanan yang ramah, kebersihan, dan senyum.

Pendekatan Penjualan
Volume Produksi
Berdasarkan persentase masyarakat yang diharapkan
membeli, maka volume penjualan ialah 50 Cup PUDING
COKLAT JARWIN.
Strategi Bersaing
Tidak ada penjualan produk yang tidak memiliki
pesaing, sekalipun pesaing berada jauh dari lokasi
pemasaran tetapi itulah pesaingnya, dan PUDING COKLAT
JARWIN banyak memiliki pesaing, seperti mahasiswa yang
menjalankan business plan dan penjual makanan ringan
yang berada di sekitar lokasi kampus.
Untuk menanggapi persaingan tersebut dibutuhkan
strategi persaingan yang sehat dan tidak merugikan
pihak-pihak tertentu. Berikut perbandingan strategi
persaingan;
Strategi yang akan kami lakukan:
1) Produk : mutu pasti lebih baik karena kami
akan sangat menjaga kualitas produk yang akan kami jual
2) Harga : harga yang tim tawarkan tidak
terlalu mahal sehingga harga mampu bersahabat dengan
konsumen yang secara umum adalah mahasiswa UNY Wates
khususnya mahasiswa fakultas ekonomi UNY Wates
3) Tempat Penjualan :Dikondisikan (disekitar kampus)
4) Promosi : melalui social network seperti
facebook, dari mulut ke mulut
Promosi
Sebagaimana kita ketahui bahwa produk ataupun jasa
yang dihasilkan oleh perusahaan tidak mungkin dapat
mencari sendiri pembeli ataupun peminatnya. Oleh karena
itu, penjualan PUDING COKLAT JARWIN ini sangat
membutuhkan konsumen dan pelanggan. Salah satu cara
yang kami gunakan dalam bidang pemasaran dengan tujuan
meningkatkan penjualan yaitu melalui kegiatan promosi.
Tidak dapat dipungkiri lagi bahwa promosi adalah
salah satu faktor yang diperlukan bagi keberhasilan dan
strategi pemasaran yang diterapkan suatu usaha terutama
pada saat ini ketika era informasi berkembang pesat,
maka promosi merupakan salah satu senjata ampuh
bagi usaha dalam mengembangkan dan mempertahankan
usaha.
Media promosi yang akan kami gunakan ialah melalui
jejaring sosial yaitu facebook, dan BBM. Kita juga bisa
menawarkan dari mulut ke mulut dan menurut kami promosi
dari mulut ke mulut lebih menjamin keberhasilannya.

D. Perencanaan keuangan

Penggunaan Harga(Rp) Jumlah Total Harga Keterangan

Dana
Bubuk agar- 8.000 3 Rp. 24.000,- Tunai
agar rasa Bungkus
coklat
Susu kental 1.500 6 saset Rp. 9.000,- Tunai
Gula pasir 9.200 1 Kg Rp. 9.000,- Tunai
Sendok 7.000 1 Buah Rp. 7.000,- Tunai
pengaduk
Cup kecil 50 Buah Rp. 10.000,- Tunai
 200
Sendok 2.000 1Buah Rp. 2.000,- Tunai
Panci 20.000 1 Buah Rp. 20.000,- Tunai
Vla vanila 4.100 3 Buah Rp. 12.300,- Tunai
buah 15.000 1 buah Rp. 15.000,- Tunai
gas 13.000 1 Rp. 13.000,- Tunai
Tabung
Jumlah Rp. 106.000 ,- Tunai

Perhitungan Biaya Penjualan

Item Q Nominal
Bubuk Agar-agar 3 Rp.
24.000
Susu cair 2 Rp. 3.000
Vla vanilla 2 Rp.
8.200
Cup kecil 1/50
Rp. 6.800
Gula pasir 1/2kg Rp.
4.600
Buah melon & strowberry 1 buah Rp. 15.000

jumlah Rp.
61.600

Harga pokok Produksi per Porsi : Rp 61.600,- : 50

=Rp 1.232,-
Harga
jual
= Rp 2.000
Harga pokok
produksi
= Rp 1.300
Keuntungan yang diharapkan per
porsi =Rp 7.00
Target penjualan 50 porsi/
hari =
Rp 2.000 x 50
Pendapatan per
hari
= Rp100.000
Maka pendapatan penjualan selama 5x
penjualan = 5 x 50 xRp 2000

= Rp. 500.000

Laporan Laba/Rugi

PudingCoklatLezaat

Penjualan
Rp. 500.000
Total
Cost
Rp (308.000)
Laba
Bersih
Rp. 192.000

Maka pembagian Laba untuk setiap anggota adalah,

=Rp. 192.000
3

= Rp. 64.000/ orang.