MONITORING GARAM BERYODIUM

No dokumen :
No revisi :
SOP Tanggal terbit :
Halaman :

UPT PUSKESMAS Dr. HJ. Dina Indriyanti

JONGGOL
Kab. Bogor
1. Pengertian : Monitoring garam adalah kegiatan yang dilakukan
secara berkala minimal setiap tahun sekali melalui
pemeriksaan garam (NaCl) baik jenis maupun mutu
yang dikonsumsi oleh rumah tangga.

2. Tujuan : Sebagai acuan petugas gizi Puskesmas dalam

melaksanakan monitoring garam tingkat rumah tangga
di wilayahnya minimal sekali setahun.
3. Kebijakan
:Monitoring garam adalah proses kegiatan yang
dilakukan secara berkala pada keadaan (baik jenis
maupun mutu,dll ) garam (NaCl) yang dikonsumsi oleh
rumah tangga.

: Buku Petunjuk Monitoring Garam Tingkat Rumah

4. Referensi Tangga.

5.PROSEDUR/Langkah
– langkah A Persiapan :
1. Metode pemantauan dilakukan dengan cara
Survey Cepat dan pengambilan sampelnya
dilakukan dengan metode sampel kluster
2. Wawancara dilakukan kepada ibu rumah tangga
B Pelaksanaan :
1. Petugas memeriksa garam kepada ibu rumah
tangga yg menjadi sampel
Dgn cara meneteskan 2 tetes yodium tes pada
garam
2. Perubahan warna garam setelah ditetesin
yodium tes
Ungu Pekat : Garam mengandung cukup
yodium
Ungu Pucat :Garam tidak mengandung cukup
yodium
Putih Tidak Berubah : garam tidak mengandung
yodium
3.Penentuan warna pada pemetaan :
- Warna Hitam : Apabila hasil pengujian
garam yg kurang dan tidak
 Beryodium > 30 %
- warna Merah : Apabila hasil pengujian
garam yang kurang dan tidak
Beryodium 20 – 29,9 %
- Warna Kuning : Apabila hasil pengujian
garam yang kurang dan tidak
Beryodium 5 19,9 %
- Warna Hijau : Apabila hasil pengujian
garam yang kurang dan tidak
Beryodium < 5 %
C. Waktu pelaksanaan Kegiatan Pemantauan Garam
Yodium : Bulan Februari dan Agustus 2013
D.Monitoring & Evaluasi
1. Monitoring Dan Evaluasi
2. Pencatatan dan Pelaporan

Pemetaan: Rumah tangga dari populasi posyandu

terpilih.

6.Alat dan bahan : Garam dapur, Iodina tes

7.Dokumen Terkait  Register sasaran

 Laporan hasil monitoring garam tingkat
rumah tangga
 Leaflet, poster

8Formulir yang : Formulir Laporan Hasil Monitoring Garam Tingkat

dipergunakan Rumah Tangga.

9.Unit Terkait : Bidan Desa,Kader Posyandu

.