ES TIMUN

JERUK NIPIS
1B
D3 KEPERAWATAN MALANG
2020
 NAMA KELOMPOK :
1. ALVIONA AZZUHRATUS F (P17210203061)
2. ZAKIYAH SALSABILA G (P17210203063)
3. LENNISYAH YULIA ARTHA (P17210203064)
4. ALFITO RIADI (P17210203068)
5. LUTHFI AYU SANTYA (P17210203074)
6. FATMAWATI APRILIANITA (P17210203076)
7. ILAN JAMILATUL B (P17210203080)
8. ANGELINE KURNIA GUSTI (P17210203081)
9. FANDI OKTARIO (P17210203084)
10. TARITZA NADYA NAFIS (P17210203087)
11. FADELLA PUTRI GIMNASTIAR (P17210203094)
12. ILYASA AYUWANDA HAYA (P17210203098)
 KONSEP BISNIS WIRAUSAHA
Tema :
“ES TIMUN JERUK NIPIS”
Produk minuman segar dan menyehatkan yang berbahan dasar Timun dan
Jeruk Nipis ditambahkan madu dan selasih.

TIM MANAJEMEN
Usaha “Es Timun Jeruk Nipis” dikelola 5 mahasiswa. Menanam
modal dengan jumlah yang sama. Jadi keuntungan profit
dibagi sama rata. Yang bertugas melayani pembeli kami
memiliki satu karyawan.
 DESKRIPSI SINGKAT PRODUK
“Es Timun Jeruk Nipis” merupakan minuman berbahan dasar
timun yang menyehatkan dengan jeruk nipis yang segar. Ide
pembuatan produk ini dilatar belakangi karena bahan dasar
timun dan jeruk nipis yang mudah ditemui dan jeruk nipis
mengandung vitamin C yang baik untuk kulit
khususnya memutihkan kulit. Agar rasanya
semakin enak maka ditambahkan madu dan selasih.
 STRATEGI PEMASARAN
1. Strategi Produk

“Es Timun Jeruk Nipis” memiliki keunggulan yaitu produk yang masih segar dan dibuat saat dijual di hari
penjualan sehingga menjadi minuman yang masih fresh. Selain itu rasa madu dan selasih menjadi perpaduan yang
pas sehingga rasa jeruk nipis yang asam akan memberikan rasa yang baru

2. Strategi Harga

Produk ini dijual dengan harga yang cukup murah dan dipastikan dapat dijangkau semua kalangan masyarakat,
yaitu Rp 5.000

3. Strategi Promosi

Strategi untuk mempromosikan produk ini adalah secara online via sosial media seperti whatsapp dan instagram.
Untuk promosi secara offline menggunakan brosur
 TARGET PASAR
Target pasar produk ini adalah menjangkau semua kalangan. Sementara itu target utama
pasar produk ini adalah anak sekolah, mahasiswa, dan pekerja

ANALISIS PERSAINGAN
1. PESAING
Terdapat banyak pesaing yang juga menjual produk es
timun jeruk nipis. Maka dari itu, inovasi dilakukan pembukaan stand
didekat kampus Malang, karena didaerah tersebut masih
belum ada yang menjual ini
2. POSISI DALAM PERSAINGAN
Terdapat banyak pesaing yang juga menjual
produk es timun jeruk nipis. Maka dari itu, inovasi dilakukan
pembukaan stand didekat kampus Malang, karena didaerah
tersebut masih belum ada yang menjual ini.
 RENCANA DESAIN DAN
PENGEMBANGAN
1. Tujuan usaha jangka panjang
Menjadi produk minuman yang diminati semua orang dari berbagai kalangan
dan mampu mengembangkan usaha hingga ke luar kota
2. Strategi
Strategi untuk mempromosikan produk ini adalah secara online via sosial
media seperti whatsapp dan instagram. Untuk promosi secara offline
menggunakan brosur
3. Evaluasi resiko
Produk minuman ini tidak dapat bertahan lama maksimal hanya 1 hari. Jika
lebih dari itu maka rasanya tidak akan seenak dibandingkan produk yang baru
dibuat
 RENCANA OPERASI DAN
MANAJEMEN
PROSES PRODUKSI
• Penyediaan bahan-bahan
Menyerut Timun
Memeras Jeruk Nipis
Membuat selasih
Mencampurkan Timun, Jeruk Nipis, Selasih, dan madu
• Pengendalian persediaan
Saya menyediakan 50 gelas per harinya untuk dijual ke konsumen. Namun penjualan perharinya dilihat
lagi, jika masih terdapat sisa maka penjualan di hari esoknya akan menurunkan persediaan sesuai hari
sebelumnya
 Kontrol
keuangan
1. Harus selalu tersedia uang tunai
secukupnya ketika berjualan untuk
kembalian.
2. Menyisihkan modal dan profit untuk
mengangsur cicilan serta antisipasi
biaya tak terduga.
3. Tidak menggunakan uang modal atau
hasil penjualan untuk keperluan
pribadi yang diluar usaha.
 Analisis Rencana Keuangan
1. Perkiraan pendapatan
Modal awal
= biaya variabel + biaya tetap
= (biaya bahan baku x 30 hari) + biaya tetap
= (Rp 144.500 × 30 hari) + Rp 17.000
= Rp 4.335.000 + Rp 17.000
= Rp 4.352.000
2. Hasil penjualan
= target penjualan harian x harga jual
per gelas x 30 hari
= 50 gelas x Rp 5.000 x 30 hari
= Rp 7.500.000
 Next….
3. Laba
= hasil penjualan – modal awal
= Rp 7.500.000 – Rp 4.352.000
= Rp 3.148.000

Perkiraan pengeluaran per hari

Bahan baku Peralatan
3 Kg timun Rp 22.500 Sewa Meja 10.000
1/2kg Jeruk Nipis Rp.00 Sewa 1 termos es Rp 3000
100gr Sendok Makan selasih Rp 1.000 Brosur 4000
1 liter Sirup Melon Rp.30.000 Total Rp 144.500
Air isi ulang Rp 32.000
Es batu Rp 5.500
10 pak gelas plastik Rp 22.500
50 Sendok Plastik Rp. 4.500
Kantong plastik Rp 1.000
SUMBER MODAL DAN PENGGUNAAN

Modal usaha “Es Timun Jeruk Nipis” ini berasal dari

modal lima orang yang berperan sebagai pemegang
modal. Usaha ini tidak memperoleh pinjaman dari bank
sehingga tidak memiliki kewajiban untuk membayar
cicilan. Perolehan profit akan kembali ke lima orang
tersebut dengan pembagian sama rata.