CONTOH LAPORAN KEWIRAUSAHAAN

LAPORAN PELAKSANAAN PRAKTIK KEWIRAUSAHAAN

Disusun Oleh :

Kelompok 1 PENGOLAHAN

Andini Lestari
Astika Sherlyn Yon
Mayang Sari
Nandativa Safa
Salsabyla azky

Kelas : X MIA 1

SMA NEGERI 1 TANJUNG PALAS

TAHUN AJARAN 2016/2017

KABUPATEN BULUNGAN
CONTOH LAPORAN KEWIRAUSAHAAN

LAPORAN
KEGIATAN PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN
“KRIPIK KEMBANG GOYANG”

Disusun oleh:
Kelompok 2.Kelas X IIS 3 :

SMA NEGERI 1 TANJUNG PALAS

KABUPATEN BULUNGAN

TAHUN AJARAN 2016/2017

 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya,
sehingga penyusunan laporan Pelaksanaan Praktik Kewirausahaan di SMA Negeri 1 Tanjung Palas yang
beralamatkan di JL. Pramuka Tanjung Palas Tengah.

Maksud dan tujuan penyusunan Laporan Pelaksanaan Praktik Kewirausahaan ini adalah untuk
memenuhi salah satu Program sekolah kewirausahaan. Adapun penyusunan laporan Pelaksanaan
Praktik Kewirausahaan ini berdasarkan pengalaman penulis praktik langsung di lapangan dengan cara
menjual barang yang telah di olah oleh kelompok wirausaha yang didanai oleh sekolah dan di jual
dilingkungan sekolah, masyarakat serta bazar dilingkungan dinas pendidikan kabupaten bulungan.

Penyelesaian Laporan ini tidak lepas dari bantuan dan dorongan dari semua pihak yang berupa moral
maupun material, untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Kamsah, M.Pd. selaku Kepala Sekolah SMA Negeri 1 Tanjung Palas.

2. Ibu/Bapak Guru selaku Pendamping dan Penguji Praktik Kewirausahaan.

3. Ibu Ari Sujarwati, SP.,Henik T,S.Pd., EKa S, S.Pd. selaku guru mata pelajaran kewirausahaan.

4. Ibu/Bapak Guru Panitia Penyelenggara Sekolah kewirausahaan

5. Orang Tua Kami dan Teman-teman yang kami sayangi

Penulis berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat untuk adik-adik kelas sebagai bahan pedoman
atau contoh dalam pembuatan laporan nanti.

Penulis juga menyadari bahwa penulisan laporan ini masih jauh dari sempurna.kini karena keterbatasan
pengetahuan dan kemampuan yang penulis miliki. Untuk iti penulis meminta maaf yang sebesar –
besarnya atas segala kekurangan yang ada dalam penyusunan laporan ini.Dan selain itu penulis juga
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan laporan ini.

Tanjung Palas, Desember 2016

Penulis,
 DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
B. Tujuan Usaha
C. Pelaksanaan Kegiatan
BAB II PROSES PRODUKSI
A. Proses Produksi/Proses Perekrutan Barang
B. Perhitungan Modal dan Laba
C. Potensi Dasar
D. Kendala
E. Strategi Pemasaran
F. Hasil dan Pembahasan
G. Data Dokumentasi
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan
B. Saran/Tanggapan

BAB I
 PENDAHULUAN
Latar Belakang
Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi customer maka sebagai pelajar
kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam melakukan sebuah usaha
sederhana guna mendapatkan pembelajaran untuk menjadi seorang wirausahawan.Usaha ini
didasari oleh tugas kelompok Kewirausahaan dimana tugas ini dikerjakan secara berkelompok.
Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi
peluang bagi setiap individu untuk masa yang akan datang. Saat ini kami mencoba
menawarkan kue kembang goyang di lingkungan SMAN I Tanjung Palas, masyarakat dan bazar
yang dilakukan sekolah
Tujuan Usaha
Tujuan dilakukan kegiatan ini untuk Menambah pengetahuan sekaligus pengalaman dalam
berwirausaha. Dan bisa mendapat live skill dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang telah ditetapkan di
sekolah ke dalam praktik yang sesungguhnya. Karena melalui penjualan dan pemasaran ini kami dituntut
untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan,
meyakinkan pembeli untuk membeli produk yang kita tawarkan dan memberikan pelayanan
yang terbaik agar customer merasa puas.
Pelaksanaan Kegiatan
Pelaksanaan kegiatan ini dilakukan di beberapa tempat
Pelaksanaan : Oktober-Desember 2016
Tempat : Sekolah, Masyarakat dan Bazar didinas Pendidikan Tanjung Selor
Kegiatan ini diselenggarakan oleh SMAN 1 tanjung palas bekerjasama dengan sekolah Mitra
 BAB II
PROSES PRODUKSI

Proses Produksi/ Proses perekrutan barang

Dalam proses pembuatan kue bolu ini, kami mengerjakannya di siang hari, satu hari
sebelum dijual dan dipasarkan. Bahan-bahan dibeli sehari sebelum kami mengerjakannya.
Adapun bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan yaitu :

Bahan-Bahan :

1 Selai
½ kg Tepung
½ kg Gula
2 Bungkus Susu Bubuk
½ kg Mentega Putih
1 Bungkus Mentega Blueband

Peralatan :
Mixer, Oven, Loyang Kecil, Wadah lainnya.

Cara Pembuatan :
1. Pecahkan telur.
2. Masukkan telur ke dalam wadah tambahkan gula lalu tambahkan pengembang kue,
mixer sampai mengembang.
3. Masukkan Tepung sedikit demi sedikit sambil terus di mixer sampai adonan merata dan
mengembang.
4. Lelehkan Blue Band.
5. Setelah Blue Band leleh masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di mixer
lagi sampai merata.
6. Lumuri loyang kecil dengan blue band lalu masukkan adonannya namun jangan sampai
penuh.
7. Masukkan ke dalam Oven.
8. Setelah adonan mengembang dalam oven dan matang, keluarkan dari oven.
9. Hiasi dengan selai dan mentega putih yang sudah di beri pewarna makanan sesuai selera.
10. Kue bolu sudah jadi. 

PEMBIAYAAN:

Laporan Keuangan
Modal Awal = Rp. 1.500.000,-
Pengeluaran = Rp. 48.000,-
 Pendapatan = Rp. 50.000,-
Laba = Rp. 2000;
Sisa Modal Keseluruhan = Rp.1.402.000
sebagai dana bergulir
RINCIAN PENGELUARAN :( Biaya tetap dan biaya Variabel) sebagai berikut:
- Tepung 5 Kg @ 8000 Rp.40.000
- Plastik 1 pcs Rp. 2000
- Transportasi Rp. 6000
Total Pengeluaran Rp.48.000

Penjualan :
10 kue @Rp. 5.000,- Rp. 50.000,-
Hasil Penjualan Rp. 50.000,-
Keuntungan Penjualan (Laba) Rp. 2.000,-

Potensi Dasar
Adapun kelebihan dari usaha yang kami praktekkan yaitu :
 Modal pembuatan produk mencukupi
 Bentuknya menarik
 Harga terjangkau
 Cukup peminat
 Durasi pembuatan produksi tidak terlalu lama
 Lebih inovatif dalam penyajiannya
 Lembut dan lezat
Kendala
Kendala yang kami alami selama mengerjakan tugas kewirausahaan ini yaitu kondisi
pesaing, banyak nya pesaing yang sama-sama bergerak di bidang kuliner, maka kami mencoba mengutamakan
kepuasan konsumen dan melayani konsumen dengan sopan & santun. Dan juga kekhawatiran kami karena
kelompok lain (pesaing) memasang harga di bawah harga penjualan kami, juga karena penjualan dilakukan pada
tempat dan waktu yang sama. Kendala berikutnya adalah mengatasi konsumen yang menawar harga yang telah kami
tetapkan, kami mencoba mengatasinya dengan candaan ringan.Alhamdulillah semua kendala tersebut dapat dijalani
dan telah dilalui.
Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara promosi langsung (face to face)
kepadacustomer dan memberitahu kepada pembeli harga yang telah kami tetapkan. Selain
mendatangi orang-orang yang lagi duduk santai menunggu kelas atau hanya bercerita-cerita,
kami juga menawarkan kue bolu kepada beberapa teman-teman yang kami kenal untuk
membeli.Banyak yang tertarik dengan kue bolu kami karenaservice yang sopan dan ramah dari
kami.
Dengan melakukan tahap-tahap diatas kami berusaha untuk membujuk customer agar
tertarik perhatiannya pada produk sehingga pada akhirnya bisa melakukan pembelian atau
transaksi.Kebanyakan daricustomer kami adalah pelajar yang sedang santai, sehingga penjualan
kue bolu pun dapat berjalan lancar dan banyak yang membeli,Serta memanfaatkan moment bazar
yang dilakukan pihak sekolah
Hasil dan Pembahasan
Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan sebuah pengalaman dan pembelajaran
untuk menjadi seorang Wirausaha yang handal disamping mendapatkan keuntungan. Kegiatan
ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi pelajar khususnya kami, karena dengan
melakukan kegiatan seperti ini maka kami mendapatkan sebuah pengalaman untuk menjadi
seorang Wirausaha, mempelajari bagaimana cara menawarkan dengan baik dan berinteraksi
dengan orang banyak. Dari keseluruhan kegiatan yang kami lakukan maka kami dapat
menganalisa usaha yang kami jalankan sebenarnya cocok untuk dilaksanakan secara continue di
dalam Lingkungan sekolah karena pasar yang potensial dan sangat menerima.
Data Dokumentasi (Foto dan Nota Pengeluaran)

Melda(Paling Kiri), Novinda (Konsumen), Eko sebagai produsen (Paling Kanan)

 BAB III
PENUTUP

Kesimpulan
Kesimpulan dari kegiatan yang telah kami lakukan adalah bahwa pelajar sangat
memerlukan proses pembelajaran seperti ini. Menawarkan dan menjual produk terhadap
lingkungan sekitar sekolah memiliki banyak manfaat untuk menjadi seorang wirausaha yang
handal dan sukses.Bahkan dapat kami simpulkan bahwa modal bukanlah segalanya dalam dunia
usaha seperti ini, asal ada kemauan dan keinginan untuk berusaha pasti kita bisa
melakukannya.Hanya saja kita harus benar-benar melihat peluang yang ada serta berbagai hal
yang penting seperti segmentasi, target dan lain-lain.
Saran/Tanggapan
Saran yang ingin kami sampaikan yaitu semoga dalam mata pelajaran kewirausahaan
selanjutnya kegiatan Praktek Lapangan ini tetap bisa dilaksanakan dan ditingkatkan lebih
lagi.Karena sangat bermanfaat bagi para pelajar yang ingin menjadi seorang wirausaha yang
handal.