PEMANTAUAN GARAM BERYODIUM

No. Dokumen : 445/1.2.5.1/SOP/BWN/2018

S
No.Revisi :
O Tanggal : 22 Januari 2018
P Terbit
Halaman : 1/2

PUSKESMAS dr. Abraham B.S

BAWAN NIP.19640925 200604 1 006

1. Pengertian - Garam beryodium adalah Garam yang sudah difortifikasi/ ditambahkan

kandungan yodiumnya
- Pemantauan garam beryodium adalah pengujian garam dengan
menggunakan yodium test agar dapat mengetahui tingkat konsumsi garam
di masyarakat
2. Tujuan - Mengetahui beredarnya garam yodium di masyarakat
- Mengetahui kadar yodium pada garam yang beredar di masyarakat
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas No. 445/2.3.1.2/SK/BWN/2018 Tentang
Penetapan Penanggung Jawab dan Pelaksana Program Maupun Pelayanan
Serta Rumah Tangga Di Puskesmas
4. Referensi -
5. Prosedur Persiapan
1. Alat
- Yodium test
- Alat tulis

Pelaksanaan
1. Menentukan sasaran dengan cara sampling
2. Sampel diambil dari murid SD
3. Sampel terpilih diberikan pemberitahuan bahwa akan dilakukan Monitoring
Garam di kelas IV, V dan VI untuk setiap murid membawa 1 sendok
makan garam yang dipakai ibu memasak di rumah
4. Pada hari pelaksanaan pemantauan, diambil 26 sampel murid dari kelas
IV,V dan VI
5. Ambil ½ sendok makan garam yang dijadikan sampel, ditetesi yodium test
6. Lihat perubahan warna garam. Garam yang mengandung cukup yodium,
akan menghasilkan warna ungu pekat, garam yang mengandung kurang
yodium menghasilkan warna ungu pucat, sedangkan garam yang tidak
mengandung yodium tidak berubah warna / berwarna putih
7. Hasil dari tes ditulis pada lembar pemantauan garam
6. Bagan Alir

7. Hal-hal Bila diperlukan

yang perlu
diperhatikan
8. Unit Terkait  Lintas Sektor
 Lintas Program
9. Dokumen -
Tekait
10. Rekaman No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl. Mulai diberlakukan
Historis
Perubahan
Persiapan Sampel Persiapan
alat murid SD bahan (garam)

Ambil ½ sendok
garam

Tetesi garam
dengan yodium test

Lihat perubahan
warna

Catat hasil
pemantauan
garam