BUSINESS PLAN COMPETITION

CAMILAN PAKU

oleh :

Fika Amelia (2210411162)

Alviyana Dwi Utari (2210411103)

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER

2022
 DAFTAR ISI

Ringkasan

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

1.2 Rumusan masalah
1.3 Tujuan
1.4 Luaran yang di harapkan
1.5 Kegunaan

BAB II METODE PELAKSANAAN

2.1 Lokasi

2.2 Waktu pelaksanaan

BAB III RENCANA PELAKSANAAN

1.1 Deskripsi dan keunggulan produk

1.2 Target pasar
1.3 Strategi promosi
1.4 Strategi pemasaran
1.5 Tim
1.6 Target penjualan

BAB IV RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)

4.1 Peralatan produksi

4.2 Bahan baku
4.3 Perlengkapan produksi

BAB V KEBERLANJUTAN RENCANA BISNIS

5.1 Keberlanjutan rencana bisnis

BAB VI
6.1 Kesimpulan
6.2 Saran
 RINGKASAN

Nama usaha : Camilan paku

Bidang usaha : Dagang

Jumlah tenaga kerja : 2 orang

Targer penjualan : 30 bungkus / hari

Kebutuhan dana : 100.000 / hari

Rencana penggunaan data : Untuk mengembangkan usaha tersebut.

PEMASARAN

 Produk yang di pasarkan : Camilan paku

 Sasaran konsumen : Anak anak hingga orang dewasa
 Penetapan harga jual : Rp. 5000,00 Per bungkus
 Strategi pemasaran : Layanan pesan antar online

PRODUKSI

 Keetersediaan bahan baku sekitar : Bahan baku banyak di daerah sekitar.

 Dampak lingkungan : tidak memberikan dampak yang buruk terhadap lingkungan
karena tidak menghasilkan limbah atau zat berbahaya lainnya.
 BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang

Dewasa ini dunia semakin di minati oleh berbagai kalangan. Salah satu ide bisnis
kratif yang menguntungkan adalah bisnis makanan. Usaha makanan merupakan
peluang alternatif untuk meningkatkan ekonomi karena kebutuhan akan makanan
tidak pernah mati dan akan terus di cari oleh semua orang. Selama manusia masih di
bumi, kebutuhan akan makanan terus ada. Kebutuan akan makanan adalah kebutuhan
yang paling mendasar. Bagi manusia untuk dapat melangsungkan hidup persaingan
dalam bisnis makanan pun semakin ketat. Maka ide kreatif sangat diperlukan agar
produk tidak kalah di pasaran.

Dengan ide bisnis yang kreatif , usaha kecil bisa menjadi berkembang bahkan usaha
kecil bisa berubah menjadi besar yang membuka banyak cabang. Dalam mencari ide
tidak perlu penemuan besar, tapi bisa dengan sesuatu yang sederhana yang belum
terpikirkan oleh orang lain. Misalnya saja dengan sedikit memodifikasi berinovasi
dengan makanan yang sudah ada dan sudah banyak keberadaannya disekitar kita.

Dalam hal ini penulis akan membuat cemilan dan jajan yang sudah tidak asing lagi di
dengar oleh masyarakat desa yang mayoritas menyukai cemilan kripik paku ini.
Selain rasanya enak, gurih harganya pun relatif murah terjangkau oleh semua
kalangan dan bahannya pun mudah di dapat serta pembuatannya yang cukup mudah.

1.2 Perumusan Masalah

2. Bagaimana tips umtuk membuka usaha makanan yang baik dan benar serta tidak
merugi?
3. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat
ini ?
4. Bagaimana cara meraih kesuksesan dalam berbisnis camilan paku ?

1.3 Tujuan

Adapun tujuan untuk menjalankan usaha ini adalah :

1. Untuk memenuhi syarat pengajuan proposal PKM

2. Untuk belajar berwirausaha sedini mungkin
3. Mencoba mengembangkan ide, kreatifitas dan inovasi
4. Menambah penghasilan

1.4
Luaran yang di harapkan

1. Terwujudnya keterampilan berwirausaha bagi mahasiswa, sehingga mahasiswa

dapat memberikn kontribusi nyata untuk mengurangi pengangguran.
2. Menambah pengalaman dan kemampuan untuk berwirausaha mahasiswa

1.5 Kegunaan
1. Merangsang kreatifitas dan daya inovasi mahasiswa untuk menghasilkan kegiatan
yang bermanfaat
2. Membuka wawasan mahasiswa dan meningkatkan keterampilan dalam
berwirausaha
3. Meningkatkan mental mahasiswa agar mampu menghadapi persaingan bebas
dengan cara menjadi wirausaha muda Indonesia

BAB II

METODE PELAKSANAAN

2.1 Lokasi
Untuk menjalankan usaha ini penulis memiliki lokasi di rumah, jadi segala
aktivitas produksi di lakukan di rumah dengan alasan :
 Sudah tersedianya peralatan produksi (lengkap) di rumah
2.2 Waktu pelaksanan
Hari :Senin-Jumat
Waktu : 08.00 – 03.00

BAB III
RENCANA PELAKSANAAN

3.1 Deskripsi dan keunggulan produk

Tumbuhan paku yang nama latinnya pteridophyta merupakan anggota dari
kingdom Plantae. Tanaman ini memiliki struktur sama dengan tumbuhan lain
seperti akar, batang, daun hingga pembuluh untuk mengangkut nutrisi demi
keperluan metabolisme.Pembuluh ini juga yang membuatnya disebut sebagai
tumbuhan pembuluh.

Keunggulan tumbuhan paku yaitu :

1. Menjaga kesehatan mata
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
3. Meningkatkan produksi sel darah merah

3.2 Target pasar

Target pasar adalah anak muda sampai orang dewasa

3.3 Strategi promosi

Strategi yang digunakan untuk mempromosikan produk ini adalah dengan

mengguanakan media sosial ( whatsapp, instagram, facebook, twitter ) serta
promosi secara langsung.

3.4 Strategi pemasaran

Strategi pemasaran dilakukan dengan cara datang langsung ke lokasi atau bisa
juga memesan online.

3.5 Tim

Dalam merencanakan usaha ini kami terdiri dari 1tim yang berjumlah 2 orang.

3.6 Target penjualan

Target yang di gunakan dalam metode penjualan produk kami sekitar 35

bungkus/hari.

BAB IV

RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)

4.1. Peralatan Produksi

Dalam kegiatan usaha ini kami menggunakan fasilitas yang di peroleh dari modal
sendiri, yaitu sebagai berikut

No Peralatan Jumlah Harga

1 Kompor gas 1 Rp. 0
2 Tabung gas 1 Rp. 20.000
3 wajan 1 Rp. 0
4 pisau 1 Rp .0
5 cobek 1 Rp .0
 6 ulekan 1 Rp. 0
7 Tempat air 1 Rp. 0
8 sendok 1 Rp. 0
9 ember 2 Rp. 0
10 serok 1 Rp. 0
11 spatula 1 Rp. 0
total 12 Rp. 20.000

4.2. Bahan Baku

No Bahan Harga
1 Sayur paku/ pakis Rp. 10.000
2 Penyedap rasa Rp. 5.000
3 Garam Rp. 2.000
4 Bawang putih 1/4 Rp. 6.000
5 Tepung beras Rp. 8.000
6 Tepung tapioka Rp. 6.000
7 Ketumbar Rp. 1.000
8 Air Rp. 0
9 Minyak 1/4 Rp. 18.000
10 Kunyit Rp. 1.000
11 Daun jeruk Rp. 1.000
12 Penyedap rasa ( balado) Rp. 5.000
Total Rp. 63.000

4.3. Perlengkapan produksi

No Perlengkapan Harga
1 Plastik klip Rp. 8.500
2 Sticker Rp. 8.500
Total Rp. 17.000

BAB V

KEBERLANJUTAN RENCANA BISNIS

5.1 Keberlanjutan rencana bisnis

1. Membangun brand yang kuat

2. Membuat konten marketing yang menarik

3. Memanfaatkan media sosial dengan tepat

4. Memperluas jaringan bisnis

5. Memperbanyak promo

6. Rajin melakukan evaluasi

Keberlanjutan rencana bisnis dengan cara berinovasi mengikuti perekembangan

pasar. Dengan mengamati perkembangan yang ada di pasaran. Dan selanjutnya
yaitu bersikap waspada dengan pergerakan pesaing. Juga menjaga selalu loyalitas
pelanggan, karena menjaga kepercayaan pelanggan sangatlah penting dan harus
benar-benar memastikan bahwa pelanggan terus puas. Ketika mampu
mempertahankan loyalitas pelanggan, pertumbuhan bisnis akan terus meningkat.
Dan yang terakhir yaitu dengan tetap cermat mengelola keuangan menjadi startegi
mempertahankan bisnis yang harus dilakukan

BAB VI

PENUTUP

6.1 Kesimpulan

Usaha produksi camilanpaku kaya akan manfaat merupakan usaha pengolahan

makanan dengan bahan baku sayur paku atau bisa di sebut dengan sayur pakis.
Produk camilan pakis ini merupakan olahan makanan berbahan baku pakis yang di
olah sedemikian rupa sehingga di dapatkan makanan yang lezat, bergizi dan kaya
akan manfaat. Strategi pemasaran yang di gunakan adalah pemasaran langsung
serta mempromosikan di sosial media dab bekerja sama dengan warung-warung .
Produk ini dikemas di plastik dan di beri label sehingga konsumen mudah
mengenali produk tersebut serta menarik minat konsumen untuk membelinya

6.2 Saran

Produk camilan pakis ini di produksi dengan proses produksi yang sederhana dan
membutuhkan keterampilan oleh si produsennya. Oleh karena itu, perusahaan akan
secara kontinyu melakukan inovasi pada produk sehingga tidak membuat
kejenuhan konsumen pada produk.