BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Pembuatan proposal ini termasuk sebuah usaha agar terciptanya usaha
kecil yang mampu bertahan atas segala ujian pada zaman globalisasi saat
ini.Sehingga untuk suatu usaha dapat berpotensial bertahan, berkembang,
maju dan dapat menghasilkan yang diharapkan.
Proposal usaha ini dimaksudkan untuk menjadikan dokumen tertulis
mengenai usaha-usaha baru yang sedang direncanakan dan dalam proses.
Diharapkan pula proposal usaha ini merupakan media komunikasi
yang dapat diandalkan untuk pengembangan usaha dan kejasama dengan
seluruh pihak yang terkait.Segala hal yang dibuat oleh tangan manusia
tiadalah sempurnanya, untuk itu tak ada gading pula yang tak retak. Saran dan
kritikan atas proposal usaha yang Kami buat ini sangatlah menjadi hal yang
akan selalu membangun dan memajukan.
Dengan factor produksi yang relative murah dan terjangkau serta
mudah didapat.
Kami yakin usaha perdana yang Kami lakukan ini memiliki berbagai
aspek yang dapat menguntungkan, bagi pribadi maupun orang lain. Usaha
yang bergerak dalm bidang kerajinan tangan yang lebih bermanfaat dan
pastinya dapat digunakan sebagai aksesoris dan kepeluan lainnya. Usaha yang
akan Kami jalani ini adalah jenis usaha kuliner.
Usaha ini mungkin banyak diminati orang banyak terutama bagi kaum
wanita, namun oleh karena itu Kami berusaha untuk mengembankan usaha ini
agar dapat lebih maju lagi.
Oleh karena itu sangat besar harapan saya dapat menjalankan,
mengembangkan usha ini dengan semaksimal mungkin.

B. RUMUSAN MASALAH
1. Apa itu banana oatmeal pancake dan susu kedelai ?
2. Bagaimana analisa swot pada usaha banana oatmeal pancake?
3. Apa saja produk olahan banana oatmeal pancake?
4. Siapa saja sasaran?
5. Berapa anggaran biaya yang diperlukan?
6. Apa saja tantangan menjalankan bisnis ini?

1
 7. Bagaimana strategi pemasaran?

C. TUJUAN PENULISAN
Penulisan makalah ini bertujuan untuk mengetahui sekilas tentang banana
oatmeal pancake dan susu kedelai, analisa SWOT pada usaha banana
oatmeal pancake dan susu kedelai , produk olahan, sasran, anggaran biaya
yang diperlukan, tantangan menjalankan bisnis ini, strategi pemasaran.

2
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Bidang Usaha
Usaha banana oatmeal pancake ini bergerak dibidang cemilan .
Memilih bidang makanan sehat, karena usaha ini lah kita dapat memenuhi
kebutuhan bahkan berlebih. Modal yang dikeluarkan pun tidak begitu
banyak, namun keuntungan yang diperoleh lebih dari cukup dari modal yang
dikeluarkan. Usaha banana oatmeal pancake seperti ini kami pikir sangat
membantu untuk awal usaha dan terbilang sedikit pesaingnya. Untuk sasaran
pemasaran, banana oatmeal pancake ini aman untuk dikonsumsi untuk segala
jenis usia khususnya anak-anak , remaja dan orang yang sedang diet.

B. Analisis SWOT
1. Stenght
Produk yang dihasilkan “banana oatmeal pancake dan susu kedelai” enak
rasanya, , proses pembuatannya bersih, menggunakan bahan-bahan alami,
jumlah pesaing produk sejenis tergolong masih rendah dan disukai
berbagai kalangan dan sangat bagus buat orang yang sedang diet.
2. Weakness
Belum mempunyai tempat tersendiri untuk usaha ini.
3. Opportunity
“Banana oatmeal pancake” diperkirakan akan lebih maju jika sudah
mempunyai cabang ditempat-tempat yang ramai untuk memperbanyak
konsumen dan memperluas jaringan pemasaran produk serta
memperbanyak variasi rasa. Namun peluang saat ini masih dianggap besar
untuk dipasarkan di area kampus.
4. Threat
“banana oatmeal pancake” terbilang belum terlalu banyak usaha jenis
seperti ini dengan melihat kondisi yang sudah di survey di lingkungan
sekitar, adanya usaha usaha baru lainnya merupakan ancaman bagi usaha
kami.

3
 BAB III
ANALISIS LINGKUNGAN

A. Produk dan Segmentasi Pasar

1. Produk
Produk ini adalah banana oatmeal pancake yang menggunakan bahan-
bahan alami, rasanya manis dan berserat tinggi serta baik untuk kesehatan,
adapun harganya juga sangat terjangkau.
2. Segmentasi Pasar
Segmentasi pasar dari produk ini yaitu untuk kalangan umum karena bisa
dinikmati dari semua kalangan, dari yang muda sampai yang sudah
dewasa juga bisa menikmati produk ini.
B. Perencanaan Pemasaran
1. Analisis Target Pasar
Dalam berbagai jenis usaha apapun baik jasa, dagang maupun industri
kegiatan pemasaran adalah hal yang harus dipersiapkan sebaik mungkin
karena tingkat kepentingannya yang sangat tinggi. Dan pemasaran sendiri
berarti suatu sistem keseluruhan kegiatan bisnis yang ditujukan untuk
merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan
barang dan jasa yang dapat memuaskan kebutuhan pembeli yang berminat.
Mengingat pentingnya pemasaran tersebut, maka usaha mikro inipun
harus menentukan segmen pasarnya. Segmentasi pasar banana oatmeal
pancake dan susu kedelai ini terdiri beberapa faktor:
a. Faktor Geografis : Bali (Daerah pariwisata)
b. Faktor Demografis
1) Usia : semua usia
2) Jenis Kelamin : pria dan wanita
Usaha banana oatmeal pancake dan susu kedelai ini merupakan usaha
yang menjanjikan, karena peminatnya yang hampir merata di setiap
kalangan masyarakat atau siapa saja bisa menikmatinya.

2. Pasar Sasaran (Targeting Market)

Peluang pasar dari usaha ini cukup luas segmen pasarnya dengan
sasaran utama adalah kalangan mahasiswa dan sekitarnya secara umum.

3. Metode Identifikasi Minat Konsumen

4
 Dalam hal ini para pengusaha harus mengetahui jenis makanan
ringan apa yang diinginkan konsumen, serta mengenai harga dan
pelayanan yang diharapkan.
Oleh karena itu, kami berupaya untuk menerapkan beberapa metode
yang mampu memuaskan keinginan bahkan kebutuhan konsumen, dengan
metode:
a. Penetapan harga ekonomis. Setelah diadakan pengamatan pasar dan
dibandingkan dengan biaya produksi, maka kami menetapkan harga
penjualan dan susu kedelai seharga 10.000/pack dan susu kedelai
4.000/gelas
b. Pelayanan yang ramah, kebersihan, dan senyum.
C. Pendekatan Penjualan
Volume Produksi : berdasarkan persentase masyarakat yang
diharapkan membeli. Strategi Bersaing: Tidak ada penjualan produk yang
tidak memiliki pesaing, sekalipun pesaing berada jauh dari lokasi
pemasaran tetapi itulah pesaingnya, dan banana oatmeal pancake dan susu
kedelai banyak memiliki pesaing. Untuk menanggapi persaingan tersebut
dibutuhkan strategi persaingan yang sehat dan tidak merugikan pihak-
pihak tertentu. Strategi yang akan kami lakukan:
1. Produk : mutu pasti lebih baik karena kami akan sangat menjaga
kualitas produk yang akan kami jual
2. Harga : harga yang kami tawarkan tidak terlalu mahal sehingga
harga mampu bersahabat dengan konsumen secara umum
3. Tempat Penjualan :Dikondisikan (disekitar kampus)
4. Promosi : melalui social network seperti Instagram,mulut ke
Mulut

D. Konsep Bisnis
Nama Usaha : Banana oatmeal pancake
Lokasi : kampus dan sekitarnya
Jenis Usaha : Usaha Kecil Menengah
Status : Permulaan
E. Tujuan Usaha
Melatih dan mengembangkan keterampilan berbisnis dan disiplin ilmu
ekonomi sejak dini, dan membuka kesempatan bagi semua kalangan untuk
menjadi pengusaha muda.
F. Cara dan Bahan Pembuatan Pancake
a. Pembuatan Pancake

5
 1. Bahan banana pancake oatmeal :
a) 5 ½ sendok Oatmeal
b) Madu
c) 1 ½ sendok teh baking powder
d) ½ sendok teh tepung kayu manis
e) 2 buah pisang matang, dihancurkan
f) 1 butir telur, dikocok ringan
g) ¼ cup susu (tambahkan 1 atau 2 sendok makan pada adonan, jika
dibutuhkan)
2. Cara membuat :
a) Campurkan semua bahan kering. Lalu, aduk dalam bahan basah
dan campur sampai rata
b) Biarkan adonan selama lima menit. Jika adonan terlalu kental untuk
dituang, tambahkan 1 atau 2 sendok makan susu
c) Panaskan minyak atau mentega pada penggorengan
d) Tuang adonan dan masak sekitar 2 sampai 3 menit di setiap sisi
e) Segera sajikan

BAB IV
ANALISIS KEUANGAN
A. Modal
1. Bahan Baku :
Oatmeal 800 g Rp 40.000,-
2. Bahan Tambahan
Bahan lainnya Rp,50.000,-
3. Biaya Perlengkapan/Peralatan:
Mika Rp 10.000,-
Jadi, total modal adalah Rp.100.000,-
B. Perkiraan Pengeluaran
Modal sejumlah Rp 100.000,- mampu untuk memproduksi 20 pack
HPP = Modal : Produksi
= Rp 100.000,- : 20
= Rp 5.000,- à Rp 5.000,-
C. Perkiraan Laba/Rugi
Laba yang diinginkan 100% = Laba x HPP
= 100% x Rp.5.000,-
= Rp. 5000 ,-

Harga Jual = Total Laba (Rp) + HPP

6
 = Rp. 5000,- + Rp. 5000,-
= Rp. 10.000

D. Perhitungan BEP
BEP = Total Biaya : Harga jual rata-rata
= Rp 100.000,- : 10.000
= 10 pack
Untuk mencapai BEP harus menjual 10 pack yang dapat di capai selama
1 hari

BAB V
PENUTUP

A. Kemungkinan Perluasan Usaha

Kemungkinan perluasan usaha yaitu kami akan memperluas jaringan
pemasaran produk dengan cara memasarkan di media sosial baru serta
memperbanyak variasi rasa dari topping itu sendiri agar para konsumen tidak
merasa bosan dengan “Banana pancake oatmel”.

B. Simpulan
Dari kegiatan yang kami lakukan adalah bahwa siswa sangat memerlukan
proses pembelajaran seperti ini. Karena kita bisa secara langsung merasakan
bagaimana cara menawarkan dan menjual produk kepada orang lain.
Pengalaman ini bisa menjadi dasar ketika nanti kami akan membuka suatu
usaha. Asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha pasti kita bisa
melakukannya, karena dalam dunia bisnis modal bukanlah sagalanya.