PROPSAL KEWIRAUSAHAAN

MILK CHEESE

Anggota :
Adiah Aulia Rahayu
Dede Yusuf Sujana
Febby Pebrianti
Mona Juli M
Seika Linda Lestari

Stikes Permata Nusantara Cianjur

2023/2024
RINGKASAN

Nama : Milk Cheese

Bidang usaha : Dagang
Jumlah tenaga kerja : 5 orang
Target penjualan : 10 porsi/ hari
Kebutuhan dana :
Rencana pengeluaran dana :
Pemasaran
- Produk yang dipasarkan : Milk Cheese
- Sasaran konsumen : Semua kalangan
- Wilayah pemasaran : Seluruh wilayah cianjur kota
- Penetapan harga jual :
- Strategi pemasaran : layanan COD dan Antar online
Produk
- Kapasitas produksi :
- Ketersediaan bahan baku :
- Fasilitas produksi : bahan baku banyak tersedia karena di sekitar lokasi
terdapat pasar yang menjual bahan baku produksi
- Dampak lingkungan : tidak memberikan dampak lingkungan yang buruk
terhadap lingkungan karena tidak menghasilkan limbah atau zat berbahaya lainnya
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Dewasa ini dunia bisnis semakin diminati oleh berbagai kalangan. Salah satu
ide bisnis kreatif yang menguntungkan adalah minuman. Usaha minuman merupakan
peluang alternatif untuk meningkatkan ekonomi, karena kebutuhan akan minuman
tidak pernah mati dan akan terus oleh semua orang. Selama manusia masih ada di
bumi, kebutuhan akan minuman akan terus ada. Kebutuhan akan minuman adalah
kebutuhan yang paling mendasar bagi manusia untuk dapat persaingan dalam rumah.
Maka ide kreatif sangat diperlukan agar produk tidak kalah di pasaran.
Dengan ide bisnis yang kreatif, usaha kecil bisa menjadi berkembang. Bahkan
kecil menjadi besar yang membuka banyak cabang dalam mencari ide tidak perlu
penemuan besar, tapi bisa dengan sesuatu yang sederhana yang belum terpikirkan
oleh orang lain misalnya saja dengan sedikit memodifikasi dan berinovasi dengan
dengan usaha minuman yang sudah ada dan sudah banyak keberadaannya di sekitar
kita.

Dalam hal ini penulis akan membuat minuman yang sudah tidak asing lagi.
Penulis akan membuat susu segar yang dimodifikasi dengan buah segar dan cream
cheese. Selain rasanya yang enak minuman ini pun sangat menyehatkan bagi tubuh.
Dalam hal ini penulis akan membuat minuman yang sudah tidak asing lagi. Penulis
akan membuat susu segar yang dimodifikasi dengan buah segar dan cream cheese.
Selain rasanya yang enak minuman ini pun sangat menyehatkan bagi tubuh.

1.2. Perumusan Masalah

1. Bagaimana membuka usaha minuman yang baik dan benar serta tidak Merugi ?
2. bagaimana cara mengantisipasi persaingan semakin ketat saat ini?
3. Bagaimana cara Mersaih kesuksesan dalam berbisnis milkcheese?

1.3. Tujuan
Adapun tujuan untuk menjalankan usaha ini adalah
1. Untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan
2. Untuk belajar wirausaha sedini mungkin
3. Untuk mencoba mengbangkan ide, kreativitas, dan inovasi
4. Untuk menambah penghasilan

1.4. Luaran Yang Diharapkan

1. Terwujud keterampilan berwira usaha bagi mahasiswa, sehingga mahasiswa dapat
memberikan kontribusi nyata untuk mengurangi pengangguran
2. menambah pengalaman dan kemampuan untuk berwira usaha pada mahasiswa

1.5. Kegunaan
1. Merangsang kreativitas dan daya inovasi untuk menghasilkan kegiatan yang
bermanfaat
2. membuka Wawasan mahasiswa dan meningkatkan keterampilan dalam berwira
usaha
3. Meningkatkan mental mahasiswa agar mampu menghadapi persaingan bebas
dengan cara menjadi Wirausahawan Muda Indonesia
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKAN

2.1. Nama Usaha

Nama usaha adalah hal yang sangat penting di ingat dan dikenal target
konsumen kita. Untuk usaha ini, penulis memberikan nama MILKCHEESE.

2.2. Target Pasar

Target pasar adalah anak muda sampai orang dewasa atau bisa semua
kalangan usia.

2.3. Strategi Promosi

Strategi promosi yang digunakan untuk mempromosikan produk ini adalah
dengan menggunakan media sosial Instagram Tiktok WhatsApp serta promosi
secara langsung turun ke lapangan.

2.4. Strategi Pasar

Strategi pemasaran dilakukan dengan cara datang langsung ke lokasi atau bisa
juga pesan antar minuman online

2.5. Gambaran Umum Masyarakat Sasaran

Gambaran umum masyarakat sasaran masyarakat Cianjur pada umumnya
menyukai minuman soft drink. Penulis menciptakan minuman ini di karena
meningkatnya keinginan untuk mengonsumsi Softdrink di kalangan
masyarakat tetapi kebanyakan minum mandi luaran sana menggunakan
pengawet dan Pemanis buatan sehingga penulis menciptakan minuman
softdrink berbahan dasar sehat yang aman di konsumsi untuk semua kalangan.
Produk yang kami hasilkan berbahan dasar susu yang memiliki nutrisi yaitu
energi, protein, lemak, karbohidrat dan fosfor manfaatnya mulai dari
meningkatkan fungsi otak hingga menjaga kesehatan jantung. Selain
menggunakan susu bahan tambahan untuk membuat mil Cis yaitu buah
mangga buah mangga mengandung magnesium dan potasium yang dapat
menurunkan tekanan darah dan mengurangi Peradangan jantung selain
magnesium dan potasium mangga juga mengandung vitamin A, C, K, kalium,
beta karoten, Folat, dan Kolin. Manfaat utama buah mangga yaitu merupakan
sumber nutrisi yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan
vitamin A pada mangga penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh,
sebaliknya jika tubuh kekurangan vitamin maka resiko terkena infeksi
penyakit akan jauh lebih besar.
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1.Lokasi
Lokasi untuk menjalankan usaha ini penulis memilih lokasi di rumah
jadi segala aktivitas produksi dilakukan di rumah dengan alasan
keterbatasan modal untuk menyewa tempat usaha sudah tersedianya
peralatan produksi lengkap di rumah lokasi yang cukup strategis
karena dekat dengan kampus.
3.2.Waktu Pelaksanaan
Hari : Senin-jumat
Waktu : 08.00 – 17.00
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Peralatan Produksi

Dalam kegiatan usaha, kami memerlukan fasilitas yang diperoleh daru
modal sendiri, yaitu sebagai berikut:

Peralatan Jumlah Harga

Botol kemasan Rp. 1.750x60 = 18.750,-
60
Stiker 60 Rp. 700x60 = 10.500,-
Total Rp. 29.250,-
4.2. Bahan Baku
Bahan baku yang digunakan yaitu:

No Bahan Volume Harga Jumlah

1. Susu full cream 5000 ml Rp. 18.500 Rp. 92.500,-
2. Susu evaforasi 1000 g Rp. 16.500 Rp. 41,250,-
3. Susu kental manis 1 pack Rp20.000,- Rp. 20.000,-
4. Buah Mangga 2,5 kg Rp. 27.000 Rp. 67.500,-
5. Jelly rasa mangga 3 kemasan Rp. 6.000 Rp. 18.000,-
6. Keju 2 pack Rp15.000 Rp. 30.000,-
Total Rp. 269.250,-

Keterangan

Produksi dan biaya baha baku milk cheese:

Tiap minggu 60 botol
Tiap bulan (30hr) 240 botol
Biaya bahan baku persatu botol Rp. 6.700,-
Biaya baku perbulan Rp. 1.608.00,-

4.3. Kebutuhan Modal

No Bahan Volume Biaya Jumlah

1 Biaya operasional perbulan
- Bahan baku satu 240 botol Rp. 6.700,- Rp. 1.608.000,-
bulan
- Biaya pemasaran 30 hari Rp. 10.000,- Rp. 300.000,-
Total Rp. 1.908.000,-

4.4. Proyeksi Pendapatan Dan Biaya

No Item Volume Jumlah Total

1. Penjualan
Penjualan perbulan 240 botol Rp. 15.000,- Rp.
3.600.000,-
2. Biaya produksi
 - Bahan baku 240x 6.700 Rp. 1,608.000,-
- Biaya pemasaran 30 hari Rp. 300.000,-
Total biaya Rp. 1.908.000,-
3. Keuntungan 1.692.000,-
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan
Usaha ini memiliki potensi usaha yang besar untuk cepat berkembang
serta dari prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki
prospek pasar yang baik. Ide usaha ini banyak diminati konsumen dan
memiliki banyak mamfaat bagi Kesehatan tubuh.