Nomor SOP 030/TS.SOP.

DPR/I/22
MANAJEMEN
Tanggal Pembuatan 31 Januari 2022
MUPHUS SEAFOOD Tanggal Revisi -
Tanggal Efektif -
Disahkan oleh

SOP PEMBUATAN MINUMAN ES JERUK

Definisi : Tujuan :
Prosedur operasional ini menguraikan tata cara 1. Memberikan uraian bahan
pembuatan es jeruk 2. Mendetailkan tata cara pembuatan minuman es
jeruk
Keterkaitan : Lainnya :
1. SPV Koki
2. Koki/Crew

Uraian Prosedur
No. Kegiatan Penanggungjawab
1. Persiapan bahan
a. 2 jeruk ukuran sedang ( kalau jumbo 1,5 )
b. Sirup 1 cintung
c. Es

2. Proses pembuatan
a. Siapkan gelas
b. Masukkan sirup kemudian peras jeruk lalu di aduk
c. Kemudian diberi es dan sajikan

DIBUAT DIPERIKSA DISETUJUI

NAMA : NAMA : NAMA :
JABATAN : JABATAN : JABATAN :
TANDA TANGAN : TANDA TANGAN : TANDA TANGAN :