PEMANTAUAN GARAM

BERYODIUM
No. Dokumen

No. Revisi

Tanggal Terbit
SPO Halaman •1-2

UPTD KESEHATAN
TELUK KUANTAN

UPTD KESEHATAN MIMI SASWITA, SKM.

PUSKESMAS TELUK MKes
KUANTAN 19770222 199703 2 002
1. Pengertian Pemantauan (Monitoring) merupakan suatu proses kegiatan yang dilakukan secara berkala,
bulanan, enam bulanan, atau sekali setahun.
Garam Beryodium adalah garam Natrium Chlorida yang diperkaya dengan yodium melalui
proses yodisasi yang memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) mengandung yodium antara
30-80 ppm untuk konsumsi manusia atau ternak, pengasinan ikan dan bahan penolong industry
pangan.

2. Tujuan Sebagai acuan bagi petugas dalam menerapkan langkah-langkah atau prosedur pelaksanaan
pemantauan garam beryodium
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala UPTD Kesehatan Puskesmas Teluk Kuantan
Nomor : Kpts 022 /I/UPTD-KES/2017 Tentang Kebijakan Pelayanan Klinis
4. Referensi 1. Buku Pedoman Pelaksanaan Pemantauan Garam Beryodium di Tingkat Masyarakat,
Depkes RI Tahun 2001
2. Buku Saku Penaggulangan Gangguan Akibat Kurang Yodium (GAKY), Tahun 2001
3. Buku Pedoman Pendampingan Keluarga Menuju KADARZI, Tahun 2007
4. Buku Panduan Kader Posyandu, Tahun 2013

5. Alat dan Alat : ATK

Bahan Bahan : Iodine tes dan garam
6. Prosedur 1. Persiapan
a. Koordinasi dengan pihak sekolah (Data siswa/i)
b. Menentukan sampel
c. Menyusun jadwal pelaksanaan
d. Menyiapkan format
e. Menyiapkan Iodine Tes

2. Pelaksanaan
a. Semua siswa kelas 4, 5, dan 6 SD/MI diwajibkan membawa garam yang dikonsumsi di
rumah sebanyak 1 sendok teh
b. Garam yang dibawa diteteskan iodine tes sebanyak 2 tetes
c. Garam yang berwarna ungu beryodium
d. Membuat pencatatan dan merekap hasil
e. Membuat laporan hasil kegiatan
f. Hasil kegiatan dilpaorkan ke dinas kesehatan

7. Diagram Alir
 Koordinasi dengan pihak sekolah

Menentukan sampel
Persiapan
Menyusun jadwal pelaksanaan

Menyiapkan format dan iodine tes

Siwa/i membawa garam dari rumah

Garam diteteskan dengan iodine tes :

Bila berubah ungu : garam beryodium
Bila tidak berubah (putih) : garam
tidak beryodium

Pelaksanaan
Membuat pencatatan dan merekap hasil

Membuat laporan hasil kegiatan

Laporan hasil kegiatan dilaporkan ke

dinas kesehatan

8. Unit terkait Program UKS dan Promkes

9. Hal-hal yang Pemantauan garam beryodium dapat dilakukan dua kali setahun di tingkat Sekolah Dasar
perlu
diperhatikan
10. Dokumen -
terkait
11. Rekaman
Historis No Yang Diubah Isi Perubahan Tanggal Mulai Diberlakukan
Perubahan